Κορεατικά αγγούρια "Tricky"

Κορεατικά αγγούρια "Tricky"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
Φρέσκα αγγούρια	0,5 κιλά
Αλας	0,5 κουτ
Ξίδι (τα φρούτα είναι καλύτερα)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Καυτό κόκκινο πιπέρι	0,5 κουτ
Σουσάμι	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο	2 σκελίδες

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους, αλάτι, αφήνουμε για 30 λεπτά. Στραγγίστε το υγρό.
• Πιέστε το σκόρδο ή κόψτε το λεπτό πάνω στα αγγούρια.
• Προσθέστε σάλτσα σόγιας, πιπέρι και ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, βάζουμε το σουσάμι, ανακατεύουμε γρήγορα και ρίχνουμε το μείγμα που προκύπτει στα αγγούρια, ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Σημείωση

Γιατί "πονηρό"; Πρόκειται για αγγούρια, τα οποία, παρά την καθημερινή επιθεώρηση των βλεφαρίδων, εξακολουθούν να καταφέρνουν να κρυφτούν και σχεδόν έχουν χρόνο να ξεπεράσουν. Αλατισμένο - πολύ μεγάλο, ακριβώς έτσι - δεν θέλω. Και κόψτε σε μια σαλάτα - το ίδιο πράγμα!

Αυτό είναι υπέροχο! πήγε να κάνει!

Τρώμε, νόστιμα!

[Όλγα]

Πανέμορφα αγγούρια, Όλγα!!! : nyam: Και τόσο εύκολο στην προετοιμασία! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ω, πόσο ενδιαφέρον! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ αγγούρια σάλτσας σόγιας. Θα είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί, ειδικά επειδή ο αγώνας ενάντια στη συγκομιδή δεν είναι πολύ μακριά. Ευχαριστώ για τη συνταγή, Όλγα!

Ευχαριστώ ! Έκανε τρία αγγούρια - ήδη τρώγονται! Δεν υπήρχε σουσάμι - αντικατασταθεί το κάσιους! Τότε θυμήθηκα για το μαύρο σουσάμι! Θα το επαναλάβω αύριο !!

Ουάου! Απόλαυση! Έχω δοκιμάσει αυτά - εξαιρετικά υπέροχα!
Είναι κρίμα που δεν θα το βάλω για τη νύχτα, θέλω να κοιμηθώ. Αλλά αύριο ... μμ, δεν μπορώ να ξεχάσω!

Αυτό σημαίνει "πονηρά αγγούρια"! Η πεθερά της αδερφής μου μου παρουσίασε μερικά κιλά, απλά δεν είναι ενδιαφέρον να τα φάω, αλάτι επίσης. Χθες έκανα παρόμοια, σύμφωνα με μια συνταγή από το κεφάλι μου))) Έφαγα τα περισσότερα με τον σύζυγό μου χθες, αμέσως, αλλά είδα τη συνταγή σας, φωτογράφισα αυτό που κατάφερα να αφαιρέσω από τον άντρα μου για μια φωτογραφία!
Νόστιμο!

[Μάρις]

Μάριςκαι αρκετές ώρες ήταν αρκετές για εμάς !;)

Ω, πόσο ενδιαφέρον! Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ αγγούρια σάλτσας σόγιας. Θα είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί, ειδικά επειδή ο αγώνας ενάντια στη συγκομιδή δεν είναι πολύ μακριά. Ευχαριστώ για τη συνταγή, Όλγα!

Ναί? Παλεύω ήδη με δύναμη και κύριο. Αν και το φύτεψε αρκετά αργά και δεν είναι έτος αγγουριού.

Μου άρεσαν πολύ τα αγγούρια, φαινόταν ιδιαίτερα νόστιμο μετά από 2-3 ώρες ... Αυτά που περίμεναν μέχρι το τέλος της νύχτας ήταν επίσης νόστιμα.
Ευχαριστώ, Olya, για τη συνταγή! Θα μαγειρεύω συχνά. Η συγκομιδή μου φέτος δεν θα είναι αρκετή - δεν υπάρχει θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο και οι δρόμοι δεν μεγαλώνουν καλά.

Μαρίνα, χαίρομαι ειλικρινά που μου άρεσε!

Και πόσο χαρούμενος είμαι! Η φωτογραφία με την αναφορά φορτώνεται ...

Ε, και χωρίς φωτογραφία - πιστεύω!

Ε, και χωρίς φωτογραφία - πιστεύω!

Το θέμα είναι λοιπόν. ότι ήμουν πολύ νόστιμος και προσπαθώ να δείξω αυτή τη χαρά (νόστιμη) στη φωτογραφία ...

Ω, Olya, σας ευχαριστώ για τη συνταγή. Vkuuusnoo .... Ναι, προσπάθησα επίσης να ντύσω τη σαλάτα με μουστάρδα στην τελευταία παρτίδα. Αποδείχθηκε επίσης υπέροχα. Συνιστώ.

Τι μπορεί να αντικαταστήσει τη σάλτσα σόγιας; : girl-q: Δεν μπορώ να έχω σάλτσα;

Μπορείτε, όλα είναι δυνατά.

[mamarusia]

mamarusia, στην υγεία και τη χαρά στο σπίτι!

Το έκαναν δύο ακόμη φορές, μία φορά με το κόλιανδρο - μια πολύ ανατολίτικη γεύση, σήμερα μόνο με πιπέρι, αύριο πάμε να επισκεφθούμε και να πάρουμε αυτό το ορεκτικό για θεραπεία!

[Rada-dms]

Rada-dms, χαρούμενος. τι μας άρεσε!

Όλγα, πόσα αγγούρια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο;

Έκανα επίσης τέτοια αγγούρια. Μας άρεσε! Δεν περίμεναν πολύ, μετά από 2 ώρες έφαγαν. Νόστιμο!

[Κέρκς]

Κέρκς, όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

[Κέρκς]

Κέρκς, όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

Ευχαριστώ, μου άρεσαν τα αγγούρια, τώρα σκέφτομαι να κάνω περισσότερα

[Κέρκς]

Κέρκς, στην υγεία και τη χαρά στο σπίτι!

[MariV]

MariVΩ, αλλά τι νομίζετε - μπορείτε να το φτιάξετε με νεαρά κολοκύθια; Και τότε δεν υπάρχουν πολλά αγγούρια, αλλά δεν μπορείτε να απορρίψετε τα κολοκύθια!

Και έχω την υποψία ότι τώρα προστίθενται συντηρητικά στις σάλτσες σόγιας.
Και ίσως πρόσθεσαν πάντα ... Επιπλέον, δεν γράφουν για αυτό.
Οι αρθρώσεις πλήττονται ακόμη και σε νέους
Κανείς δεν παρατήρησε κάτι τέτοιο;

Επιπλέον, νωρίτερα δεν υπήρχε κάτι τέτοιο από τον Kikkoman, από άλλους, αλλά συνέχισε.
Αλλά τον περασμένο χρόνο και ο Kikkoman αρρώστησε. Γενικά, δεν αγοράζουμε τώρα.

[Μπουρούντουκ]

Μπουρούντουκ, μπορείς, το έκανα.
# _Natashka_ #, υπό οποιαδήποτε υποψία, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αγοράσετε ή να καταναλώσετε.

[MariV]

Θα πρέπει να μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε τη σάλτσα σόγιας τώρα! Αν και για προθέρμανση προτείνω να ξεκινήσετε με μαύρα αυγά. Μπορώ να προσφέρω δύο κρεβάτια - τα αγγούρια εξακολουθούν να μην μεγαλώνουν!
MariV, τους πήρε σε μια επίσκεψη - καταβροχθίστηκαν για μια γλυκιά ψυχή και εκείνοι που στάθηκαν για τρεις μέρες είναι οι πιο νόστιμοι!

Έφερα επίσης τα αγγούρια μου. Έκανα πολλά, στάθηκα στο ψυγείο όλη τη νύχτα. ΓΕΥΣΗ !!! Φτιαγμένο χωρίς σάλτσα σόγιας. Ευχαριστώ πολύ, πολύ νόστιμο !!!

[Κίζια]

Κίζια, χαίρομαι που σου άρεσε!

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, και πριν γενικά έζησε κάπως χωρίς σάλτσα σόγιας! Υπάρχουν πολλοί άλλοι! Αλλά όλα αυτά περιέχουν επίσης οφέλη και βλάβες, όπως όλα τα υπάρχοντα τρόφιμα. Έκανα κατά κάποιο τρόπο μια λίστα προϊόντων που συνιστώνται και δεν προτείνονται προσωπικά για την υγεία μου, οπότε είτε απέκλεισαν ο ένας τον άλλον, ή μια κατάσταση αποδείχθηκε ότι από τη μία πλευρά απαιτείται, αλλά από την άλλη το ίδιο πράγμα δεν είναι απολύτως! Έκτοτε ζούσα για τη δική μου ευχαρίστηση και κάπως έγινα ακόμη πιο υγιής! μμμ
Παρεμπιπτόντως, αν κάνετε υποκατάστατο, περιμένουμε τη συνταγή, ίσως θα είναι ακόμη πιο νόστιμο από τη σόγια!

Καλό και με κολοκυθάκια, χρησιμοποιούνται όλα τα υποβαθμισμένα!

Έτσι έφτιαξα τέτοια αγγούρια, τα έβαλα στο ψυγείο και έφυγα για το κατάστημα. Επιστρέφοντας από το κατάστημα δύο ώρες αργότερα, δοκίμασα αυτά τα αγγούρια και. .......... έφυγε. Δεν μπορούσαν να τους αντέξουν τη νύχτα. Τώρα που θυμάμαι αυτά τα αγγούρια, τότε αρχίζω να σιελίζω. Ε, πώς μπορούμε να αντέξουμε τη νύχτα ;!

Γλιστρήστε αργά μέχρι το ψυγείο και ........ φάτε. Ή φτιάξτε ένα νέο porzayka γρήγορα!

και εδώ είναι τα όμορφα παιδιά μας! ευχαριστώ για τη συνταγή! έγινε για τα γενέθλιά μου. Και φαινόταν όμορφη και πήγαν καλά (αν και όχι με βότκα, όπως αστειεύτηκε ο σύζυγός μου)

[Μιροσλάβα]

Μιροσλάβα, στην υγεία σου!

Μια πολύ δελεαστική συνταγή, αλλά ο καιρός του Ουράλ μας έδωσε μια άνευ προηγουμένου κακή συγκομιδή αγγουριών, αλλά σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω μέχρι το Σαββατοκύριακο, ίσως να μεγαλώσουν ... αλλά οι αγορασμένες δεν είναι καυτές:

[Ν @ dezhd @]

Ν @ dezhd @Αυτό πιθανότατα δεν οφείλεται στον καιρό - ούτε στην περιοχή της Μόσχας υπήρξε μεγάλη συγκομιδή. Αλλά κατά κάποιον τρόπο καταφέρνουν να ξεπεράσουν ...

[Όλγα]

Όλγα, ευχαριστώ για τη συνταγή Nameshal, σταθείτε στο ψυγείο, θα το δοκιμάσουμε το βράδυ Αγαπώ πραγματικά σαν αυτά αγγούρια, τρώω μισό λίτρο, νομίζω ότι δεν είναι καθόλου χειρότερα

Δοκιμάστε το, ίσως θα σας αρέσουν και αυτά. Ωστόσο, δεν έχουν αποστείρωση. Είναι απλά ένα σνακ, χωρίς μακροχρόνια αποθήκευση.

Είμαι σίγουρος ότι θα τους αρέσει!

Είναι απλώς ένα σνακ, χωρίς μακροχρόνια αποθήκευση.

Αυτά τα αγγούρια μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σαν σνακ, όχι αποστειρωμένα

Θα προσπαθήσω!

Τώρα πήρα ένα δείγμα - νόστιμο !!! Έκανα διπλό ρυθμό, αλλά φοβόμουν να βάλω 4 σκελίδες σκόρδο (το έχουμε έντονο), μάταια φοβόμουν, θα ήταν το ίδιο πράγμα που θα επαναλάβω σίγουρα! Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Λένα]

Για την υγεία και τη χαρά στο σπίτι, Λένα!

Τραβήξτε μια έκθεση φωτογραφιών Μας αρέσουν πολύ τα αγγούρια! Είναι κρίμα που φέτος μια τόσο κακή συγκομιδή

Μια υπέροχη έκθεση φωτογραφιών! Και φέτος, δεν είναι αγγούρι ή μυελός. Όλα φαίνονται να έχουν αναπτυχθεί, αλλά όχι όσο συνήθως.

[Όλγα]

Ευχαριστώ,Όλγα Και σε γενικές γραμμές έχουμε μια συνεχή αποτυχία της συγκομιδής. Τα πάντα έχουν σαπίσει. Ήταν ένα καλοκαίρι σύκο

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το έκανα 2 φορές: μία φορά με ξίδι μηλίτη μήλου και το δεύτερο με λευκό κρασί. Μου άρεσε περισσότερο το κρασί.