Μαρμάρινο κέικ με κεφίρ σε πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris

Μαρμάρινο κέικ με κεφίρ σε πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας.
αποστράγγιση. βούτυρο (μαργαρίνη)	100 γρ
αυγό	2 τεμ
κεφίρ (bifidok)	100 γρ
σόδα	0,5 κουτ
Αλεύρι σίτου	1,5 κουταλιά της σούπας.
κακάο	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βανιλλίνη	γεύση
μπέικιν πάουντερ σε ζύμη (προαιρετικά)	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Συνταγή από τον ιστότοπο multivarka-recepti.
• Βάλτε σόδα στο κεφίρ, ανακατέψτε και αφήστε για λίγα λεπτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το κεφίρ θα αυξηθεί σε όγκο. Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο, κτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρού. Προσθέστε λιωμένο βούτυρο, κεφίρ στα χτυπημένα αυγά, ανακατέψτε. Κοσκινίστε το αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στο μείγμα αυγών.
• 
• Χωρίστε τη ζύμη σε 2 μέρη. Προσθέστε κακάο σε μία και 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κεφίρ έτσι ώστε η συνοχή της ελαφριάς και σκοτεινής ζύμης να είναι η ίδια. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και απλώστε την ελαφριά και σκοτεινή ζύμη εναλλάξ με ένα κουτάλι. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία ψησίματος για 1 ώρα. Τότε βγάζουμε με τη βοήθεια του καλαθιού διπλού λέβητα.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Το κακάο μπορεί να αντικατασταθεί με ξηρούς καρπούς ή σταφίδες. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε. Σερβίρετε με ξινή κρέμα πολύ νόστιμο ενώ είναι ακόμα ζεστό. Το τμήμα είναι μικρό. Για μεγαλύτερο όγκο, αυξήστε τα συστατικά κατά ενάμισι μέγεθος - 3 αυγά, 150 ml. κεφίρ κ.λπ.

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ (Καρολίνα7)

Cupcake "Zebra" (από τις οδηγίες για την επωνυμία multicooker) (Έλενα Μπο)

Κέικ (Qween)

[Λίζα567]

Λίζα567, καλή μέρα! Δεν θυμάμαι πώς βρήκα τη συνταγή σας. Δεν έχω Polaris και δεν είχα ποτέ. Έχω κολλήσει σε αυτό το cupcake! Αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, λιώνει στο στόμα σας! Καλή αναλογία προϊόντος. Το καλοκαίρι πειραματίστηκα με το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων και στον επιτραπέζιο φούρνο. Θα φέρω μια φωτογραφία από τη ντάκα, θα την δείξω.
Και σήμερα το έκανα ξανά. Σε φούρνο αερίου. Εδώ είναι οι εικόνες. Ευχαριστώ πολύ για τη σύνθεση !!!! Πολύ, πολύ νόστιμο! Τώρα αξίζει να δοκιμάσετε σε μια αργή κουζίνα, αν και έχω διαφορετική μάρκα.

[Λίζα567]

Λίζα567, ευχαριστώ και πάλι ... Υπάρχουν πολλές ζέβρες στον ιστότοπο, πιθανώς υπάρχουν μαρμάρινες. Δεν έλεγξα τα συστατικά, το φτιάχνω σύμφωνα με τη συνταγή σας. Απλά υπέροχο τι είναι. Το έκανα ήδη στο φούρνο μικροκυμάτων, στον επιτραπέζιο φούρνο, στο μεγάλο φούρνο αερίου, και τώρα στο φούρνο.
Η ουρά δεν θα φτάσει στο multicooker ...)))))))
Με τη μορφή ζέβρα, νόστιμο:

Τώρα το ψήσαμε ξανά. Αλλά για πρώτη φορά αποδείχθηκε λίγο βαρύ - αυξήθηκα λιγότερο. Και όλα αυτά γιατί αποφάσισα να προσθέσω κεφίρ και έριξα την τσάντα στο τέλος (αντί για 100 γραμμάρια αποδείχθηκε σχεδόν 200.). Συμπέρασμα - η ακρίβεια είναι το κλειδί για την επιτυχία! :))

[Λίζα567]

Λίζα567, ευχαριστώ για τη συνταγή! Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή, πήρα 1,5 κανόνες. Αποδείχθηκε όπως στην εικόνα - υπέροχα και απαλά Ψήσιμο στη λειτουργία ψησίματος Supra 5201 πολλαπλής λειτουργίας 1 ώρα

Ευχαριστούμε για τη συνταγή στο Redmond RMC multicooker - M25 ψημένο για ακριβώς 1 ώρα, όλα ψημένα τέλεια.