Κολοκύθα βρασμένη με κιμά, μήλα και σέλινο (χύτρα πίεσης Vimar-164)

Κολοκύθα βρασμένη με κιμά, μήλα και σέλινο (χύτρα πίεσης Vimar-164)

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
κολοκύθι	από 500 g έως 1 kg
κιμάς (οποιοδήποτε)	500-600 γρ
μήλο	1 Η / Υ
κρέμα γάλακτος	50-100 γρ
σελινόριζα	γεύση
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Φτιάξτε τον κιμά μόνο σας ή αγοράστε έτοιμο και στιφάδο σε ένα μπολ CB, έχω μια λειτουργία ψητού, από προεπιλογή 30 λεπτά, όταν ξεκινά ο χυμός και γίνεται λίγο καφέ, προσθέστε ξινή κρέμα. Το έκανα με το καπάκι ανοιχτό
• Τρίψτε το σέλινο και το μήλο και προσθέστε στον κιμά, εάν δεν υπάρχει σέλινο, αντικαταστήστε το ήρεμα με μαϊντανό, κόλιαντρο, ρόκα.
• Κόψτε την κολοκύθα σε μεγάλους κύβους και προσθέστε στο μπολ.
• Περίοδος με αλάτι, πιπέρι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζωμό / νερό - εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό.
• Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να συσσωρεύσει πίεση.
• Αποδεικνύεται ότι είναι ένα υπέροχο, αρωματικό και σχεδόν διαιτητικό πιάτο, καθώς ο κιμάς μαγειρεύεται περισσότερο με λαχανικά παρά τηγανητό.
• Ιδιαίτερα σημαντικό κατά την εποχή της κολοκύθας.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψητό

Παρόμοιες συνταγές

Κολοκύθα βρασμένο σε αργή κουζίνα La Cucina Italiana YBD 50-90 (MariV)

Κολοκύθα ψημένη σε αλουμινόχαρτο. (Γκάσα)

Κολοκύθα με κιμά και σάλτσα ντομάτας (Λοζά)

πρέπει να είναι πολύ νόστιμο, πρέπει να το δοκιμάσετε

Σας ευχαριστώ, Sanya, για την προσοχή σας στη συνταγή
Το πιο σημαντικό, είναι ένα απεριόριστο πεδίο φαντασίας με μπαχαρικά και γεμιστικά
Το κύριο πράγμα είναι να κόψετε την κολοκύθα μεγαλύτερη ώστε να μην βράσει.