Τούρτα μελοψωμάτων σε πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris και κουζίνα PMC 0507d

Τούρτα μελοψωμάτων σε πολυκουζινάκι Polaris 0508D floris και κουζίνα PMC 0507d

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	2-2,5 sts.
αυγά	2 τεμ.
μέλι	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ζάχαρη	2 \ 3 stk.
μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
φυτικό λάδι	30 ml.
κρέμα
κρέμα γάλακτος	200 γρ.
τυρί cottage	150 γρ.
ζάχαρη	0,5 sts.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, προσθέστε ζάχαρη, μέλι, φυτικό λάδι, μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια, εισάγουμε σταδιακά το αλεύρι. Ζυμώστε μια σκληρή ζύμη που δεν θα κολλήσει πολύ στα χέρια σας.
• 
• Ρίχνουμε 3-4 mst στο μπολ multicooker. νερό. Βρέξτε τα χέρια σας με νερό από τη ζύμη, τυλίξτε τις μπάλες και βάλτε τις σε ένα διπλό καλάθι λέβητα σε μικρή απόσταση μεταξύ τους. Ρυθμίστε το πρόγραμμα μαγειρέματος ατμού για 30 λεπτά. Αφού ξεκινήσει η αντίστροφη μέτρηση, τοποθετήστε το καλάθι στο multicooker. Μετά το τέλος του προγράμματος, αφαιρέστε το καλάθι και ψύξτε το μελόψωμο. Από αυτήν την ποσότητα ζύμης, πήρα 20 μελόψωμο.
• 
• Αυτά τα μπισκότα μελοψωμάτων μπορούν να καταναλωθούν απλά με τσάι. Έφτιαξα ένα κέικ.
• Ψύξτε τα μπισκότα μελοψωμάτων, κομμένα στη μέση.
• 
• Προετοιμάστε την κρέμα. Έχω ξινή κρέμα. Ανακατέψτε το τυρί cottage, την ξινή κρέμα και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει.
• Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα μελόψωμο. γράσο με κρέμα, στη συνέχεια το δεύτερο στρώμα, γράσο με κρέμα κ.λπ. Διακοσμήστε το τελικό κέικ όπως επιθυμείτε.
• 
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

αχνίζων.

Σημείωση

Η συνταγή από τον ιστότοπο multicooker - συνταγές.
Ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο, περίεργο. Μπορείτε να μαγειρέψετε για μια αλλαγή. Ίσως κάποιος θα του αρέσει κέικ ατμού. Δεν με ενέπνευσαν ως ξεχωριστό πιάτο, αλλά σαν κέικ αποδείχθηκε πολύ καλά. Συχνά δεν θα μαγειρεύω, αλλά ως γρήγορη επιλογή για την άφιξη των επισκεπτών ή όταν θέλετε κάτι νόστιμο, θα είναι πολύ κατάλληλο.

Λοιπόν, τίποτα για τον εαυτό σας !!!!!!! δροσερή συνταγή!

Και μου άρεσε! Oles, ποιες είναι αυτές οι κόκκινες κηλίδες στο μελόψωμο; Όχι στη δοκιμή, αλλά στα έτοιμα. Δεν βρήκατε κάτι τέτοιο στα συστατικά;

[fronya40]

fronya40, Έλενα Τιμ, Ευχαριστώ!!!
Έλενα Τιμ, Δεν ξέρω, μετά το ψήσιμο για κάποιο λόγο εμφανίστηκαν τέτοια εγκλείσματα.

Πιθανώς, αυτή η ζάχαρη είναι καραμελωμένη.

Έκανα επίσης τέτοια μπισκότα μελοψωμάτων για πολύ καιρό και περισσότερες από μία φορές) μου άρεσαν. Αυτά είναι πραγματικά μελόψωμο, εύκολο στην προετοιμασία) Θέλω να πάρω λικέρ μέντας ή ουσία, δεν ξέρω και βράζω μελόψωμο μέντας, τους αγαπώ πολύ)) Δεν έφτιαξα το κέικ, το τρώμε ακριβώς έτσι) Η ζάχαρη μειώθηκε έντονα, γιατί την πρώτη φορά που μείωσα λίγο, ήταν πολύ γλυκό για εμάς.
Γενικά, επιβεβαιώνω, σας συμβουλεύω) Νόστιμο))

Βρέθηκε η φωτογραφία μου)


Τα έχω πιο σκούρα και υπάρχουν ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες. Ίσως το χρώμα εξαρτάται από το μέλι;) Και σπιτικά αυγά με έντονο κρόκο)

[Olesya]

Olesya,, μελόψωμο πρέπει να είναι, αλλά σε μια αργή κουζίνα, και ακόμη και για ένα ζευγάρι, και στη συνέχεια ένα κέικ, ουα!
ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ, Πέρασα την παιδική μου ηλικία με μελόψωμο μέντας, η μητέρα μου ήταν ευγενής κατασκευαστής μελοψωμάτων, ολόκληρη η γειτονιά την κάλεσε να ψήνει μελόψωμο, ..

Πώς μοιάζει το κέικ; παχουλός ή χνουδωτός; εμποτισμένο; πόσο καιρό έμειναν;

[ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ]

ΚΙΝΟΥΜΕΝΟ ΣΧΕΔΙΟ, ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Και μου φαινόταν καθόλου γλυκό, πιθανώς πολλά εξαρτώνται από το μέλι και έγραψες ότι έχεις διαφορετικές αναλογίες.

lu_estrada, Ευχαριστώ!

echeva, το κέικ αποδεικνύεται πυκνό. Εάν εμποτιστεί με υγρή ξινή κρέμα, θα εμποτιστεί. Μου λερώθηκε με κρέμα, δεν μουλιάζει από την κρέμα, παραμένει το ίδιο πυκνό. Επιπλέον, εάν καταναλώνεται αμέσως, θα είναι μαλακό, αν μείνει όλη τη νύχτα, θα είναι πυκνό. Είναι δύσκολο να το πούμε, πιθανώς σαν μελόψωμο με ξινή κρέμα, απλά όχι τόσο γλυκό.

[Olesya]

Olesya, χωρίς λόγια, απλώς υπέροχα! Σούπερ! Αυτό λαμβάνεται από μία συνταγή και μπορείτε να κάνετε κέικ και μελόψωμο

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ!!!

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Μου άρεσε η γεύση. Η ταχύτητα παραγωγής και η απλότητα της συνταγής σοκαρίστηκαν.
Αποδείχθηκε ευχάριστο καφέ χρώμα (το μέλι ήταν σκούρο και προστέθηκε κανέλα)
Ένα ΑΛΛΑ. Από την τεμπελιά, έβαλε ένα καλάθι μελόψωμο στο MV με στρας, χωρίς να περιμένει να βράσει το νερό. Και τα cookies μελόψωμο έχουν αυξηθεί σε μέγεθος και πλάτος. Τέτοια "σανδάλια" αποδείχθηκαν

Σχετικά με τη γεύση-γεύση της μέντας. Έχω μια αξιοπρεπή προσφορά αποξηραμένου μέντας. Αναρωτιέμαι αν μπορεί κατά κάποιο τρόπο να χρησιμοποιηθεί για τη γεύση μελόψωμο;

[IvaNova]

IvaNovaΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσε η συνταγή !!! Και δεν μπορώ να σας πω για τη μέντα.