Σαλάτα κόκκινου λάχανου με μανταρίνια

Σαλάτα κόκκινου λάχανου με μανταρίνια

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
κόκκινο λάχανο	500 γρ
Λευκό βαλσάμικο ξύδι	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ελαιόλαδο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μανταρίνια	3 τεμ.
Κρέμα γάλακτος	100 γρ
Χυμός λεμονιού	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κανέλα	1 πρέζα
Μέλι	1 κουτ + για γεύση
Αλας
Πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Πλύνετε το λάχανο, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το μίσχο. Στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές φέτες, βάζουμε σε ένα μπολ, αρωματίζουμε με ξύδι, λάδι και προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι. Ανακατέψτε καλά.
• 
• 
• 2. Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, χωρίστε τα σε ξεχωριστά τμήματα. Καρυκεύστε το λάχανο με πιπέρι και αλάτι και προσθέστε τα μανταρίνια. Αφήστε για 10 λεπτά.
• 
• 3. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με χυμό λεμονιού, κανέλα και μια πρέζα αλάτι, καρυκεύστε με μέλι για γεύση.
• 
• Χωρίστε σε μερίδες με ξινή κρέμα.
• 
• Πρωτότυπη συνταγή: 🔗

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

λιγότερο από 30 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές

Σαλάτα νεαρών λάχανων με ωμά κολοκυθάκια, σάλτσα από ξινό γάλα (Διαχειριστής)

Πρωτότυπη σαλάτα με λάχανο (Ομέλα)

Κορεάτικη σαλάτα λάχανου (Τσουτσούνδρος)

σαν ιτιά με μανταρίνι .... ένας πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός!

Λατρεύω το κόκκινο λάχανο.
συνήθως με καρότα και βούτυρο.
Ο συνδυασμός με μανταρίνια αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένος!
το μόνο πράγμα, το μέλι τελείωσε, φτιαγμένο με ξινή κρέμα.
ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ευχαριστώ! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε

Κατά την άποψή μου, το μέλι ρυθμίζει τον βαθμό «επιδόρπιο» του επιδέσμου ξινή κρέμα - με τη βοήθειά του, λαμβάνεται μια καθολική σαλάτα: για ψητό και αντί για κέικ

Λοιπόν είναι καλό που τελείωσε. Χρειαζόμουν μια σαλάτα για το ορεκτικό ακριβώς.

Μια άλλη νόστιμη υγιεινή από το κόκκινο λάχανο, φωτεινή την άνοιξη)
Η κανέλα (σε αυτόν τον συνδυασμό) χτύπησε επί τόπου! Δεν πρόσθεσα ξινή κρέμα, καρυκευμένη με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (το γιαούρτι με ήπια φρουτώδη νότα είναι επίσης αρκετά κατάλληλο). Ωστόσο, αυτή η σαλάτα είναι επίσης καλή με σάλτσα λαδιού.
Ευχαριστώ!