Μπορκ. "Ελληνικό" ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

[διαχειριστής]

Μπορκ. "Ελληνικό" ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Αλεύρι σίτου, premium	400 γρ
Νιφάδες	50 γρ
Τουρσί ελιάς	150 ml
Άλμη τυριών	120 ml
Ελαιόλαδο	2 πίνακας. κουτάλια
Μέλι	1.5 τραπέζι. κουτάλια
Ξηρή μαγιά	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αν εσείς, όπως κι εμένα, ετοιμάσατε μια "ελληνική" σαλάτα με ελιές και φέτα σήμερα, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Ελάτε μαζί μου στην κουζίνα, βγάλτε τη χαρτοπετσέτα από τον βοηθό, τον αρτοποιό και, ίσως, ας ξεκινήσουμε! Έχουμε ακόμα ένα αρωματικό αλμυρό τουρσί στα βάζα, υπάρχει μέλι και υποστηρίζουμε μια υγιεινή διατροφή. Ναι, οι λάτρεις του ψωμιού σκέφτονται επίσης την υγιεινή διατροφή! Παίρνουμε λοιπόν τη βρώμη από το ντουλάπι. Έχω μια συσκευή παρασκευής ψωμιού "Bork" και οι συστάσεις της λένε να ρίχνουν πρώτα υγρό στον κάδο και μετά να στεγνώνουν τα υλικά. Το κάνουμε λοιπόν! Στη συνέχεια, σύμφωνα με τις συμβουλές Ομέλ Ενεργοποιώ τη λειτουργία "ζύμη" ακριβώς μέχρι να σχηματιστεί το "κουλούρι" και όλα τα ξηρά συστατικά είναι βρεγμένα. Προσθέστε αλεύρι εάν είναι απαραίτητο. Δεν το χρειαζόμουν. Στη συνέχεια, ορίσαμε τη λειτουργία "Βασική" και θέσαμε το χρονόμετρο ρολογιού σε 8. Το έβαλα έτσι ώστε να παίρνω ζεστό ψωμί το πρωί. Την επόμενη μέρα ξυπνάμε νωρίς χωρίς ξυπνητήρι, καθώς τα αρώματα του ψωμιού δεν θα σας επιτρέψουν να μείνετε στο κρεβάτι για μεγάλο χρονικό διάστημα! Καλή όρεξη!
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κύριος

Σημείωση

Το ψωμί παρασκευάζεται με βάση ιταλικός και με μια ελαφριά αρχειοθέτηση του κύριου εμπνευστή διαχειριστής... Ευχαριστώ πολύ!
Εάν υπάρχει τέτοιο ψωμί στο φόρουμ, ζητώ συγνώμη από τον συντάκτη !!!

[Λόγια]

Κάθε ψωμί είναι σημαντικό για εμάς, χρειαζόμαστε ψωμί και συγγραφείς!

ΛόγιαΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για το όμορφο ψωμί! ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τις ευγενικές λέξεις!

Διαχειριστής και ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ γιατί είστε εκεί !!!!

Έχω ορό. Φτιαγμένο σπιτικό Φιλαδέλφεια. Είναι αλμυρό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για άλμη τυριού;

Loya, το ψωμί είναι πολύ καλό! Δεν μπορώ να το κάνω αυτό. (Δυστυχώς)

[βολάρνι]

βολάρνι, ναι μπορείς. Θα αποδειχθεί πολύ αρωματικό. Απλά προσθέστε περισσότερο τουρσί ελιάς αν έχετε

[Marunichka]

Marunichkaγιατί δεν μπορεί να λειτουργήσει; Τι βλέπετε ως ο λόγος;

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έχω ψηθεί δύο φορές. Η αλήθεια είναι στην Panasonic. Μου άρεσε. Στη δεύτερη περίπτωση, πρόσθεσα επίσης αλεύρι ολικής αλέσεως.

Είναι ακόμα υπέροχο να κόβουμε μερικές ελιές σε αυτό)) δροσερή συνταγή!