Κνήμη βοείου κρέατος με κριθάρι και λαχανικά στο Oursson MP5005 multicooker

Κνήμη βοείου κρέατος με κριθάρι και λαχανικά στο Oursson MP5005 multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κνήμη βοείου κρέατος χωρίς κόκαλα	περίπου 0,8 κιλά
Μαργαριτάρι κριθάρι	200 γρ
Αλάτι, μπαχαρικά
Καρότο	1 μεγάλο
Βολβός κρεμμύδια	1 μεγάλο
Κολοκύθι	200 γρ
Ρίζα σέλινο	200 γρ
Σκόρδο	3 δόντια
Ζωμός κνήμης	600 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου αρέσει να μαγειρεύω κνήμες. Το ψήνω σε μια σακούλα για ψήσιμο με μπαχαρικά και σφάγια. Δεν φαίνεται πολύ ελκυστικό. Όλα στον ύμνο. Αλλά στην εποχή του multicooker, αυτό είναι τόσο μικρό. Λόγω αυτού, λόγω αυτού του ιξώδους, αποδεικνύεται τρυφερό και νόστιμο. Ιδανικό για το μαγείρεμα και το ψήσιμο.
• Ξεπλύνετε την κνήμη. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Γεμίστε με νερό έτσι ώστε να καλύπτει λίγο. Λειτουργία Πίεση σιγοβράσης 3 φορές 3 ώρες. Στοιχηματίζω για τη νύχτα. Για να το κρυώσει στο MV. Ρίχνω μαργαριτάρι κριθάρι χωρίς να ξεπλένω με νερό επίσης για τη νύχτα. Κάνω λαχανικά το πρωί. Συντρίβω και έκοψα τα πάντα σε κύβους. Τηγανίζω σε μπολ MV στη λειτουργία ψησίματος Πλένω καλά το κριθάρι αρκετές φορές. Αποστραγγίζω το νερό από αυτό. Όταν μου ταιριάζει το χρώμα του τηγανίσματος, προσθέτω εκεί μαργαριτάρι κριθάρι. Αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια προσθέτω το κρέας, ρίχνουμε το ζωμό του στέλεχος (600 ml). Λειτουργία κουάκερ, πίεση 3 προεπιλεγμένος χρόνος 40 λεπτά. Ποτέ δεν ανακουφίζω την πίεση. Το πιάτο πρέπει να ωριμάσει.

Σημείωση

Ο σύζυγός μου είναι στρατιώτης. Οι στρατιώτες μισούν το κριθάρι από τις σπουδές τους. Αλλά το λατρεύει αυτό. Δεν είναι ούτε ξηρό ούτε υδατώδες. Νόστιμο!

Και μου αρέσει πολύ το μαργαριτάρι κριθάρι. Μόνο μερικές φορές είμαι πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψω .... Ω, Ιρλανδός! Θα ήθελα πολύ να φάω το πιάτο σας! πόσο εύθρυπτο !!!!

Και μου αρέσει πολύ το μαργαριτάρι κριθάρι. Μόνο μερικές φορές είμαι πολύ τεμπέλης για να μαγειρέψω .... Ω, Ιρλανδός! Θα ήθελα πολύ να φάω το πιάτο σας! πόσο εύθρυπτο !!!!

Sashulya, συκοφαντάς τον εαυτό σου. Γλυπτάτε τέτοιες πίτες (Zhki, κέικ). Και είσαι πολύ τεμπέλης για να κοιμηθείς στο κριθάρι! ΔΕΝ ΠΙΣΤΕΥΩ!!!!

Ε! ... Δεν έχω MV ...

Ε! ... Δεν έχω MV ...

Τι είσαι? Πως είναι? Είναι σαν να βράζει πάνω από φωτιά;

[Ενοχλώ]

Ενοχλώ, πότε καταφέρνετε να πάρετε τέτοια καλούδια; Λατρεύω αυτό το κουάκερ
Αν ζούσα μαζί σου, θα κυλούσα σαν κουλούρι
Θα το γράψω στον εαυτό μου
Ευχαριστώ για την ιδέα της χρήσης της κνήμης

Είναι σαν να βράζει πάνω από φωτιά;

Λοιπόν, ναι, είναι πολύ καιρό να μαγειρεύω το αγαπημένο μου μαργαριτάρι κριθάρι στη σόμπα! ... Αλλά γενικά, λόγω έλλειψης επιπλέον χώρου, προσπαθώ να αγοράσω μόνο τις πιο απαραίτητες μονάδες ...

[Ενοχλώ]

Ενοχλώ, πότε καταφέρνετε να πάρετε τέτοια καλούδια; Λατρεύω αυτό το κουάκερ
Αν ζούσα μαζί σου, θα κυλούσα σαν κουλούρι
Θα το γράψω στον εαυτό μου
Ευχαριστώ για την ιδέα της χρήσης της κνήμης

Ευχαριστώ Lyudochka. Ναι, έχω όλες τις συνηθισμένες σπιτικές συνταγές "για κάθε μέρα".
Άτομο μελόψωμο, κυλήστε το!

Όλοι φοβούνται την κνήμη, γιατί φαίνεται πολύ οδυνηρή στον ύμνο και στις φλέβες. Στην πραγματικότητα, απλώνονται τόσο όμορφα, και το κρέας είναι πολύ τρυφερό. Και πολύ προϋπολογισμό

Λοιπόν, ναι, είναι πολύ καιρό να μαγειρεύω το αγαπημένο μου μαργαριτάρι κριθάρι στη σόμπα! ... Αλλά γενικά, λόγω έλλειψης επιπλέον χώρου, προσπαθώ να αγοράσω μόνο τις πιο απαραίτητες μονάδες ...

Sash, πώς μπορεί να είναι χωρίς πολυ; Το θεωρώ το δεύτερο μετά το πλυντήριο. τότε φούρνος μικροκυμάτων, ηλεκτρική σκούπα, σίδερο και ούτω καθεξής ... Πώς είσαι;

Και περνάω με φούρνο και φούρνο. Και έτσι όλα είναι αναγκαστικά - HP, συσκευή γιαουρτιού, συσκευή τηγανίτας, φούρνος μικροκυμάτων κ.λπ.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Μαγειρεύω συνεχώς ένα τέτοιο κουάκερ. Μου αρέσει πολύ. Και πάντα παίρνω αυτό το κρέας. Μερικές φορές το μαγειρεύω χωρίς κουάκερ για πουρέ πατάτας ή για ρύζι.Ψιλοκόβω αμέσως το κρεμμύδι, μπαχαρικά για γεύση, μια κουταλιά μουστάρδα, μια κουταλιά ξινή κρέμα και σε μια χύτρα, και στη συνέχεια πάνω από πουρέ πατάτας - νόστιμο! Ευχαριστούμε που υποβάλατε μια τόσο καλή συνταγή.
Μπορώ να προσθέσω ζωμό 600 ml στα συστατικά;

Μερικές φορές το μαγειρεύω χωρίς κουάκερ για πουρέ πατάτας ή για ρύζι. Ψιλοκόβω αμέσως το κρεμμύδι, μπαχαρικά για γεύση, μια κουταλιά μουστάρδα, μια κουταλιά ξινή κρέμα και σε μια χύτρα, και στη συνέχεια πάνω από πουρέ πατάτας - νόστιμο!

uuuuu yummy !!!!

Μπορώ να προσθέσω ζωμό 600 ml στα συστατικά;

λογικός!

Ιρλανδικά, πες μου, αν το μαγειρεύεις χωρίς κρέας, όπως και ένα πιάτο, το νερό είναι επίσης 1: 3;
Θέλω να φτιάξω ένα πιάτο με λαχανικά και μανιτάρια ...

Ιρλανδικά, πες μου, αν το μαγειρεύεις χωρίς κρέας, όπως και ένα πιάτο, το νερό είναι επίσης 1: 3;
Θέλω να φτιάξω ένα πιάτο με λαχανικά και μανιτάρια ...

Ksyushenka, όλα εξαρτώνται από τα δημητριακά και το πολυ. δοκιμάστε 1/2 για αρχή. Αν δεν είναι μαγειρεμένο, αφήστε το να προετοιμάσει το ψήσιμο με βούτυρο και λίγο νερό

Irishik, έχω ήδη μαγειρέψει και φάει!
Έφτιαξα 1: 3, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά έχυσα το κριθάρι με βραστό νερό, για περίπου 2 ώρες ...
Ευχαριστώ για την ιδέα!

Irishik, έχω ήδη μαγειρέψει και φάει!
Έκανα 1: 3, αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά έχυσα το μαργαριτάρι κριθάρι με βραστό νερό, για περίπου 2 ώρες ...
Ευχαριστώ για την ιδέα!

Αυτό είναι υπέροχο

Θα το μαγειρέψω αύριο. Χωρίς σέλινο. Δεν μου αρέσει η μυρωδιά του, και τα παιδιά είναι απίθανο να τρώνε μαζί τους. Κάτι πρέπει να αντικατασταθεί; Δίνει επιπλέον υγρό ή απλώς μυρίζει;



Το ετοίμασα. Από τις αλλαγές: αντί για το σέλινο ρίζας, χρησιμοποίησα τα champignons στην ίδια ποσότητα.
Πλεονεκτήματα του πιάτου:
1. Το κρέας είναι απίστευτα μαλακό (δεν είναι μάταια να χρησιμοποιούμε ένα κομμάτι κρέας).
2. Ενυδατωμένο μαργαριτάρι κριθάρι όλη τη νύχτα. Μαγειρεμένο σε κουάκερ για πέντε.
3. Μπορείτε να "μεταμφιέσετε" τα κολοκύθια, τα οποία δεν τους αρέσει πραγματικά το αρσενικό μέρος της οικογένειας. Αλλά είναι χρήσιμο!
Μειονεκτήματα:
1. Το κουάκερ δεν μπορεί να ονομαστεί εύθρυπτο. Λοιπόν, αυτό είναι κατανοητό. Δεν είναι τίποτα το ζελέ κρέας να μαγειρεύεται από μικρά κομμάτια ... Κάπως ζελατινώδης συνοχή ...
Αλλά! Παρά την έλλειψη ευθρυπτότητας, ο σύζυγός μου άρεσε πολύ το κουάκερ. Ακόμα και ο μεγαλύτερος γιος (δεν είναι ιδιαίτερα τρώγων μαζί μας) έφαγε ένα πιάτο.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή.
Για τον εαυτό σας, για το μέλλον - κόψτε τα champignons σε μεγάλα κομμάτια. Έκοψα πολύ λεπτά, όπως τα κολοκύθια. Επομένως, η γεύση τους χάθηκε στο κοινό πιάτο.

Παρεμπιπτόντως, το σέλινο μπορεί να αντικατασταθεί με μελιτζάνες, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο!