Βασική συνταγή Bigus στο Steba DD1

Βασική συνταγή Bigus στο Steba DD1

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: λιθουανικά

Συστατικά
Ράφι χοιρινού πλευρά	500g-700g
Στήθος w / c	200 γρ
Λουκάνικα (προαιρετικά)	3 τεμ.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 β. Στόχος.
Ξυνολάχανο	1 l μπορεί
Φρέσκο ​​λάχανο	1/2 μικρή ποιότητα
Κομμένα δαμάσκηνα	1 χούφτα
πιπέρι και μπαχάρι	λίγα πράγματα
δάφνη	2 τεμ.
Καρότα του Αγίου	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα πλευρά σε μερίδες, στήθος σε λεπτές φέτες, λουκάνικα σε κύκλους, κρεμμύδια γογγύλι με φτερά, St. λάχανο σε λωρίδες, τριμμένα καρότα ή κομμένα σε λωρίδες, ξεπλύνετε τα δαμάσκηνα και στεγνώστε σε ζεστό νερό για 15 λεπτά.
• Ανοξείδωτο μπολ Ενεργοποιήστε τη λειτουργία Frying για 20 λεπτά, μετά το σήμα, βάλτε φέτες στήθους στο κάτω μέρος και τηγανίστε από τις 2 πλευρές μέχρι ένα όμορφο χρώμα. Μετακινήστε το στήθος κατά μήκος των άκρων και βάλτε τα πλευρά, τηγανίστε το ίδιο καλά σε όλες τις πλευρές, βάλτε τα κρεμμύδια στην κορυφή, τηγανίζουμε με κρέας, βάζουμε λουκάνικα και ανακατεύουμε τα καρότα. Μην κλείνετε το καπάκι κατά το τηγάνισμα. Στο τέλος του προγράμματος, βάλτε το λάχανο τουρσί στην κορυφή, προσθέστε φρέσκες πιπεριές σε αυτό. Κλείστε το κάλυμμα και τη βαλβίδα.
• Πρόγραμμα λαχανικών, στάνταρ 0,7 x 15 λεπτά. Στο τέλος του προγράμματος, αφήστε την πίεση να εξισώσει και να ανοίξετε το κάλυμμα. Προσθέστε ολόκληρα δαμάσκηνα και lavrushka. Ανακατέψτε το bigus. Είναι ήδη πολύ νόστιμο, αλλά είναι καλύτερο να ενεργοποιήσετε το πρόγραμμα Simmering για 1,5 έως 4 ώρες. Δοκιμάστε το πιάτο με αλάτι, δεν αλάτι. Υπάρχει αρκετό αλάτι για μένα).
• Bigus, όπως η καθημερινή σούπα λάχανου, όσο περισσότερο κοστίζει, τόσο πιο νόστιμο Μπορεί να καταψυχθεί και να αφαιρεθεί σε μερίδες όποτε θέλετε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

πολύ, ένα ολόκληρο ποτ.

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά-4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ψήσιμο + λαχανικά + σιγοβράσιμο

Σημείωση

Υπάρχουν πολλές συνταγές, προσθέτουν διαφορετικούς τύπους κρέατος, λουκάνικα, κρύο κρέας, μανιτάρια. Αλλά μην προσθέτετε ποτέ νερό και φυτικά έλαια.
Αυτή είναι η πρώτη μου φορά στο Stebe. Αυτή είναι μια βασική συνταγή. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Το κρέας απομακρύνεται από το οστό, το λάχανο είναι ολόκληρο, το πιάτο είναι ζουμερό και μέτρια λιπαρό.
Στο Stebe, το μαγείρεμα είναι γρήγορο και ασφαλές. Τίποτα δεν καίει και δεν χρειάζεται να παρακολουθήσετε τη διαδικασία, υπάρχουν 2 ή ακόμα και τρεις ώρες στη σόμπα. Και βεβαιωθείτε ότι δεν καίτε.

Γεια σας, πόσους βαθμούς βάλετε;

[Lauretta]

Lauretta, για το σύνολο, δηλαδή 88 *, αλλά μπορείτε επίσης να μειώσετε τα 85 *
Ευχαριστώ για την προσοχή)

[GTI Τατιάνα]

GTI ΤατιάναΕυχαριστώ πολύ, τώρα που κάνω

Ευθεία πειράγματα τι)))) Ήθελα πραγματικά να το μυρίσω)))) Όρεξη

[GTI Τατιάνα]

GTI Τατιάνα, ευχαριστώ, διάβασα επίσης τη συνταγή και δεν μπορούσα να αντισταθώ, αφού τα προϊόντα ήταν όλα