Κολοκύθα πορτοκαλί τηγανίτες

[Sanechka]

Κολοκύθα πορτοκαλί τηγανίτες

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Πουρές κολοκύθας	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
χυμός πορτοκάλι	0,5 πορτοκαλί
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου	4-6 st. μεγάλο. με κορυφή
Γάλα	6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σόδα	2/3 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ήθελα να μαγειρέψω την κολοκύθα, αλλά ήταν μάλλον ψητή, οπότε ουσιαστικά δεν υπήρχε υγρό από αυτήν.
• Η κολοκύθα μπορεί να πολτοποιηθεί, απλώς το πολτοποίησα με ένα πιρούνι.
• Έχω πιέσει το χυμό 0,5 πορτοκαλιού σε αυτό (μπορείτε να αλέσετε μισό πορτοκάλι με μπλέντερ ή ακόμα και να αλέσετε μισό πορτοκάλι με μπλέντερ, αλλά τότε θα έχει λίγο πικρό).
• Προστέθηκε ζάχαρη, διαλύθηκε.
• Ανακατέψτε το αλεύρι. Προστέθηκε γάλα (το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό πορτοκαλιού).
• Προθερμάνετε τη σχάρα.
• Πρόσθεσα σόδα στη ζύμη.
• Έψησα για 3-4 λεπτά στη μέγιστη θέρμανση και των δύο θερμαντικών στοιχείων.
• Μπορεί να προστεθεί λίγο πολύ αλεύρι.
• Εάν υπάρχει λιγότερο αλεύρι, τότε οι τηγανίτες είναι πιο μαλακές και πιο έντονες στη γεύση.
• 
• Εάν υπάρχει περισσότερο αλεύρι, τότε οι τηγανίτες είναι πιο υπέροχες, αλλά η γεύση χάνει την εκφραστικότητα της
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-11 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

3-4 λεπτά ανά σελιδοδείκτη

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σχάρα BBK: υψηλή θερμότητα, και τα δύο θερμαντικά στοιχεία

Σημείωση

Βασισμένο στο Τηγανίτες κολοκύθας "Αρωματικά" από Sanechka

Mannochka, πόσο νόστιμο-oh-oh-oh!
Γνωρίζω από την εμπειρία ότι το πορτοκάλι είναι ένας πολύ, πολύ νόστιμος συνδυασμός με κολοκύθα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ εκεί ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή.
Σκέφτηκα απλώς ότι πρέπει να ψήσω τηγανίτες με κολοκύθα!

Μαρίσα, ευχαριστώ
Ο σύζυγός μου δεν έχει πολύ τζίντζερ, οπότε τον αρνήθηκε να τηγανίσει

Mann, chot είμαστε μαζί σας σήμερα σε μια κολοκύθα, λοιπόν, με την έννοια του, καλά, εν συντομία, καταλαβαίνετε

Ναι, χθες αποφάσισα να δοκιμάσω το θαυμαστό μου δοχείο (σαν ένα αργό, αλλά όχι πολύ αργό) για να μαγειρεύω μια κολοκύθα. Έριξα λίγο νερό σε αυτό για πρώτη φορά. Το άνοιξα για 2 ώρες, αλλά μετά από μια ώρα νιώθω ότι η κολοκύθα μου ψήνεται

Και έχω μια κολοκύθα λίγο από αυτό ... Έπρεπε να καθαρίσω τα πάντα και να τα βάλω σε δράση, δεν υπάρχει χώρος στην κατάψυξη

Άνοιξα λοιπόν την κολοκύθα για τους ίδιους λόγους. Θα έχω μια εβδομάδα κολοκύθας

Η τούρτα είναι η προδιαγραφή μου, υπάρχουν πολλά που πηγαίνουν εκεί

Αυτό με την κολοκύθα και το τυρί cottage; Δεν θα πάω (με αυγά). Αλλά ευχαριστώ για την ιδέα της πίτας

Ω, τι υπέροχο! Και το χρώμα είναι τόσο όμορφο, όπως και οι μικροί ήλιοι!
Mannochka, το παίρνω ως σελιδοδείκτη. Η κολοκύθα με πορτοκάλι είναι ένας από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς, σίγουρα θα μαγειρεύω.

Αυτό με την κολοκύθα και το τυρί cottage; Δεν θα πάω (με αυγά). Αλλά ευχαριστώ για την ιδέα της πίτας

Λοιπόν μην βάζετε αυγά, απλά φτιάχνετε ζύμη ζύμης

[Μαρίσα]

Μαρίσα, ευχαριστώ αγαπητέ μου! Ναι, έχουν υπέροχο χρώμα. Και η γεύση ... Ρώτησα τον άντρα μου από τι είναι φτιαγμένες οι τηγανίτες. Δεν μπορούσε να απαντήσει. Αλλά είπε ότι ήταν υπέροχος

Μασούν, Θα προσπαθήσω να απεικονίσω το τεσσάρων νημάτων. Ευχαριστώ

Άνοιξα λοιπόν την κολοκύθα για τους ίδιους λόγους. Θα έχω μια εβδομάδα κολοκύθας

Συγγνώμη, mannochka, για παρεμβολές, υπάρχει μια συνταγή με την οποία μπορείτε να καταστρέψετε γρήγορα μια κολοκύθα.
Και για να ευχαριστήσω τον άντρα μου αν είναι λάτρης του κρέατος. Το τζίντζερ μπορεί να αποκλειστεί, πάρτε άλλα μπαχαρικά.

Αυτό είναι χοιρινό κάρυ με κολοκύθα. (μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια)
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228803.0

[Παντρεύω]

Ευχαριστώ, Παντρεύω, Θα προσπαθήσω

[mannochka !!!]

Έδωσα τις πολλές ευχαριστίες μου για τις τηγανίτες, mannochka !!!

Μαγειρεύω με κεφίρ αντί για χυμό, πρόσθεσα επίσης τζίντζερ και ξύσμα πορτοκαλιού.

[Μαρίσα]

Μαρίσαπόσο χαριτωμένοι είναι, βγήκε χρυσό

Μου άρεσε πολύ η ιδέα να κάνω τέτοιες τηγανίτες, σκέφτηκα να κάνω το παιδί ευτυχισμένο! αλλά δυστυχώς δεν υπήρχαν καθόλου φυσαλίδες στη ζύμη, μια κολλώδης μάζα μέσα ...Το έκανα από τον μισό κανόνα, γιατί προχώρησα από πουρέ πατάτας - βγήκαν 2 κουταλιές της σούπας, ίσως δεν υπήρχε αρκετή σόδα - το έβαλα στην άκρη του μαχαιριού;

[Μία νοικοκυρά]

Μία νοικοκυράκαι σε ποιο υγρό ψήθηκαν οι τηγανίτες, ποιο ήταν το οξύ; Βάζετε πολύ αλεύρι; Και το ήμισυ του κανόνα για τη σόδα είναι 1/3 ώρα. μεγάλο.

Πήρα μισό πορτοκάλι που είχε ήδη ξεφλουδίσει την προηγούμενη μέρα και το αλέστησα σε ένα μπλέντερ, έσπρωξα το χυμό από αυτό. Ίσως ήταν ήδη στεγνό, ή ήταν απλά μικρός; Λοιπόν, η σόδα ήταν τόσο καλή στην άκρη του μαχαιριού, σίγουρα ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού. Θα προσπαθήσω να το κάνω ξανά αυτήν την εβδομάδα, σκεπτικά, χωρίς βιασύνη, θέλω πραγματικά να λειτουργήσει!

[Μία νοικοκυρά]

Μία νοικοκυράμπορεί να υπήρχε λίγο αλεύρι (ή πολύ υγρό), ειδικά εάν χρησιμοποιούσατε macfa. Ψήνω πάντα με αλεύρι πρώτης ποιότητας

Αυτή τη φορά οι τηγανίτες αποδείχτηκαν υπέροχες, όμορφες, αρωματικές! αλλά για κάποιο λόγο, πικρό, αν και έσφιξα το πορτοκάλι με το χέρι, υπήρχε καθαρός χυμός. Τι κάνω λάθος, ίσως αν υπάρχει πολλή σόδα; Η ζύμη βγήκε λίγο, μόνο για δώδεκα μικρές τηγανίτες, και αυτή τη φορά δεν μετανιώνω σόδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπέικιν πάουντερ σε αυτή τη συνταγή;

[Μία νοικοκυρά]

Μία νοικοκυρά, η πικρία της σόδας διαφέρει από αυτή του πορτοκαλιού. Μόνο εσείς μπορείτε να πείτε τι ακριβώς ήταν πικρό. Αν υπήρχε πολλή σόδα, τότε ίσως δεν ήταν όλα «καμένα» και πικρά. Είναι ήδη δύσκολο να το πεις χωρίς να δοκιμάσεις την πίκρα σου σε σκόνη ψησίματος; Φυσικά μπορείτε, γιατί όχι;

[μάννα]

μάννα, ευχαριστώ για τη συνταγή, απλά ψάχνοντας πού να ορίσετε την κολοκύθα. Δεν χρειάζεστε καθόλου αυγά;

Όχι, όχι