Πόδια πάπιας με πορτοκαλί

Πόδια πάπιας με πορτοκαλί

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
πόδια πάπιας	4 πράγματα
οποιοσδήποτε χυμός (μήλο, πορτοκάλι)	100 ml
πατάτες	3-4 τεμ
βολβός	1 Η / Υ
σκόρδο	3-4 σκελίδες
πορτοκάλια	2 τεμ
αλάτι, πιπέρι, δάφνη
αλεύρι για ψωμί
ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Αφαιρέστε το δέρμα από τα πόδια της πάπιας, ρίξτε αλεύρι, τηγανίστε σε ελαιόλαδο στο "Ζαχαροπλαστικής" και στις δύο πλευρές. 4 πόδια είναι τέλεια τοποθετημένα στο κάτω μέρος του πολυ, αν μαγειρεύετε 5 κομμάτια, θα πρέπει να τηγανίζετε σε δύο στάδια. 5 είναι το μέγιστο που μπορείτε να μαγειρέψετε. Περισσότερα - δεν θα ταιριάζει με τα κινούμενα σχέδια, αν και θέλω πραγματικά να ταιριάζει περισσότερο, γιατί αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και σε μια στιγμή - τίποτα δεν μένει.
• 
• 2) στη συνέχεια διπλώστε τα τηγανητά πόδια, βάλτε το σκόρδο, τη λαβρούσκα, το αλάτι, το πιπέρι, ρίξτε το χυμό, βάλτε τα πορτοκάλια κομμένα σε 4 μέρη. πιθανότατα με ξινή κρέμα είναι επίσης δυνατή, αλλά με χυμό αποδεικνύεται όχι τόσο υψηλή σε θερμίδες. "Ψητό", πίεση 3, χρόνος - 1 ώρα.
• 3) μετά την ανακούφιση της πίεσης, ανοίξτε το καπάκι, βάζετε πατάτες, κρεμμύδια στην κορυφή, πασπαλίζετε με μπαχαρικά (τα "ιταλικά βότανα" είναι καλά). "Roast" ξανά, πίεση 3, χρόνος 35 λεπτά.
• 
• αποδεικνύεται πολύ νόστιμο

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4-5 τεμάχια

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ψημένα προϊόντα, ψητό

[σκαρτ]

σκαρτΕυχαριστώ για τη συνταγή! Το σάλιο πνίγηκε στην ανάγνωση! Ξέρω πόσο νόστιμη είναι η πάπια με πορτοκάλια!

Και αν αφαιρέσετε πρώτα τη φλούδα από τα πορτοκάλια, θα είναι πιο νόστιμη (η φλούδα πορτοκαλιού και το αλμπέδο δίνουν πικρία στο πιάτο).