Μπουλέττες σε ξινή κρέμα-σάλτσα μανιταριού (κουζινάκι πολλαπλής κουζίνας Saturn ST-MC9184)

Μπουλέττες σε ξινή κρέμα-σάλτσα μανιταριού (κουζινάκι πολλαπλής κουζίνας Saturn ST-MC9184)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μπουλέττες	500γρ
Κρεμμύδι	1 Η / Υ
Καρότο	1 Η / Υ
Μανιτάρια
Κρέμα γάλακτος	2-3 st. κουτάλια
Αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Νερό	200 ml
Φυτικό λάδι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα μπολ, ξεκινήστε το πρόγραμμα τηγανίσματος. Κόβουμε το κρεμμύδι, βάζουμε σε θερμαινόμενο λάδι, ανακατεύοντας περιστασιακά, τηγανίζουμε μέχρι να είναι διαφανές. Φροντίστε να προσέχετε τα καυτά, αφού αυτό το καθεστώς στον Κρόνο είναι πολύ ενεργό.
• 
• Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, βάζουμε το κρεμμύδι, σιγοβράζουμε λίγο, προσθέτουμε μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια στα λαχανικά.
• 
• Το υπερβολικό μαγείρεμα μαγειρεύτηκε για 12 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό, μετά το οποίο πρέπει να βγει από το μπολ. Ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι, βάζουμε τα ζυμαρικά μας σε ένα μπολ, τηγανίζουμε ελαφρά. Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα Frying.
• 
• Επιστρέφουμε τα τηγανητά λαχανικά με μανιτάρια στο μπολ για τα ζυμαρικά, το μείγμα, το αλάτι και το πιπέρι.
• 
• Αραιώστε την ξινή κρέμα με νερό, ρίξτε ζυμαρικά μαζί της.
• 
• Ενεργοποιούμε το Πρόγραμμα κατάσβεσης για 10 λεπτά. Στο τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τη θέρμανση, περιμένετε 5-10 λεπτά, μετά από τα οποία μπορείτε να ανακουφίσετε την υπολειπόμενη πίεση και εδώ είναι το αποτέλεσμα:
• 
• Οι μπουλέττες αποδείχθηκαν σωστά - καλά μαγειρεμένα και ταυτόχρονα ελαστικά.
• Καλή όρεξη!
• 

Σημείωση

Απαιτούνται μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια και καρότα, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μανιτάρια - φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, το ποσό της επιλογής σας. Πήρα παγωμένο βούτυρο, λίγο, μια μικρή χούφτα, είναι πολύ αρωματικά και συχνά χρησιμοποιούνται σε σάλτσες ακριβώς για να τους δώσω μια ευχάριστη μυρωδιά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, σκέφτομαι για αρκετές μέρες πώς να μαγειρεύω ζυμαρικά σε μια κουζίνα, επίσης έχω τον Κρόνο. Σίγουρα θα το μαγειρεύω το σαββατοκύριακο.

Ελπίζω να σ'αρέσει.

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Τι ζυμαρικά χρησιμοποιήσατε - κατεψυγμένα ή φρέσκα;

Χρησιμοποίησα παγωτά, βάζω στο τραπέζι λίγο ενώ ετοιμάζω άλλα προϊόντα, απλώς χρειάστηκε να μαγειρέψω το βραδινό γεύμα το συντομότερο δυνατό, και φυσικά είναι καλύτερο να αφήσετε τις ζυμαρικές να "απομακρυνθούν" από το πάγωμα λίγο, τότε θα τηγανίσουν πιο ομοιόμορφα.

Ευχαριστώ για την απάντηση. Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω.