Ντουέτο: παϊδάκια + πατάτες (Steba DD1 ECO multicooker)

Ντουέτο: παϊδάκια + πατάτες (Steba DD1 ECO multicooker)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ράφι χοιρινού πλευρά	~ 800γρ
Adjika Γεωργιανά	1 κουτ
Μαγιονέζα	1 κουτ
Κρεμμύδι	1-2 τεμ
Αλας	γεύση
Γαρνιτούρα:
Μικρές πατάτες	10 κομμάτια

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Πλύνετε τις πλευρές και κόψτε σε μερίδες. Αλάτι και βούρτσα με ένα μείγμα μαγιονέζας και adjika. Αφήστε το να μαρινάρετε για τουλάχιστον 30 λεπτά, περισσότερα είναι καλύτερα.
• Έκανα μια μαρινάδα από αυτό που ήταν στο χέρι: ψητά μπαχαρικά, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα.
• 2. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" για 25-30 λεπτά, περιμένετε το σήμα ήχου, ρίξτε λίγο φυτικό λάδι, περιμένετε να ζεσταθεί το λάδι και τηγανίστε τα πλευρά για 10-12 λεπτά σε κάθε πλευρά παράγραφος 4.
• 
• 3. Ενώ τα παϊδάκια τηγανίζονται, ξεφλουδίζετε και πλένετε τις πατάτες. Εάν οι πατάτες είναι μεγάλες, κόψτε σε 2 ή 4 κομμάτια.
• 4. Μεταφέρετε τις νευρώσεις από το μπολ πολλαπλής μαγειρικής στο καλάθι ατμού. Και σε ένα μπολ, τηγανίζετε τους δακτυλίους κρεμμυδιού (μην αποσυναρμολογείτε σε ξεχωριστούς δακτυλίους!) Για 2 λεπτά και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε το κρεμμύδι στα πλευρά.
• 
• 5. Βάλτε τις πατάτες σε ένα μπολ, αλάτι και καρυκεύστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ρίχνουμε το 1/3 του πολλαπλού ποτηριού με νερό. Τοποθετήστε το μεντεσέ ατμόπλοιο στο μπολ.
• 
• Έριξα ένα ολόκληρο ποτήρι νερό, έτσι οι πατάτες αποδείχθηκαν βρασμένες, όχι ψημένες. Αλλά είναι καλύτερο να το ρίξετε σύμφωνα με τη συνταγή
• 6. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ", αφήστε την πίεση 0,7, ο προεπιλεγμένος χρόνος είναι 10 λεπτά.
• Μετά το σήμα, βάλτε τις πατάτες και τα πλευρά σε μια πιατέλα, σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, κουάκερ

Σημείωση

Μια ενδιαφέρουσα, νόστιμη συνταγή! Βολικά, το ντουέτο, δηλαδή, τόσο το κρέας όσο και τα συνοδευτικά πιάτα προετοιμάζονται αμέσως!
Χάρη στον συγγραφέα της συνταγής - Ksyushk @ -Plushk @
Μια πηγή : https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177720.0

Σας ευχαριστώ, έχω ήδη περπατήσει στο Brand, το διάβασα και τώρα έχουμε μια υπέροχη συνταγή! Ο σύζυγος θα είναι ευτυχισμένος

Υπέροχα νόστιμα, γρήγορα, καθαρά μετά το τηγάνισμα του κρέατος - ομορφιά! Ευχαριστώ Lenochka!

Θα προσπαθήσω να το κάνω, φαίνεται πολύ ορεκτικό.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Χαίρομαι που έχετε ήδη δοκιμάσει τη συνταγή και ότι σας άρεσε! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!

Αέντα, φροντίστε να το δοκιμάσετε! Ανυπομονούμε τη γνώμη σας!

σήμερα θα μαγειρέψω αυτό το πιάτο)) όλα είναι ήδη προετοιμασμένα, τα πλευρά περιστρέφονται στο μαριναριστή

αποδείχθηκε sooooo νόστιμο! τώρα θα μαγειρεύω συχνά έτσι. οι αληθινές πατάτες αποδείχθηκαν εύθρυπτες, πιθανώς μια τέτοια ποικιλία. ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Mailmor]

Mailmor, χαίρομαι που σου άρεσε! Καλή όρεξη!

Το έκανα χθες, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
ευχαριστώ που μοιραστήκατε τη συνταγή

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, μαγειρεμένο στη Steba, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας! Το κρέας έπεφτε από το κόκαλο!

Μαγειρεύω στο Shteba, πολύ νόστιμο. Το κρέας μαριναρίστηκε με ζυμαρικά Kochudyan. Ενώ το τηγάνισε, έκαψε λίγο από ανοξείδωτο ατσάλι και έβαλα τις πατάτες σε ένα μπολ Teflon. Επάνω με ένα ατμόπλοιο με τηγανητά πλευρά και κρεμμύδια. Το ένα τρίτο του ποτηριού χύθηκε νερό. Το αποτέλεσμα είναι τα πιο ευαίσθητα παϊδάκια και πατάτες στιφάδο. Οι πατάτες επιπλέουν στη σάλτσα. πιθανώς λόγω της μαρινάδας μου ήταν δυνατό να μην ρίξω νερό καθόλου. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Κορίτσια, θέλω να το κάνω σήμερα, αλλά η ερώτησή μου είναι γιατί το καθεστώς Κας. και όχι κρέας ή λαχανικά; (Έχω DD2)

Εγγραφώ στην τελευταία ερώτηση. Γιατί ακριβώς "κουάκερ"