Σούπα κολοκύθας νουντλς

Σούπα κολοκύθας νουντλς

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κολοκύθι	600 π.Χ.
Τουρκία φιλέτο	100 γρ
Καρότο	1 Η / Υ.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Φιδές	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε σε μεγάλους κύβους, προσθέστε νερό έτσι ώστε να καλυφθεί, αφήστε να σιγοβράσει για 1 ώρα. Βράζουμε την γαλοπούλα με καρότα και κρεμμύδια ξεχωριστά. Το έκανα σε δύο αργές κουζίνες ταυτόχρονα. Πουρέτε την τελική κολοκύθα με τα καρότα γαλοπούλας με ένα μπλέντερ. Αφαιρέστε την γαλοπούλα από το ζωμό, ψιλοκόψτε, προσθέστε στην κολοκύθα. Ρίξτε πάνω από το στραγγισμένο ζωμό. Περάστε με αλάτι, βράστε, προσθέστε χυλοπίτες, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. Προσθέστε ξινή κρέμα πριν το σερβίρετε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

Σημείωση

Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για γεύση. Πέταξα τα βραστά κρεμμύδια. Το φιδάκι είναι το μικρότερο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα κολοκύθας σε ένα μπλέντερ σούπας Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (Γκαβάλα)

Κέικ τυρί-κολοκύθας "Τελευταία μέρα του φθινοπώρου" (Μιράντα)

Σούπα κρέμας κολοκύθας-καρότου "Sunny Duet" (Ksyushk @ -Plushk @)

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, η σούπα σου ήταν δροσερή. Δεν το έχω κάνει ποτέ με φιδέ. Και ίσως αυτό είναι κάτι
Θα πρέπει να δοκιμάσω.

Δοκιμάστε το, θα ανακαλύψετε μια νέα γεύση! Στην υγεία σου!

Και θέλω να δοκιμάσω αυτή τη σούπα, λατρεύουμε τις σούπες κολοκύθας, αλλά δεν έχουμε φάει ακόμα με χυλοπίτες.

[Όλυα]

Όλυα, δοκιμάστε το, μου αρέσει πολύ αυτή η σούπα, κατά τη διάρκεια της σεζόν το κάνω συχνά.