Cheesecakes με αποξηραμένα βερίκοκα "Bystrye" (πολυκαυστική κουζίνα Polaris 0305)

[Για 8-9 τεμάχια:]

Cheesecakes με αποξηραμένα βερίκοκα "Bystrye" (πολυκαυστική κουζίνα Polaris 0305)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Για 8-9 τεμάχια:
Στάρπη 5%	300 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Αλεύρι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Ζάχαρη βανίλιας	1 κουτ
Αποξηραμένα βερίκοκα	8 τεμ.
Μεγαλώνει. λάδι	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όσο πιο απλό είναι το πιάτο, τόσο πιο ενδιαφέρον, κατά τη γνώμη μου, να πειραματιστείτε με αυτό ...
• Εδώ και πολύ καιρό δεν τηγανίζω τυριά σε ένα τηγάνι. Και πολύ λάδι φεύγει και μερικές φορές καίγονται. Τώρα το κάνω στην AG, σε ψησταριά BBK, σε σίδερο βάφλας, σε διπλό λέβητα. Τόσο η γεύση όσο και η εμφάνιση όλων αυτών των cheesecakes είναι πολύ διαφορετικές!
• Ήθελα να δοκιμάσω αυτό το πιάτο σε μια κουζίνα. Θα χρειαζόταν περισσότερο χρόνο για να τηγανίσουμε μόνο στο πρόγραμμα Fry. Και θα έπρεπε να προστεθεί πολύ περισσότερο λάδι.
• Ήρθε με έναν νέο αλγόριθμο. Το ενσωμάτωσα.
• Αποδείχθηκε νόστιμο, γρήγορο, σχεδόν διαιτητικό!
• Δοκίμασέ το!
• Παρασκευή.
• Ξεπλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, καλύψτε με ζεστό νερό. Αφήστε το να βράσει λίγο. Στραγγίξτε το νερό, στεγνώστε τα αποξηραμένα βερίκοκα, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
• Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ (Χρησιμοποίησα σιτάρι), ζάχαρη, αυγά, ζάχαρη βανίλιας. Τρίψτε τα πάντα με ένα ξύλινο κουτάλι. Προσθέστε αλεύρι. ( Εάν το τυρόπηγμα είναι ξηρό, η ποσότητα του αλευριού μπορεί να μειωθεί.)
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, προσθέστε αποξηραμένα βερίκοκα.
• 
• Τυφλός 8-9 synniki. (Το μέγεθος είναι κατά την κρίση σας. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλοι μπορούν να χωρέσουν.)
• Μαγείρεμα.
• 1. Ρίξτε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα με χύτρα, απλώστε το στο κάτω μέρος με μια βούρτσα σιλικόνης.
• 2. Ξεκινήστε το πρόγραμμα "FRY" 10 λεπτά, πίεση - 3.
• Μόλις το τηγάνι ζεσταθεί και εμφανιστεί η ένδειξη "P", βάλτε τα τυριά. Τηγανίζουμε στη μία πλευρά για 4 λεπτά.
• 3. Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα. Γυρίστε τις τηγανίτες τυριών.
• 4. Ενεργοποίηση χειροκίνητη λειτουργία: "ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ" - 3 λεπτά, πίεση - 1.
• 5. Μετά από ένα σήμα ετοιμότητας να ανοίξει αμέσως.
• Βάλτε τα ρόδινα αφράτα τυροκομικά κέικ στις πλάκες.
• Σερβίρετε με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, ζελέ.

Σημείωση

Φυσικά, δεν μπορείτε να κολλήσετε στις αναλογίες που χρησιμοποίησα.
Πράγματι, σε αυτή τη συνταγή ο αλγόριθμος είναι σημαντικός μαγείρεμα.


Έβαλε τα τυριά στην πλάκα σε διαφορετικές πλευρές για να δείξει τη διαφορά στην προκύπτουσα κρούστα. Στα δεξιά - κάτω μετά το "Frying", στα αριστερά - μετά το "Manual mode".

Παρόμοιες συνταγές

Cheesecakes σε σίδερο βάφλας (pulkeria)

Τσίζκεικς (Ομέλα)

Τυρί custard με αχλάδια και σταφύλια (Συστροφή)

Λένα, πόσο ενδιαφέρον! Κάνω cheesecakes κάθε Σαββατοκύριακο, σίγουρα θα δοκιμάσω! Και πίστευα ότι η πίεση δεν θα ανέβαινε χωρίς νερό ...

[Νατάσα]

Νατάσα, δοκιμάστε το για υγεία!
Ελπίζουμε να το απολαύσετε!
Η κουζίνα μας είναι πολύ ενδιαφέρουσα για όλα τα είδη πειραμάτων (για αυτό το πήρα!).

Λένα, και τυλίξτε τα τυριά σε αλεύρι;

[Τάνια]

Τάνια, μην κυλήσετε.

υπέροχο και δεν κολλάει; οπότε το πρωί έχω τυριά :-)

και εάν ταυτόχρονα για τρία λεπτά και πίεση;

[Τάνια]

Τάνια, Ήθελα μια κρούστα από 2 πλευρές.
Φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε. Μόνο τότε θα αυξήσω ελαφρώς το χρόνο, 4-5 λεπτά. Εάν τολμάτε, γράψτε τι συμβαίνει!

Λένα, δεν μπορώ να μαγειρέψω τα τυριά σου. Κλείστε το καπάκι όταν τηγανίζετε;

[Τάνια]

Τάνια, μαρίδα χωρίς κάλυψη.

Σε χειροκίνητη λειτουργία Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε τη βαλβίδα σε "Πίεση". Αν και δεν είναι δακτυλογραφημένο, μερικές μυστηριώδεις διαδικασίες πραγματοποιούνται μέσα στο ταψί.

Ευχαριστώ Lenochka :-)

Λένα, τα μαγειρεύω το πρωί! υπέροχο :-) Ανησυχούσα ότι θα κολλήσουν, όχι, όλα είναι καλά. τόσο τακτοποιημένο. τώρα για πρωινό χωρίς προβλήματα :-)
Θα τους αποκαλούσα όχι γρήγορα, αλλά απαλό :-) και λιώνουν στο στόμα σου ... και υπάρχει μόνο μία σταγόνα λαδιού, το οποίο δεν είναι ασήμαντο!

[Τάνια]

ΤάνιαΕίμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε !!!
Πράγματι, με μια τέτοια προετοιμασία, χρησιμοποιείτε λίγο λάδι και η γεύση των cheesecakes είναι ευάερη, αν και είναι κοντά στα τηγανητά. Διαφέρουν από αυτά που μαγειρεύονται σε άλλες συσκευές.
Σας ευχαριστούμε που μαγειρεύετε και μοιράζεστε τις εντυπώσεις σας!

[Έλενα]

Έλενα, Φτιάχτηκε σήμερα σχεδόν τα ίδια cheesecakes σε έναν κατασκευαστή σάντουιτς:

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο απλή και νόστιμη συνταγή!

[Γαλήνα,]

Γαλήνα, στην υγεία σου!
Τι όμορφος άντρας αποδείχτηκε! Κοκκινωπός! Παχουλός! Επίσης τριγωνικό! Ωραίος!

Έφτιαξα cheesecakes, αν και χωρίς αποξηραμένα βερίκοκα, δεν υπήρχε, και άλλαξα τη συνταγή λίγο, αποδείχθηκε πολύ πλούσια και νόστιμη! Ευχαριστώ!

[Τζαν,]

Τζαν, μαγειρέψτε για υγεία! Χαίρομαι που σας άρεσε.