Τυρί σούπα με κουνουπίδι και μανιτάρια

Τυρί σούπα με κουνουπίδι και μανιτάρια

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μεταποιημένο τυρί	2 τεμ.
Κουνουπίδι	1 μικρό κεφάλι λάχανου
Κατεψυγμένα μανιτάρια	100 γρ
Μικρό φιδέ	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Καρότο	1 Η / Υ.
Βούτυρο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάζουμε τα μη παγωμένα μανιτάρια σε ένα ζεστό στεγνό τηγάνι, ζεσταίνουμε καλά και εξατμίζουμε το υγρό. Αφήστε το νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει και ρίξτε το κουνουπίδι αποσυναρμολογημένο σε ταξιανθίες και τυρί τριμμένο σε χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε τριμμένα καρότα, μανιτάρια και σιγοβράζουμε λίγο. Προσθέστε φιδέ, κρεμμύδια με καρότα και μανιτάρια σε μια κατσαρόλα, καρυκεύστε με αλάτι, προσθέστε καρυκεύματα και βράστε.
• Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά.

Σημείωση

Μπορείτε να πάρετε μανιτάρια. Το τυρί που έχω είναι "Φιλία", το δοκίμασα με άλλους, μου άρεσε λιγότερο. Μπορείτε να πάρετε το λάχανο κατεψυγμένο σε μια σακούλα και στη συνέχεια να το ρίξετε σε βραστό νερό χωρίς να το ξεπαγώσετε και να προσθέσετε τυρί όταν βράσει ξανά το νερό.

Και μπορείτε να το μαγειρέψετε τα σαββατοκύριακα σε νηστεία - αφαιρώντας το βούτυρο και αντί τυροπήγματος - ένα βάζο κονσερβοποιημένων ψαριών.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Τι ωραία και όμορφη σούπα και ελαφριά! Galinka, ευχαριστώ για την υπενθύμιση!

[Αλεξάνδρα, Τατιάνα,]

Αλεξάνδρα, Τατιάνα, Ευχαριστώ!
Μπορείτε να πάρετε φυτικό λάδι αντί για βούτυρο, αλλά με βούτυρο είναι πιο νόστιμο. Αλλά δεν ξέρω για κονσερβοποιημένα ψάρια - δεν το έχω δοκιμάσει.

Υπέροχη, όμορφη σούπα θα το μαγειρέψω σίγουρα, γιατί τόσο πολύ το παγωμένο κουνουπίδι φέτος ... και το σπίτι μου με κάποιο τρόπο δεν το θέλει με τη μορφή κατσαρόλας Νομίζω ότι θα φάνε με τη μορφή μιας σούπας Παρεμπιπτόντως, έχω ακριβώς το ίδιο πιάτο με τη φωτογραφία σας, αυτή είναι η μοίρα, πρέπει να μαγειρέψετε

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ευχαριστώ, αυτό είναι αλήθεια - μοίρα ... Θα ήμουν ευτυχής αν αυτή η σούπα θα ριζώσει στην οικογένειά σας.

ω τι σούπα! σούπερ! μάγειρας!

Ιρλανδικά, σας ευχαριστώ, το μαγειρεύω αρκετά συχνά, με διαφορετικά γεμίσματα. Είναι σαν καινούργιο κάθε φορά. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη για εσάς και την οικογένειά σας!

Cool supik - ομορφιά, σελιδοδείκτη. Απομένει να αγοράσετε κουνουπίδι.

[Ναταλία]

Ναταλία, πολύ χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή! Μαγειρέψτε για υγεία!

Σημάδι επιλογής και ευχαριστώ και πάλι! Η σούπα αποδείχθηκε πολύ νόστιμη. Το φιδέ αντικαταστάθηκε με πατάτες, κουνουπίδι, 2 τυροπήγματα για σούπα, τηγάνισμα και πολλά χόρτα. Γρήγορα και νόστιμα!

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕίμαι πολύ, πολύ χαρούμενος που σας άρεσε αυτή η σούπα! Ελπίζω να ριζώσει μαζί σας.

Δεν καταλαβαίνω! Γιατί δεν μου ταΐζει έτσι; Τώρα θα πρέπει να το μαγειρέψω για τον εαυτό μου ...

Και συχνά μαγειρεύω αυτό και μου αρέσει πολύ. Μόνο χωρίς φιδέ, αλλά με πατάτες.
Μερικές φορές επίσης χωρίς μανιτάρια, δεν είναι πάντα εκεί

Δεν καταλαβαίνω! Γιατί δεν μου ταΐζει έτσι;

Πιθανότατα δεν θυμάστε. Τρέφτηκε, μόνο χωρίς μανιτάρια και χωρίς κουνουπίδι. Και, παρεμπιπτόντως, φάγατε αυτή τη σούπα με μεγάλη χαρά. Δεν υπήρχε κρέας, αλλά το τυρί Druzhba ήταν πάντα διαθέσιμο. Ακόμα και στην πολύ συντηρητική μας οικογένεια, αυτή η σούπα πάντοτε έπαιζε.

χωρίς φιδέ, αλλά με πατάτες

Βασικά, δεν μου αρέσουν οι πατάτες στη σούπα.

Σημάδι ελέγχου! Αυτή η σούπα είναι αυτό που χρειάζεστε! : girl_love: Ευχαριστώ πολύ! Το λατρεύουμε με τυρόπηγμα, και έχετε επίσης μια τόσο ενδιαφέρουσα σύνθεση!

Κατ 'αρχήν, δεν μου αρέσουν οι πατάτες στη σούπα

Και είμαι macrons σε σούπα
Η γεύση και το χρώμα .......... όπως γνωρίζετε

Olga, Galina, σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή! Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Σύρθηκε μακριά. Ευχαριστώ για την απλή συνταγή σούπας

Πικάντικη, ελαφριά σούπα.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, Τατιάνα, ευχαριστώ που περάσατε. Η σούπα είναι πραγματικά σωτηρία.

Πιθανότατα δεν θυμάστε.

Φυσικά θυμάμαι. Και τώρα μαγειρεύω, ΑΛΛΑ! ..

μόνο χωρίς μανιτάρια και χωρίς κουνουπίδι.

Ακριβώς

Βασικά, δεν μου αρέσουν οι πατάτες στη σούπα.

Και εγώ ... Αλλά ο γαμπρός σου αρέσει πολύ ... Και υποφέρω όλη μου τη ζωή ... Αν και ... σε αυτή τη σούπα μου αρέσουν οι πατάτες.

Μερικές φορές φτιάχνω σούπα από κατεψυγμένα μείγματα λαχανικών και προσθέτω εκεί πάστα τομάτας. Τώρα θέλω να δοκιμάσω αντί για ένταση. για να φτιάξετε ζυμαρικά με στάρπη. Παρεμπιπτόντως, μου αρέσει επίσης να φτιάχνω τυρί "Σαλάτα".

Φυσικά θυμάμαι.

Ψηφίστε ...
Το κάνω επίσης με κατεψυγμένα λαχανικά και πάστα ντομάτας, προσθέτω κόκκινες φακές. Καλός σε αυτό.

Τι υπέροχη σούπα

[Έλενα]

Έλενα, η σούπα είναι πραγματικά υπέροχη. Το μαγειρεύω αρκετά συχνά.

Τι καλή σούπα, μου αρέσει αυτό. Πρέπει να μαγειρέψεις. Ευχαριστώ για την εύκολη και προσιτή συνταγή.

[Ναταλία]

Ναταλία, Ευχαριστώ! Μαγειρέψτε για υγεία! Ελπίζω να απολαύσετε αυτή τη σούπα.

Ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη σούπα!
Είναι αλήθεια ότι το "εκσυγχρονίστηκα λίγο"
Δεν τηγανίζω τίποτα σε σούπες και δεν μαγειρεύω. Επομένως, έριξα καρότα, κρεμμύδια και μανιτάρια στο νερό. Μαγειρεύεται για μισή ώρα. Στη συνέχεια, πρόσθεσα παγωμένο λάχανο (ήθελα χρώμα σε αυτή τη σούπα, έτσι το μισό κουνουπίδι και το μπρόκολο). Μαγειρεύω για άλλα 10 λεπτά. Πρόσθεσα χυλοπίτες και τυρί (υπήρχαν τριμμένα υπολείμματα όλων των ειδών τυριών στην κατάψυξη και πήγαν). Το έκλεισε και το άφησε στη σόμπα για να ανέβει. Το μαύρο δεν είναι μύγες, είναι ξηρός μωβ βασιλικός.
Η σούπα αποδείχθηκε θολό (νομίζω από το τυρί). Αλλά τόσο νόστιμο!
Το τυρί + τα σαμπάνια + βασιλικός (υπάρχει ακόμη λίγο ξηρό μαϊντανό και lovage) δίνουν ένα εκπληκτικό άρωμα και γεύση. Και το λάχανο προσθέτει φρέσκια τραγανότητα.
Παίρνω τη σούπα για πάντα. Ευχαριστώ πολύ!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για την συμβουλή! Χαίρομαι πολύ που η σούπα έχει ριζώσει μαζί σας. Και το δικό μου είναι επίσης αδιαφανές.

[γκαλά10]

γκαλά10, Galinochka, η σούπα είναι υπέροχη! Ευχαριστώ!

Νατάσα, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η σούπα! Στην υγεία σου!

Ω, τι ενδιαφέρουσα σούπα εμφανίστηκε από τα έντερα του φόρουμ!
Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ πολύ!
Μερικές φορές λοιπόν θέλετε να διαφοροποιήσετε αυτές τις σούπες-μπορς με κάτι ελαφρύ και πολύ νόστιμο.
Τώρα θα μου άρεσε αυτό το supik!
Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ πολύ!
Απλώς θα σέρνω από την φθινοπωρινή βρογχίτιδα και θα πάω στο κατάστημα.

Ρίτος, να γίνεις καλά σύντομα! Και η σούπα - ναι, νόστιμα. Μόλις τελείωσα. Ένα μεγάλο μυστικό: αυτή τη φορά δεν είχα κουνουπίδι, αλλά δεν έχασε από αυτό.

Πραγματικά υπέροχη συνταγή! Κάτι που δεν υποθέτω να βάλω βερμικέλια στη σούπα τυριού, ωραία ιδέα Προσθέτω όλο και περισσότερο πλιγούρι βρώμης μερικά κουτάλια, είμαι ήδη κουρασμένος.
Τώρα θα πάω στα φιδέ. Επιπλέον, το δικό του - αυγό !!

Δεν έχω μαγειρεύει εδώ και πολύ καιρό, σας ευχαριστώ που μου το θυμήσατε. Σημάδι ελέγχου .

Olya, Tatiana, σας ευχαριστώ που σταματήσατε. Μαγειρέψτε για υγεία!

Μπορώ να πάρω κρέμα τυριού αντί για στάρπη;

[Έλενα]

Έλενα, η πρακτική έχει δείξει ότι η καλύτερη επιλογή για αυτή τη σούπα είναι το τυρί με επεξεργασία Druzhba. Δεν το έχω δοκιμάσει με τυρί κρέμα. Εάν προσπαθήσετε και λειτουργεί καλά, αναφέρετε εδώ. Αυτές είναι πολύ χρήσιμες πληροφορίες.

Δεν έχουμε επεξεργασμένο τυρί. Είναι αλήθεια ότι υπάρχει τυρί στο ινδικό κατάστημα. Θα πάει;

Θα πάει;

Δεν ξέρω. Ίσως θα είναι καλό.

[Μπιανκούσα]

ΜπιανκούσαΈλενα, νομίζω ότι μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε τυρί, θα είναι νόστιμο))
Galinochka Λυπάμαι που παρεμβαίνω στις συμβουλές.

Νατάσα, ευχαριστώ που μου ζητήσατε, αλλιώς δεν ξέρω τι να απαντήσω. Δεν προσπάθησα να μαγειρέψω αυτή τη σούπα με κανένα άλλο τυρί.

Galinochka, προσθέτω μεταποιημένο τυρί σε σούπες για να μειώσω το κόστος)) και φυσικά έχει καλύτερη γεύση με τυρί, αλλά βαρύ δάγκωμα))) μπορούμε να το κάνουμε χωρίς σούπα))

[Γκαλίνα]

ΓκαλίναΕυχαριστώ, Galechka, πολύ για την υπέροχη σούπα!
Μαγειρεύω σε ζωμό κοτόπουλου, κονσερβοποιημένα μανιτάρια και τυρί κρέμα, καλά, με λάχανο και τηγανητό.
πολύ, πολύ ψυχρό δείπνο!

[Βίκα]

ΒίκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η σούπα. Μαγειρέψτε για υγεία!