Τσάι που έχει υποστεί ζύμωση από φύλλα κήπου και άγριων φυτών (κύρια κατηγορία)

Και όμως .. Κατάλαβα από την ψηφοφορία ότι δεν πρέπει να γίνουν φύλλα βερίκοκων;

Γιατί όχι? Εκτός από την ψηφοφορία, μπορείτε να διαβάσετε τις κριτικές για αυτό το τσάι ακολουθώντας τους συνδέσμους στις σημειώσεις. Είναι απλώς ότι το μεγαλύτερο μέρος των τσαγιέρες δεν καλλιεργούν βερίκοκα. Και επιπλέον. Για παράδειγμα, δεν ψήφισα υπέρ των σμέουρων, αν και μου αρέσουν πραγματικά. Δεν ταιριάζει σε 5 φυτά. Και στη βάση του, φτιάχνω σχεδόν όλο το φθινόπωρο τσάι. Αυτό θα μπορούσε να είχε συμβεί με το βερίκοκο.

[Μουρ Μέοου]

Κάτι φοβάμαι να μαζέψω πολλά φύλλα τη στιγμή της ανάπτυξης των φρούτων .. Δεν θα χαλάσω τα δέντρα και τη συγκομιδή με αυτό;

Μουρ Μέοου, αν είναι τρομακτικό να κόψετε, κόψτε τα φύλλα στη βάση τους ένα προς ένα με ψαλίδι. Τότε σίγουρα μην βλάψετε τίποτα.

υπάρχει ένας τρόπος να διορθώσετε τα δέντρα το καλοκαίρι, δηλαδή με το κλάδεμα. Δείτε το στο Διαδίκτυο. Μπορείτε να συνδυάσετε αυτήν τη διαδικασία με τη συγκομιδή φύλλων. Για παράδειγμα, τσίμπημα σμέουρα (σπάστε τις κορυφές) σε εκείνους τους βλαστούς που θα αποφέρουν καρπούς τον επόμενο χρόνο. Και υπάρχει μια ανάλυση των περιττών, περιττών, βλαστών (αδύναμοι ή στραβισμένοι ή ψέματα). Και μετά τη συγκομιδή, γενικά, είναι απαραίτητο να αποκοπούν εκείνα που αποφέρουν καρπούς εγκαίρως, έτσι ώστε οι νέοι να έχουν χρόνο να αποκτήσουν δύναμη πριν από το χειμώνα. Στα δέντρα, οι κορυφές αφαιρούνται όλη τη σεζόν. Όλα αυτά καθιστούν δυνατή την προετοιμασία των φύλλων. Η πεθερά θα καταλάβει αν το προσεγγίσετε με σύνεση.

Δεν υπάρχει υπολογιστής και ινστιτούτο εδώ .. αλλά από το τηλέφωνο δεν μπορείτε να περιηγηθείτε πολύ στους ιστότοπους και να μην διαβάσετε ... οπότε αντέξτε λίγο με τις ηλίθιες ερωτήσεις μου))))
Το πρόβλημα είναι ότι δεν καταλαβαίνω τίποτα καθόλου για αυτά τα θέματα κηπουρικής και μόνο η επιθυμία να κάνω τέτοια τσάι προκάλεσε το ενδιαφέρον μου)) γι 'αυτό φοβάμαι να βλάψω τον κήπο και τα φυτά ..
Πες μου παρακαλώ για τα φύλλα των φραουλών του κήπου και των άγριων φραουλών .. τώρα έχουν καρπούς. Πώς να επιλέξετε τα σωστά φύλλα τσαγιού; Εάν είναι αποσχισμένα, θα συνεχιστεί η ανάπτυξη νέων μούρων ή όχι; Είναι στο μονοπάτι. θα πολλαπλασιαστεί ή θα πρέπει να αγοράσετε νέα φυτά; Φαίνεται ότι στη πεθερά, αναπαράγεται κάπως από κάποιες κεραίες ή κάτι τέτοιο .. πώς να κάνει τα πάντα σωστά;

Γεια σε όλους! Ίσως η πρώτη μου εμπειρία παρασκευής τσαγιού θα είναι ενδιαφέρουσα για κάποιον. Είναι αλήθεια ότι ήταν πολύ καιρό πριν, τότε δεν υπήρχε Διαδίκτυο και τόσο ικανοί δάσκαλοι. Όταν πήγαμε να μαζέψουμε μούρα, μας έδειξαν το βότανο από το οποίο οι πρόγονοί μας έφτιαχναν τσάι. Και πολλοί άνθρωποι ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε τσάι. Θυμάμαι τα φύλλα τσαλακωμένα λίγο και τα έβαλα σε ένα μπολ σμάλτου κάτω από μια πρέσα, τα πιο προηγμένα τυλίχτηκαν σε πετρελαίου και τα έβαλαν κάτω από το στρώμα τους για ζύμωση. Αποξηραμένα απλά στον αέρα. Μεταφρασμένο από τατάρ, αυτό το βότανο ονομάζεται (βότανο μουλάς). Είναι περίεργο που κανείς δεν αναφέρει αυτό το βότανο, τοποθετείται εδώ ως βότανο τσαγιού. Το τσάι ήταν νόστιμο και παρασκευάστηκε πολύ σκληρά. Οι βοτανολόγοι είπαν ότι ήταν γεράνι του δάσους. Αναπτύσσεται σε δέσμες. τα λουλούδια είναι ροζ λιλά. τα φύλλα είναι σκαλισμένα.

[Ντάλαρα]

Ντάλαρα, Googled τώρα για το γεράνι του δάσους. αποδεικνύεται ακριβώς στο λιβάδι μου, μεγαλώνει, κοντά στο σπίτι. Κι αλλα. Και δεν το έκαναν, προφανώς, επειδή έχουμε αρκετό fireweed, αλλά δεν γνωρίζουμε τίποτα γι 'αυτό. Αν και κάθε φορά που περνάω, την κοιτάζω με ενδιαφέρον. Παρεμπιπτόντως, μόλις διάβασα τη σύνθεση, υπάρχουν τανίνες. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε τσάι. είναι απαραίτητο να ρωτήσουμε τους ειδικούς μας για αυτό. Ξέρουν τα πάντα και θα σας πουν. Ευχαριστώ για την εμπειρία σας.

Πες μου για τα φύλλα των φραουλών του κήπου και των άγριων φραουλών .. τώρα αποδίδουν καρπούς. Πώς να επιλέξετε τα σωστά φύλλα τσαγιού; Εάν είναι αποσχισμένα, θα συνεχιστεί ή όχι η ανάπτυξη νέων μούρων; Είναι στο μονοπάτι.θα πολλαπλασιαστεί ή θα πρέπει να αγοράσετε νέα φυτά; Φαίνεται ότι στη πεθερά, αναπαράγεται κάπως από κάποιες κεραίες ή κάτι τέτοιο .. πώς να κάνει τα πάντα σωστά;

Μουρ Μέοου, Φτιάχνω φράουλες στα τέλη Αυγούστου - Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου. Αυτή τη στιγμή, οι περισσότερες αρωματικές ουσίες έχουν συσσωρευτεί σε αυτό. Και στη συνταγή, έγραψα τι να κάνω καλύτερα όταν επεξεργαζόμαστε τα κρεβάτια μετά τη συγκομιδή. Τότε σίγουρα δεν θα καταστραφεί. Μόλις χθες και σήμερα, έκοψα το μουστάκι από τη φράουλα. Τα φύλλα είναι τεράστια λόγω της καλής στρώσης. Αλλά δεν βιάζομαι γιατί υπάρχουν πολλά άλλα υλικά τσαγιού. Η σειρά θα έρθει στις φράουλες. Και πώς να σας απαντήσω σωστά για το αν είναι τώρα δυνατό να κοπεί, δεν ξέρω, γιατί είμαι νέος κηπουρός. Πρέπει να περιμένουμε τους πιο έμπειρους.

[lappl1]

lappl1, σας ευχαριστώ που εξηγήσατε τόσο γρήγορα και κερδοφόρα))), αλλά το κοκκοποιημένο τσάι διαλύεται σε μικρά σωματίδια όταν παρασκευάζεται; Δεν μου αρέσει να πιάνω φύλλα τσαγιού σε ένα φλιτζάνι)))

[Μουρ Μέοου]

Μουρ Μέοου, (αλλά θέλω ένα απλό ανθρώπινο όνομα), είμαι το 2014. Έφτιαξα φύλλα τσαγιού από βερίκοκο το καλοκαίρι, το χρώμα της έγχυσης είναι ελαφρύ, μου αρέσει να το προσθέτω κατά την παρασκευή στο κεράσι δαμάσκηνο και δαμάσκηνο. κεράσια. Το φθινόπωρο έφτιαξα ένα κοκκοποιημένο βερίκοκο, εδώ το άρωμα είναι πλούσιο και το χρώμα όταν παρασκευάζεται, σαν μια μηλιά. Έχει καλή διουρητική δράση.
Εάν το τσάι παρασκευάζεται σωστά, το τσάι δεν θα θρυμματιστεί.

[Μουρ Μέοου]

Μουρ Μέοου, διαλύεται. Αλλά για αυτό υπάρχουν διηθητήρες. Και δεν συνιστώ να παρασκευάζετε σε ένα φλιτζάνι. Δεν θα μπορέσετε να φτιάξετε καλά. Καλύτερα σε τσαγιέρα ή τσαγιέρα. Το τσάι που παρασκευάζεται όχι σε μύλο κρέατος, αλλά σε κοκκοποιητή δεν αποσυντίθεται. Για μια σπιτική συσκευή για τσάι, αυτή είναι μια πραγματική πολυτέλεια.

[Ντάλαρα]

Ντάλαρα, μια ενδιαφέρουσα πρόταση! Θα διαβάσω επίσης για το γρασίδι του μουλά. Νομίζω ότι έχω ένα, το φύτεψαν σκόπιμα!

[Alla]

Alla,

αλλά θέλω ένα απλό ανθρώπινο όνομα

Γελάω ... γι 'αυτό πήρα αυτό το ψευδώνυμο. Ζεστός. Και το όνομα.
Μουρ Μέοου,

Δεν μου αρέσει να πιάνω φύλλα τσαγιού σε ένα φλιτζάνι

Και λατρεύω το μικρό. Συνήθως παρασκευάζεται καλύτερα.

Εδώ είναι ένα ενδιαφέρον υλικό για τα γεράνια δασών και λιβαδιών.

Θυμήθηκα ότι έχω γεράνι, πολύ αρωματικό. Η μυρωδιά είναι ευχάριστη, αλλά λίγο στοιχειώδης (μυρωδιά λαδιού). Άνοιξα το ψυγείο πριν, λοιπόν, νομίζω τι βρωμάει; (στάθηκε στην πόρτα στο δοχείο) Και μετά κατάλαβα αυτό το γεράνι. Συνήθως έχω πολλά διαφορετικά λάδια.

[Alla]

Εδώ είναι ένα ενδιαφέρον υλικό για τα γεράνια δασών και λιβαδιών.

Alla, ευχαριστώ, το διάβασα. Αποδεικνύεται ότι έχω ένα λιβάδι γεράνι. Μπερδεύει τις έντονα φαρμακευτικές της ιδιότητες Πρέπει να περιμένουμε την ετυμηγορία της Βερόνικα και της Λίνα.

[Μουρ Μέοου]

Μουρ Μέοου, διαλύεται. Αλλά για αυτό υπάρχουν διηθητήρες. Και δεν συνιστώ να παρασκευάζετε σε ένα φλιτζάνι. Δεν θα μπορέσετε να φτιάξετε καλά. Καλύτερα σε τσαγιέρα ή τσαγιέρα. Το τσάι που παρασκευάζεται όχι σε μύλο κρέατος, αλλά σε κοκκοποιητή δεν αποσυντίθεται. Για μια σπιτική συσκευή για τσάι, αυτή είναι μια πραγματική πολυτέλεια.

Προσπαθώ να διαβάσω ολόκληρο το νήμα και σε μια ανάρτηση γράψατε ότι το τσάι από ολόκληρα φύλλα (χωρίς μύλο κρέατος και χωρίς στρίψιμο) αποδείχθηκε πιο σκούρο και πιο πλούσιο. Αρχικά μπήκα σε μύλο κρέατος ... και τώρα σκέφτομαι ένα φύλλο ... και έτσι ώστε να μην καταλαμβάνει πολύ χώρο, μπορώ να θρυμματίσω τα φύλλα λίγο μετά το στέγνωμα; Ήμουν πραγματικά μπερδεμένος και δεν ξέρω ποιο τρόπο να επιλέξω.
Και σε ένα από τα μηνύματα που γράψατε για κάποιο είδος βοηθού ροκ .. έτσι και σε ποιες περιπτώσεις μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε; Πού να διαβάσετε ... αλλιώς δεν είναι ρεαλιστικό να ξαναδιαβάσετε όλες τις σελίδες του κλάδου .. και ο χρόνος τελειώνει)))

[Μουρ Μέοου]

σε μια ανάρτηση έγραψες ότι το τσάι από ολόκληρα φύλλα (χωρίς μύλο κρέατος και χωρίς μπούκλες) αποδείχθηκε πιο σκούρο και πιο πλούσιο

Μουρ Μέοου, Δεν έγραψα ότι αποδεικνύεται πιο σκοτεινό και πιο κορεσμένο. Έγραψα ότι αποδεικνύεται ότι είναι σκοτεινό και πλούσιο. Γνωρίζω ακόμη και για ποια ανάρτηση μιλάτε - η απάντηση είναι "200 στη σελίδα 11. Εδώ είναι ένα απόσπασμα από αυτό:

14. Έκανα λίγο τσάι. Αποδείχθηκε υπέροχο τσάι! Γεύση - ψημένο αχλάδι, χρώμα - σκούρο, κορεσμένο, επίσης άρωμα.

Ωστόσο, προτιμώ το κοκκοποιημένο τσάι. Είναι καλύτερος για μένα από κάθε άποψη.

Και σε ένα από τα μηνύματα που γράψατε για κάποιο είδος βοηθού ροκ .. έτσι και σε ποιες περιπτώσεις μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε; Πού να διαβάσετε ... αλλιώς δεν είναι ρεαλιστικό να ξαναδιαβάσετε όλες τις σελίδες του κλάδου .. και ο χρόνος εξαντλείται)))

Μουρ Μέοου, μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας να συνθλίψει τα φύλλα με έναν πλάστη. Αυτό είναι όλο το μυστικό. Και αυτό γράφεται σε ολόκληρο το θέμα. Δεν θυμάμαι πού.

Είναι περίεργο που κανείς δεν αναφέρει αυτό το βότανο, τοποθετείται εδώ ως βότανο τσαγιού.

Συλλέγω γεράνι λιβαδιών εδώ και πολύ καιρό. Αλλά δεν σκέφτηκα καν τη ζύμωση. Ευχαριστώ για την συμβουλή. Το κόβω με ένα μικρό δρεπάνι, αλλιώς είναι άβολο να σκίζω. Συνήθως καλύπτεται με χαλί. Εδώ είναι μια φωτογραφία από το τελευταίο ταξίδι.

Και δεν το έχουμε δει, ίσως μόνο μεμονωμένα φυτά. Δεν κατάλαβα αν μπορείτε να φτιάξετε τσάι από γεράνι του δάσους ή όχι;

[Νιάκα]

Νιάκα, Η Dilara έγραψε ότι έφτιαξαν τέτοιο τσάι. Νομίζω ότι για να καταλάβετε, πρέπει να μαγειρέψετε.

Συλλέγω γεράνι λιβαδιών εδώ και πολύ καιρό.

Ζαχάρι, και τι έκανες τότε; Το πήρες ως φάρμακο ή σαν τσάι;

Στη συνέχεια, μπορείτε να το κάνετε. Υπάρχει αυτό το γεράνι στο δάσος.

[Νατάσα]

Νατάσα, πρέπει να δοκιμάσετε. Και έχω πολλά στο λιβάδι. Αλλά βρέχει από καιρό σε καιρό. Πρέπει να περιμένετε για ξηρό καιρό και να προσπαθήσετε να το κάνετε. Τώρα πρόκειται να ελέγξω το γεράνι μου.

Διάβασα για το λιβάδι γεράνι. Λοιπόν, είναι επικίνδυνο σαν το τσάι. Πολλοί άνθρωποι είναι επιρρεπείς σε θρόμβωση. Εάν οι φαρμακοποιοί είχαν μιλήσει, θα ήταν καλύτερα.

[Ραντούσκα]

Εάν οι φαρμακοποιοί είχαν μιλήσει, θα ήταν καλύτερα.

Ραντούσκα, Η Veronica μας έγραψε πολλά για τη διατήρηση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων των παραϊατρικών βοτάνων πέρυσι. μετά τη ζύμωση, οι φαρμακευτικές ιδιότητες μειώνονται σημαντικά. Έγραψα χθες ότι θα περιμένουμε ειδικούς. Η Βερόνικα σίγουρα θα απαντήσει. Είναι απλώς φαρμακοποιός.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, Έφτιαξα ένα σταφύλι εδώ χθες. Έτσι έπινα τρία φλιτζάνια (έφτιαξα μία μερίδα τρεις φορές) και έγραψα (συγγνώμη), δύο λίτρα, τουλάχιστον

Κάτι τα φύλλα μου δεν κυρτούσαν καλά. Στρίβω, χαλαρώνουν πίσω. Ίσως υποτιμημένος; Γράφτηκε στις 12 περίπου. Το κράτησα ακόμα περισσότερο. Στη συνέχεια, δύο ημέρες στον καταψύκτη και ξετυλίγονται κατά την προετοιμασία για ζύμωση.

[Κοκκινομάλλης]

Κάτι τα φύλλα μου δεν κυρτούσαν καλά.

Κοκκινομάλλης, φύλλα από ποιο φυτό; Οτιδήποτε μπορεί να είναι. πρέπει να τα τσαλακώσετε μετά τον καταψύκτη, μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας με έναν πλάστη. Και ακόμα, οι καλλιεργητές κήπων είναι τόσο δύσκολο να στρίψουν. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι απολύτως σκοτεινές από το χυμό, τότε εάν τοποθετούνται σφιχτά στη ζύμωση υπό καταπίεση, δεν θα πάνε πουθενά, θα ζυμωθούν.

Ίσως υποτιμημένος; Γράφτηκε περίπου στις 12 η ώρα. Το κράτησα ακόμα περισσότερο.

Ίσως δεν το έκαναν. Δεν υπάρχει μέρος για να ζήσετε στο προφίλ σας. Ίσως ο καιρός σας είναι πολύ υγρός; Στη συνέχεια πρέπει να το στεγνώσετε έως και 2 ημέρες. Προσδιορίσατε την ετοιμότητα ενός φύλλου για επεξεργασία πιέζοντας μια χούφτα φύλλα; Ο χρόνος μαρασμού είναι μια υπό όρους τιμή που εξαρτάται από πολλές συνθήκες. Είναι σημαντικό να ελέγξετε την μαρατικότητα των φύλλων πιέζοντάς τα.
Διαβάστε προσεκτικά τη συνταγή. Εκεί, προστίθενται πληροφορίες σχετικά με το τσαλάκωμα και το ζύμωμα των φύλλων. Και πώς να ελέγξετε αν τα φύλλα έχουν μαραθεί. Και υπάρχουν πολλές φωτογραφίες.

[Ραντούσκα]

Lyudmila, έφτιαξα ένα σταφύλι εδώ χθες. Έτσι έπινα τρία φλιτζάνια (έφτιαξα μία μερίδα τρεις φορές) και έγραψα (συγγνώμη), δύο λίτρα, όχι λιγότερο

Ραντούσκα, βλέπετε τι αποτέλεσμα! Αυτό είναι ωραίο! Η Alla επαίνεσε επίσης πολύ το τσάι σταφυλιών. Λέει ότι έχει πολύ ευεργετική επίδραση στο σώμα. Κάντε το περισσότερο για να θεραπεύσετε το χειμώνα.

Πόσα χρόνια απλώς αποξηραμένα διαφορετικά βότανα, φύλλα. Φέτος το θυμήθηκα κάπου, όταν διάβασα για τη ζύμωση των φύλλων για τσάι. Αποφάσισα να κάνω αναζήτηση στο Διαδίκτυο ...... ΒΡΕΙΤΕ !!! Τώρα σκέφτομαι γιατί μια τέτοια έξυπνη ιδέα δεν μπήκε στο μυαλό μου πέρυσι ... Πόσα δέντρα κόπηκαν και ξεριζώθηκαν στον κήπο εκείνο το έτος

Τα παντα! Μαζεύτηκα το θάρρος μου και πήρα ένα πακέτο φύλλα μηλιάς. Θα προσπαθήσω να φτιάξω τσάι.Ευλόγησε με! Και συμβουλεύετε τι να φτιάξετε γλάρους για πρώτη φορά; Η μέθοδος κατάψυξης χωρίς να μαραστεί με ένα ολόκληρο φύλλο με κοίταξε.

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος,

Η μέθοδος κατάψυξης χωρίς να μαραστεί με ένα ολόκληρο φύλλο με κοίταξε.

Η τεμπελιά είναι τα πάντα μας. Πες μου τι συνέβη; Έχω ένα φύλλο κερασιάς, ακόμη και καλά αποξηραμένο, δίνει μια αξιοπρεπή ποσότητα υγρού μετά την κατάψυξη. Χθες έπρεπε να αερίσω καλά πριν στρίψω.

Είναι ζεστό και δεν έχει υπάρξει βροχή εδώ και ένα μήνα. Ζούμε σαν στην έρημο! Νομίζω ότι πλένω τα φύλλα εδώ - είναι πολύ σκονισμένα

Φυσικά ήθελα να το στρίψω μέσω μύλου κρέατος. Αλλά δεν υπάρχει χρόνος για αυτό. Τα παιδιά ήρθαν να επισκεφθούν. Θα ήθελα να θηλάσω την εγγονή μου.

[Valyushka]

Τα παντα! Μαζεύτηκα το θάρρος μου και πήρα ένα πακέτο από φύλλα μηλιάς. Θα προσπαθήσω να φτιάξω τσάι. Ευλόγησε με! Και συμβουλεύετε τι να φτιάξετε γλάρους για πρώτη φορά; Η μέθοδος κατάψυξης χωρίς να μαραστεί με ένα ολόκληρο φύλλο με κοίταξε.

Valyushka, καλή τύχη! Δεν έχω κανένα δικαίωμα να ευλογήσω, αλλά θα κρατήσω τις γροθιές μου για το τσάι σας.
Παρεμπιπτόντως, δεν σας συμβουλεύω να παραλείψετε τη διαδικασία μαρασμού, ακόμα κι αν σας φαίνεται ότι είστε στεγνοί. Κατάργησα αυτές τις επιβλαβείς πληροφορίες από τη συνταγή πριν από μερικές εβδομάδες. Είναι απαραίτητο να χτυπήσετε! Λοιπόν, και στη συνέχεια για να διευκολύνεται η επεξεργασία, είναι καλύτερο να τα παγώσουμε.

Νομίζω ότι πλένω τα φύλλα εδώ - είναι πολύ σκονισμένα

Εάν τα φύλλα είναι βρώμικα, τότε, φυσικά, είναι καλύτερα να τα πλένετε, στη συνέχεια να τα στεγνώσετε και στη συνέχεια να μαραθούν. καλά, και βάλτε το στον καταψύκτη. Στη συνέχεια, όταν φύγουν τα παιδιά, θα φτιάξετε τσάι. Και μπορείτε να το κάνετε μαζί με τα παιδιά. Αφήστε τους να ενταχθούν και να βοηθήσουν τη μαμά.

Γειά σας κορίτσια! Γύρισα λοιπόν στο σπίτι και έφερα μια δέσμη πρώτων υλών από φράουλες, κεράσια, τριαντάφυλλα, μηλιές, φραγκοστάφυλα και irgi. Θέλω να αναστατώσω που απλά δεν το έκανα μαζί του, στεγνό, δεν θέλω να στρίψω. Τρεις φορές άρχισε να στρίβει ... και να στεγνώνει και να παγώνει και να υγραίνεται, τίποτα δεν βοηθά! Ζυμώθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 30 ώρες, επειδή είναι ξηρό, δεν μυρίζει ... αυτό σημαίνει ότι δεν ζυμώνεται. Στην αρχή ήθελα να το πετάξω, αλλά ακόμα αποφάσισα να το τηγανίσω, τώρα είναι στο φούρνο, μυρίζει. Τι συμβαίνει;

[Λουσιλιά]

περίπου 30 ώρες, επειδή είναι ξηρό

Λουσιλιά, Γεια! Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, θα τα έχετε παγώσει περισσότερο - τουλάχιστον 3 - 4 ημέρες. Τότε ο χάλυβας θα ήταν πιο μαλακός. Δεύτερον, προφανώς, ο μύλος κρέατος δεν θέλει να τα επεξεργαστεί - τόσο ξεχωριστό. Τρίτον, 30 ώρες για φυτά κήπου είναι πολύ. Κάνεις αυτό το τσάι χαλαρό. Κοιτάξτε στους συνδέσμους για τη μέθοδο της Ζαχαρίας για σοκ φύλλα για ζύμωση. Ίσως αυτό το τσάι να σας ταιριάζει καλύτερα.

Γεια σε όλους.
Πάρτε τις τάξεις σας.
Βρήκα ένα Temko τον Μάιο - διαβάζω ... Έφτιαξα τσάι - μου άρεσε, μόνο ζω στην πόλη - δεν θα βρείτε φύλλα ...
Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές. Ανακάλυψα ότι τα φύλλα της λευκής μουριάς και του καρυδιού μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω, απλώς να τα στεγνώσω, ή να ζυμώσω; Για να μην χάνουν τις ιδιότητές τους. Πες μου σε παρακαλώ.

[s_vet_lanochka]

s_vet_lanochka, Σβετλάνα, δεχόμαστε με χαρά! Απολαύστε το τσάι σας!

Κορίτσια, χρειάζομαι συμβουλές. Ανακάλυψα ότι τα φύλλα της λευκής μουριάς και του καρυδιού μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω, απλώς να τα στεγνώσω, ή να ζυμώσω; Για να μην χάνουν τις ιδιότητές τους. Πες μου σε παρακαλώ.

Σβετλάνα, διαβάστε προσεκτικά ολόκληρη τη συνταγή. Πρόσθεσα πολλές πληροφορίες πριν από μερικές εβδομάδες. Και η λίστα των συνδέσμων, διαβάστε την. Υπάρχουν απαντήσεις στις ερωτήσεις σας. Εν ολίγοις, η ζύμωση μειώνει τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φυτών. Έτσι, εάν θέλετε να πάρετε ένα φάρμακο, τότε πρέπει να το στεγνώσετε, όπως συμβουλεύουν οι βοτανολόγοι. Κάνουμε ένα νόστιμο ποτό, όχι ένα φάρμακο, αν και έχει επίσης οφέλη. Όχι όμως αυτό που βασίζεστε.

lappl1, διάβασα για το μαγείρεμα αρκετές φορές. Η φλέβα των φύλλων δεν έσπασε. Μαραμένες φράουλες και κεράσια. Κατά τη σύνθλιψη, ισιώθηκαν για πρώτη φορά, το άφησα ακόμα να τσαλακωθούν. Τότε έγιναν καλύτερα, αλλά το ίδιο, εκείνοι που τσαλακώθηκαν αργά ισιώθηκαν.
Ζω στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.Ο καιρός ήταν ζεστός, ηλιόλουστος, κάτω από ένα κουβούκλιο σε δίσκους και βαμβακερές πετσέτες. Φοβάμαι απλώς να το αφήσω για περισσότερο από μια μέρα. Και πόσο μπορείτε να αφήσετε να στεγνώσει όσο το δυνατόν περισσότερο;

Έτσι, σε γενικές γραμμές, τα φύλλα σκουριάστηκαν μετά τον καταψύκτη και στρίβω, τότε τα έβαλα κάτω από καταπίεση. Αφού τελειώσει ο φούρνος, στεγνώνουν. Μυρίζουν καλά. Δεν μπορούσα να αντισταθώ και να προσθέσω μερικά φύλλα μετά την ψύξη από το φούρνο στο τσαγιέρα στο μαύρο φύλλο.

Μια άλλη ερώτηση είναι, πόσα από αυτά μπορούν να στεγνώσουν σε μια σακούλα, αλλιώς το έκλεισα χθες και σκέφτηκα, αλλά η μυρωδιά δεν θα εξαφανιστεί έτσι.

[Κοκκινομάλλης]

Ζω στην επικράτεια του Κρασνοντάρ. Ο καιρός ήταν ζεστός, ηλιόλουστος, κάτω από ένα κουβούκλιο σε δίσκους και βαμβακερές πετσέτες. Φοβάμαι απλώς να το αφήσω για περισσότερο από μια μέρα. Και πόσο μπορείτε να αφήσετε να στεγνώσει όσο το δυνατόν περισσότερο;

Κοκκινομάλληςείσαι πολύ ζεστή. Ακόμα και σε πιο δροσερές περιοχές δεν μπορείτε να στεγνώσετε στο δρόμο... Μόνο σε εσωτερικούς χώρους. Αυτή η διαδικασία δεν πρέπει να περάσει γρήγορα, διαφορετικά, τα φύλλα είτε θα στεγνώσουν, είτε δεν θα μαραθούν ομοιόμορφα. Μόνο στο σπίτι vyalte! Δεν μπορώ να σας πω πόσο είναι το μέγιστο! Έχεις το δικό σου κλίμα, έχω το δικό μου! Δοκιμάστε πιέζοντας τα φύλλα σε μια μπάλα.

πόσα από αυτά σε μια τσάντα μπορούν να στεγνώσουν, αλλιώς το έκλεισα χθες και σκέφτηκα, αλλά η μυρωδιά δεν θα εξαφανιστεί έτσι.

Η μυρωδιά δεν θα φύγει, μην ανησυχείτε! Εάν όλα γίνουν σωστά, τότε θα επιστρέψει αργότερα κατά τη διάρκεια της ξηρής ζύμωσης. Πόσο πρέπει να κρεμάσει; Δεν ξέρω πόσο! Τίμια! Διαφορετικός καιρός, διαφορετικό κλίμα! Συμβαίνει και στεγνώνει στο αεράκι σε μια μέρα, και μερικές φορές κρέμεται για μια εβδομάδα. Πρέπει να προσέχετε για μια στεγνή σκουριά. Και όταν συνθλίβονται, οι κόκκοι έσπασαν και δεν λερώθηκαν ούτε θρυμματίστηκαν.

Κοκκινομάλλης, μερικές φορές αποδεικνύεται ότι στεγνώνει περισσότερο από μια ημέρα, ανάλογα με τον καιρό, προσπαθήστε να το κάνετε σε ανατροπές, τόσο γρήγορα και στεγνώστε σε σακούλες για τουλάχιστον 2-3 ημέρες, εξαρτάται επίσης από τον καιρό. Πέρυσι είχαμε ένα κρύο, βροχερό καλοκαίρι, οπότε εγώ, όπως αυτός ο ανόητος με έναν σάκο, τράβηξα με αυτές τις στριμμένες τσάντες, ήταν αδύνατο να κρεμάσουμε καθόλου στο δρόμο, η θερμάστρα δούλευε συνεχώς πρακτικά.

Εάν τα φύλλα είναι βρώμικα, τότε, φυσικά, είναι καλύτερα να τα πλένετε, στη συνέχεια να τα στεγνώσετε και στη συνέχεια να μαραθούν. καλά, και βάλτε το στον καταψύκτη. Στη συνέχεια, όταν φύγουν τα παιδιά, θα φτιάξετε τσάι. Και μπορείτε να το κάνετε μαζί με τα παιδιά. Αφήστε τους να ενταχθούν και να βοηθήσουν τη μαμά.

Έχω κάποιο είδος παρεξήγησης με τα φύλλα αχλαδιών .. στην πίσω πλευρά υπάρχει ένα βελούδινο επίστρωμα, διαφανές λευκό, και όταν το κρατάτε με το δάχτυλό σας, αυτή η επίστρωση κυλά σε μπάλες και τα δάχτυλα γίνονται κολλώδη .. τι είναι αυτό ; Αυτό είναι φυσιολογικό για τα φύλλα αχλαδιών; Σπάστε τέτοια φύλλα και πρέπει να πλυθούν από την πλάκα;

[Μουρ Μέοου]

Αυτό είναι φυσιολογικό για τα φύλλα αχλαδιών; Σπάστε τέτοια φύλλα και πρέπει να πλυθούν από την πλάκα;

Μουρ Μέοου, δεν, Αυτό δεν είναι φυσιολογικό ούτε για αχλάδια, ούτε για άλλα φύλλα! Τέτοια φύλλα πρέπει σίγουρα να πλένονται σωστά. Ή ίσως ψάξτε για ένα άλλο αχλάδι.

Έχω κάποιο είδος παρεξήγησης με τα φύλλα αχλαδιών .. στην πίσω πλευρά υπάρχει ένα βελούδινο επίστρωμα, λευκό-διαφανές και όταν το κρατάτε με το δάχτυλό σας, αυτή η επίστρωση κυλά σε μπάλες και τα δάχτυλα γίνονται κολλώδη .. ; Αυτό είναι φυσιολογικό για τα φύλλα αχλαδιών; Σπάστε τέτοια φύλλα και πρέπει να πλυθούν από την πλάκα;

Δεν είναι αυτή η αφίδα;

τι είναι αυτό?

Δεν είναι αυτή η αφίδα;

Εδώ δεν θα απαντήσω! Δεν γνωρίζω τις ασθένειες του κήπου. Αυτό πρέπει να το ρωτήσετε στο θέμα της κηπουρικής. Ξέρουν τα πάντα εκεί. ή στο κιόσκι μας.

lappl1, ευχαριστώ για τις συμβουλές. Ήδη στο σπίτι τα φύλλα μαραίνονται τα υπόλοιπα. Από τότε που άρχισαν οι βροχές. Βάζω πλαστικά κουτιά ματιών στα οποία συνήθως αποθηκεύουμε πατάτες, απλώνουμε τις πετσέτες και απλώνουμε ομοιόμορφα τα φύλλα. Έχω απλώς μια κυρία υψηλής υγρασίας. Τώρα είναι λίγο πολύ, αλλά το χειμώνα είναι απαίσιο. Προσπαθήσαμε πολύ σκληρά με τη στεγανότητα του σπιτιού και το πάχος των τοίχων.

Έλενα kadiewa, ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Ελπίζω να το καταλάβω και θα αποδειχθεί καλά. Η πρώτη παρτίδα είναι ενθαρρυντική. Μυρίζει υπέροχα. Ακόμα και όταν προστίθεται στο μαύρο τσάι, το άρωμα είναι πολύ έντονο. Άφησα τα υπόλοιπα για αργότερα. Για να εντυπωσιάσετε όπως γράφτηκε στη συνταγή)

[Κοκκινομάλλης]

ευχαριστώ για τις συμβουλές. Ήδη στο σπίτι τα φύλλα μαραίνονται τα υπόλοιπα. Από τότε που άρχισαν οι βροχές.

Κοκκινομάλλης, στην υγεία σου! Και ακόμη και χωρίς βροχές, στεγνώστε το σπίτι ή στη βεράντα, εάν υπάρχει. Είναι καλύτερο να ανάψετε τη θερμάστρα στο σπίτι έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να φύγει, παρά να ακούσετε τα φύλλα!
Είμαστε ευχαριστημένοι με τις εντυπώσεις σας για το τσάι. Αυτό σημαίνει ότι όλα πάνε καλά για εσάς. Και θα είναι ακόμα καλύτερο!
Καλή σου τύχη !

Δεν είναι αυτή η αφίδα;

Φέτος έχουμε πολλούς θάμνους σταφίδας και διαφορετικά δέντρα που επηρεάζονται από αφίδες ((όπως θα είχε η τύχη ... αλλά διάλεξα μόνο εκείνα τα φύλλα από δέντρα που ήταν καθαρά από την άλλη πλευρά ... αλλά σε αχλαδιές, ακόμη και σε καθαρά φύλλα στην πίσω πλευρά πιο κοντά στην ουρά υπάρχει μια τέτοια βελούδινη πλάκα ... Επέλεξα την καθαρότερη και με ελάχιστη ποσότητα αυτής της πλάκας .. Ή ακόμη και μια τέτοια πλάκα είναι αδύνατη εάν επηρεαστεί το δέντρο;
Γαμώτο .. Έβαλα ήδη αυτά τα φύλλα για να μαραθούν

[Μουρ Μέοου]

Μουρ Μέοου, μπορείτε να δείτε αυτήν την επιδρομή με ένα μεγεθυντικό φακό. Αν η αφίδα, τότε θα είναι ορατή.

Λοιπόν, ήρθα μόνο στη Μόσχα! Σχετικά με το λιβάδι γεράνι. Το κύριο πράγμα είναι ότι χρησιμοποιείται ως στυπτικό, υποτασικό, αιμοστατικό. Νομίζω ότι μπορείτε να προσθέσετε ως συστατικό σε κάτι άλλο. Αλλά να είστε προσεκτικοί, είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, εάν ένα έλκος, γαστρίτιδα, θρομβοφλεβίτιδα - επίσης προσεκτικά. Αν και κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και της ξήρανσης πάνω από 100 βαθμούς. οι ιδιότητες αλλάζουν, αλλά όλα δεν θα εξαφανιστούν. Εάν η ασθένεια είναι σοβαρή, δεν το συνιστώ. Και η μυρωδιά της είναι ακόμα περίεργη, για έναν ερασιτέχνη. Αλλά το τσάι θα λειτουργήσει. Ναι, εάν αποφασίσετε να φτιάξετε τσάι, τότε μην πίνετε συνεχώς, αλλά κατά διαστήματα

[Βερενίκη]

Βερενίκη, Σας ευχαριστώ!