Σούπα μπιζελιών από πράσινα μπιζέλια (multicooker Steba DD1 ECO)

Σούπα μπιζελιών από πράσινα μπιζέλια (multicooker Steba DD1 ECO)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
μπιζέλια	1 MB γυαλί
σελινόριζα	ένα κομμάτι
κρεμμύδι	1 Η / Υ
κρέας (καπνιστό κρέας, βραστό χοιρινό), φιλέτο κοτόπουλου	300-500 γρ
κύμινο (προαιρετικό), αλάτι και μαύρο πιπέρι	γεύση
φυτικό λάδι	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χόρτα	για διακόσμηση
μπορείτε να γογγύλια (εάν χωρίς πατάτες)	1 Η / Υ
πατάτες	3-4 τεμ.
καρότα (επίσης προαιρετικά)	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σέλινο, πατάτες (γογγύλια αν πάρετε), κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους ή τρίψτε.
• Κόψτε το κρέας σε μεσαία κομμάτια.
• Ενεργοποιήστε το τηγάνισμα, περιμένετε το σήμα, προσθέστε λάδι και τηγανίστε λαχανικά (σέλινο, κρεμμύδια, καρότα) για λίγα λεπτά (4-5 λεπτά)
• Στη συνέχεια, προσθέστε κρέας στα λαχανικά και τηγανίστε για άλλα 5-6 λεπτά. Απενεργοποιήστε το ψήσιμο, προσθέστε πατάτες.
• Στη συνέχεια, τα μπιζέλια, προσθέστε νερό (περίπου 1,5 λίτρα), καρυκεύστε με μπαχαρικά.
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα Σούπα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά, για 12 λεπτά. όλα χωνεύονται μαζί μου.
• Σερβίρετε πασπαλισμένα με βότανα.

Σημείωση

Χρησιμοποίησα μπιζέλια έτσι ... Δεν χρειάζεται να το μουλιάσετε, βράζει πολύ γρήγορα, προσπάθησα να το μαγειρέψω για 12 λεπτά, αποδείχθηκε πολύ. Θα προσπαθήσω να μειώσω το χρόνο σταδιακά.

Ωραία σούπα. Λατρεύω όταν τα μπιζέλια βράζονται σε σκόνη. Πρέπει να προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε με πίεση 0,3.

Ναι, μπορείτε να μειώσετε την πίεση εάν κάποιος δεν λατρεύει πολύ. Και η σούπα αποδεικνύεται πραγματικά πολύ νόστιμη, τρυφερή και η γεύση των μπιζελιών δεν είναι τόσο έντονη όσο στην περίπτωση του κίτρινου!

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Η οικογένειά μας αγαπούσε πάντα τη σούπα μπιζελιών, αλλά το θεωρούσε επίπονο και μακρύ. Και εδώ - σούπα μπιζελιού σε μόλις 10 λεπτά - αυτή είναι κοσμική ταχύτητα. Και νόστιμα. Ο κύριος δείκτης μου είναι ότι ο μεγαλύτερος γιος δεν τρώει καθόλου σούπες, και αυτός είναι για μια γλυκιά ψυχή.

Lena, γενικά, ποια σούπα σας αρέσει περισσότερο - από αρακά ή απλό μπιζέλια;

Στην πραγματικότητα, μου αρέσει το απλό - η γεύση των μπιζελιών είναι πιο πλούσια. Αλλά το πράσινο είναι μια ενδιαφέρουσα, ευχάριστη ποικιλία. Και στην έκδοση της κουζίνας πίεσης με πράσινο είναι καλύτερο, γιατί για μένα σε 30 λεπτά με κίτρινες πατάτες είναι πολύ βρασμένες.

Lenochka, ευχαριστώ. Περπατούσα πάντα πέρα ​​από αυτά τα μπιζέλια. Προσθέτω ένα ακόμη πιάτο στο σχέδιο μενού μου

Ναι, δοκιμάστε το)). Το έκανα με καπνιστό παϊδάκι και χωρίς σέλινο, αλλά πρόσθεσα κύμινο. Η βασική αρχή εδώ είναι ότι μπορείτε απλά να μαγειρέψετε την αγαπημένη σας εκδοχή σούπας μπιζελιού σύμφωνα με το σχήμα που δοκίμασαν τα κορίτσια))

Και είμαι μπάσταρδος)), για 20 λεπτά. σετ ... Τα μπιζέλια έχουν διαλυθεί εντελώς))

Και είμαι μπάσταρδος)), για 20 λεπτά. σετ ... Τα μπιζέλια έχουν διαλυθεί εντελώς))

Είναι εντάξει, όλοι μαθαίνουμε από λάθη

Αγόρασα ένα πράσινο πελεκημένο χθες, το έχουμε σπάνιο, μια από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω να το κάνω με πίεση 0,3

[Όλυα]

Όλυα, μαγειρεμένη σούπα μπιζελιού για μεσημεριανό γεύμα σήμερα ("Σούπα" -0,7-10 λεπτά) - αποδείχθηκε υπέροχο! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Μου αρέσει πολύ η σούπα μπιζελιού, αλλά πάντα σταμάτησα την ταλαιπωρία με τα μπιζέλια, τώρα θα το μαγειρεύω συχνά!

Namesake, καλή υγεία Είμαι πολύ χαρούμενος που η συνταγή ήταν χρήσιμη

Αυτό το χρώμα είναι όμορφο για τη σούπα, πλούσιο ... Το παίρνω στους σελιδοδείκτες, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια σούπα πιο συχνά σε μια χύτρα πίεσης, αλλιώς είναι πάντα πολύ τεμπέλης για να χτυπάτε με μπιζέλια για μεγάλο χρονικό διάστημα

Larochka, θα χαρώ αν η συνταγή της σούπας είναι χρήσιμη.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμο! Φτιαγμένο με γαλοπούλα. 13 λεπτά, 7 ημέρες, μπιζέλια σε σκόνη, αλλά το αποτέλεσμα είναι ακόμα εξαιρετικό. Ευχαριστώ!

Zhenya, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή

[Ολύα_]

Ολύα_, ευχαριστώ για τη συνταγή. Μαγειρεύω σε DD2 XL σε καπνιστές πλευρές (κίτρινα ψιλοκομμένα μπιζέλια Idaho), αύξησα τις αναλογίες, οπότε ο χρόνος ήταν 20 λεπτά, η πίεση ήταν 0,7. Τα μπιζέλια είναι βραστά, πατάτες και καρότα - όχι (απλά δεν μπορώ να το συνηθίσω, εκπλήσσομαι κάθε φορά). Νόστιμη σούπα. Ευχαριστώ και πάλι.

Ευχαριστώ και πάλι.

Στην υγεία