Ορτύκια απλό (τηγάνι Miracle Grill-gas)

Ορτύκια απλό (τηγάνι Miracle Grill-gas)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ορτύκι
Μαγιονέζα	1 κουταλιά της σούπας
Μουστάρδα	1 κουταλιά της σούπας
Μίγμα πιπεριού	γεύση
μήλο	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καθαρίστε τα σφάγια των φτερών, πλύνετε.
• Ανακατεύουμε μαγιονέζα, μουστάρδα και πιπέρι. Επικαλύπτουμε τα σφάγια μέσα και έξω. Φεύγουμε για μερικές ώρες, όσο το δυνατόν περισσότερο.
• Κόβουμε το μήλο σε φέτες, καθοδηγούμαστε από το μέγεθος των περικοπών, έτσι ώστε να ταιριάζουν)
• Αμέσως πριν τηγανίσετε, βάλτε τα μήλα σε σφάγια.
• Βάζουμε τα ορτύκια στη σχάρα, στο βαρέλι.
• Τηγανίστε για 15 λεπτά, γυρίστε σε άλλο βαρέλι και άλλα 15 λεπτά. Μέση φωτιά.

Σημείωση

Έριξα ένα σφάγιο με οδοντογλυφίδα. Ήταν δυνατόν να μην το κάνουμε αυτό, ακριβώς όταν το αναποδογυρίσουμε, μετά το γυρίσουμε ανάποδα, τότε τα μήλα δεν θα πέσουν.