Συκώτι βοείου κρέατος σε Steba DD1 ECO

Συκώτι βοείου κρέατος σε Steba DD1 ECO

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Συκώτι βοείου κρέατος	400 γρ
Κρέμα γάλακτος	200 γρ
Αλας	γεύση
Σέλινο μίσχο	2 τεμ
Κίτρινο κρεμμύδι μέσο	1 Η / Υ
Μπαχαρικά (Προβηγκιακά βότανα)	1 κουτ
Βούτυρο	1 κουταλιά της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ξεπλύνετε το συκώτι και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Κόβουμε σε λωρίδες. όχι παχύ.
• 2. Κόψτε το κρεμμύδι και το σέλινο σε μικρά κομμάτια.
• 3. Προθερμάνετε μια αντικολλητική κατσαρόλα και προσθέστε ηλιέλαιο. Βάλτε το κρεμμύδι και το σέλινο, σιγοβράστε. Προσθέστε μπαχαρικά.
• 4. Προσθέστε το συκώτι και ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε το βούτυρο, μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για περίπου 1 λεπτό, αφήστε το καπάκι.
• 5. Προσθέστε ξινή κρέμα - ανακατέψτε. Κλείστε το καπάκι. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Κρέας" για 2 λεπτά. Ανοίξτε το καπάκι αφού μειωθεί η πίεση από μόνη της. Αλας.
• 
• 
• Bon όρεξη και καλή διάθεση!

Σημείωση

Μαγειρεύω ρύζι 1: 1, αλλά στην αρχή ξεκίνησα λίγο κρεμμύδι με καρότα και πρόσθεσα κάρυ. Ειδικό μεγάλο ρύζι για το Risotto, προς πώληση στο Auchan!

[Μαρίνα]

ΜαρίναΛοιπόν, τι είσαι έξυπνος. Έτσι περιέγραψα τα πάντα με λεπτομέρεια. Μπομ

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, Ευχαριστώ! Ελπίζουμε να το απολαύσετε!

Μαρίν, είμαι όλο για το συκώτι)))
Αγοράσατε συκώτι γαλοπούλας; Γενικά, δεν μου αρέσει το συκώτι, γιατί στο νηπιαγωγείο δηλητηρίασαν το συκώτι και το έχω στη μνήμη μου))
Αυτό εννοώ λοιπόν)
Η μαμά αγόρασε ένα συκώτι γαλοπούλας και το έψησε και το δοκίμασα.
Ξέρεις πόσο νόστιμο !! Ακόμη και εγώ, που δεν είχα πραγματικά συκώτι, αλλά το έφαγα με ευχαρίστηση.
Λοιπόν, αυτό πρέπει να το σημειώσετε)))

Εδώ, η Μάσα δεν αγόρασε ποτέ, τελευταία την κοίταξα! Η δική μου δεν πάει πάρα πολύ, πρέπει να αποφύγετε! Και μάλλον θα είναι πιο μαλακό από το βόειο κρέας; Πώς μαγειρέψατε; Θα πάω στον μάγο μία από αυτές τις μέρες, όταν το αγοράσω! Ευχαριστώ!

Προετοίμασα το συκώτι βοείου κρέατος σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μόνο χωρίς σέλινο (δεν ήταν διαθέσιμο) Πολύ γρήγορο και νόστιμο! Μαρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Lera-7]

Lera-7, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσε !!!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, πάρτε την αναφορά:

Έκανα ακριβώς σύμφωνα με τη συνταγή σας σε ένα νέο Shtebochka DD2, το φαγόπυρο μαγειρεύτηκε δίπλα του σε ένα μικρό Redica. Αποδείχθηκε υπέροχο!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[γκαλά10]

γκαλά10, υπέροχο που μας άρεσε! Είμαι πολύ χαρούμενος-η !

[Σημάδι]

Σημάδι, Πήγα και μαγειρεύω ένα συκώτι. Είναι αλήθεια ότι έχω μια άλλη αργή κουζίνα, αλλά αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα

Marinochka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Ειλικρινά, απλά δεν μπορούσα να προσαρμοστώ στο μαγείρεμα του ήπατος σε μια αργή κουζίνα. Και αυτή τη φορά αποδείχθηκε ακριβώς αυτό που πάντα ήθελα. Και το πιο σημαντικό, χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να μαγειρέψετε και αυτό είναι το κύριο πράγμα που χρειάζεται μια γυναίκα - ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΓΕΥΣΗ !!!
Αυτή είναι η αναφορά μου, έπρεπε να τη μεταφέρω σε άλλο δοχείο για να ετοιμάσω ένα πιάτο. Δεν είναι η πρώτη φορά που αντιμετώπισα την έλλειψη δεύτερου μπολ. Είναι καλό που υπάρχει η ευκαιρία να παραγγείλω για την κουζίνα πολλαπλής πίεσης.

[Λυδμία]

ΛυδμίαΕίμαι πολύ χαρούμενος που κάνατε ακριβώς αυτό που θέλετε !!! Καλή όρεξη!