Παγωτό Isabella (χωρίς αυγά) στον κατασκευαστή παγωτού Brand 3811

Παγωτό Isabella (χωρίς αυγά) στον κατασκευαστή παγωτού Brand 3811

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Κρέμα 10%	100 ml
Χυμός σταφύλι	50 ml
Ζάχαρη άχνη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στέλνουμε την κρέμα στον καταψύκτη για μερικές ώρες για κρυστάλλωση. Αυτή τη στιγμή πιέζουμε το χυμό από τα σταφύλια (καλύτερα από το κόκκινο, έχω ένα τοπικό "Isabella").
• 
• Κτυπήστε την κρέμα (έχω μπλέντερ bamix, προσάρτημα δίσκου).
• 
• Μόλις αρχίσει να αυξάνεται η κρέμα, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και ρίξτε προσεκτικά το χυμό.
• Ρίξτε το προκύπτον κρεμώδες κοκτέιλ (250 ml) σε έναν κάδο με ήδη εγκατεστημένη τη σπάτουλα.
• 
• Κλείνουμε το καπάκι γυρίζοντάς το δεξιόστροφα μέχρι να σταματήσει. Εγκαθιστούμε τη μονάδα κινητήρα. Συνδέουμε τον κατασκευαστή παγωτού στο δίκτυο. Ενεργοποιήστε το κουμπί "Power". Ρυθμίστε την ώρα με το κουμπί "Timer" 40:00. Πατήστε "Έναρξη / Διακοπή" και περιμένετε.
• Και σε 40 λεπτά μας περιμένει παγωτό σταφυλιών
• 
• Διαμόρφωση μπάλες και απόλαυση της Isabella
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά + χρόνος για κρυστάλλωση κρέμας

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3811 και μπλέντερ Bamix

Εθνική κουζίνα

Ισπανία

Σημείωση

Το παγωτό έχει μια κρεμώδη γεύση σταφυλιού με ελαφριά ξινή

Ω, ξέχασα εντελώς. Πήρα την ιδέα από Γκαμπριέλα ντο 🔗 (ιδέα, επειδή η συνταγή της είναι ελλιπής)
Φωτογραφία από τον συγγραφέα

[μάννα,]

μάννα, Μου αρέσει πολύ η ιδέα σας να παγώσει και μετά να χτυπήσει μια κρέμα με χαμηλά λιπαρά! Λιγότερες θερμίδες και περισσότερος προϋπολογισμός!

Μανότσκα !! τι κάνεις! μόνο την Πέμπτη, δεν έχω χρόνο να το γράψω !!!!!! Κάθε μέρα έχετε μια συνταγή που καμία συνταγή δεν είναι αριστούργημα !!!! απλά βρίσκω τον εαυτό μου 🔗 σύγχυση ... από πού να ξεκινήσω;
Πες μου, από τι;
και έχω μια ημιαυτόματη συσκευή - κορίτσια, έχετε ήδη μαγειρέψει;

[μάννα,]

μάννα, Μου αρέσει πολύ η ιδέα σας να παγώσει και μετά να χτυπήσει μια κρέμα με χαμηλά λιπαρά! Λιγότερες θερμίδες και περισσότερος προϋπολογισμός!

Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Απλώς δεν ξέρω ποιο θα είναι το αποτέλεσμα εάν δεν κτυπηθούν με bamix. Λοιπόν, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ άλλους μπλέντερ / μίξερ σε αυτήν την επιχείρηση (μόνο σαντιγί με μίξερ) Είναι πολύ ενδιαφέρον να δούμε τι συμβαίνει όχι με το bamix

από πού να αρχίσω?

Fronechka, ξεκινήστε με καραμέλα ("Toffee"), δεν χρειάζεται να χτυπήσετε εκεί, και η γεύση είναι υπέροχη

Ενδιαφέρων. Θα ήθελα να το δοκιμάσω. Ωραία!

[Μάννοχα]

Μάννοχα, δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό! Κάθε μέρα υπάρχει τόσο θαμπό και κρύο εδώ, η θέρμανση δεν έχει ακόμη ενεργοποιηθεί, καθόμαστε τυλιγμένοι (με το ηλεκτρικό τζάκι) και ζεσταίνουμε με τσάι. Και εδώ είναι ένα τέτοιο παγωτό! Είμαι σελιδοδείκτης. Θα πλημμυρίσουν, θα προσπαθήσουμε.

[Παντρεύω]

Ευχαριστώ κορίτσια!

Ιδανικά, φυσικά, για τέτοιο παγωτό να λαμβάνει αρωματικές ποικιλίες σταφυλιών, το Isabella είναι ιδανικό για αυτό.

Παντρεύω, αν δεν είχα θέρμανση (έχω σόμπα στη χώρα), τότε δεν θα τολμούσα να μαγειρεύω παγωτό, όχι αυτό κάθε μέρα

Αποφάσισα να σας φέρω ένα παγωτό σε κάθε παγωτό
🔗

Ουάου, τι ομορφιά! Παρεμπιπτόντως, το έκανα έτσι. Σε ένα μεγάλο ποτήρι (για κόκκινο κρασί) 1/3 παγωτό, 1/3 φρούτα, μούρα, 1/3 βαριά κρέμα σαντιγί με ζάχαρη άχνη.

[Μάννα]

Μάννα Μεταφέρω τους σελιδοδείκτες. Αλλά ο χώρος κατάψυξης θα ελευθερωθεί
Ευχαριστώ για το νέο αριστούργημα

Ευχαριστώ. Χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή

Κτυπήστε την κρέμα (έχω μπλέντερ bamix, προσάρτημα δίσκου).

Μάννα, είναι αυτό χωρίς τρύπες;

Ναι, ναι, όχι τρύπες

ναι merci
πολύ όμορφη συνταγή

Ευχαριστώ Και υπέροχο παγωτό

Τι είναι το bamix;

Μπλέντερ Μπάμιξ