Πίτσα σε ένα εμπορικό σήμα 701

[irishaSM]

Πίτσα σε ένα εμπορικό σήμα 701

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
Αλεύρι / s	200 γρ
Ξηρή μαγιά	1 κουτ
Αλας	1/4 κουτ
Νερό	120 ml
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πλήρωση
τοματοπολτός
κομμάτια ανανά και λουκάνικα
τυρί
(κουτάλια από μια μηχανή ψωμιού)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμωσα τη ζύμη σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού στη λειτουργία ζύμης, σε πλήρη κύκλο
• Έβγαλε τη ζύμη, τη χωρίζει σε 4 μέρη.
• Συσκευάστηκαν δύο μέρη ξεχωριστά και τοποθετήθηκαν στον καταψύκτη, για την επόμενη φορά
• Έφτιαξα δύο μικρές πίτσες από δύο μέρη.
• Η ζύμη ξεδιπλώνεται με λεπτό μέγεθος περίπου στο μέγεθος του πυθμένα του MV.
• Λίπησα την κατσαρόλα MV με φυτικό λάδι και έβαλα την τυλιγμένη ζύμη.
• Χτύπησα τη ζύμη με μια βούρτσα σιλικόνης με πάστα ντομάτας.
• Στη συνέχεια έβαλα τα γεμίσματα - κομμάτια ανανά και λουκάνικο.
• Ψεκάστε με τυρί στην κορυφή
• Οποιαδήποτε πλήρωση μπορεί να είναι.
• 
• Ενεργοποιήθηκε η λειτουργία ζύμης για 20 λεπτά
• Στη συνέχεια ψήνουμε 30-40 λεπτά
• Η τελική πίτσα αποδείχθηκε λεπτή, με τραγανή κρούστα

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά + 40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ζύμη, ψήσιμο

Σημείωση

Συντάκτης συνταγών ζύμης πίτσας irishaSM, αργός μάγειρας

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Σίγουρα θα προσπαθήσω