Σούπα Minestrone με τόνο - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: καλύτερες συνταγές

Σούπα a la "Minestrone" με τόνο

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Μικρά κολοκυθάκια	1 Η / Υ.
Μικρά καρότα	1 Η / Υ.
Πατάτες	2 τεμ. μικρό
Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά	0,5 τεμ.
Μία ντομάτα	1 Η / Υ.
Λευκά φασόλια ή κονσερβοποιημένα ρεβίθια	0,5 κουταλιές της σούπας.
Τονος σε κονσερβα	1 κουτί
Μπαχάρι, φύλλα δάφνης, αλάτι, μαϊντανό, λεμόνι, πράσινες ελιές.	Γεύση
Νερό	1 λ

Μέθοδος μαγειρέματος

Σούπα Minestrone με τόνο.
Μαγειρεύω αυτή τη σούπα κάθε φορά που έρχομαι να ξεκουραστώ στις χώρες της Μεσογείου. Γιατί νόστιμο λόγω της καλής ποιότητας των τοπικών λαχανικών! Λόγω του γεγονότος ότι το γρήγορο είναι πραγματικό ναυαγοσώστη: απλώς πηγαίνετε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και αγοράστε ένα απλό σετ προϊόντων και 20 λεπτά μετά την άφιξή σας στο διαμέρισμα έχετε ήδη μια καυτή σούπα, την οποία η ρωσική ψυχή λείπει τόσο πολύ στο προ-αναχώρηση και οδικό πάρκο ...
Και επειδή είναι διαιτητικό, το οποίο είναι επίσης σημαντικό για το σώμα, εξαντλημένο από σνακ και ανατριχιαστικούς μπουφέδες, τους οποίους σχεδόν όλες οι αεροπορικές εταιρείες άρχισαν να τρέφονται στο δρόμο.
Επίσης το μαγειρεύω συχνά στο σπίτι, φέρνοντας μερικά πακέτα κονσερβοποιημένου τόνου, αγοράζοντάς το σε πολύ ανθρωπιστικές τιμές, για παράδειγμα, στην Ιταλία.
- Κόψτε όλα τα συστατικά σε μικρούς κύβους.
- Απευθείας σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο, αρχίζουμε να σοτάρουμε ταυτόχρονα κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές. Αναδεύουμε και σιγουρευόμαστε ότι δεν καίει!
- Καθώς το κρεμμύδι αρχίζει να γίνεται χρυσό, προσθέστε τα κολοκυθάκια, μετά από μερικά λεπτά προσθέστε την ντομάτα. Ανακατέψτε όλη την ώρα! Ρίχνουμε βραστό νερό.
- Προσθέστε πλυμένες πατάτες.
- Προσθέστε μπαχάρι, φύλλα δάφνης, αλάτι στη γεύση.
- Προσθέστε κονσερβοποιημένο τόνο, ζυμώνοντας λίγο.
- Προσθέστε κονσερβοποιημένα φασόλια, κατά προτίμηση λευκά.
- Μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα για καρότα.
- Ένα λεπτό πριν το μαγείρεμα, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Σερβίρετε σε μπολ, γαρνιρισμένο με πράσινες ελιές και λεμόνι.
Η σούπα πρέπει να είναι παχιά, είναι καλύτερα να μην μαγειρεύετε λαχανικά παρά να τα χωνεύετε!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Ήταν τόσο πεινασμένοι που ξέχασα να προσθέσω φασόλια, προστέθηκαν στις πλάκες τη δεύτερη μέρα. Τα όσπρια είναι απαραίτητα για το minestrone.

Παρόμοιες συνταγές

Minestrone με φασόλια και κολοκυθάκια (Διαχειριστής)

Σούπα πατάτας-σκουός με μινιστρόνη από δημητριακά και ζυμαρικά (για χορτοφάγους και vegans) (Διαχειριστής)

Minestrone (μία από τις πολλές ποικιλίες) στο Steba DD 1 (GTI Τατιάνα)

διαχειριστής

Μου αρέσει να μαγειρεύω minestrone, υπάρχουν πολλές επιλογές που υπάρχουν στο σπίτι από αυτό και μπορείτε να μαγειρέψετε
Χαίρομαι, ευχαριστώ - Σελιδοδείκτη μια ακόμη επιλογή

Rada-dms

διαχειριστήςναι, ακριβώς από ό, τι είναι και μπορεί να μαγειρευτεί! Μια από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω να απεικονίσω την ακριβή έκδοση από τα ιταλικά. περιοδικό, υπάρχουν πολλά λαχανικά εδώ! Σας ευχαριστούμε που σημειώσατε τη σούπα - ταυτόχρονα είμαστε για υγιεινά τρόφιμα !!!

Τρίσκα

Rada-dmsΌλγα, σας ευχαριστώ για την υπέροχη σούπα!
Μου άρεσε πάρα πολύ, δοκίμασα το Minestrone για πρώτη φορά, η σούπα εγκαταστάθηκε στο κουμπαρά μου!

Μαγειρέψτε Vsemmm !!!!! ...

Rada-dms

Τρίσκα, Ksyusha, είμαι soooo raaada !! Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε μικρά μακαρόνια εκεί ή μια κουταλιά βραστό έτοιμο ρύζι. Η συνταγή είναι απλή, τώρα την κάνω αντί για ψαρόσουπα από κονσέρβες σολομού, σολομός αυτής της ποιότητας έχει γίνει ... ξέρετε!
Σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας και την αναφορά σας, φαίνεται υπέροχο σε ένα πιάτο, ορεκτικό - ταΐζετε την οικογένειά σας με αγάπη, μπορεί να φανεί από όλες τις συνταγές σας, στις οποίες θα φτάσω σύντομα !!

Τρίσκα

Ευχαριστώ, Olya για τα ευγενικά λόγια!
Και τα macaroons / ρύζι είναι αντί για φασόλια, ή όλα μαζί, σίγουρα δεν θα σταματήσω τα φασόλια, την αγαπώ πραγματικά, ο σύζυγός μου γελάει "ένας λόφος είσαι μια κορυφή", καλά, δεν αρνούμαι, η μητέρα μου ήταν λοφίο ...

Rada-dms

Τρίσκα, ο μπαμπάς μου είναι κι αυτός! Στο minestrone, τα φασόλια είναι αυτό που διέταξε ο γιατρός και μπορείτε ακόμη και τα πράσινα φασόλια. Ή μικρά αμυγδαλωτά.
Ή μήπως θα σας ενδιαφέρει επίσης η σούπα με πλιγούρι βρώμης, λάχανο και μεταποιημένο τυρί; Εάν είστε λάτρης της σούπας.

Τρίσκα

Ω, Olgunchik, σχετικά με το λάχανο και το πλιγούρι βρώμης, ίσως μου αρέσει, αλλά είναι απίθανο για τους φίλους μου, αν και συνήθως προσθέτω πλιγούρι βρώμης αντί για μαργαριτάρι κριθάρι για να τουρσί, νόστιμο και γρήγορο ..
Και μετά, για κάποιο λόγο, ο σύζυγός μου αρρώστησε να τρώει βραστά αγγούρια σε σούπα, το έφαγε για 15 χρόνια και, στη συνέχεια, καθώς έκοψε, περιμένετε, δεν μαγειρεύω vapsche ..

Rada-dms

Τρίσκα, όχι, έχει μια εντελώς διαφορετική, λεπτή κρεμώδη γεύση, το πλιγούρι βρώμης είναι σε αντίθεση με αυτό και συνδυάζεται με μεταποιημένο τυρί. Λοιπόν, εγώ είμαι, γιατί μου αρέσει ο ίδιος. Φυσικά, πρέπει να εστιάσετε στην οικογένειά σας!

Τρίσκα

Αχ, γράψε τις λέξεις πιο γρήγορα, απλά φαντάστηκα και σχεδόν πνιγμένος στο σάλιο

Rada-dms

Τρίσκα, Shcha .....! Αλλά αυτό δεν σας υποχρεώνει σε τίποτα !!! Όπως σε ένα εστιατόριο, πάρτε ό, τι θέλετε !!!

Τυρί σούπα από νεαρό λάχανο με πλιγούρι βρώμης (Rada-dms)

Εδώ είναι ένα ακόμη minestrone από ένα ιταλικό περιοδικό μαγειρικής, το ξέχασα ήδη ...

Ιταλική σούπα λαχανικών με ζυμαρικά, κεφτεδάκια σχάρας και σάλτσα πέστο (Rada-dms)

Πιάσε το, Ksyushenka, μπορεί να είναι χρήσιμο κάποια μέρα!
Και πρόκειται να ψήσω τα μπισκότα μήλων σας αύριο!

Τρίσκα

Olgunchik, σας ευχαριστώ!
Και για τα μπισκότα, περιμένω ...

SvetaI

Rada-dms, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, το έχω εδώ και πολύ καιρό στους σελιδοδείκτες μου και τελικά το πήρα μαζί.
Είναι αλήθεια ότι υπήρξαν κάποιες περιπέτειες.
Είχα ήδη ένα κουτί τόνου στο τέλος της ημερομηνίας λήξης του. Και ήταν ελαφρώς πρησμένη, pshiknula στην αυτοψία. Λοιπόν, μύρισα τα περιεχόμενα, γλείψα τα δάχτυλά μου - η γεύση και η μυρωδιά είναι φυσιολογικές. Zababahala σούπα, και στη συνέχεια με πήρε αμφιβολίες. Σκαρφάλωσα για να διαβάσω για κουτιά βόμβας και αλλαντίαση, νόμιζα ότι υπέφερα, αλλά η σούπα κατέβηκε στην τουαλέτα.
Την επόμενη μέρα, αγόρασα καινούργιο και το μαγειρεύω ξανά, ευτυχώς, αν υπάρχουν προϊόντα, όλα είναι γρήγορα και απλά.
Υπέροχη νόστιμη και ελαφριά σούπα. Αντί για φασόλια, είχα αρακά, αλλά μόνο επειδή η σούπα φασολιών είχε μόλις τελειώσει.
Πάντα θυμάμαι πώς την τελευταία ημέρα του ταξιδιού μας στην Ιταλία ο ιδιοκτήτης πανδοχείου μας έτρωγε μια παρόμοια σούπα και πόσο χαρούμενοι ήμασταν. Αλλά νόμιζα ότι ήμουν αδιάφορος για τις σούπες

Rada-dms

SvetaI, Svetochka! Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη κριτική! Μπράβο! Και ότι δεν το διακινδύνευε και ότι βρήκε τα μπιζέλια!
Μου λείπει και η Ιταλία, αλλά τώρα δεν θα φτάσω εκεί σύντομα, νομίζω, αν και στο μυαλό μου υπάρχει τόσο υπέροχη διαδρομή!

Μαγειρεύω αυτήν τη σούπα σε όλα τα ταξίδια, σε όλες τις χώρες και ακόμη και στο νότο μας. Τώρα τα κολοκύθια έχουν πάει τα δικά τους, θα χρησιμοποιούμε επίσης αυτή τη συνταγή πιο συχνά.
Γενικά, καλή υγεία! Και επιστρέψτε για σούπες! Τους έχω για κάθε γούστο και χρώμα, και ακόμη και για "διαιτολόγους" μπορεί να βρεθεί.