Πιλάφι με μανιτάρια (άπαχο πιάτο) (χύτρα πίτας Polaris 0305)

[1 φλιτζάνι = 200 ml]

Πιλάφι με μανιτάρια (άπαχο πιάτο) (χύτρα πίτας Polaris 0305)

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Ρύζι στρογγυλών κόκκων ή
μακρόκοκκος	2 στοίβες (400 ml)
Νερό	3 στοίβες (600 ml)
Champignon	100-150 γρ
Καρότο	2 τεμ. (180 γραμ.)
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ.
Καρυκεύματα για πιλάφι	1-1,5 κουτ
Κουρκούμη	1 / 4-2 / ​​3 κουτ.
Οξυάκανθα	2 κουτ
Ωραίο αλάτι	1,5 κουτ.
Φυτικό λάδι	3 + 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1 φλιτζάνι = 200 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το πιλάφι αποδεικνύεται τόσο νόστιμο που άρχισε να μαγειρεύεται όχι μόνο κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά και τις συνηθισμένες μέρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε ρύζι (αυτό αναφέρεται στα συστατικά). Αποδεικνύεται εξίσου καλά. Ο κουρκουμάς δίνει μια πικάντικη γεύση και χρυσό χρώμα και το barberry είναι πολύ ευχάριστο να δαγκώσει.
• Δοκιμάστε το μόνοι σας.
• Μαγείρεμα.
• Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε τα, κομμένα σε φέτες.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε τέταρτα. Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη ή κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
• Επί πρόγραμμα "Fry" πίεση - 3 τηγανίζουμε τα λαχανικά και τα μανιτάρια διαδοχικά (χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας λάδι). Προσθέστε λίγο αλάτι (για γεύση).
• 
• Ξεπλύνετε καλά το ρύζι, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι. Τοποθετήστε πάνω από μανιτάρια και λαχανικά. Πασπαλίζουμε με κουρκούμη, καρύκευμα ρυζιού και barberry.
• Ζεσταίνουμε το νερό στους 90 βαθμούς. (ή βράστε). Βάλτε αλάτι σε ένα φλιτζάνι μέτρησης, ρίξτε νερό και ρίξτε το μέσα σε ένα σουρωτήρι πάνω στο ρύζι. (Εφόσον μετράτε διαδοχικά 3 φλιτζάνια νερό, το αλάτι θα διαλυθεί.)
• Ρίχνουμε σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιογραφίες.
• Κλείστε το καπάκι και τη βαλβίδα της κουζίνας πίεσης.
• Μάγειρας στο πρόγραμμα "Ρύζι" 13 λεπτά με πίεση 2.
• Μετά το μπιπ, κρατήστε πατημένο σε "Θέρμανση" 5 λεπτά.
• Στη συνέχεια απελευθερώστε την πίεση βίαια.
• 
• Ανακατέψτε το πιλάφι και τοποθετήστε το πάνω στα πιάτα.
• Καλή όρεξη.
• 
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

"RIS"

Σημείωση

Αν σας αρέσει η πικάντικη γεύση πιλάφι, τότε χρησιμοποιήστε καρυκεύματα σύμφωνα με το προτεινόμενο ανώτατο όριο στα συστατικά.

Μας αρέσει περισσότερο η πιο απαλή γεύση, οπότε βάζω το καρύκευμα στα κάτω όρια.

[Έλενα]

Έλενα, η συνταγή είναι υπέροχη!
Το ρύζι αποδείχθηκε εύθρυπτο, ρύζι σε ρύζι - δεν ήταν δυνατό να το μαγειρέψετε στη σόμπα.
Δεν υπήρχε χρόνος να τραβήξω μια φωτογραφία - σίγουρα θα επαναλάβω και καυχιέμαι!

[υποκοριστικό της Veronica]

υποκοριστικό της VeronicaΠόσο χαρούμενος που σας άρεσε !!!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας. Πολύ ωραία. Για να είμαι ειλικρινής, δεν μου φαίνεται τόσο νόστιμο. Και εδώ είναι απλό, γρήγορο και νόστιμο. Τώρα τρώμε ρύζι συχνά. Και με χαρά.

Τι υπέροχη συνταγή θα δοκιμάσω σίγουρα με μανιτάρια. Παρεμπιπτόντως, προσθέτω πάντα κουλούρι και κουρκούμη, αλλάζουν τη γεύση και το χρώμα. Και ο κολυμβητής γίνεται ακόμη πιο ορεκτικός. Ευχαριστώ για τη συνταγή και μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδέα.

[Όλγα]

Όλγα, δοκιμάστε την υγεία σας! Αυτό το πιλάφι είναι νόστιμο. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση από τη συνηθισμένη με κρέας.
Είναι ωραίο που σας άρεσε μια άλλη μαγειρική ιδέα.

[Shelena,]

Shelena, αλλά μπορείτε να πάρετε πολλαπλά ποτήρια, απλώς διατηρήστε την αναλογία; Είμαστε τόσοι πολλοί.

[Όλυα,]

Όλυα, φυσικά! Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσουμε την αναλογία των δημητριακών και του νερού.

Νόστιμο πιλάφι! Προσθέτω το σκόρδο (για έναν ερασιτέχνη) ...

[Λένα,]

Λένα, ευχαριστώ για τη γνώμη σας!

[Shelena,]

Shelena, shikaaarny pilaf, αναλογία επίσης ... μόνο το έκανα με χοιρινό. Θα πάω πολύ καλά!

[Όλυα,]

Όλυα, είστε απαιτητικός άνθρωπος, οπότε χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η γεύση αυτού του πιάτου. Είμαι σίγουρος ότι το χοιρινό δεν χαλάει το πιλάφι σας. Ευχαριστώ για την ωραία κριτική!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Νόστιμο. Αυτό είναι το πρώτο πιάτο που μαγειρεύω στο St. Μόνο πρόσθεσα περισσότερο φιλέτο κοτόπουλου και σκόρδο

[sofikoo,]

sofikoo, ευχαριστώ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή! Χαίρομαι που σας άρεσε. Είμαι σίγουρος ότι το κοτόπουλο δεν χαλάσει το πιλάφι.