ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Ντομάτες	6 τεμ.
Κιμάς	400 γρ
Φρέσκες καυτερές πιπεριές	2-3 τεμ.
Σάλτσα:
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κέτσαπ	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Νερό	1/2 φλιτζάνι
Κόψτε το σκόρδο.	1-2 δόντια
Αλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις ντομάτες κάθετα σε τέσσερα μέρη όχι εντελώς, όπως σε 1 φωτογραφία, γεμίστε τα κομμάτια με κιμά (κιμά μου: για 1 κιλό κρέας - 600 γραμμάρια βοείου κρέατος, 200 γραμμάρια λιπαρού χοιρινού κρέατος, 200 γραμμάρια αρνιού, 1 κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 κατεψυγμένα μίσχοι σέλινου, - όλα μέσω μύλου κρέατος + 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού adjika, 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαντζουράνα, 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο, 4 κουταλιές της σούπας. κρύο νερό , 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο fenugreek, αλάτι για γεύση). Τοποθετήστε τα κενά σε καλούπι, απλώστε τις πιπεριές στην κορυφή, οι οποίες, αν θέλετε, μπορούν επίσης να γεμιστούν, ρίξτε τα πάντα με σάλτσα και ψήστε στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ! Larisochka, σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα, πρέπει να το κάνουμε.

[Λάρισα]

Ω, εφευρέτη!
Λάρισα,

Τι όμορφες ντομάτες! Πρέπει να είναι νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το πήρα στους σελιδοδείκτες μέχρι τις καλύτερες στιγμές (είμαι ακόμα χωρίς πνεύμα). Σίγουρα θα προσπαθήσω.

Γεμίζω επίσης ντομάτες, αποδείχθηκε πολύ νόστιμη, πολύ πιο νόστιμη από τις πιπεριές. Απλώς δεν το έκοψα κατά μήκος, αλλά έκοψα την κορυφή, έβγαλα τη μέση, το γέμισα με κιμά με ρύζι και το έβαλα σε μια αργή κουζίνα. Χύθηκε ένα διαφορετικό μείγμα μαγιονέζας, ξινή κρέμα, κεφίρ και νερό (που βρισκόταν στο ψυγείο))))).

Ευχαριστώ κορίτσια! Ναι, οι συνηθισμένες γεμιστές ντομάτες είναι ήδη βαρετές, δεν θα εκπλήξετε κανέναν μαζί τους, αλλά ένα τέτοιο ακορντεόν φαίνεται να είναι κάπως ποικιλία.

Λάρισα, τι ιδέα !!! Σίγουρα θα το χρησιμοποιήσω, το γεμίζω πάντα με τον συνηθισμένο τρόπο, λατρεύω τις ντομάτες

[Λάρισα]

Λάρισα, μπορείτε να εκπλαγείτε από τις ιδέες σας! Ευχαριστώ!!!

[Λάρισα]

Λάρισα, Πόσο όμορφο είναι! Δεν παύω ποτέ να εκπλαγώ με το πώς αυτά τα μαγειρικά αριστουργήματα γεννιούνται από συνηθισμένα προϊόντα στην κουζίνα της Λάρισας!