Μανιτάρια μελιού, όπως από ένα κατάστημα (Cuckoo 1051)

Μανιτάρια μελιού, όπως από ένα κατάστημα (Cuckoo 1051)

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Κατεψυγμένα μανιτάρια	400 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 τεμ
Πιπέρι, αλάτι
Αποξηραμένος βασιλικός
Χυμός λεμονιού	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το κρεμμύδι.
• Ενεργοποιήστε το Fry mode 2ο επίπεδο για 15 λεπτά.
• Ρίχνουμε σε ηλιέλαιο και βάζουμε στην ακτίνα. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
• Ρίξτε τα μανιτάρια μελιού και τηγανίστε μέχρι το τέλος του καθεστώτος. Η περίσσεια υγρού πρέπει σχεδόν να φύγει.
• Αλάτι, πιπέρι (χρησιμοποίησα ένα μείγμα πιπεριών) και προσθέτω μια πρέζα ξηρό βασιλικό.
• Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία εξαφάνισης.
• Μετά το τέλος του μαγειρέματος, βάζετε τα μανιτάρια σε ένα μπολ και ψύχετε.
• Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
• Τα μανιτάρια λαμβάνονται, όπως σε ένα κατάστημα από ένα κουτί, μόνο πιο νόστιμο)
• Σερβίρετε με τηγανητές πατάτες)

Ώρα προετοιμασίας:

15+30

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα + στιφάδο

Mashulya, ευχαριστώ για τη συνταγή, πωλούνται μανιτάρια μελιού στο κατάστημα, σίγουρα θα το μαγειρέψω.

Ευχαριστώ Mashenka για τη συνταγή!

Ω, καθόλου)) Ελπίζω να είναι χρήσιμο))

Mashun και στο Cuckoo σας, πόσο καιρό λειτουργεί το "Quenching"; Έχω 40 ή 45 λεπτά στο Borchik. Θα πάει; Ή πολλά;

Λινάρι, εντάξει, δουλεύουμε κάπου μέσα σε 40 λεπτά.

Ευχαριστώ, Ιρλανδικά! Έχω ένα γεμάτο αγαρικό μέλι κατάψυξης και υπάρχει μια φοβερή ποικιλία άγριων μανιταριών.

Leeeeeen! Έχετε ωμά-κατεψυγμένα μανιτάρια;

Ναί. Και λοιπόν?

Ντέφκι! Μην καταψύχετε ωμά μανιτάρια (εκτός από πορτσίνι)! Μπορείτε να ξεγελάσετε! Ως τοξικολόγος, σας το λέω αυτό!

Ντέφκι! Μην καταψύχετε ωμά μανιτάρια (εκτός από πορτσίνι)! Μπορείτε να γελοιοποιήσετε! Ως τοξικολόγος, σας το λέω αυτό!

Και στην αρχή σβήνω, είναι εντάξει ... το κάνουμε εδώ και πολλά χρόνια.
Και πάγωσαν ωμά μανιτάρια γάλακτος, όπως το ίδιο, τίποτα τέτοιο ...

Ο άνθρωπος, και τι πωλούν σε καταστήματα; RAW, κατεψυγμένα ή θερμικά επεξεργασμένα

Abashdi, φίλε! Έτσι είναι κατεψυγμένα και πωλούνται. Έχω μανιτάρια μελιού, και λευκά μανιτάρια με boletus και boletus. Και τι είναι λάθος; Αγοράζω παγωτό παντού ...

Και παγώνουμε όλη μας τη ζωή.

RAW, κατεψυγμένα ή θερμικά επεξεργασμένα

θερμικά επεξεργασμένο

Λινάρι, όλα είναι θερμικά επεξεργασμένα, ακριβώς όταν ξεπαγώνονται από υπό όρους βρώσιμα μανιτάρια, η τοξίνη παγώνει και μπορείτε να δηλητηριάσετε

Ω, καλά, είμαι ήρεμος. Χρησιμοποιώ το αγορασμένο ρεύμα.
Ο άνθρωπος, δηλαδή, είναι καλύτερο να μην παγώσουμε τα ωμά μανιτάρια; Πρέπει να θερμώσεις, καταλαβαίνω;

[Ιρ]

Ιρ, Το παγωμένο, αλλά βρασμένο μόνο

Ο άνθρωπος, δηλαδή, είναι καλύτερο να μην παγώσουμε τα ωμά μανιτάρια; Πρέπει να θερμώσεις, καταλαβαίνω;

καλά, ναι, βράστε και παγώστε με ζωμό, εάν αυτά είναι μανιτάρια με το χρησιμοποιημένο ζωμό ή χωρίς ζωμό

Ένα Lope για να μαγειρέψετε;

Είσαι σιωπηλός, τοξικολόγος; Καταλαβαίνω ότι δεν τα μαγειρεύετε τόσο πολύ όσο καπνός ... αλλά πρέπει επειγόντως να ξέρω! Το καλοκαίρι είναι πολύ κοντά! Ξαφνικά μαζεύω μανιτάρια στη ντάκα, τι πρέπει να κάνω μαζί τους ;! Δεν υπάρχει κανείς να ρωτήσει!

Το λινάρι, τα μανιτάρια βράζονται μέχρι τη στιγμή που αρχίζουν να βυθίζονται στο κάτω μέρος, αυτό είναι περίπου 30 - 40 λεπτά ... Φωνάζετε τόσο πολύ σαν να σκάβετε ήδη μέσα στο δάσος για μανιτάρια

Το λινάρι, τα μανιτάρια βράζονται μέχρι τη στιγμή που αρχίζουν να βυθίζονται στο κάτω μέρος, αυτό είναι περίπου 30 - 40 λεπτά ... Φωνάζετε τόσο πολύ σαν να σκάβετε ήδη μέσα στο δάσος για μανιτάρια

Ma'an, και αν μαγειρεύω, πριν εξατμιστεί το υγρό, εντάξει;

[Ανδρας!]

Ανδρας! Λοιπόν, Duc Εγώ ήδη, με τα μανίκια μου τυλιγμένα στα αυτιά μου, κάθομαι μπροστά από έναν υπολογιστή με ένα σακίδιο στην πλάτη μου! Όλα έτοιμα ... Λοιπόν, θα πας στη ντάκα σου ή σε διαγράφουμε; Πόσο καιρό θα σε περιμένω;

Πού πηγαίνω? Σε εσένα? Πάω ....

Ma'an, και αν μαγειρεύω, πριν εξατμιστεί το υγρό, εντάξει;

σε καμία περίπτωση, όλα τα μανιτάρια βράζονται σε "μεγάλο" νερό .... Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές μερίδες μανιταριών σε ένα ζωμό (αν δεν είναι λευκά, μανιτάρια boletus και aspen)

Διαβάστε ξανά την ανάρτησή μου, την διόρθωσα.

σε καμία περίπτωση, όλα τα μανιτάρια βράζονται σε "μεγάλο" νερό .... Δεν μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές μερίδες μανιταριών σε ένα ζωμό (αν δεν είναι λευκά, μανιτάρια boletus και aspen)

Γαμώτο, δεν ήξερα. Αλλά κατά κανόνα, έχω μόνο σβώλους ή boletus.

Θα βράσουμε το καλαίσθητο, ευχαριστώ Mashul για τη διαβούλευση, για τόσα χρόνια απλά δεν το βράζονταν και τίποτα. προφανώς ο Θεός μας αγαπά.

για τόσα χρόνια απλά δεν το βράζονταν και τίποτα. προφανώς ο Θεός μας αγαπά.

ναι, δυστυχώς, όλα προς το παρόν εργάζομαι στο τμήμα όπου βρίσκονται ασθενείς με δηλητηρίαση από μανιτάρια

Κορίτσια, έχω μανιτάρια από το Magazin))

Mashun, σας ευχαριστώ για τις πολύτιμες πληροφορίες για τα μανιτάρια !!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashun, σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες, αλλιώς δεν ήξερα ότι θα τους παγώσω αμέσως ...

Και δεν ήξερα, έχω παγώσει τα chanterelles για τη θέση, τι να πετάξω τώρα, λυπάμαι. Τον επόμενο χρόνο θα είμαι πιο έξυπνος τώρα.

Έχω έναν σύζυγο ενός φίλου με chanterelles τόσο taravanulsya που φρίκη !!
Το ήπαρ υπέστη σοβαρή ζημιά.

σε καμία περίπτωση, όλα τα μανιτάρια βράζονται σε "μεγάλο" νερό ....

Και ψωνίστε μανιτάρια στρειδιών με σαμπάνια ;;

Και ψωνίστε μανιτάρια στρειδιών με σαμπάνια ;;

καλύτερα, ναι ... Ειδικά μανιτάρια στρειδιών, τα σαμπουάν μπορούν να καταναλωθούν ωμά

[Μάσα]

Μάσα, ευχαριστώ, 6 εννοώ. Αν και το μανιτάρι στρειδιών μοιάζει επίσης με ένα ωμό φαγητό, από αυτά που άκουσα.

Ειλικρινά, δεν ξέρω ...

Και θα πω επίσης ότι τα μανιτάρια αντενδείκνυται για άτομα με ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος και για παιδιά κάτω των 5 ετών.

[Μασίνεντσικ]

ΜασίνεντσικΣυγχώρεσέ με αν μπορείς

τα μανιτάρια αντενδείκνυται σε άτομα με ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος και σε παιδιά κάτω των 5 ετών.

Αχ .. Ξέρω ότι η χιτίνη δεν χωνεύεται, ναι.

Και δεν ήξερα, έχω παγώσει τα chanterelles για τη θέση, τι να πετάξω τώρα, λυπάμαι. Τον επόμενο χρόνο θα είμαι πιο έξυπνος τώρα.

Με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να πετάξετε τα πάντα. Και το κοτόπουλο, το οποίο τρέφεται από κανέναν δεν ξέρει τι, και τα αυγά, και τα ψάρια (και ξαφνικά υπάρχουν παράσιτα σε αυτό), και παγωτό. Και το λουκάνικο είναι γενικά κλασικό. Σχεδόν τα πάντα είναι επικίνδυνα τώρα. Τα μανιτάρια απορροφούν τα πάντα σαν σφουγγάρι. : Γιατρός: Επομένως, είναι επικίνδυνο να αγοράσετε κατάστημα, ειδικά μανιτάρια μελιού. Αναπτύσσονται παντού. Σύμφωνα με την τεχνολογία, τα μανιτάρια μελιού δεν βράζονται πριν καταψυχθούν, γιατί θα μετατραπούν σε άμορφη μάζα. Ωστόσο, τα αγόρασα. Έκανα ένα canellone, κάτι, και έμεινε ακόμη μια λίβρα για τη ζουλιέν με κοτόπουλο ή πατάτες με μανιτάρια.
Τα αποξηραμένα μανιτάρια μαγειρεύονται. Το υγρό έχει βράσει εντελώς. Φρίκη. ένα ξηρό μπολ, και σε αυτό υπάρχουν αρκετά καλά τηγανητά μανιτάρια. Προφανώς υπήρχαν πολύ λίγα μανιτάρια ή υγρά, ή ο κούκος είχε κάποιες δικές του ιδέες. Αλλά δεν συνέβη τίποτα στο μπολ.
Μάσα, το πιάτο αποδείχθηκε υπέροχο. Και, πράγματι, είναι πολύ καλύτερο και πιο χρήσιμο από ό, τι στις τράπεζες.

Είναι επικίνδυνο να αγοράζετε ένα κατάστημα, ειδικά μανιτάρια μελιού. Αναπτύσσονται παντού.

τα μανιτάρια κατάστημα καλλιεργούνται σε ειδικές εκμεταλλεύσεις, καθώς και μανιτάρια στρειδιών και σαμπάνια. Κανείς δεν τα συλλέγει στο δάσος. Υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.

Σας έγραψα μια επιστημονικά βασισμένη γνώμη, το δικαίωμά σας να την ακολουθήσετε ή όχι ... Εάν η επιστημονική ανάπτυξη του κέντρου της πόλης για τη θεραπεία της δηλητηρίασης στο Ινστιτούτο Ερευνών Επείγουσας Ιατρικής του Sklifosovsky, με βάση πολλά χρόνια εμπειρίας στη θεραπεία ασθενών, δεν είναι αρμόδια, τότε με συγχωρείτε.

Τα αποξηραμένα μανιτάρια μαγειρεύονται.

τα μουλιάσατε εκ των προτέρων;

Μάσα, αυτό που γράφεις είναι σωστό. Ζήσε και μάθε.

Συμφωνώ με την Tanyusha, πολύ χρήσιμες πληροφορίες.

[Μασίνεντσικ]

ΜασίνεντσικΣυγχώρεσέ με αν μπορείς

Μασούν, αυτό θα κάναμε χωρίς εσένα)))
Είστε ο γιατρός μας !!

[Πολτός]

Πολτός,

Μάσα, αυτό που γράφεις είναι σωστό. Ζήσε και μάθε.

Ναι, αν και ένας φίλος (με ιατρικές εικόνες) μου είπε πριν από πολύ καιρό ότι σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μαγειρεύονται αμέσως τα μανιτάρια και ότι πρέπει πρώτα να βράσετε και να ρίξετε το νερό και να βράσετε ορισμένα είδη μανιταριών σε δύο νερά. Ήμουν πολύ νέος τότε και θεώρησα τις πληροφορίες ως υπερβολική αυστηρότητα και προσοχή από τον συγκεκριμένο φίλο μου ...

[doChtor]

Είστε ο γιατρός μας !!

Ναι, το έχουμε doChtor αγαπημένη

[dohtur]

Όχι, Mashunya στο dohtur)))

Αχ, καλά, πολύ καλά

[Μασένεν]

Μασένεν, ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο