Παλιά βαυαρικά σνίτσελ

Παλιά βαυαρικά σνίτσελ

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Άπαχο χοιρινό	4-5 τεμ.
μοσχοκάρυδο	πρέζα
τριμμένο σκληρό τυρί	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
τριμμένη φρυγανιά	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
κρεμώδες χρένο	4 κουτ
μουστάρδα	4 κουτ
αυγό	1 Η / Υ
αλάτι πιπέρι
φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για αυτό το πιάτο, πήρα ένα χοιρινό φιλέτο και το έκοψα διαγώνια σε 5 κομμάτια.
• Το φιλέτο είναι πολύ μαλακό, οπότε δεν χρειάζεται να το χτυπήσετε, απλώς απλώστε το με τα χέρια σας.
• 
• Περίοδος με αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο.
• Απλώστε τη μουστάρδα από τη μία πλευρά και το χρένο από την άλλη.
• 
• Βουτήξτε κάθε δάγκωμα σε ένα χτυπημένο αυγό.
• 
• Στη συνέχεια, ρίξτε σε ψίχουλα.
• 
• Στη συνέχεια τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
• 
• Βάζουμε τα τηγανητά σνίτσελ σε καλούπι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
• 
• Ψήνουμε για 15 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
• 
• Το κρέας αποδείχθηκε πολύ τρυφερό, με ευχάριστη πικάντικη γεύση.

Νόστιμο !:)

Όχι μια φωτογραφία, μια απλή ζωή σε μια πιατέλα. Πολύ ορεκτικό

Olya, Larisa, σας ευχαριστώ! Είναι αλήθεια ότι αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Ο γιος μου δεν του αρέσει πολύ το κρέας. Και σήμερα το έφαγα με χαρά.

Πηγή εδώ: 🔗
Και η ίδια η συνταγή λήφθηκε από ένα πακέτο ψωμιού.

[μπάρσκα]

αγαπητός μπάρσκα, η πηγή μου δεν προέρχεται από τη συσκευασία παξιμαδιών.
🔗Altbayerisches-Schnitzel.html