Πατάτες φούρνου (Auflauf) με λουκάνικα και λαχανικά του Μονάχου

Πατάτες φούρνου (Auflauf) με λουκάνικα και λαχανικά του Μονάχου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
πατάτες	3-4 τεμ
Λουκάνικα του Μονάχου	2 τεμ
κρεμμύδια	1 Η / Υ
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ
μικρές ντομάτες	2 τεμ
Για τη σάλτσα
αυγά	2 τεμ
κρέμα	100 γρ
μαϊντανός
μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας
άλας
φυτικό λάδι
σκληρό τυρί	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό που υπάρχει στο ψυγείο. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να είναι έτοιμες. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι, προσθέστε τις πιπεριές, ψιλοκομμένες σε λωρίδες και σιγοβράστε έως ότου το πιπέρι γίνει μαλακό. Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο, βάζετε τις πατάτες σε λεπτές φέτες στο κάτω μέρος και αλάτι, κόβετε τα λουκάνικα σε δαχτυλίδια και βάζετε τις πατάτες στην κορυφή. Στη συνέχεια, απλώστε τα λαχανικά και πάνω από τις ντομάτες με δαχτυλίδια.
• Χτυπάμε τα αυγά με κρέμα, μαϊντανό και μπαχαρικά. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και πασπαλίζουμε το φαγητό με τη μορφή, ρίχνουμε τη σάλτσα στην κορυφή. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 πριόνια

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Αντί για λουκάνικα του Μονάχου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λουκάνικα, λουκάνικα και παρόμοια.

Ένα τέτοιο πλούσιο πιάτο nashensky αποδείχθηκε!

Ναι, και το πιο σημαντικό, μπορείτε να βάλετε διαφορετικά προϊόντα που αγαπούν τόσο οι Γερμανοί όσο και οι Ρώσοι.