Ντοματόσουπα με καλαμπόκι σε ένα πολυκουζινάκι Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κονσέρβες ντομάτες στο δικό τους χυμό (χωρίς χυμό)	600 γρ
πιπεριά	1
Ένα γαρίφαλο σκόρδο	3
Μεσαίο / μεγάλο λαμπτήρα	1
μερικά κλαδάκια θυμάρι	γεύση
Κοτόπουλο μπουλόνι	200 ml
μικρή ρίζα τζίντζερ
λευκό ξύδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Καλαμπόκι	200-300 γρ
Ελαιόλαδο	γεύση
Αλατοπίπερο	γεύση
κόκκινο κρεμμύδι	1

Μέθοδος μαγειρέματος

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τρίψτε το σκόρδο χωρίς να το ξεφλουδίσετε με την αμβλύ πλευρά ενός μαχαιριού. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ του Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH multicooker. Τοποθετήστε τις ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδο και θυμάρι.
Καρυκεύστε με αλάτι και ανακατέψτε απαλά.
3. Μαγειρέψτε τα λαχανικά σε λειτουργία ψησίματος για 20 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε το ζωμό στα λαχανικά και μαγειρέψτε στη λειτουργία Σούπα / Σούτα για τις προεπιλεγμένες ώρες.
5. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τη σούπα να κρυώσει ελαφρώς και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι πουρέ.
6. Προσθέστε καλαμπόκι στη σούπα και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά. Μπορείτε επίσης να σιγοβράσετε το καλαμπόκι στο βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Προαιρετικά, ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και ανακατέψτε με καλαμπόκι - σερβίρετε με ζεστή σούπα ντομάτας.