Κινέζικο τόφου με πιπεριά

Κινέζικο τόφου με πιπεριά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Κουζίνα: κινέζικα

Συστατικά
τόφου	500 γρ.
Γλυκό πιπέρι	4-5 τεμ.
κρεμμύδι	2 τεμ.
σκόρδο	3-4 σκελίδες
σησαμέλαιο	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
σάλτσα σόγιας	3-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
τζίντζερ	προαιρετικός
σουσάμι)	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας συμβουλεύω να προετοιμάσετε όλα τα υλικά και μετά να αρχίσετε να μαγειρεύετε, γιατί πρέπει να τηγανίζετε τα πάντα γρήγορα.
• Ετσι. Κόψτε το tofu σε κύβους 1 ± 1 εκ. Πιπέρι - σε μεγάλα κομμάτια. Κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Σκόρδο - όπως θέλετε, απλά συνθλίβω στο ταμπλό με ένα μαχαίρι (επίπεδο). Κόβω το τζίντζερ σε λεπτές, όχι μεγάλες φέτες.
• Τώρα μπορείτε να βάλετε τα wogs στη φωτιά, να τα θερμάνετε σωστά με ηλιέλαιο και να το βάλετε εκεί. Ταραχή. Όταν τηγανίζονται από διαφορετικές πλευρές, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά. Πρέπει να τηγανίζετε σε υψηλή θερμοκρασία. Πετάξτε και προσθέστε σησαμέλαιο, τζίντζερ, σκόρδο και σάλτσα σόγιας. Δεδομένου ότι έχω κορεατική σάλτσα σόγιας, έχυσα 3 κουταλιές της σούπας και αν η σάλτσα είναι διαφορετική, τότε 5 κουταλιές της σούπας είναι δυνατόν, γενικά, επιλέξτε τη δική σας ανάλογα με το γούστο σας. Ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά και κλείνουμε. Μην τηγανίζετε αυτό το πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να πασπαλίζετε με σουσάμι και σερβίρετε!
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

3-4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

20 λεπτά

Σημείωση

Έχω tofu κατά βάρος, παραγγέλνουμε ειδικά σε ένα κατάστημα. Δεν μπορούσαμε να το βρούμε αλλού. Εάν κάποιος από το Ροστόφ ενδιαφέρεται για τη συνταγή, μπορώ να σας πω τη διεύθυνση του καταστήματος.
Αυτό το πιάτο αξίζει να δοκιμάσετε!

Έκπληκτος από την έλλειψη κριτικών. Το πιάτο δεν είναι περίπλοκο, αλλά το έκανα για πρώτη φορά, εγώ ο ίδιος δεν σκέφτηκα κάτι τέτοιο

Πολύ απλό και νόστιμο! Ακόμα και ο σύζυγός μου, όχι οπαδός του αυτοσχεδιασμού, το έφαγε και του άρεσε!
Πήρα την ουσία της συνταγής ως βάση, την ποσότητα των συστατικών από το μάτι. Υπέροχο γρήγορο γεύμα!
Φωτογραφία με τηγανητά αυγά