Λευκό ψωμί με αποξηραμένα μήλα

Λευκό ψωμί με αποξηραμένα μήλα

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Νερό	270 ml
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Γάλα σε σκόνη	2.5 Τέχνη. μεγάλο
Αλεύρι υψηλότερης ποιότητας	2 κουταλιές της σούπας.
Αλεύρι τρίξιμο	1 ος
Μαγιά	1 κουτ
Αποξηραμένα μήλα, ψιλοκομμένα	χούφτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Είμαι σίγουρος ότι μπορείτε να το κάνετε χωρίς κόκκους. Δεν κόβω πολύ ωραία, μέτρια. Δεν μουλιάζω. Απλώς ξεπλένω. Προστέθηκε 1 ακόμη κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μαύρο κύμινο. Αλλά, πάλι, το ίδιο .... και χωρίς αυτό, το ψωμί θα αποδειχθεί νόστιμο, με μια ελαφριά ξινή μήλο. Ιδανικό για πρωινό!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

750 γρ

Ώρα προετοιμασίας:

3,5 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Διατροφή, Γαλλικά

Πείτε μου ποια είναι τα συνηθισμένα ποτήρια για 250 ml ή από μια μηχανή ψωμιού και πόσα ml .; Και τι είναι το αλεύρι δημητριακών;

Ποτήρια από τη μηχανή ψωμιού. Αντιστοιχεί στο σήμα των 210-220 ml. Και το krupchataka μοιάζει με σιμιγδάλι.

Ευχαριστώ για την απάντηση και τη συνταγή. Σίγουρα θα το ψήσω.

Δοκίμασέ το! Ελπίζω να σ'αρέσει!

Τα μήλα μαλακώνουν;

Ναί. Μαλακός. Σίγουρα δεν στεγνώνουν.

και πώς επισημαίνεται το σιτάρι στο κατάστημα; ποιο όνομα να ψάξετε; είναι δυνατόν μια φωτογραφία κόκκων στη συσκευασία;

και πώς επισημαίνεται το σιτάρι στο κατάστημα; ποιο όνομα να ψάξετε; είναι δυνατόν μια φωτογραφία κόκκων στη συσκευασία;

Ονομάζεται αυτό: αλεύρι από σιτάρι. Κοιτάξτε το φόρουμ μας στο Trading Houses κοντά στο Peki - αγόρασα εκεί

Το αγόρασα στην Πολωνία. Επομένως, η φωτογραφία είναι απίθανο να σας βοηθήσει.

Πρόσφατα έψησα ψωμί με αποξηραμένα μήλα σύμφωνα με την ιδέα σας, ωστόσο, έχυσα μια χούφτα πλυμένα μήλα στη ζύμη του συνηθισμένου ψωμιού σίτου για παραδοσιακή συνταγή... Σε όλους άρεσε. Όχι μια τούρτα, φυσικά, αλλά τίποτα για πρωινό! Ευχαριστώ!

Έψησα για την απόρριψη των τσιπς (τα δικά μου αποξηραμένα μήλα χωρίς το δέρμα), για τα οποία έχω παραγγείλει. Δεν βασίζομαι σε κέικ / πίτα, ήθελα να πάρω αρωματικό λευκό ψωμί για σάντουιτς. Οι προσδοκίες ικανοποιήθηκαν πλήρως.
Η συνταγή έπρεπε να προσαρμοστεί.
1. Αντικαταστάθηκε νερό με ορό γάλακτος
2. Χωρίς δημητριακά, χρησιμοποίησα premium αλεύρι.
Το ψωμί αποδείχθηκε αρωματικό, με ελαφριά ξινή μήλο. Ακριβώς αυτό που χρειάζεται.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!