Αχλάδια γεμιστά με σοκολάτα (MV Steba DD1 ECO)

Αχλάδια γεμιστά με σοκολάτα (MV Steba DD1 ECO)

Κατηγορία: Εορταστική κουζίνα

Συστατικά
Αχλάδια	5 κομμάτια
Χυμός λεμονιού (Limoncella)	1/2 μέρος
Κονσερβοποιημένα ροδάκινα	2 τεμ
Υγρό μέλι	3 κουταλιές της σούπας
Κανέλα	3 κουταλιές της σούπας
Μαύρη σοκολάτα	200 γρ
Κρέμα (30%)	150 ml
Αλεσμένα φουντούκια (Αμύγδαλα)	3 κουταλιές της σούπας
Λιμάνι (Limoncella)	100 ml
Ζάχαρη άχνη	για διακόσμηση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η συνταγή αναφέρεται στο πρωτότυπο, όλα σε παρένθεση είναι η ερμηνεία μου.
• 1. Κόψτε τις κορυφές κάθε αχλαδιού και αφαιρέστε προσεκτικά τη μέση. Βάλτε το MV και κόψτε τις κορυφές.
• 2. Ανακατέψτε το Limoncello (120 ml) + μέλι + κανέλα και ρίξτε το προκύπτον σιρόπι στο μπολ όπου βρίσκονται τα αχλάδια και ρίξτε ελαφρά τα αχλάδια.
• 3. Κλείστε το καπάκι και τη βαλβίδα, ρυθμίστε το πρόγραμμα "Λαχανικά" για 2 λεπτά με πίεση 70. Όταν τελειώσετε, αφήστε τον αέρα να πέσει κάτω και ανοίξτε τη βαλβίδα. Τοποθετήστε τα αχλάδια τακτοποιημένα σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
• 4. Ενώ τα αχλάδια κρυώνουν, προετοιμάστε το γέμισμα. Λιώστε τη σοκολάτα. Θρυμματίστε (αλέστε τα καρύδια, αλλά όχι στη σκόνη). Χτυπάμε ελαφρά την κρέμα και ανακατεύουμε με τη σοκολάτα και τους ξηρούς καρπούς.
• 5. Κόψτε τα ροδάκινα σε κύβους (στο πρωτότυπο - κόψτε σε πουρέ πατάτας).
• 6. Γεμίστε τα δροσερά αχλάδια με γέμιση σοκολάτας, βάλτε τα βερίκοκα στην κορυφή, καλύψτε με τις κορυφές των αχλαδιών, ρίξτε πάνω από το σιρόπι στο οποίο μαγειρεύτηκαν και πασπαλίστε με σκόνη.
• 
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 αντικείμενα

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Τα αχλάδια αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα, έχω ήδη «γλείφει» ολόκληρο το πιάτο μου. Ραγίζουν ελαφρώς μέσα!
Μην κρίνετε αυστηρά! Δεν ολοκλήρωσα μαθήματα μαγειρικής τέχνης, αλλά προσπάθησα πολύ!

Bon όρεξη και καλή διάθεση το επόμενο έτος HORSE!

Λυπάμαι άγρια! Αλλά η φωτογραφία εξωφύλλου δεν θέλει να είναι μεγάλη.

Η Marinochka, ένα έξυπνο κορίτσι, είναι ομορφιά. Και τα αχλάδια είναι πολύ όμορφα. Ευθεία χέρια φαγούρα για να μαγειρέψουν

Λυπάμαι άγρια! Αλλά η φωτογραφία εξωφύλλου δεν θέλει να είναι μεγάλη.

Αλλά πόσο δροσερό είναι, το άλογο καλπάζει πάνω από το αχλάδι
Και η συνταγή είναι φοβερή: αχλάδια, ροδάκινα και όλα είναι στη σοκολάτα ... και το χειμώνα ... όταν δεν υπάρχουν αχλάδια ή ροδάκινα "ζωντανά"

Τα αχλάδια είναι υπέροχα !!!
Μπράβο!!

Κορίτσια, υπέροχα, ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή!

Το δοκιμάσαμε ζεστό και κρύο - ο σύζυγός μου και εγώ καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι το ζεστό είναι πιο νόστιμο!

Λυπάμαι άγρια! Αλλά η φωτογραφία εξωφύλλου δεν θέλει να είναι μεγάλη.

Σας ευχαριστώ για το ευγενικό άτομο που διόρθωσε την κύρια φωτογραφία για μένα!

Μαρίνα! Νόστιμη συνταγή. Και όμορφη! Και τα άλογα είναι δροσερά!

Έλενα! Ευχαριστώ!
Και εγώ ο ίδιος, σύμφωνα με το ωροσκόπιο, το άλογο και ο σύζυγος είναι το ίδιο και το μεγαλύτερο παιδί - ας πούμε λοιπόν ότι το κοπάδι είναι στο σπίτι μας !!!

Τα αχλάδια είναι απλά απαίσια! Και δεν έχω δειπνήσει ακόμα, το κεφάλι μου γυρίζει, μπορώ να φανταστώ όλα τα αρώματα!
Μαρίνκα, είσαι καλός φίλος !!!

Τώρα είναι σαφές γιατί είσαι τόσο ευκίνητος και ανήσυχος. Μαγειρεύετε και μαγειρεύετε τα πάντα, μας κάνετε ευτυχισμένους!

Τώρα είναι σαφές γιατί είσαι τόσο ευκίνητος και ανήσυχος. Μαγειρεύετε και μαγειρεύετε τα πάντα, μας κάνετε ευτυχισμένους!

Ναι, είναι απαραίτητο να ταΐσεις το κολακευτικό κοπάδι για να δουλέψεις και να δουλέψεις! Και τα παιδιά μαζί μας είναι «λιοντάρι» και «δράκος» - οδηγούνται σε όλα, απλά έχουν χρόνο

Τα αχλάδια είναι απλά απαίσια! Και δεν έχω δειπνήσει ακόμα, το κεφάλι μου γυρίζει, μπορώ να φανταστώ όλα τα αρώματα!
Μαρίνκα, είσαι καλός φίλος !!!

Ευχαριστώ!

Marin, ενώ είστε ο κύριος και μοναδικός υποψήφιος για ένα δώρο από το προσωπικό))

Marin, ενώ είστε ο κύριος και μοναδικός υποψήφιος για ένα δώρο από το προσωπικό))

Πρέπει να αγωνιστώ, διαφορετικά είναι λυπηρό! Προτρέπω όλους, αέ .... α!