Ψητή κολοκύθα με μανιτάρια σε μάρκα 701

Ψητή κολοκύθα με μανιτάρια σε μάρκα 701

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκύθι
Μανιτάρια
Πράσο
Σέλινο
Τυρί τριμμένο
Βούτυρο
Κρέμα 33%

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα προϊόντα είναι προαιρετικά. Έχω μια μικρή αυτοφυή κολοκύθα από το φθινόπωρο. Κόψτε το σε κομμάτια.
• Κόβουμε το πράσο και το σέλινο, βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο στο μπολ, βάζουμε το "Fry" No. 1 "λαχανικά", βάζουμε πρώτα τα κρεμμύδια και το σέλινο, μετά από 2 λεπτά - την κολοκύθα,
• 
• μετά μανιτάρια.
• 
• Κατά τη διάρκεια όλου του κύκλου, ανακατέψτε κατά καιρούς, αλάτι 2 λεπτά πριν από το τέλος, ρίξτε κρέμα, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
• 
• Βάζουμε το "Baking" - από προεπιλογή, 45 λεπτά.

Παρόμοιες συνταγές

Κολοκύθα ψημένη σε αλουμινόχαρτο. (Γκάσα)

Κολοκύθα σε σάλτσα ντομάτας (fronya40)

Κολοκύθα ψημένη σε μέλι και δεντρολίβανο. (MariS)

Ω, είναι τόσο όμορφο, είναι ηλιόλουστο! Μια άλλη εξαιρετική επιλογή για την προετοιμασία ενός υγιεινού προϊόντος. Και κρίνοντας από τα συστατικά, πρέπει να είναι και νόστιμο! Ευχαριστώ!

[Όλγα]

Μου φαίνεται ότι πρέπει να είναι πολύ νόστιμο. Και δεν έφτιαξα ποτέ μια κολοκύθα με μανιτάρια. Πρέπει να καλύψουμε αυτό το κενό. Το μόνο πράγμα είναι, ίσως μπορώ να αντικαταστήσω το καταπιεσμένο σέλινο με κάτι (δεν είμαι ενάντια στο σέλινο και το αγαπώ πολύ), αλλά μου φαίνεται ότι θα είναι σκληρό εδώ.
Όλγα, ευχαριστώ για την καλή ιδέα

[Όλυα,]

Όλυα, αποδείχθηκε τόσο λαμπερό, ορεκτικό πιάτο! Δεν έχω δοκιμάσει κολοκύθα σε συνδυασμό με μανιτάρια. Ποια μανιτάρια χρησιμοποιούνται καλύτερα εδώ; Πρόσφατα αγόρασα ξηρά μανιτάρια και boletus.

Εγώ τις προάλλες καπνιστό ξηρά μανιτάρια και boletus.

Και τα λευκά μου είναι παγωμένα

Ήδη επιδιορθώθηκε Εδώ είναι ένα χάος!

Κάπνισα ξηρά μανιτάρια και μπολέτο τις προάλλες

Patstalom!
Αλλά δεν προσπάθησα να καπνίσω μανιτάρια! Μάλλον βοηθά να δημιουργήσετε καλά μαγειρικά αριστουργήματα, Marish;
Ουαου-χα-χαααα, ψέματα σωστά ...

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Εγώ κι εγώ ήδη γέλασα!

Μήπως βοηθά στη δημιουργία μαγειρικών αριστουργημάτων, Marish;

Θα πρέπει να δοκιμάσουμε!

[Μαρίνα,]

Κυρίες, ευχαριστώ για τη συμβουλή!
Δεν έκανα κάτι ιδιαίτερο - τρεις κολοκύθες ξαπλώνονταν στο χαγιάτι από το φθινόπωρο - το φύτεψα πολύ αργά, ούτε καν πίστευα ότι θα ωριμάσουν. Ωριμος!

Στην κατάψυξη, κατεψυγμένα μανιτάρια - ο σύζυγός μου μαζεύτηκε διαφορετικά - λευκό, πολωνικό λευκό, μανιτάρια μπόλετου και ασπέ. Πολλά ψεύδονται και ήδη στα μέσα Ιανουαρίου. Αυτό το καλοκαίρι έρχεται σύντομα ...

Δεν είμαι πολύ κολοκύθα, αλλά το χρειάζεστε, είναι χρήσιμο. Πώς να αρωματίσετε; Γύρισα λοιπόν με μανιτάρια, τυρί και κρέμα.
Απολύτως ανυπόμονο, αλλά νόστιμο!
Φυσικά, δεν μπορείτε να βάλετε μίσχους σέλινου, αλλά μου αρέσει πολύ το σέλινο και δεν δίνει έντονη γεύση!

Οποιεσδήποτε επιλογές είναι δυνατές, αυτή η συνταγή δεν είναι δόγμα! Βάλτε αυτό που θα ψυχήσει η ψυχή σας και τι θα φτάσει το χέρι σας!

Μαρίνα, ξηρά μανιτάρια; Στην πραγματικότητα, κατάγομαι από μια οικογένεια όπου τα μανιτάρια ήταν πάντα πολύτιμα, ήξεραν να μαζεύουν και να μαγειρεύουν. όλοι οι πρόγονοί μου προέρχονται από την ενδοχώρα του Vologda-Arkhangelsk, όπου τα μανιτάρια ήταν αλατισμένα, τηγανητά και βραστά. Και αυτό είναι όλο. Δεν έχω ακούσει ποτέ να ξεραίνουν τα μανιτάρια.
Πώς φαίνονται?

[Όλυα]

Όλυα, Αγόρασα ένα τέτοιο "πλεκτό". Τους φέρνουν από τη Δυτική Ουκρανία. Τα αγόρασα για πρώτη φορά, ήταν πολύ πεισμένοι. Δεν είμαι ειδικός στα μανιτάρια, ίσως αγόρασα κάτι λάθος;

[MariV]

MariV, δεν αμφισβήτησε καν ότι αυτή είναι η συνταγή σας! όπως πάντα, υπέροχο !!!!!!

[θαλάσσια]

MariV, δεν αμφισβήτησε καν ότι αυτή είναι η συνταγή σας! όπως πάντα, υπέροχο !!!!!!

Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου!
θαλάσσιααν δεν σας αρέσει, μην αγοράζετε αποξηραμένα μανιτάρια - αντί για αυτά, μπορείτε να τα στεγνώσετε εύκολα και να μας προσφέρετε, απορροφητικά, ένα ροζ κύμα - φυσικά, είναι επίσης βρώσιμο, αλλά μετά το μούλιασμα και τον προκαταρκτικό βρασμό. Και στην εμφάνιση είναι πολύ παρόμοια - η κύρια διαφορά - στο διάλειμμα, τα μανιτάρια έχουν γαλαζοπράσινο χρώμα, το οποίο παραμένει όταν αλατίζεται. Λοιπόν, και η μυρωδιά, φυσικά - στα καλύμματα γάλακτος σαφράν είναι απερίγραπτο, υπέροχο!
Η Volnushka δεν μυρίζει έτσι.