Φυτικό στιφάδο με μανιτάρια και χοιρινό ζαμπόν

Φυτικό στιφάδο με μανιτάρια και χοιρινό ζαμπόν

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
λευκό λάχανο	1 μικρό κεφάλι λάχανου
Πατάτες	2 μεγάλα
Ψιλοκομμένες ντομάτες (φρέσκες)	1 κουτί
Λάδι	200 γρ
Χοιρινό πόδι	350-400 γρ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Αποξηραμένο άνηθο	χούφτα
Πράσο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Κόψτε το λάχανο
• 2. Πατάτες, κρέας - κομμένα σε περίπου ίσα κομμάτια
• 3. Κόψτε τα μανιτάρια σε 3-4 κομμάτια (ανάλογα με το μέγεθος)
• 4. Δαχτυλίδια πράσων
• 5. Βάλτε τα πάντα σε μια βραστή κουζίνα, ρίξτε ντομάτες, προσθέστε μπαχαρικά, ανακατέψτε

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

πολλές μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

6-7 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Υψηλή 2 ώρες, Χαμηλή 4-5 ώρες

Παρόμοιες συνταγές

Ψητό λαχανικό στιφάδο με κόκκινο κρεμμύδι (MariS)

Πολύχρωμο στιφάδο Polaris με κρέας (Anechka T)

Φυτικό στιφάδο στο φούρνο μικροκυμάτων (γκαλά10)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Είμαι σίγουρος ότι είναι σίγουρα νόστιμο)
Σίγουρα θα προσπαθήσω, απλώς αντικαταστήστε το boletus με chanterelles, η μητέρα μου τα πάγωσε σε μένα, και έτσι όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή: girl_wink: καλά, αντί για χοιρινό, θα υπάρχει βόειο κρέας
και έχω τις δικές μου ντομάτες, με ένα μπλέντερ σε χυλό-πουρέ και κατεψυγμένα σε κουτιά σιλικόνης
βόμβα πιάτων, τεμαχίστε τα πάντα μεγαλύτερα και πιο αργά, και κοιμηθείτε