Rustici - rustiche - με λάδι nasturtium και ψημένα κολοκυθάκια

Rustici - rustiche - με λάδι nasturtium και ψημένα κολοκυθάκια

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
άσπρο ψωμί
Λάδι Nasturtium
Κολοκύθι
Μία ντομάτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μαγειρικό λάδι από νεροκάρδιο.
• Φρέσκα φύλλα, μίσχοι και άνθη μου,
• 
• πουρέ σε μπλέντερ. Προσθέστε βούτυρο σε αναλογία 1: 2, δηλαδή για ένα μέρος πουρέ πατάτας, δύο μέρη βούτυρο. Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ μέχρι να χνουδωθεί. Το βάζουμε στο ψυγείο.
• 
• Κόψτε το άσπρο ψωμί, στεγνώστε το με κρέπα ή σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να τραγανιστεί.
• 
• Πλύνετε ένα νεαρό κολοκύθι-κολοκύθι, κόψτε κατά μήκος, ψήστε χωρίς βούτυρο σε μια συσκευή τηγανίτας.
• 
• Και απολαύστε τη γεύση!

Παρόμοιες συνταγές

Σπαγγέτι με κολοκυθάκια και βασιλικό (Κορσική)

Schiacciatina di zucchini (ντοπέτα)

Λαζάνια κολοκυθιών με φακές και εστραγκόν (Εορτάσιμος)

[Όλγα]

Όλγα, πολύ εξαιρετικό!))

Λοιπόν, επίσης, τραβάτε το λάδι από το νεροκάρδιο !;
Ζήτω !! Το σύνταγμά μας έχει φτάσει !!
Τι όμορφο πράσινο έχει! Το χτύπησα επίσης χθες σε ένα μπλέντερ, αλλά έκοψα τα πορτοκαλί λουλούδια ξεχωριστά, ώστε να μπορούσαν να τα δουν

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, ευχαριστώ για την συμβουλή! : rose: Πρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού σας!
Rada-dms, ευχαριστώ επίσης για την ιδέα με το λάδι!

[MariV]

MariV, χάρη στους Γερμανούς που έχουν ξεσπάσει τουλάχιστον τρία κομμάτια, φέτος θα μαζέψω τους σπόρους μου, αν δεν τους τρώμε!

[MariV]

Μαγειρικό λάδι από νεροκάρδιο.

Τι νέα. Και δεν ήξερα καν ότι το νεροκάρδιο είναι βρώσιμο και ότι κάτι προετοιμάζεται από αυτό.
MariV, rustici - η ομορφιά του χρώματος και της γεύσης.
Και δεν ξέρω τη γεύση αυτού του ελαίου, δεν υπάρχει πουθενά να πάρετε το νεροκάρδιο. Κορίτσια, τι γεύση είναι, πώς μοιάζει;

Πόσο ενδιαφέρον είναι για το nasturtium, μόλις πήρα σωρούς από αυτό το έτος, έβγαλα το μισό από αυτό ως περιττό. Αύριο τότε θα φτιάξω βούτυρο για να ικανοποιήσω την περιέργεια.

[Ιρίνα.]

Ιρίνα.δοκιμάσατε το κάρδαμο; Ή φύλλα μουστάρδας; Είναι πολύ παρόμοιο, μόνο η γεύση είναι πιο έντονη, ακόμη και με ξινή.
Asya KlyachinaΚάνει επίσης εξαιρετικές λοσιόν προσώπου.

[MariV]

Irin A., δοκιμάσατε το κάρδαμο; Ή φύλλα μουστάρδας;

MariV- Όλγα, Δοκίμασα, τώρα μπορώ να φανταστώ τη γεύση, ευχαριστώ.

[Ιρίνα.]

Ιρίνα.,

Τις προάλλες βρήκα μια ενδιαφέρουσα συνταγή για βούτυρο σε παλιές εφημερίδες - φύλλα τσουκνίδας, τριφύλλι και ρίζες χρένου. Όλα συνθλίβονται και αναμιγνύονται με λάδι. Θα πρέπει να μαγειρεύω.