Ανακινήστε με σάλτσα ομελέτας με πατάτες

Ανακινήστε με σάλτσα ομελέτας με πατάτες

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Μπριζόλες χοιρινού λαιμού	6 τεμ.
Τυρί	200 γρ.
Κρέμα γάλακτος	200 γρ.
Μαγιονέζα	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Σκόρδο	5 δόντια
Αλας	0,5 κουτ
Οποιαδήποτε μπαχαρικά και βότανα	γεύση
Πατάτα	1 κιλό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στην πραγματικότητα, στην αρχή επρόκειτο να μαγειρεύω συνταγή για το γκι χοιρινό "Νέο Έτος".
• Αλλά ο σύζυγός μου ζήτησε να προσθέσω πατάτες, οπότε έπρεπε να ξαναπαίξω. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Αποφάσισα να το μοιραστώ, ξαφνικά θα είναι χρήσιμο για κάποιον.
• Έτσι, ο λαιμός κόπηκε σε μπριζόλες πάχους 2 cm και τοποθετήθηκε σε ένα ταψί χωρίς λάδι.
• Έκανε μια σάλτσα με ξινή κρέμα, σκόρδο, μισό τυρί, μαγιονέζα και βότανα.
• Έβαλε 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά σάλτσα σε κάθε μπριζόλα και απλώστε.
• Κόψτε την πατάτα στο μισό. Εάν είναι μεγάλο - σε 3-4 μέρη. Και σε ένα μπολ το ανάμιξα με την υπόλοιπη σάλτσα.
• Απλώστε σε ένα ταψί ανάμεσα στις μπριζόλες και πασπαλίστε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.
• 
• Αρχικά ψήθηκα στους 190C, αλλά μετά από 40 λεπτά είδα ότι το όλο πράγμα δεν θα ήταν καφέ. Έπρεπε να ανοίξω τη σχάρα και να καφετίσω στους 210C. Έτσι κατέληξα στο συμπέρασμα ότι ήταν απαραίτητο να το ρυθμίσετε αμέσως στους 200C και να περιμένω μέχρι να γίνει καφέ, περίπου 50-60 λεπτά.
• 
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος

Σημείωση

Ευχαριστώ πάλι στην Omelochka για την υπέροχη σάλτσα!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κορίτσια και αγόρια, αν έχετε ηλεκτρικό φούρνο και έχει λειτουργία "Convection Grill", τότε μπορείτε να το ρυθμίσετε στους 190C. Αυτό είναι ιδανικό για τέτοια πιάτα.

[Έλενα Τιμ]

Η δημοφιλής αναγνώριση είναι όταν το όνομά σας περιλαμβάνεται στο όνομα ενός πιάτου
Έλενα Τιμ, η τροποποίηση της συνταγής ήταν επιτυχής

Ευχαριστώ Αρχηγέ! Είμαι πολύ ευχαριστημένος! Και η Ομέλα άξιζε πραγματικά λαϊκή αναγνώριση!

Έλεν, τι νόστιμη αποδείχθηκε, εδώ ονειρευόμουν τηγανητές πατάτες όλη την ημέρα, και έφτασα σπίτι μόνο τώρα, τι είδους πατάτες υπάρχουν ήδη Και τότε υπάρχει μια τέτοια συνταγή για πατάτες με κρέας και σάλτσα Σας ευχαριστώ, σίγουρα θα χρησιμοποιήσω τη συνταγή
Ευτυχισμένο το νέο έτος

Ευχαριστώ, Lesnka! Και εσύ με τον ερχομό! Δοκιμάστε το, πραγματικά, αποδείχθηκε υπέροχα. Και, όπως μπορείτε να δείτε, καθόλου φασαρία.

Και, όπως μπορείτε να δείτε, καθόλου φασαρία.

Το γεγονός ότι δεν υπάρχει φασαρία είναι πολύ μαγευτικό και ΔΕΛΤΙΟ

Ναι, η Omelka είναι ευγενής διασκεδαστής, γνωρίζουμε, έχουν ήδη περάσει! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και όμορφο δείπνο, Ελένη!

Ευχαριστώ, Lyudochka!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ,]

Πόσο νόστιμο ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, το έχεις, μμμμ!
Η κρούστα είναι κατακόκκινη! Και υπέροχο. ότι εκπλήρωσε την εντολή του συζύγου της, οι πατάτες εδώ φαίνονται επίσης υπέροχες.
Συχνά ψήνουμε πατάτες στη σχάρα, αλλά έχετε μια καλή ιδέα. Τώρα θα προσπαθήσω να το πασπαλίζω με τριμμένο τυρί ή να ρίχνω πάνω από ξινή κρέμα και τυρί στο τέλος του ψησίματος! Ευχαριστώ!
Και μαγειρεύω επίσης μια τέτοια σάλτσα για το κρέας - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!

Ευχαριστώ, Marishka! Ο σύζυγός μου λατρεύει αυτές τις πατάτες. Και παρά το γεγονός ότι είναι ένας διαβόητος τρώγων κρέατος, πιάνει πάντα πατάτες πρώτα. Ψήνω τα πόδια του κοτόπουλου έτσι, αλλά ανακατεύω τα πράσινα μήλα με τη σάλτσα με τις πατάτες. Μμμ ... ζυγίστε! Είναι αλήθεια ότι η σάλτσα είναι διαφορετική, βασίζεται σε ελαφριά μαγιονέζα. Και το τυρί δεν έχει προστεθεί ποτέ απευθείας στη σάλτσα. Όμως, πρέπει να πω ότι ήταν προτιμότερο για το λαιμό του χοιρινού κρέατος να είναι σάλτσα ξινή κρέμα, είναι λιπαρό. Τόσο ξινή κρέμα κανόνες!

Lenusik, τι ωραίο κρέας αποδείχθηκε! : nyam: Και οι πατάτες είναι τόσο ορεκτικές: ναι: Έχετε λουλούδια :)

Ευχαριστώ αγαπητέ μου! Και εσύ με τον ερχομό! Χρόνια και ζαμάνια!
Ξέρεις, Tanyush, αποδείχθηκε νόστιμο και ικανοποιητικό.Δοκίμασέ το, σε μια φορά που θα ταΐσεις ολόκληρη τη συμμορία των αγροτών σου από μικρά σε μεγάλα. Εκτός από το μικρό, φυσικά!

Έχω ήδη μαγειρέψει. Απολαυστικό! Ευχαριστώ Lenochka!

[ΛΥΓΚΑΣ]

ΛΥΓΚΑΣ, Lyudmila, σας ευχαριστώ, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!