Συνταγές για συνδυασμούς BOSH (MSM και MUM)

[Συνταγές για συνδυασμούς MSM (Συμπεριλαμβάνεται το MCM 68885)]

Αγαπητοί! Βρήκα κατά λάθος βιβλία με συνταγές για συνδυασμούς BOSCH. Για MSM και MUM. Πολύ συχνά, οι αρχάριοι κάνουν την ερώτηση - Τι μπορεί να γίνει στο συνδυασμό; Ελπίζω να βρείτε μερικές απαντήσεις εδώ. Και όμως - Θέλω να απευθύνω έκκληση στα φωτιστικά μας - ας αρχίσουμε να παρουσιάζουμε τις συνταγές μας (αυτό που κάνουμε με ένα συνδυασμό) σε αυτό το νήμα! Θα κάνουμε μια τόσο καλή συλλογή! Διαφορετικά, είναι δύσκολο να βρείτε κάτι σε περισσότερα από 90 (ήδη! Και θα υπάρχουν περισσότερα!) Σελίδες!

Βιβλίο 1, Συνταγές για συνδυασμούς MSM (Συμπεριλαμβάνεται το MCM 68885):

Χαλάλα από ζύμη ζύμης
Κύρια ζύμη

Συστατικά:
500 γραμμάρια αλεύρι
1 αυγό
25 γρ. Νεαρή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
220 ml ζεστό γάλα
1 πρέζα αλάτι
80 g ζάχαρης
60 g λιωμένο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Παρασκευή:
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για 2 λεπτά χρησιμοποιώντας ένα ακροφύσιο ζύμωσης στο α
ούτε ελάχιστο (ελάχιστο) έως κρεμώδες. Στη συνέχεια συνεχίστε να εργάζεστε
ζύμη ως συνήθως.
Προσθέστε επιπλέον συστατικά όπως σοκολάτα, φουντούκια ή
αμύγδαλο. Εάν θέλετε, μπορείτε πρώτα να τα ψιλοκόψετε με ένα βοηθητικό μαχαίρι.
Supercut στο μέγιστο επίπεδο. (Μια άλλη επιλογή είναι εάν έχετε καθολικό
ελικόπτερο: χρησιμοποιήστε το για να κόψετε τα συστατικά στο μέγιστο.)
6 λεπτά
Το μέγιστο ποσό - σύμφωνα με την κύρια συνταγή

Ζύμη βουτύρου (για μια πίτα)

Συστατικά:
500 γραμμάρια αλεύρι
250 g μαλακό βούτυρο
4 αυγά (μέτρια)
250 γραμμάρια ζάχαρης
1 συσκευασία. μπέικιν πάουντερ
1 συσκευασία. ζάχαρη βανίλιας
150 ml ζεστό γάλα

Παρασκευή:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά με ένα ακροφύσιο ζύμωσης στο ελάχιστο (μίνι-
ελάχιστο). Στη συνέχεια ζυμώνουμε για 2 λεπτά στο μεσαίο βήμα. Βάλτε τη ζύμη
θερμαινόμενο μπολ ανάμιξης και, καλυμμένο με μεμβράνη, αφήστε το
αδιαβροχοποίηση για 1 ώρα. Στη συνέχεια, συνεχίστε να εργάζεστε με το τεστ ως συνήθως.
4 λεπτά + 1 ώρα για δοκιμή
Μέγιστο ποσό: 2 φορές η βασική συνταγή

Ζύμη στρούντελ
(για ένα στρούντελ)

Συστατικά:
250 g αλεύρι
1 πρέζα αλάτι
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξύδι κρασιού
125 ml ζεστό νερό
Παρασκευή:
Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά με ένα ακροφύσιο ζύμωσης για 2 λεπτά.
ρεβίθια στο ελάχιστο επίπεδο (ελάχιστο). Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε για 30 λεπτά. Για
άρση. Στη συνέχεια, συνεχίστε να εργάζεστε με το τεστ ως συνήθως.

5 λεπτά + 30 λεπτά για απόδειξη
Μέγιστο ποσό: 3x η βασική συνταγή

ζύμη πίτσας
(για ένα φύλλο ψησίματος)

Συστατικά:
250 g αλεύρι
12 g νέας μαγιάς ή 1/2 συσκευασία. ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
150 ml ζεστό νερό

Παρασκευή:
Αυγά, ζεστό νερό, ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας για 5 λεπτά, κτυπήστε τις φλέβες
ράβδο ανάδευσης στο μέγιστο επίπεδο (μέγιστο) έως ότου σχηματιστεί αφρός.
Ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ σε μπολ ανάμιξης και μέσα από την οπή
προσθέστε στο παραπάνω μείγμα για συμπλήρωση. Ανακατέψτε για 1
λεπτά στο ελάχιστο βήμα (ελάχιστο).
Στη συνέχεια, συνεχίστε να εργάζεστε με το τεστ ως συνήθως.
Όταν ετοιμάζετε ένα παντεσπάνι σοκολάτας, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κακάο σε σκόνη.
1 0 λεπτά
Το μέγιστο ποσό - σύμφωνα με την κύρια συνταγή

Ζύμη μπισκότων
(για ένα κέικ)

Συστατικά:
3-4 αυγά (μέτρια)
3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζεστού νερού
150 γραμμάρια ζάχαρης
1 συσκευασία. ζάχαρη βανίλιας
150 γραμμάρια αλεύρι
50 g αμύλου τροφίμων
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Παρασκευή:
Αυγά, ζεστό νερό, ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας για 5 λεπτά, κτυπήστε τις φλέβες
ράβδο ανάδευσης στο μέγιστο επίπεδο (μέγιστο) έως ότου σχηματιστεί αφρός.
Ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ σε μπολ ανάμιξης και μέσα από την οπή
προσθέστε στο παραπάνω μείγμα για συμπλήρωση. Ανακατέψτε για 1
λεπτά στο ελάχιστο βήμα (ελάχιστο).
Στη συνέχεια, συνεχίστε να εργάζεστε με το τεστ ως συνήθως.
Όταν ετοιμάζετε ένα παντεσπάνι σοκολάτας, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
κακάο σε σκόνη.
1 0 λεπτά
Το μέγιστο ποσό - σύμφωνα με την κύρια συνταγή

Μαγιονέζα
για 4-6 άτομα
Συστατικά:
2 αυγά (μέτρια)
2 κουταλάκια του γλυκού μέτρια μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας. ξίδι κρασιού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
360 ml φυτικού ελαίου

Παρασκευή:
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά εκτός από λάδι σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε 10
δευτερόλεπτα στο ελάχιστο βήμα (ελάχιστο). Στη συνέχεια, αλλάξτε το μπλέντερ στο επίπεδο
max (μέγιστο) και ρίξτε αργά το λάδι μέσω της χοάνης μέχρι
η σάλτσα δεν θα φτάσει σε κρεμώδη συνοχή.
Η σάλτσα μπορεί να ποικίλει προσθέτοντας ψιλοκομμένο σκόρδο, βότανα,
ελιές ή αποξηραμένες ντομάτες. Μπορούν να συνθλιβούν χρησιμοποιώντας ένα καθολικό
λιπαρό μαχαίρι Supercut στο μέγιστο επίπεδο. (Μια άλλη επιλογή είναι όταν
διαθεσιμότητα ενός καθολικού μύλου: με τη βοήθεια του αλέστε το συστατικό
δίαιτα στο βήμα Μ.)
5 λεπτά
Το μέγιστο ποσό - σύμφωνα με την κύρια συνταγή

Πικάντικο βούτυρο
βότανα
για 3-4 άτομα

Συστατικά:
1 σκελίδα σκόρδο
75 g μείγματος βοτάνων (μαϊντανός, εστραγκόν, άνηθος, βασιλικός,
μαντζουράνα ή ρίγανη)
Μισό μη αποφλοιωμένο λεμόνι
250 g μαλακό βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Παρασκευή:
Τοποθετήστε το μαχαίρι Supercut στο μπολ ανάμειξης. Σταδιακά
σερβίρετε σκελίδες σκόρδο και βότανα και ψιλοκόψτε ψιλά στο επίπεδο Μ.
βοηθητικό μαχαίρι Supercut. Τρίβουμε τη φλούδα λεμονιού σε λεπτό τρίφτη και αφαιρούμε
πιέστε το χυμό στα χόρτα χρησιμοποιώντας τον αποχυμωτή εσπεριδοειδών στα σκαλοπάτια
ελάχιστο (ελάχιστο). Επανεγκαταστήστε το βοηθητικό μαχαίρι (προσοχή: το μαχαίρι πρέπει
κάντε κλικ στο στήριγμα στο κάτω μέρος). Προσθέστε στη μίξη
ένα μπολ λάδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά τα υλικά
περίπου 1 λεπτό ανά βήμα μέγιστο (μέγιστο).
5 λεπτά
Μέγιστο ποσό: 3x η βασική συνταγή
Νέο τυρί με αχλάδια
και καρότα

Συστατικά:
50 g αχλάδια
100 g καρότα
4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φουντούκια
1 μη αποφλοιωμένο πορτοκάλι
Μισό μη αποφλοιωμένο λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά κρέμας
2-3 st. κουταλιές γάλα
100 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού
4 πρέζες σε σκόνη κάρυ
2 πρέζα κύμινο
Αλάτι, ζάχαρη
Αχλάδια
Μήλα

Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα ψιλοκόψτε μαζί με το αχλάδι από το οποίο αφαιρέθηκαν.
σπόροι, στο πλάι για λεπτό τεμαχισμό ενός δίσκου τεμαχισμού διπλής όψης
βήματα ελάχ. (ελάχιστο). Τοποθετήστε το μείγμα καρότου-αχλαδιού σε ξεχωριστό
μπολ ανάμιξης. Τοποθετήστε το βοηθητικό μαχαίρι στο μπολ ανάμειξης
Σούπερκουτ. Βάλτε τα καρύδια σε αυτό και ψιλοκόψτε τα στα μέγιστα βήματα (
μαμά). Αφαιρέστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut. Πλύνετε το πορτοκάλι και το λεμόνι και αραιώστε
αφαιρέστε το φλοιό από αυτά με ένα στρώμα. Χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή εσπεριδοειδών στο
min (ελάχιστο) πιέστε το χυμό στα καρύδια. Τώρα χρησιμοποιήστε το
ακροφύσιο, ρίχνουμε γάλα, κρέμα σε ένα μπολ ανάμιξης, βάζουμε νέους
τυρί και ανακατέψτε τα υλικά για περίπου 1 λεπτό στο ελάχιστο επίπεδο. Οταν-
επεξεργαστείτε με σκόνη κάρυ, κύμινο, αλάτι και ζάχαρη για γεύση. Προσθέστε αχλάδια και
μήλα και ανακατέψτε με τυρί.
Η προκύπτουσα μάζα μπορεί να πασπαλιστεί με φρέσκα βότανα, όπως σχοινόπρασο και
σερβίρετε σε φρεσκοψημένο μαύρο ψωμί.
1 0 λεπτά
Για 4 άτομα

Μούσλι Μπίρχερ

Συστατικά:
4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φουντούκια
2 Μήλα της Γιαγιά Σμιθ
1 σκληρή μπανάνα
2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
400 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού
400 γραμμάρια γιαούρτι βανίλιας
4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι
20 Άρθ. κουτάλια πλιγούρι βρώμης
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Παρασκευή:
Τηγανίστε τα καρύδια σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και αφήστε τα να κρυώσουν.
Τοποθετήστε τα μισά από τα καρύδια σε ένα μπολ ανάμειξης και ψιλοκόψτε χονδροειδώς.
με ένα λιπαρό μαχαίρι Supercut στο μέγιστο επίπεδο. Στη συνέχεια προσθέστε στο μπολ
τα υπόλοιπα μισά παξιμάδια και κόβουμε στα μέγιστα (μέγιστα) βήματα μέχρι
έως ότου το μισό από τα καρύδια αλεσθεί καλά και το άλλο μισό χοντρό
ψιλοκομμένο. Κόψτε το μήλο και τη σταθερή μπανάνα σε ένα μπολ ανάμειξης
πλευρά για λεπτό τεμαχισμό δίσκου τεμαχισμού διπλής όψης σε ελάχιστο
(ελάχιστο). Τοποθετήστε το σύρμα για ανάμιξη, προσθέστε στη μίξη
μπολ τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατεύουμε τα πάντα στο μεσαίο στάδιο
1 λεπτό.
Γαρνίρετε με φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς και φρέσκα μούρα. Επίσης εξαρτάται από
σεζόν, το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φρούτα: ροδάκινα, βερίκοκα ή μάνγκο.
1 5 λεπτά
Για 4 άτομα

Τηγανίτες με καρύδια
με γιαούρτι βατόμουρου

Συστατικά για τη δοκιμή:
3 αυγά (μεγάλα)
120 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι με μια πλάκα μπέικιν πάουντερ
140 ml γάλα
1 πρέζα αλάτι
40 g ζάχαρης
50 g μισά καρύδια
50 g βούτυρο
Συστατικά για γιαούρτι:
400 g γιαούρτι (10% λίπος)
100 g βατόμουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
Νώε)
100 ml σιρόπι σφενδάμου

Παρασκευή:
Κόψτε χοντρό τα καρύδια χρησιμοποιώντας το προσάρτημα μπλέντερ στα σκαλοπάτια
μέγιστο (μέγιστο). Για τη δοκιμή, διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και προσθέστε μια πρέζα αλάτι
και ζάχαρη, χρησιμοποιώντας σύρμα για ανάδευση στο μέγιστο επίπεδο (μέγιστο)
κτυπήστε τα λευκά για περίπου 1 λεπτό έως ότου επιτευχθεί μια παχιά συνέπεια. Τοποθετήστε πρωτεΐνη
σε ξεχωριστό μπολ ανάμειξης. Τοποθετήστε το εξάρτημα ζύμωσης στο μπολ. Αυγό
Ανακατέψτε τους κρόκους, το μπέικιν πάουντερ και το γάλα σε μεσαίο επίπεδο για
1-2 λεπτά έως ότου επιτευχθεί ομοιογενής συνοχή. Αφαιρέστε το εξάρτημα ζύμωσης και τοποθετήστε το
αλλάξτε το σύρμα για ανάμιξη. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα για ανάδευση
βήμα min (ελάχιστο) εισαγάγετε προσεκτικά πρωτεΐνες και ξηρούς καρπούς στη ζύμη Σε ένα μεγάλο skow-
λιώστε λίγο βούτυρο και τηγανίστε μικρές τηγανίτες σε μερίδες.
Γιαούρτι, βατόμουρα και σιρόπι σφενδάμνου 20 ml χρησιμοποιώντας το προσάρτημα μπλέντερ στο
ούτε σφυγμός μέχρι πουρέ. Σερβίρετε τις τηγανίτες
με γιαούρτι και υπολειμματικό σιρόπι σφενδάμου.
Μπορείτε επίσης να κόψετε τα αποφλοιωμένα αχλάδια σε φέτες, να κόψετε τα μήλα σε τέταρτα
κομμάτια ή μπανάνες σε κομμάτια χρησιμοποιώντας το δίσκο κοπής διπλής όψης για μεγάλο
τεμαχισμός σε ελάχιστα βήματα (ελάχιστο).
m inut
Για 4 άτομα
Πέννες με κτυπημένη κολοκύθα
πουρές

Συστατικά:
200 g κολοκύθας (μοσχοκάρυδο ή βούτυρο)
όχι κολοκύθα)
3 κλαδάκια βασιλικού
5 φύλλα φασκόμηλου
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μέλι
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας βούτυρο
150 ml κρέμας
150 ml ζωμός λαχανικών
2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βατόμουρου
400 γραμμάρια penne (ζυμαρικά μικρού μήκους)
προϊόντα)

Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτήν, κόψτε με το χέρι σε μεγάλα κομμάτια
(πάχος περίπου 2-3 ​​cm) και τοποθετήστε το σε ένα ανοιχτό πιάτο. Βασίλειος, φασκόμηλο,
απλώνουμε αλάτι, πιπέρι, μέλι και λάδι πάνω από την κολοκύθα και, καλύπτοντας με αλουμίνιο
αλουμινόχαρτο, σιγοβράστε στο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 30-40 λεπτά. Μέσα σε αυτό
ώρα να κτυπήσει την κρέμα με ένα αναδευτικό χτύπημα στο ελάχιστο επίπεδο
(ελάχιστο) για 1-2 λεπτά έως ότου επιτευχθεί μια παχιά συνέπεια. Στιφάδο
ο πολτός των λαχανικών (χωρίς χόρτα) και ο ζωμός τοποθετούνται σε ένα μπολ μπλέντερ, ανακατεύουμε
στο στάδιο του σφυγμού (λειτουργία παλμού) για 30 δευτερόλεπτα για να
φυσική σούπα και προσθέστε μια νόστιμη γεύση στο πιάτο προσθέτοντας ξίδι βατόμουρου.
Προσθέστε σαντιγί σε μπλέντερ. Τώρα φέρτε τον πουρέ κολοκύθας σε ένα
αφρισμός με το προσάρτημα μπλέντερ στη μέγιστη ρύθμιση στο
για 1-2 λεπτά και σερβίρετε τον προκύπτον αφρό με μια πένα.
Για να κάνετε την κτυπημένη σάλτσα κολοκύθας ακόμα πιο νόστιμη, μπορείτε τελικά να προσθέσετε
Προσθέστε λίγο λεκιθίνη σόγιας ή σαντιγί και ανακατέψτε ξανά.
Διακοσμήστε με φέτες κολοκύθας και πράσινα κρεμμύδια.
4 5 λεπτά
Για 4 άτομα
Νιόκι με σάλτσα μαϊντανού
ki και καρύδια

Συστατικά:
50 g φρέσκια παρμεζάνα
Ѕ λεμόνι
4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας
100 g μαϊντανό (πλυμένο και αποξηραμένο)
4 κλαδάκια lovage ή chervil
1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο
1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι κάπαρη
200 ml ηλιέλαιο ή έλαιο σταφυλιού
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
400 g gnocchi (ιταλικά ζυμαρικά)

Παρασκευή:
Τοποθετήστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut στο μπολ ανάμειξης και ψιλοκόψτε
κόψτε την παρμεζάνα στο μέγιστο επίπεδο. Αφαιρέστε το μαχαίρι και ρίξτε την παρμεζάνα
χυμό λεμονιού συμπιεσμένο με αποχυμωτή εσπεριδοειδών με
τη ρύθμιση στο ελάχιστο (ελάχιστο) επίπεδο. Εγκαταστήστε ξανά το καθολικό
μαχαίρι (προσοχή: το μαχαίρι πρέπει να κουμπώσει στη θέση του στη βάση στο κάτω μέρος),
Τοποθετήστε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε μέχρι
ακτινοβολώντας μια ομοιόμορφη σάλτσα πέστο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Ταυτόχρονα ετοιμάστε το gnocchi. Σερβίρετε το νιόκι με σάλτσα μαϊντανού και
καρύδια (πέστο).
Σάλτσα μαϊντανού και καρυδιού μπορεί επίσης να σερβιριστεί με μακαρόνια
ή linguini.
1 5 λεπτά
Για 4 άτομα
Ριζότο με ρόκα

Συστατικά για ριζότο:
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
250 g ρύζι για ριζότο
150 ml ξηρό λευκό κρασί
Περίπου 750 ml ζεστού ζωμού από
ζωμός πουλερικών ή λαχανικών

Συστατικά για σάλτσα πέστο
με ρόκα:
200 g ρόκα
100 g μαϊντανό
100 ml φυτικού ελαίου
3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φρυγανισμένων κόκκων πεύκων
100 g φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 σταγόνα βαλσάμικο ξύδι
Μαντζουράνα, κορίανδρο

Αλλα συστατικά:
50 g κρύου βουτύρου
σχήμα κύβου
4 φέτες κατσικίσιο τυρί
200 g ντοματίνια
1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι μέλι
Δενδρολίβανο

Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα γαρίφαλα κρεμμυδιού και σκόρδου με ένα μαχαίρι
Supercut στο βήμα M. 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ζεσταίνετε σε ένα μεγάλο μέρος
κατσαρόλα και σιγοβράστε το σκόρδο και το μείγμα κρεμμυδιού σε αυτό. Βυθίστε στο ίδιο τηγάνι-
Liu ρύζι για ριζότο και σιγοβράστε για 2 λεπτά. Ρίχνουμε λευκό κρασί και
σιγοβράστε το μείγμα μέχρι να εξατμιστεί το κρασί. Ρίχνουμε σε ένα τέταρτο του ζωμού και σιγοβράζουμε
έως ότου το ρύζι απορροφήσει το ζωμό. Επαναλάβετε τα ίδια βήματα με τα υπόλοιπα-
ζωμό μέχρι να εξαντληθεί. Μέσος χρόνος μαγειρέματος για ριζότο
σε μέτριες θερμοκρασίες είναι 25 λεπτά.
Για τη σάλτσα πέστο, πλύνετε τη ρόκα και το μαϊντανό και στεγνώστε με μια πετσέτα. Καθιερωμένος
στρίψτε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut και προσθέστε σταδιακά 100 g ρόκα
και μαϊντανό, κόψτε τα στα μέγιστα (μέγιστα) βήματα. Ένα μείγμα ρόκα και
ανακατέψτε το μαϊντανό με φυτικά έλαια, κουκουνάρια και δύο κουταλιές της σούπας.
κουτάλια παρμεζάνας για 1 λεπτό στο μέγιστο επίπεδο. Προσθήκη στο
αλάτι, πιπέρι, βαλσάμικο ξύδι, μαντζουράνα και κόλιανδρο. ⅔ σάλτσα
Πέστο με βούτυρο, ανακατέψτε με ριζότο. Προσθέστε προσεκτικά το υπόλοιπο ρόκα και
σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και την υπόλοιπη σάλτσα πέστο.
Τηγανίζουμε 4 φέτες κατσικίσιο τυρί σε επικαλυμμένο τηγάνι και για 2-3
λεπτά μέχρι την καραμελοποίηση σε τηγάνι 200 ​​γρ. ντοματίνια με 1 κουταλιά της σούπας. ψέμα-
Coi μέλι και 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο δεντρολίβανο και σερβίρουμε με ριζότο.
4 0 λεπτά
Για 4 άτομα
Κατσαρόλα πατάτας
και μάραθο

Συστατικά για την κατσαρόλα:
400 g μη βραστές πατάτες (ξεφλουδισμένες)
400 g μάραθο (ξεφλουδισμένο, χωρίς ρίζα και στέλεχος)
Σπόρους μάραθου
Συστατικά για σάλτσα μπεσαμέλ:
100 g βούτυρο
2-3 st. κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 λίτρο ζεστό γάλα
Αλάτι, τριμμένο μοσχοκάρυδο
Αλλα συστατικά:
4 αυγά (μέτρια)
100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα

Παρασκευή:
Αλέστε την παρμεζάνα με το Supercut Utility Knife στα σκαλιά
max (μέγιστο) και ρίχνουμε σε ξεχωριστό μπολ ανάμειξης. (Μια άλλη παραλλαγή
μυρμήγκι - εάν έχετε καθολικό μύλο: αλέστε την παρμεζάνα στο
χρησιμοποιώντας την καθολική ελικόπτερο στο μέγιστο επίπεδο) Πατάτες και μάραθο
κόβουμε σε μεγάλες φέτες χρησιμοποιώντας δίσκο κοπής διπλής όψης
βήματα ελάχ. (ελάχιστο). Μαγειρέψτε σε βραστό νερό για 2-3 λεπτά και ψύξτε μέχρι
ελεύθερο κράτος. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνετε 60 γραμμάρια βουτύρου και σοτάρετε
υπάρχει αλεύρι σε αυτό. Ρίχνουμε ζεστό γάλα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά χαμηλά
φωτιά (με συνεχή ανάδευση). Περίοδος με αλάτι και μοσχοκάρυδο για γεύση και
κρυώστε ελαφρώς. Αυγά, 60 γραμμάρια παρμεζάνα και σάλτσα μπεσαμέλ, ανακατέψτε καλά
με ένα ζυμωτήριο ακροφύσιο στο ελάχιστο επίπεδο (ελάχιστο) για 1 λεπτό. Μαρίδα
λαχανικά και σπόρους μάραθου στο υπόλοιπο λάδι για 3-4 λεπτά. Θέση
σε μια λιπαρή κατσαρόλα και ρίχνουμε πάνω από τη σάλτσα μπεσαμέλ. Στείλετε-
ψεκάστε με την υπολειπόμενη παρμεζάνα και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο
50-60 λεπτά στους 180 ° C.
Ψιλοκόψτε 400 γρ. Φιλέτο σολομού και προσθέστε προσεκτικά στο
κατσαρόλα. 120γρ. Φρυγανισμένο ψωμί, αλέθουμε καλά
Βοηθητικό μαχαίρι Supercut στο μέγιστο επίπεδο και πασπαλίζουμε
πέκαν. (Μια άλλη επιλογή - εάν έχετε έναν καθολικό τεμαχιστή: με αυτό
χρησιμοποιήστε για να αλέσετε τοστ στο μέγιστο.) Τοποθετήστε αρκετούς τόνους στην κορυφή -
μερικά κομμάτια βουτύρου και ψήνουμε στο φούρνο.
1,5 ώρες
Για 4 άτομα
Περαιτέρω - αύριο.

[δικα τους]

Και όμως - Θέλω να απευθύνω έκκληση στα φωτιστικά μας - ας αρχίσουμε να διαδίδουμε δικα τους συνταγές (τι κάνουμε με τη θεριστική μηχανή) σε αυτό το νήμα!

Και ακόμη καλύτερα - εκθέστε τα ως ξεχωριστές συνταγές και στο θέμα δώστε μόνο συνδέσμους προς αυτές

: λουλούδια: Ευχαριστώ Λιούμπα! Ένα πολύ χρήσιμο θέμα! Προστέθηκε στους σελιδοδείκτες!

Νομίζω ότι αυτές οι συνταγές είναι κατάλληλες για σχεδόν πολλούς θεριστές.

και στο θέμα δώστε μόνο συνδέσμους προς αυτούς

+100

[Σεφ]

Σεφ 🔗! Άλενκι 🔗! Αλμπίνα, ppcd - 🔗!
Χαίρομαι που με υποστηρίζεις! Το θέμα είναι πραγματικά πολύ απαραίτητο - εγώ ο ίδιος, αντιγράφοντας τις συνταγές, βρήκα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα!

[Αλμπίνα]

Και τώρα - θα συνεχίσω με τις συνταγές, Αλμπίνα δικαιώματα - ταιριάζουν σε πάρα πολλές θεριστικές μηχανές.

Ψημένο στήθος κοτόπουλου
με αιόλι λεμονιού και ωμό
ποικιλίες καρότου

Συστατικά για μαγείρεμα
στήθος κοτόπουλου:
4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου, 140 g το καθένα
έλα, αλάτι, πιπέρι

Συστατικά για Panada
(μείγματα για ψωμί):
200 γραμμάρια φρυγανισμένο ψωμί
3 αυγά (μεγάλα)
100 γραμμάρια αλεύρι

Συστατικά για σάλτσα αιόλι:
1 κρόκο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού μέτρια μουστάρδα
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Αλάτι, ζάχαρη
1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο
160 ml φυτικού ελαίου

Συστατικά για ωμά καρότα:
2 κουταλιές της σούπας. βολβοί φαγώσιμοι
400 g καρότα
1 μήλο
50 g πυρήνες καρυδιού
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αραβοσιτέλαιο (λόγω
αραβόσιτος καλαμπόκι
Αλάτι, ζάχαρη

Αλλα συστατικά:
200 ml φυτικού ελαίου

Παρασκευή:
Ξεπλύνετε το στήθος κοτόπουλου και στεγνώστε με μια πετσέτα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Ψωμί
αλέστε με λεπτό τρόπο το τοστ με το βοηθητικό μαχαίρι Supercut στα σκαλοπάτια
μέγιστο (μέγιστο) (άλλη επιλογή - με καθολικό τεμαχιστή: με
με τη βοήθειά του, ψιλοκόψτε το τοστ στο ανώτατο επίπεδο.) 2 κτυπήματα αυγών με ξύσμα λεμονιού -
επί. Ψωμί στήθος κοτόπουλου διαδοχικά σε αλεύρι, αυγά και ψίχουλα ψωμιού
τριμμένη φρυγανιά.
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά για αιόλι εκτός από λάδι σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε
10 δευτερόλεπτα σε ελάχιστο βήμα (ελάχιστο). Στη συνέχεια, αλλάξτε το μπλέντερ στο μέγιστο επίπεδο
(μέγιστο) και ρίξτε αργά 160 ml λαδιού μέσω της χοάνης μέχρι τη σάλτσα
δεν θα φτάσει σε κρεμώδη συνοχή. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Ξεφλουδίστε το καρότο και το μήλο και κόψτε τα σε λωρίδες χρησιμοποιώντας ένα δίσκο κοπής
ki λαχανικά για ασιατικά πιάτα στο ελάχιστο (ελάχιστο) επίπεδο. (Μια άλλη παραλλαγή,
εάν δεν υπάρχει μαχαίρι για τον τεμαχισμό λαχανικών για την ασιατική κουζίνα: κόψτε τα καρότα και
μήλο με τεμαχιστή διπλής όψης χρησιμοποιώντας μια πλευρά
για χοντρό τεμαχισμό σε ελάχιστο (ελάχιστο) και ρίχνουμε σε ξεχωριστό μείγμα
μπολ.) Κόψτε τα καρύδια χοντρά με το μαχαίρι Supercut
στο μέγιστο στάδιο (μέγιστο). (Μια άλλη επιλογή είναι εάν έχετε καθολικό προϊόν
ελικόπτερο: με αυτό το ελικόπτερο, κόψτε τα καρύδια χοντρό στο μέγιστο.)
Προσθέστε καρύδια σε ψιλοκομμένα καρότα και μήλα, ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι
σε ένα μπολ ανάδευσης και ανακατεύουμε γρήγορα με αλάτι και ζάχαρη. Μαρινάρω,
προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αραβοσιτέλαιο. Τηγανητό φιλέτο στήθους κοτόπουλου σε 200 ml
αραβοσιτέλαιο για 5-6 λεπτά σε κάθε πλευρά. Στραγγίστε την περίσσεια
γράσο σε περγαμηνή και σερβίρουμε, πασπαλισμένα με σχοινόπρασο.
Για panada, αλέθουμε λεπτά 80 γρ. Αποξηραμένου μαϊντανού με τοστ ψωμιού.
3 5 λεπτά
Για 4 άτομα
Κέικ μήλου και αχλαδιού
με πασπαλίζουμε κανέλα

1 ζύμη μπισκότων (βλέπε βασικό
προσκολλάται)
Μαλακό λάδι για λίπανση
Bakeware
Συστατικά ψεκασμού:
80 g μαλακό βούτυρο
80 g ζάχαρης
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας
100 γραμμάρια αλεύρι
60 γρ. Αμύγδαλα αλεσμένα

Συστατικά για την τοποθέτηση κέικ:
3 μήλα και 3 αχλάδια (μικρά)
40 g μαλακό βούτυρο
60 g ζάχαρης
300 ml χυμό μήλου
1 συσκευασία. πούδρα βανίλιας
(40 γραμ.)

Συστατικά για την κρέμα:
500 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά
120 γραμμάρια ζάχαρης
συσκευασία 2 τεμαχίων. ζάχαρη βανίλιας
400 ml κρέμας
συσκευασία 2 τεμαχίων. πυκνωτικό για κρέμα
Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα

Παρασκευή:
Λιπάνετε τη λεκάνη ελατηρίου με λάδι και τοποθετήστε χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος του δοχείου.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Τοποθετήστε τη ζύμη μπισκότων σε καλούπι και
ψήνουμε για 35-40 λεπτά. Ψύξτε λίγο το κάτω μέρος του καλουπιού, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να διαχωρίσετε τη ζύμη από την άκρη
και αφαιρέστε τη διαχωρισμένη φόρμα. Γείρετε πάνω στη σχάρα της κουζίνας και αφαιρέστε το χαρτί για να το αφαιρέσετε
σόμπες Τοποθετήστε το κάτω μέρος του καλουπιού σε βάση και τοποθετήστε το δαχτυλίδι κέικ. Για ψεκασμό
ανακατέψτε όλα τα συστατικά για 1-2 λεπτά με ένα ζυμωτήριο ακροφύσιο στα σκαλοπάτια
ελάχιστο (ελάχιστο). Βάλτε το μείγμα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος και
ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 ° C μέχρι να ροδίσουν
κρούστα. Αφήστε τη σκόνη να κρυώσει.
Ξεφλουδίστε και σπόρους μήλα και αχλάδια και κόψτε σε τέσσερις ώρες.
sti. Τεμαχίστε χρησιμοποιώντας την πλευρά για να τεμαχίσετε χοντρό το δίσκο διπλής όψης -
τεμαχιστές στο ελάχιστο (ελάχιστο). Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε τα φρούτα
5-6 λεπτά. Προσθέστε 250 ml χυμό μήλου και ζάχαρη και βράστε. Βανίλια-
ανακατεύουμε τη πουτίγκα με τον υπόλοιπο χυμό και προσθέτουμε στο μήλο
κομπόστα. Αφήστε το να σιγοβράσει για 1-2 λεπτά με ανάδευση μέχρι να γίνει κρεμώδες.
συνοχή. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς, απλώστε στο κάτω μέρος του μπισκότου και βάλτε το
κρύο μέρος.
Χτυπήστε ελαφρά την κρέμα και το πυκνωτικό κρέμας με ένα σύρμα για ανάδευση σταδιακά
ελάχιστο (ελάχιστο) περίπου 2 λεπτά έως ότου επιτευχθεί μια παχιά συνοχή και βάλτε το
ξεχωριστό μπολ ανάμειξης. Βάλτε το τυρί cottage, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας στο μείγμα-
μπολ και ανακατεύουμε καλά με ένα χτύπημα για ανάμιξη σε ελάχιστο.
(ελάχιστο). Προσθέστε την κτυπημένη κρέμα και ρίξτε απαλά στη μάζα του πηγμένου γάλακτος
βήματα ελάχ. (ελάχιστο). Απλώστε ομοιόμορφα την κρέμα στο κέικ και τοποθετήστε το σε κρύο
τοποθετήστε για 1-2 ώρες. Αφαιρέστε τη φόρμα από το κέικ, σερβίρετε, πασπαλίζετε με έτοιμα ψεκασμούς-
ζάχαρη σε σκόνη και άχνη.
Για να δοθεί έμφαση στο φθινοπωρινό κίνητρο, μπορούν να καραμελωθούν 150 γραμμάρια κάστανα
καλώντας 50 γραμμάρια ζάχαρης και τοποθετήστε τα στο κέικ.
1,5 ώρες
Για 4 άτομα
Χαλάλα από ζύμη ζύμης
με βακκίνια
και καρύδια

Συστατικά Challah:
200 γρ. Καρύδια
500 γραμμάρια αλεύρι
25 γρ. Νεαρή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
220 ml + 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ζεστό γάλα
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
80 g ζάχαρης
60 g λιωμένο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
200 g αποξηραμένα βακκίνια
1 κρόκο και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά γάλα για λίπανση

Συστατικά για πότισμα:
150 γρ. Ζάχαρη άχνη
3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χυμό κερασιού ή βακκίνιου
Παρασκευή:
Ψιλοκόψτε τα καρύδια χρησιμοποιώντας ένα βοηθητικό μαχαίρι
Supercut στο μεσαίο βήμα. Αφαιρέστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut και εγκαταστήστε το
ακροφύσιο ζύμωσης. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ ανάμειξης. Ανακατέψτε τη μαγιά με
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας γάλα και προσθέτουμε στο αλεύρι. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και
ανακατέψτε τα καλά για περίπου 1-2 λεπτά με ένα ακροφύσιο ζύμωσης
βήματα ελάχ. (ελάχιστο). Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά
για ανύψωση. Χωρίστε τη ζύμη σε τρία
ανταλλακτικά και πλεξούδα.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος Ανακατέψτε κίτρινο
τρέχουσα αυγά με γάλα και βουρτσίστε την πλεξούδα με αυτό το μείγμα. Αφήστε την πλεξούδα για 20 λεπτά.
αδιαβροχοποίηση και ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για
διάρκεια 35-40 λεπτά. Ανακατέψτε 150 g ζάχαρης άχνη και 3-4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κεράσι ή
χυμό βακκίνιου και βούρτσα πάνω από το ζεστό χαλά.
150 γραμμάρια τυριού με ευγενή μπλε μούχλα, 100 γραμμάρια κρέμας και 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά μέλι
ανακατεύουμε καλά με ένα χτύπημα για ανάδευση σε min (ελάχιστο)
για 1 λεπτό και σερβίρουμε με χαλά.
1,5 ώρες (συμπ. 30 λεπτά για δοκιμή)
Για 4 άτομα
Λεμόνι σουφλέ

Συστατικά:
4 καλούπια με διάμετρο 10-12 cm για την κατασκευή σουφλέ
2 μη αποφλοιωμένα πορτοκάλια
2 μη αποφλοιωμένες γλυκές λάιμ (limettes)
1 λεμόνι
130 γραμμάρια ζάχαρης
Μαλακό βούτυρο και ζάχαρη για καλούπια
5 φρέσκα αυγά (μέτρια)
Ζάχαρη άχνη για ξεσκόνισμα

Παρασκευή:
Πλύνετε τα εσπεριδοειδή, σκουπίστε το ξηρό και τρίψτε τα κουταλάκια του γλυκού σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από όλα τα φρούτα σε ένα αποχυμωτή εσπεριδοειδών στο
ελάχιστη ποινή (ελάχιστη). Βράστε το χυμό με 50 γραμμάρια ζάχαρης και σιρόπι
κατάσταση και αφήστε να κρυώσει. Λιπάνετε ελεύθερα τα καλούπια σουφλέ
απορρίμματα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και βάζουμε σε δροσερό μέρος.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Υπνος-
κρόκους αυγού chala και 50 γραμμάρια ζάχαρης με ελαφρά ανακατεύοντας
για 5 λεπτά, χτυπήστε τα μέγιστα (μέγιστα) βήματα μέχρι να πάρετε μια κρεμώδη
λευκή μάζα. Προσθέστε το μείγμα στο σιρόπι και ανακατέψτε με το χέρι.
Ξεπλύνετε το μπολ ανάδευσης και ανακατεύοντας καλά με κρύο
νερό και ξηρό? μόνο τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά το σύρμα.
Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών με 30 γραμμάρια ζάχαρης και λίγο αλάτι για ανάδευση.
πατώντας στα μέγιστα (μέγιστα) βήματα για 4-5 λεπτά μέχρι να παχύ
αφρός. Προσθέστε τα προσεκτικά με το χέρι στο σιρόπι κρέμας αυγών και γεμίστε το 1/3
καλούπια νήματος. Ψήνουμε σε φούρνο στους 180 ° C για 12-16 λεπτά. Βγάζω
έξω από το φούρνο και σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Ανακατέψτε με χτυπήστε ελαφρά 50 g μαντολάτο, 100 g ήπια πικρή
σοκολάτα και 200 ​​ml ζεστής κρέμας. Περίοδος με λίγο ρούμι
και τσίλι και σερβίρουμε με το σουφλέ.
3 5-40 λεπτά
Για 4 άτομα

[Σαλάτα μήλου γιαγιάδων Σμιθ]

Σαλάτα μήλου γιαγιάδων Σμιθ
με κόκκους μέντας και πεύκου
Συστατικά:
6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κουκουνάρια
2-3 μήλα γιαγιάδων Σμιθ
1 λεμόνι
2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι
0,5 μάτσο δυόσμο

Παρασκευή:
Τηγανίζουμε τα κουκουνάρια σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Εγκατάσταση στο
ανακατεύοντας το μπολ με το μαχαίρι Supercut και κόβουμε χονδροειδή τους κόκκους
μέγιστα βήματα (μέγιστο). Αφαιρέστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut και κόψτε το μήλο
για μεγάλο τεμαχισμό δίσκου διπλής όψης -
τομή. Πιέστε το λεμόνι στα μήλα χρησιμοποιώντας αποχυμωτή εσπεριδοειδών
στο στάδιο min (ελάχιστο). Κόβουμε τη μέντα σε λωρίδες και προσθέτουμε στα μήλα.
Περίοδος με μέλι.
Ψιλοκόβετε χονδροειδώς 100 γρ. Μπισκότα βρώμης με ένα μαχαίρι Supercut
βήματα μέγιστο (μέγιστο) και τοποθετήστε το στο μπολ ανάμειξης.
(Εναλλακτικά, εάν έχετε καθολικό τεμαχιστή:
χρησιμοποιήστε το για να ψιλοκόψετε τα μπισκότα στο βήμα Μ.) Φτιάξτε τη βανίλια
παγωτό σε μπάλες και ρολό σε μπισκότα. Σερβίρετε με σαλάτα.
8-10 λεπτά
Για 4 άτομα
Κέικ καρότου
Συστατικά:
7 κρόκους αυγών
200 g ζάχαρης
1 συσκευασία. ζάχαρη βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
400 g φουντούκια
1 λεμόνι, αποφλοιωμένο
τριμμένο φλοιό
400 g καρότα
100 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
7 ασπράδια αυγών

Παρασκευή:
Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους, κτυπήστε τα λευκά με ένα σύρμα για να ανακατέψετε σε ένα
ούτε μέγιστο (μέγιστο) περίπου 1 λεπτό έως ότου επιτευχθεί μια παχιά συνέπεια και τοποθετήστε το
τους σε ξεχωριστό μπολ ανάμειξης. Προσθέστε κρόκους, ζάχαρη,
ζάχαρη βανίλιας και αλάτι και χτυπάμε μέχρι να καθαριστεί για περίπου 5 λεπτά
μέγιστα βήματα (μέγιστο). Αφαιρέστε το σύρμα ανάδευσης και τοποθετήστε δύο όψεις
Δίσκος κοπής Ronny με την πλευρά προς τα πάνω για λεπτό τεμαχισμό. Νάσινκο-
βάλτε τα καρότα στο ελάχιστο (ελάχιστο) βήμα για μια μάζα κρόκων. Κουρασμένος ξανά
αλλάξτε το σύρμα για ανάμιξη. Ανακατέψτε λίγο αυτό το μείγμα στο ελάχιστο.
(ελάχιστο) περίπου. μέσα σε 20 δευτερόλεπτα. Κόψτε 200 g φουντούκια πέντε φορές
σε ένα μπλέντερ στο στάδιο Pulse (λειτουργία παλμού). Προσθέστε καρύδια στο καρότο
μάζα. Κόψτε ξανά 200 γραμμάρια φουντούκια και προσθέστε τα ξανά στο καρότο.
μάζα. Προσθέστε επίσης το τριμμένο φλούδα ενός αποφλοιωμένου λεμονιού, αλεύρι και αραιωμένο
σχίσιμο και ανάδευση όλων των συστατικών σε ελάχιστο (ελάχιστο) επίπεδο
τρέχουσα περίπου. 3 λεπτά.
Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος στο κάτω μέρος ενός χωρισμένου ταψιού (διαμέτρου 26 cm) και
στερεώστε το γύρω από τις άκρες. Λιπάνετε τις πλευρές του καλουπιού με μαργαρίνη και πασπαλίζετε με ψίχουλα.
ψωμιά.Τοποθετούμε τη ζύμη σε χωρισμένη μορφή και ψήνουμε σε προ-
προθερμασμένος φούρνος στους 175 ° C (θερμοκρασία κυκλοφορούντος αέρα
150 ° C) για περίπου. 60 λεπτά. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.
Λιπάνετε τα καρότα αμυγδαλωτού από κάτω με μαρμελάδα ή μέλι και διακοσμήστε μαζί τους
πίτα.
3 5-40 λεπτά
Για 4 άτομα
Στρούντελ με μήλα
1 ζύμη στρούντελ (βλέπε βασικές συνταγές)
Πλήρωση:
5 μήλα (περίπου 750 g)
Μίγμα ζάχαρης κανέλας
(προαιρετικός)
50 γραμμάρια φουντούκια τριμμένα
200 ml σαντιγί
Λίγο λιωμένο βούτυρο
λιπαντικά λιπαντικά

Παρασκευή:
Για να προετοιμάσετε τη ζύμη στρούντελ, ανακατέψτε όλα τα υλικά με ζύμωμα
ακροφύσια στο ελάχιστο στάδιο (ελάχιστο). Στη συνέχεια ζυμώνουμε για 2 λεπτά σε ένα μέσο
ποινικές ρήτρες. Βάλτε τη ζύμη σε ένα θερμαινόμενο μπολ ανάμειξης και καλύψτε την με φιλμ προσκόλλησης,
αφήστε να ανέβει για 60 λεπτά.
Χτυπάμε τη χτυπημένη κρέμα σε αφρό με σκούπα για να ανακατεύουμε περίπου. 1-2 λεπτά ανά λεπτό βήμα
(ελάχιστο) και τοποθετήστε το σε ξεχωριστό μπολ. Πλύνετε τα μήλα, κομμένα σε τέταρτα
και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε με την πλευρά για χονδροειδείς περικοπές και στις δύο πλευρές
δίσκος κοπής στο ελάχιστο στάδιο (ελάχιστο). (Μια άλλη επιλογή είναι εάν έχετε ακροφύσιο για
κοπή σε κύβους: με αυτό το εξάρτημα στο ελάχιστο (ελάχιστο) επίπεδο, τα μήλα μπορούν να είναι
κόβουμε σε κύβους.) Αφού εμφανιστεί η ζύμη, ξεδιπλώστε την σε ένα πηγάδι
αλευρωμένη επιφάνεια, ενώ την αναποδογυρίζετε και πασπαλίζουμε με αλεύρι όλη την ώρα.
Τα ελαφρώς παχιά άκρα μπορούν να τεντωθούν και να αραιωθούν περαιτέρω.
Βάζουμε τα κομμάτια μήλου στη ζύμη και πασπαλίζουμε με το μισό μείγμα ζάχαρης και κανέλας και
τριμμένα καρύδια, αφήνοντας τα άκρα της ζύμης ελεύθερα. Εν κατακλείδι, διανέμετε
ρίχνουμε την σαντιγί πάνω στη γέμιση σε ξεχωριστά νησιά. Λιπάνετε τα άκρα της ζύμης με λιωμένο
βούτυρο με μια βούρτσα και τυλίξτε τη ζύμη προς την κατεύθυνση
από μπροστά προς τα πίσω. Στο τέλος πιέστε τη ζύμη γύρω από τις άκρες. Βάλτε το στρούντελ στον πάγκο
φύλλο ψησίματος καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε το σε φύλλο ψησίματος σχήματος U.
λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα κανέλας και ζάχαρης. Ψήνουμε μέσα
προθερμασμένος φούρνος στους 190 ° C για περίπου 45-50 λεπτά.
Ανακατέψτε 1 κρόκο αυγού με 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές γάλα. Λιπάνετε το στρούντελ με αυτό το μείγμα και στείλτε το
ψιλοβρέχει με λεπτά πέταλα αμυγδάλου σε ποσότητα 50 g. Χτυπάμε 250 ml κρέμας σε αφρό με καρδιά
μισό λοβό βανίλιας και 50 γραμμάρια ζάχαρης και σερβίρετε με στρούντελ.
2 0-30 λεπτά + 1 ώρα για την αδιαβροχοποίηση της ζύμης
Για 4 άτομα
Σούπας με κρέας

Συστατικά:
1 κιλό hertenvlees zonder bot
1 κιλό ελάφια χωρίς κόκαλα
70 g ρίζας σέλινου, καρότα
ποικιλίες καροτέ, ρίζα μαϊντανού
200 γραμμάρια κρεμμύδια
100 g πατάτες
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
Ѕ l ξηρό κόκκινο κρασί
1 λίτρο πουλερικών ή ζωμός θηραμάτων
Ѕ ραβδιά κανέλας
1 Η / Υ. γλυκάνισο
6 μούρα αρκεύθου, 2 δάφνες
φύλλο
20 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Γαρνίρετε: gnocchi, spetzle ή
πατάτες
Παρασκευή:
Ξεφλουδίστε το πόδι των ελαφιών και κόψτε σε κύβους σε μέγεθος 2-3 cm. Κρεμμύδι, αυτοκίνητο-
πατάτες, καρότα, μαϊντανό και σέλινο, φλούδα και
κόψτε με ένα μεσαίο προσάρτημα σε κύβους (μια άλλη επιλογή
μυρμήγκι, εάν δεν υπάρχει προσάρτημα σε κύβους: κόψτε σε μικρά κομμάτια
μπικίνι με μαχαίρι). Τηγανίζουμε γρήγορα το κρέας σε τηγάνι. Προσθήκη στο
ψιλοκομμένα λαχανικά και τα τηγανίζουμε με το κρέας για λίγο.
Προσθέστε τοματοπολτό στο τηγάνι και συνεχίστε να τηγανίζετε με το κρέας
και λαχανικά. Προσθέστε κόκκινο κρασί, εξατμίστε γρήγορα αλκοόλ και ρίξτε
ζωμός. Βάλτε τις ρίζες σε μια σακούλα τσαγιού και δέστε την με ένα μαγειρικό
νήμα, βάλτε τις ρίζες μαζί με μανιτάρια πορτσίνι σε τηγάνι και σιγοβράστε
μέχρι να μαλακώσει μέσα σε 50-60 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, ένα πακέτο ριζών
διαγράφω. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με spetzle (ζυμαρικά αλευριού-
Kami), πατάτες ή λαχανάκια Βρυξελλών.
Μια κρέμα μαρμελάδας lingonberry, κρέμας και αρκεύθου ταιριάζει καλά με αυτό το πιάτο.
φρέσκια σκόνη ή μείγμα σιροπιού κρέμας και ροδιού.
1,5 ώρες
Για 4 άτομα
Διάφορα πίτσα με ντομάτες
με σάλτσα πέστο και ζαμπόν παρμά

Συστατικά για ζύμη ζύμης:
250 g αλεύρι
12 g νέας μαγιάς ή συσκευασίας. ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
150 ml ζεστό νερό

Συστατικά για σάλτσα πέστο:
40 γρ. Καβουρδισμένους κουκουνάρι
90 g φύλλα βασιλικού
1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο
200 ml ελαιόλαδο
60 g φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα

Συστατικά για σερβίρισμα κατά την εξυπηρέτηση:
400 γρ κόκκινες και κίτρινες ντοματίνια
125 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα
100 γραμμάρια ζαμπόν Πάρμας
Παρασκευή:
Ανακατέψτε τα συστατικά για τη ζύμη ζύμης με ένα ακροφύσιο ζύμωσης στα σκαλοπάτια
ελάχιστο (ελάχιστο) για περίπου 2 λεπτά. Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε
για 30 λεπτά. για ανύψωση.
Για σάλτσα πέστο, τοποθετήστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut στο
ζουμερό μπολ. Τοποθετήστε τα κουκουνάρια, το βασιλικό, το σκόρδο, την παρμεζάνα σε ένα μπολ,
ρίχνουμε 200 ml ελαιόλαδου και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά στο μέγιστο επίπεδο
(μέγιστο) για 1 λεπτό. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Ξεδιπλώστε τη ζύμη της πίτσας σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και καλύψτε
βάλτε το σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Πλύνετε τις ντομάτες
και κόβουμε στα μισά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 ° C. Λιπαίνω
στρώστε τη ζύμη πέστο και τοποθετήστε τις ντομάτες πάνω της. Τυρί μοτσαρέλα
κομμένα σε μικρά κομμάτια και απλώστε πάνω στην πίτσα. Περίοδος με αλάτι και
πιπέρι. Ψήνουμε την πίτσα στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Διακοσμήστε λίγο πριν το σερβίρετε
μικρά κομμάτια ζαμπόν Πάρμας.
Η πίτσα με φέτες μπέικον και αποφλοιωμένες γαρίδες είναι επίσης πολύ νόστιμη ή
με σαλάμι με μάραθο και τυρί scamorza (καπνιστή μοτσαρέλα).
4 5-50 λεπτά, συμπ. ώρα να σηκωθεί η ζύμη
Για 4 άτομα

[Τηγανίτες με καπνιστό σολομό]

Τηγανίτες με καπνιστό σολομό
και σάλτσα κρέμας με άνηθο
Συστατικά για τη ζύμη:
200 γραμμάρια αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια λιωμένο βούτυρο
ελαιογραφίες
450 ml γάλα
2 πρέζες αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
6 αυγά (μέτρια)
2 κρόκοι αυγών (μεσαίο)
2-3 st. κουτάλια λαχανικών
λάδια για τηγάνισμα,
Μια άλλη επιλογή είναι το βούτυρο

Συστατικά για σάλτσα άνηθου με
κρέμα:
400 g κρέμας
1 μάτσο βότανα άνηθου
1 λεμόνι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
200 g σολομού και 50 g χαβιάρι πέστροφας
για σερβίρισμα πιάτων
Παρασκευή:
Τοποθετήστε το μαχαίρι Supercut στο μπολ ανάμειξης. Κόψτε ψιλά
άνηθο στο ανώτατο επίπεδο (μέγιστο). Αφαιρέστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut. Λεμόνι χωρισμένο
κόβουμε στη μέση και πιέζουμε το χυμό στον άνηθο χρησιμοποιώντας αποχυμωτή στο ελάχιστο επίπεδο
(ελάχιστο). Τοποθετήστε ξανά το βοηθητικό μαχαίρι Supercut, ρίξτε την κρέμα και ανακατέψτε
ανακινήστε σε μέγιστα (μέγιστα) βήματα έως ότου επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Συνεργασία σεζόν
ρίχνουμε και πιπέρι, μεταφέρουμε τη σάλτσα άνηθου με κρέμα σε ξεχωριστό μπολ και βάζουμε
σε κρύο μέρος.
Για να προετοιμάσετε τη ζύμη τηγανίτας (βάση πίτσας), εισάγετε το σύρμα
ανακατεύοντας σε ένα μπολ ανάδευσης και ανακατεύοντας όλα τα συστατικά με χτυπήστε ελαφρά
στο μεσαίο βήμα για 2-3 λεπτά έως ότου επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Κάλυμμα te-
εκατό και αφήστε το να εμφανιστεί για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, ανακατέψτε ξανά όλα τα συστατικά.
τρώτε και ψήστε μικρές τηγανίτες σε μερίδες λαχανικών ή βουτύρου
λάδι. Σερβίρετε τηγανίτες με κρέμα, χαβιάρι και σολομό.
Ξεφλουδίστε 200 γρ. Κρεμμύδι, ψιλοκόψτε το σε λεπτούς δακτυλίους και πιπέρι με αλεσμένο κόκκινο
πιπέρι. Βουτήξτε στο αλεύρι και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
Στεγνώστε σε χαρτί μαγειρέματος και σερβίρετε με το περιγραφόμενο πιάτο.
4 0 λεπτά
Για 4 άτομα
Γκαζπάτσο (κρύα ντοματόσουπα)

Συστατικά:
4 μεγάλες ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ξύδι (ξύδι κρασιού)
Αλατοπίπερο
1 μικρό αγγούρι
1 Η / Υ. κόκκινη πιπεριά (πάπρικα)
4 φέτες τοστ

Παρασκευή:
Κόβουμε τέσσερις ντομάτες στα μισά και τοποθετούμε μαζί σε ένα μπλέντερ
με άλλα συστατικά. Ανακατέψτε σε βήματα ελάχιστου (τουλάχιστον) περίπου 30
δευτερόλεπτα. Ένα μικρό αγγούρι, ένα κομμάτι κόκκινη πάπρικα και μία ντομάτα
κομμένα σε μικρούς κύβους. Μαρινάρετε με αλάτι, πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας.
κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Τοστ τέσσερις φέτες ψωμί σε μια τοστιέρα για-
stov, κόψτε τις κρούστες.Τοποθετήστε τους κύβους λαχανικών στο ψωμί, διακοσμήστε το κάρδαμο
σαλάτα και σερβίρετε σε γυάλινες πλάκες.
Πριν το σερβίρετε, κόψτε τις φέτες φρυγανισμένου ψωμιού σε κύβους και
ρίχνουμε στη σούπα.
5 λεπτά
Για 2 άτομα
Τηγανίτες κολοκυθάκια

Συστατικά:
4400 g πράσινα κολοκύθια
1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο
1 μάτσο βότανα άνηθου
3 αυγά (μέτρια)
60 g αλεύρι
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 st. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
Μια άλλη επιλογή είναι το βούτυρο
Παρασκευή:
Πλύνετε τα κολοκύθια και ψιλοκόψτε το στο πλάι για ένα χοντρό τεμαχιστή
τεμαχιστής δίσκου διπλής όψης. Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ξεχωριστό
ανάμειξη μπολ και αλάτι, αφήστε για 10 λεπτά και
τρίψτε με τα χέρια σας. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε ένα γαρίφαλο σκόρδο και άνηθο.
με ένα λιπαρό μαχαίρι Supercut στο μέγιστο επίπεδο. Αφαιρέστε το καθολικό
Supercut μαχαίρι και τοποθετήστε το εξάρτημα ζύμωσης. Όλα τα συστατικά εκτός
λαχανικό ή βούτυρο, ανακατέψτε καλά
χτυπήστε ελαφρά για ανάμιξη σε μεσαίο επίπεδο για 1-2 λεπτά. Οταν-
επεξεργαστείτε τη μάζα με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε μικρά ρούχα σε ζεστό λίπος
στεγνώστε σε χαρτί μαγειρέματος και σερβίρετε.
Ντομάτα σάλσα: 2 σαρκώδεις ντομάτες για 30 δευτερόλεπτα σε βρασμό
νερό, δροσερό και ξεφλουδίστε. Ξεφλουδίστε 1 κόκκινο κρεμμύδι
και κόβουμε σε 4 κομμάτια με τις ντομάτες. Εισάγετε στο μπολ ανάμειξης
Βοηθητικό μαχαίρι Supercut και τοποθετήστε το στο μπολ κομμένο σε τέσσερα
κομμάτια ντομάτας και κρεμμυδιού. Ανακατέψτε ένα τσίλι, 2 κουταλιές της σούπας. κόκκινα κουτάλια
ξίδι κρασιού nogo, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη άχνη, κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, μισό λάιμ και 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο κουτάλι
μαϊντανό, ψιλοκόψτε όλα αυτά για 1 λεπτό στο μέγιστο επίπεδο (μέγιστο
simum).
2 0 λεπτά
Για 4 άτομα
Κούνημα μάνγκο με τσίλι και καρύδα

Συστατικά:
1 γλυκό ασβέστη (limetta)
1 μεγάλο ώριμο μάνγκο
Τέταρτη του ανανά
1 μπανάνα
400 ml γάλα καρύδας
Ѕ λοβό κόκκινο τσίλι
2-3 st. κουταλιές της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
Παρασκευή:
Κόψτε τον ασβέστη στη μέση και πιέστε το χυμό με ένα αποχυμωτή-
εσπεριδοειδή mala σε ελάχιστο (ελάχιστο). Ξεφλουδίστε μάνγκο, ανανά
και μπανάνα από τη φλούδα. Ψιλοκόβουμε χοντρό τον πολτό φρούτων σε ένα μπλέντερ. Προσθήκη στο
τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατεύουμε καλά για 1-2 λεπτά σε ένα στάδιο
μέγιστο ενδιαφέρον (μέγιστο).
Χρήση του βοηθητικού μαχαιριού Supercut στο μέγιστο (max-
μαμά) αλέθουμε λεπτά 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 10-12 φύλλα μέντας. (Αλλα
επιλογή - παρουσία ενός καθολικού μύλου: με τη βοήθειά του,
αλέθουμε τη ζάχαρη και τα φύλλα μέντας στο μέγιστο.) Ένα μείγμα ζάχαρης και μέντας είναι
βάλτε σε ένα πιάτο. Λιπαίνετε ελαφρά τις άκρες των γυαλιών με μέλι, βυθίστε τις στο μείγμα
ζάχαρη και μέντα και γεμίστε τα ποτήρια με ένα λαιμό.
6 λεπτά
Για 4 άτομα
Κοκτέιλ "Orange Mix"
Συστατικά:
6-8 ζουμερά πορτοκάλια (για 0,5 λίτρα χυμού)
1 λεμόνι
300 γραμμάρια βερίκοκα (κονσερβοποιημένα)
10 παγάκια
2 κουταλιές της σούπας. σιρόπι από σφένδαμο
Παρασκευή:
Κόψτε τα φρούτα σε δύο μέρη και πιέστε το χυμό από αυτά χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή-
μικρό για εσπεριδοειδή σε ελάχιστο (ελάχιστο). Ανακατέψτε το χυμό με κύβους
πάγο, βερίκοκα και σιρόπι σφενδάμνου σε ένα μπλέντερ στο στάδιο Pulse (
λειτουργία) για 1 λεπτό. Σερβίρετε με απλή ψύξη.
Βυθίστε φρέσκα μούρα σε ένα μπολ με παγάκια, καταψύξτε και σερβίρετε σε μια κουζίνα.
Τέιλα.
m inut
Για 4 άτομα

[Κατσικίσιο τυρί Lollys]

Κατσικίσιο τυρί Lollys
σε pumpernickel crocant
Συστατικά για το κροκάν του pumpernickel
(Ψωμί σίκαλης Westphalian):
150 g pumpernickel
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη

Συστατικά για κατσικίσιο τυρί Lollys:
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
Ѕ μάτσο σχοινόπρασο
100 g φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί
50 γραμμάρια νεαρού τυριού
50 g μαλακό
βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι
4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ψωμιού
κράκερ
Αλατοπίπερο
Παρασκευή:
Τοποθετήστε το μαχαίρι Supercut στο μπολ ανάμειξης. Βάλτε εκεί
pumpernickel, αλέστε καλά στο μέγιστο επίπεδο και μετά τηγανίζετε
τηγάνι. Απλώστε ζάχαρη άχνη σε αυτό, αφήστε για λίγο
καραμελωθείτε και ρίξτε ομοιόμορφα σε ένα ταψί για να κρυώσει.
Σοτάρετε το δεντρολίβανο σε λίγο φυτικό λάδι και στη συνέχεια
αφαιρέστε τις βελόνες. Τοποθετήστε το μαχαίρι Supercut στο μπολ ανάμειξης
και ψιλοκόψτε γρήγορα το σχοινόπρασο και το δεντρολίβανο στο επίπεδο M. Προσθέστε φρέσκο
κατσικίσιο τυρί, νεαρό τυρί, μαλακό βούτυρο, μέλι, ψωμιά
ξηρά ψίχουλα ψωμιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε στο μέγιστο επίπεδο. Μάζα
βάζουμε το κατσικίσιο τυρί σε κρύο μέρος για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, κυλήστε τη μάζα
σχήμα λουκάνικου (πάχους περίπου 3-4 cm), κόψτε κομμάτια σε μέγεθος 3-4 cm
και τους δώστε το σχήμα μιας μπάλας. Ρίξτε τις μπάλες σε καραμελωμένο λασπωτήρα-
νικέλιο και φορέστε ξύλινα σουβλάκια.
Φρούτα ή λαχανικά σουβλάκια με τυρί προσθέστε σε αυτό
το πιάτο έχει μια ιδιαίτερη αντίθεση χρώματος και γεύσης. Physalis, βατόμουρα, φράουλες, pa-
prika, ντοματίνια, βότανα, σταφύλια κ.λπ.
• m in, συμπερ. 30 λεπτά ψύξη
Για 4 άτομα
Κρέμα Gorgonzola
με λεβάντα

Συστατικά:
200 g γοργονζόλα
100 g μαλακό βούτυρο
100 γραμμάρια νεαρού τυριού
1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι λεβάντα λουλούδια, φρέσκα
1/2 λεμόνι, αποφλοιωμένο
Αλάτι, μαύρο πιπέρι, ζάχαρη

Παρασκευή:
Κόψτε τα λουλούδια της λεβάντας. Τρίψτε το Gorgonzola με ένα μαχαίρι χρησιμότητας
Supercut στο μέγιστο (μέγιστο) επίπεδο μέχρι ομαλή.
Προσθέστε βούτυρο, λιωμένο τυρί και λεβάντα και συνεχίστε
ανακάτεμα. Αφαιρέστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut. Ξεπλύνετε καλά το λεμόνι
και κόψτε το φλοιό με ένα λεπτό στρώμα. Πιέστε το χυμό λεμονιού στη μάζα του τυριού ενώ
χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή εσπεριδοειδών στο ελάχιστο επίπεδο. Πάλι
Εγκαταστήστε το βοηθητικό μαχαίρι Supercut. Προσθέστε τριμμένο ξύσμα στην κρέμα
λεμόνι, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι και ανακατεύουμε στο μέγιστο.
Η κρέμα Gorgonzola πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με ψητό σολομό, χυλοπίτες
και σάντουιτς.
5 λεπτά
Για 4 άτομα
Κόκκινη σάλτσα
τεύτλα και wasabi
Συστατικά:
1 κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο
Μισό άνηθο
4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κάπαρη
250 g κόκκινα τεύτλα (βρασμένα)
100 γρ φέτα
50 γραμμάρια τυρί μασκαρπόνε
50 g ξινή κρέμα
50 ml κρέμας
4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας χυμό μήλου και ροδιού
1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια πάστα wasabi
2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ξύδι λευκού κρασιού
Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι

Παρασκευή:
Τοποθετήστε το μαχαίρι Supercut στο μπολ ανάμειξης. Κάπαρη, och-
ψιλοκομμένα κρεμμύδια και άνηθο λεπτά στο επίπεδο Μ. Προσθέστε ψιλοκομμένο
χονδροειδής κόκκινα τεύτλα και ψιλοκόψτε στα μέγιστα (μέγιστα) βήματα.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε τα καλά στα μέγιστα βήματα
(το μέγιστο). Περίοδος με αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι.
Η βουτιά Wasabi πηγαίνει καλά με κράκερ, βραστές πατάτες ή
με ρέγγα φιλέτο "Mathieu" σε μαύρο ψωμί.
1 0-15 λεπτά
Για 4 άτομα

[Συνταγές για επεξεργαστές τροφίμων BOSCH MUM]

Βιβλίο 2 - Συνταγές για επεξεργαστές τροφίμων BOSCH MUM δεν θέλει να αντιγραφεί με κανέναν τρόπο. Κάντε κράτηση σε μορφή pdf. Εάν κάποιος το χρειάζεται, γράψτε σε ένα προσωπικό πού να το αφήσετε.

Λιούμπα, τι σπουδαία και χρήσιμη δουλειά έχετε κάνει που απαιτείται από τόσους πολλούς. Θα το σελιδοδείκτη και θα πάω στο PM για να σας ζητήσω να αφήσετε τις συνταγές για το MUM.https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...rks;sa=add;topic=357694.0

[lana19]

Ευχαριστώ lana19 για την τοποθέτηση του βιβλίου σε μια υπηρεσία φιλοξενίας αρχείων! Τώρα μπορείτε να το κατεβάσετε!

Σας ευχαριστώ για το απαραίτητο Temko! Μερικές φορές, και θέλετε να μαγειρέψετε κάτι, αλλά φοβάστε να καταστρέψετε το Boshik σας με μη επαληθευμένες ενέργειες (έχω ένα μοντέλο MCM 68885)) και οι οδηγίες για αυτό είναι πολύ σύντομες. Και, δεδομένου ότι συζητάμε τη συνταγή για το Boshik, πες μου ποιες λειτουργίες μπορούν να γίνουν με ένα χτύπημα; Εκτός από το κτύπημα πρωτεϊνών κρόκου, φυσικά, τι άλλο ζυμώνεται με τη βοήθειά του που δεν θα σπάσει;

[Σουηδός]

Σουηδός !
Θα σας βοηθήσω ευχαρίστως σε αυτό το θέμα, αλλά δεν έχω corolla στο MSM 5529! Μόνο ένας δίσκος για μαστίγιο - το μαστίζω με μαγιονέζα και οτιδήποτε άλλο - κρέμες, ζύμη για μπισκότο - στο MUM 4855. Αλλά τα κορίτσια μας, που έχουν MSM 5540, κρέμα βουτύρου βουτύρου, υγρή μαρέγκα, ακόμη και κρέμα πρωτεΐνης. Στο θέμα σχετικά με το BOSH-cube 5529, πολλά έχουν γραφτεί σχετικά με αυτό στην αρχή του θέματος, και όχι πολύ καιρό πριν, η Wasp έκανε μια υπέροχη κρέμα. Δοκιμάστε να παρακολουθήσετε το θέμα κύβου BOSCH! Ή ίσως τα κορίτσια που έχουν το σύρμα θα σας απαντήσουν εδώ.

Ευχαριστώ! Σίγουρα θα εξετάσω το Temka για το BOSH-cube 5529))

[Galleon-6]

Galleon-6, Ελένη! Χαίρομαι που μου άρεσε το θέμα! Ίσως έχετε κάποιες από τις δικές σας εξελίξεις; Προσθήκη!

[σύνδεσμος λήψης Βιβλία - 2 συνταγές]

Για άλλη μια φορά θέλω να επιστήσω την προσοχή σας σύνδεσμος λήψης Βιβλία - 2 συνταγές - 🔗

Και είμαι απογοητευμένος με τη μαμά. Δεν λειτουργεί με συνταγές από δίσκους.

Τι δεν λειτουργεί;

Ευχαριστώ πολύ για ένα τόσο απαραίτητο Temko !!!

[σύνδεσμος λήψης Βιβλία - 2 συνταγές]

Για άλλη μια φορά θέλω να επιστήσω την προσοχή σας σύνδεσμος λήψης Βιβλία - 2 συνταγές - 🔗

αλλά ο σύνδεσμος δεν ανοίγει γράφει το σφάλμα 404 δεν υπάρχει ...

Και μου δίνει ένα σφάλμα ... αλλά είναι κρίμα

Είμαι 🔗 βρέθηκαν

Είμαι 🔗 βρέθηκαν

Ευχαριστώ!!!