Ψωμάκια κρεμμυδιού με τυρί

Ψωμάκια κρεμμυδιού με τυρί

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
αλεύρι (καλύτερο από 1 βαθμό)	450 γρ
ορό γάλακτος ή γάλα	280 ml
φρέσκια μαγιά	20g ή 7g ξηρό
κρεμμύδι	100 γρ
άψητο καπνιστό στήθος (μπέικον)	50 γρ
τυρί τριμμένο	100g ανά ζύμη + 50g
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
άλας	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμα και αφράτα ψωμάκια, τραγανά στο εξωτερικό και τρυφερά και αρωματικά στο εσωτερικό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το στήθος και τηγανίζουμε μαζί για 4-5 λεπτά, κρυώστε. Ζυμώστε το σφουγγάρι (καλύτερα) ή τη ζύμη bezoparny. Έφτιαξα το σφουγγάρι - αραιώσαμε τη ζύμη σε ζεστό ορό γάλακτος με ζάχαρη και 100 γραμμάρια αλεύρι, μετά από 40 λεπτά πρόσθεσα το υπόλοιπο σύμφωνα με τη συνταγή, συμπεριλαμβανομένου του κρεμμυδιού με στήθος, ζυμώθηκε για 8 λεπτά, αφήστε το να βγει για 30 λεπτά, έκανα 2 ζυμώματα κάθε 30 λεπτά. Μπορεί να ζυμωθεί σε HP με ξηρή μαγιά, προσθέτοντας αμέσως κρεμμύδι με στήθος. Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε 0,5-0,7 cm, πασπαλίστε με το μισό από το τριμμένο τυρί, διπλώστε στο μισό με τυρί μέσα, πασπαλίστε με το υπόλοιπο μισό του τυριού στην κορυφή, τυλίξτε, σχηματίζοντας ρολό. Σκεπάστε με μια πετσέτα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά. Κόψτε σε 12 μέρη, σχηματίστε ένα κουλούρι από το καθένα και αφήστε το να φουσκώσει σε ένα ζεστό μέρος για 40 λεπτά. Λιπάνετε με ένα αυγό και πασπαλίστε το κάθε ένα με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 200 * C για 25 λεπτά. Παρακαλώ σημειώστε ότι τα ψωμάκια μεγαλώνουν πολύ σε μέγεθος.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

12 κομμάτια

Παρόμοιες συνταγές

Τουρσί κρεμμύδια (Ivanych)

Ψημένα κρεμμύδια με συκώτι (ang-kay)

Ψωμί κρεμμυδιού σύμφωνα με τη συνταγή του William Pokhlebkin (Ίκρα)

Σήμερα μοιάζει με γερμανική ημέρα ψησίματος. Επίσης υπέροχα ψωμάκια. Ολα. Το πήρα στους κάδους.

[Έλενα]

Έλενα, λοιπόν, υπέροχο! Ευθεία κρίση στο εξωτερικό, αλλά αρωματική λαμπρότητα μέσα!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, τα ψωμάκια είναι πολύ ενδιαφέροντα, και επίσης πλούσια και νιώθω πόσο νόστιμα!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ! Πραγματικά νόστιμο αποδείχθηκε!

Ουάου, τι χνουδωτά ψωμάκια ... και ένα όμορφο κουλούρι - και ένα ολόκληρο πρωινό συνταγή πήρε μια κουμπαρά

Ένα κουλούρι και ένα ολόκληρο πρωινό

Μαρίνα, όρεξη! Είναι αλήθεια ότι το απογευματινό μας σνακ βγήκε, αλλά πριν το πρωινό .... δεν ζούσαν! !

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ,
Μου άρεσε η συνταγή, θα προσπαθήσω να την φτιάξω. Ευχαριστώ.

[Αέντα]

Αέντα, για την υγεία και την όρεξή σας! Εάν ζυμώνετε στο HP, τότε όλα είναι ταχύτερα και ευκολότερα. Αλλά βγαίνουν οι πιο πλούσιοι.

Λατρεύω αυτά τα ψωμάκια !!!
ευχαριστώ για τη συνταγή ..

Είμαι και τώρα! Έχουμε μόνο HIT.

[Λινάντοκ]

Φαίνεται ότι δεν μπορείτε να πείτε ότι είναι με κρεμμύδια. Τέλεια ομορφιά Θα είναι απαραίτητο να φτιάξετε τα πλούσια κουλούρια σας, Λινάντοκ, για τώρα, σελιδοδείκτης.

Αχ, με κρεμμύδι, γι 'αυτό είναι τόσο αρωματικά!

Και αυτό ονομάζεται προετοιμασία για τη θέση! Και πότε θα ξεκινήσουμε τη νηστεία; Τον επόμενο χειμώνα; Ε, Λίνα-Λίνα! (Σελιδοδείκτες)

Και αυτό ονομάζεται προετοιμασία για τη θέση!

Αυτό ονομάζεται ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΙΑ ΝΟΜΙΣΜΑ! Πρέπει να συσσωρεύσετε λίπος έτσι ώστε να υπάρχει κάτι να χάσετε

Ευχαριστώ! πανέμορφα ψωμάκια!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, oooooo, τάξη! Εξυπνο κορίτσι! Pekies για υγεία!