Chimcha (chimchi, kimchi ...), εύκολος τρόπος μαγειρέματος

Λίνο και εγώ τουρσί! Λα λα

Ευθυμίες ευθυμίες !!!! Περιμένουμε, κύριε!

Και έχω αύριο την αγοράζω με πιπεριές

Όχι, όχι, όχι Lev, αλλά καθαρά θησαυρός! Θα έλεγα ακόμη και ένα ολόκληρο ΛΟΓΟ ... του Τσάρου Σολομώνιτς!

Και ο σύζυγός μου έφαγε chimcha μια φορά και στάθηκε εκεί, έφαγα το ρεύμα, χθες λέει λίγο γέμιση πιπεριού, οπότε τα πετάξαμε όλα σε ένα μπολ, πρόσθεσα το adjika μας (έδωσα μια συνταγή, υπάρχουν 2 τύποι πιπεριών + σκόρδο, χωρίς θερμική επεξεργασία) , πήρε στη δουλειά σήμερα.
Το adjika μου:

Είναι κρίμα που ο άντρας σου δεν του άρεσε η chimcha, An.
Λοιπόν, εντάξει, το ίδιο βγήκαμε, χάρη στην adjika!

Ο Λενκ και εγώ μαγειρέψατε το τσιμχά σας, στις 17.00 ξυπνήστε για 3 μέρες, περιμένουμε μαγικές φυσαλίδες.
Τότε θα γράψω για τη γεύση.
.

Αα, αα, περιμένω!
Ksyusha, υπάρχει ένα βάζο σε ένα μπολ για εσάς; Ο χυμός έφυγε;

Ναι, για λόγους ασφαλείας, θα σκέφτηκα να φύγω τη νύχτα.

Αααα, καλά, καλαμάρι ω!

Και, αντίθετα, με ένα άλλο τεράστιο ευχαριστώ για την ελαφρύτερη συνταγή Όλοι που το δοκίμασαν δεν πιστεύουν καν ότι το έχω μαγειρέψει ο ίδιος)) Γενικά, λατρεύουμε τις κορεατικές σαλάτες, ειδικά, heh από κυπρίνο Για μένα, αυτή η συνταγή είναι πολύ χρήσιμη. Το χειμώνα, σίγουρα θα το κάνω το κάνεις συχνά

}

[Σίβανα]

Ω, τι υπέροχη απόλαυση!
Σίβανα, Ευχαριστώ! Είμαι πολύ χαρούμενος που το chimchushka μου είχε νόημα!

Λοιπόν, εδώ, Lenochka, πίνουμε από χθες το βράδυ, τα αέρια δεν έχουν ξεφύγει ακόμα
Αναμονή ....

Ω, και το βάζο είναι τόσο κακό! Ευθεία κανάτα!
Lyud, προσθέσατε σάλτσα ψαριών;

τα αέρια δεν διαφεύγουν ακόμη

Φίλε, άφησες το δωμάτιο;

Φίλε, άφησες το δωμάτιο;

Η Μάνη θα ξεφύγει σύντομα από τις αφίξεις σας

το δικό μου δεν έχει τέτοιο θαύμα, γιατί δεν υπάρχει εγκέφαλος - ξέχασα να αγοράσω, vooot
Και ένα βάζο με ελληνικές ελιές hvarshi, στο δικό μου ihhhh uuuu, γιατί μου αρέσει το πράσινο. Μπορώ να στείλω άδειο

Η Μάνη θα ξεφύγει σύντομα από τις αφίξεις σας

Myiiiiih;
Tanyul, έχεις παραπλανήσει κάτι; Λοιπόν, μου βιδώνει τις μουριές από το πρωί έως το βράδυ και όχι το αντίστροφο!
Και απλά παλεύω! Όχι, λοιπόν, διαφορετικά θα σταματήσει εντελώς!
Και μετά ένας άλλος aret, δεν μου αρέσει!

Μπορώ να στείλω άδειο

Όχι, λοιπόν, είδατε;
Αδειάζω! Επίσης, στέλνω με δικά μου έξοδα, υποθέτω ...
Γκουγιαγιαγια!

Myiiiiih;
Tanyul, έχεις παραπλανήσει κάτι; Λοιπόν, μου βιδώνει τις μουριές από το πρωί έως το βράδυ και όχι το αντίστροφο!
Και απλά παλεύω! Όχι, λοιπόν, διαφορετικά θα σταματήσει εντελώς!
Και μετά ένας άλλος aret, δεν μου αρέσει!

Καταλαβαίνω, τι αγαπάς !!!
Αλλά για να δει η Μάνκα χρειάζεται προσοχή !!!
Βλέπετε, ακόμα και κολοβώματα να φάω υπάρχει μια αρχή, αν μόνο στρέψατε το βλέμμα σας ...

Βλέπει, άρχισε ακόμη και να τρώει κολοβώματα, αν μόνο εσύ στρέψες το βλέμμα σου ...

Αααααα! Νιμαγκουαουέου!

Θα ταιριάζει schaaaas, από τον Θεό!

Shchaaaaa ... γράφουμε ... για με τη Manya, θα μάθει γρήγορα στο Sklif, θα βρω κάτι ... Είμαι farooo και θα φτάσετε στη διανομή.

Chur Είμαι στο σπίτι!

Κάποιος χύνεται

Λένκα! Hovaysya, Lyova αλέθει πιπεριές. Λέει "γάντια πάνω ...!"

Όχι, φίλε, πραγματικά φοράς γάντια για αυτόν, αλλιώς τότε ...

... όχι μύτη στη μύτη ...

... όχι ... μηδέν ...

: lol: Γεια στις κουκουβάγιες, τα κορίτσια κλαίνε με γέλιο :-) :-) :-) καλά, είσαι αστεία !!!!

Γεια Γεια!
Ναι, είμαστε!

ήταν το χειμώνα και το βράδυ, δεν υπήρχε τίποτα να κάνει, και ο σύζυγός μου εργάστηκε ως καλλιτέχνης στο Παλάτι του Πολιτισμού. Ο καλλιτέχνης του παλατιού, με το όνομα Λέβα, ήταν παθιασμένος θαυμαστής της πικρής πιπεριάς και φρόντιζε το πιπέρι Ogonyok. Ακόμα και εκεί συντρίφθηκε, διόρθωσε και μετά πήγε να πλύνει τα χέρια του, και πήγε στο περίπτερο, πριν πλύνει τα χέρια του ... αθώα, το οποίο μετανιώνει σοβαρά ... 7 χλμ'
- ώστε να φοράμε ιατρικά γάντια, ή να περπατάμε γύρω από τους θαλάμους μόνο αφού πλένουμε τα χέρια μας ή εάν υπάρχει κάπου να τρέξουμε.
Υπάρχουν τέτοιες διδακτικές ιστορίες στη ζωή!

Λένκα !!!! Η Λίοβα κατέστρεψε τα πάντα, γέμισε τα πάντα με κορεάτικη σάλτσα καρότου,

που κάποιο είδος jalab-khanum τον άφησε για αυτούς τους σκοπούς

οπότε είναι τώρα chimcha καρότου

Υπάρχουν τέτοιες διδακτικές ιστορίες στη ζωή!

πλημμύρισαν τα πάντα με την κορεάτικη σάλτσα καρότου

Ο άνθρωπος, και εσείς πασάρι στη συσκευασία, υπάρχει γλουταμινικό στη σύνθεση;

Εκεί uskus, λίγο βούτυρο (αγόρασα στο Auchan ... ο Lev έριξε τη συσκευασία ... Εάν η οξύτητα δεν τους είχε σταματήσει, θα είχε φύγει

Λοιπόν, γενικά, τότε δεν μπορείτε να περιμένετε να ζυμώσει. Υπάρχει πολύ γλουταμινικό και θα σταματήσει η ζύμωση. Έτσι μπορείτε ήδη να φάτε!
Τι είσαι, sobsno, και κάνεις ...

Άκουσα, τα αέρια εξαφανίστηκαν. Εάν δεν ήταν για ορισμένα χαρακτηριστικά της κατάστασής μου, θα έτρωγα επίσης

Πήγα στο WhatsApp, για να ενδιαφέρομαι για το είδος της κατάστασης που ήμουν, anti-chimchi ...

Lenk, δοκιμάσαμε το chimcha, νόστιμο ..
Έχω μόνο λάχανο, προφανώς κάποιο "αριστερό", αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά
υπάρχει μια μυρωδιά υδρόθειου, βάλτε το στο μπαλκόνι με το καπάκι ανοιχτό, μπορεί να ξεθωριάσει.
Κάπως το είχα αυτό με το λευκό λάχανο, όταν έκανα τουρσί, ίσως κάποιος το είχε

Ksyusha, και δεν έχετε διαβάσει τη Σημείωση, έτσι;
Στο λάχανο, μέσα στην κεφαλή του λάχανου, θα μπορούσε να πιάσει ένα ελαφρώς σάπιο κομμάτι, μόλις αισθητό. Θα μπορούσε εύκολα να έχει κάνει όλα αυτά τα πράγματα. Την επόμενη φορά, εάν εντοπίσετε μια ξένη μυρωδιά μετά τη μαγιά, ξεπλύνετε καλά το λάχανο πριν το ανακατέψετε με το πιπέρι. Δεν θα υπάρχει δυσάρεστο κεχριμπάρι μετά από αυτό.

Λένα !!! Δεν έχω εγκέφαλο, έχυσα όλο το χυμό από το λάχανο για δύο ημέρες. Οι πιπεριές έχουν ήδη αλεσθεί, τι πρέπει να κάνω; Όλα έχουν χαθεί;

Υπνος! Γιατί χρειάζεστε αυτόν τον διήμερο χυμό; Πρέπει επίσης να χυθεί!
Λοιπόν έγραψα: "Ρίχνω το λάχανο σε ένα σουρωτήρι", που σημαίνει ότι "το αγαπημένο σας" χυμό λάχανο λάχανο αποστραγγίζεται!

Εντάξει, κρατήστε το Chimcha. Αγόρασα λάχανο και πιπεριές. Λάχανο έως 2,6 κιλά. απλωμένο. Στάθηκα στο κατάστημα και σκέφτηκα ποιο ήταν καλύτερο να αγοράσω, αρκετά μικρά ή ένα μεγάλο swing. Αγόρασα ένα μεγάλο, την πρώτη φορά που είδα αυτό το μέγεθος, ήταν ένα τεράστιο Πεκίνο.
Λέναα !!! Τι είδους rockers είναι καλύτερο να αγοράσετε για να το γευτείτε;

Γράφτηκε εκεί: Και στην κορυφή, όσο θα εισέλθει, προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό I και αποφάσισα ότι χρειαζόμουν έναν. Τώρα το έβαλα στο βάζο και υπάρχει νέος χυμός Μόνο τώρα δεν είμαι αλατισμένος

Λέναα !!! Τι είδους rockers είναι καλύτερο να αγοράσετε για να το γευτείτε;

Νομίζω ότι τα μεγαλύτερα. Θα είναι τραγανό.

Γράφτηκε εκεί: Και στην κορυφή, πόσο θα πάει, προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό

Ταν, αυτός είναι ο πρόσφατα σχηματισμένος χυμός Κόψατε τις πιπεριές, και θα έπρεπε να έχετε προσθέσει μια πρέζα αλάτι. Έτσι, όταν τα ανακατεύετε όλα με λάχανο, εμφανίζεται νέος χυμός. Το προσθέτετε στο βάζο. Εδώ κάνατε τα πάντα σωστά. Ο παλιός χυμός δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Λόγω αυτού, το λάχανο θα έχει ξινή μυρωδιά. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι έγραψα ότι το λάχανο πρέπει να ξεπλυθεί.
Αλλά για το γιατί είσαι άλατος ... Δεν ξέρω καν ... αλλά δεν ξεχάσατε να προσθέσετε αλάτι στο πιπέρι;
Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι το ίδιο το λάχανο έχει ήδη αλατιστεί αρκετά και όταν έχει ζυμωθεί για άλλη μια μέρα με πιπέρι, η γεύση θα εξαντληθεί.

Νομίζω ότι τα μεγαλύτερα. Θα είναι τραγανό.

Ω, έτσι αγόρασα σωστά τη μεγάλη αντλία. Ευχαριστώ Λένα !!!

Το κυριότερο είναι να μην ξεχνάμε αργότερα ... ήταν ήδη ...

Και δεν ξέχασα, αλλά υπολόγισα 2 ημέρες ήταν χθες το βράδυ και νόμιζα ότι ήταν σήμερα. Είναι καλό που κατάλαβα τουλάχιστον σήμερα το πρωί ότι την χτύπησα την Τετάρτη το βράδυ. Είναι αλήθεια ότι δεν συνέβη τίποτα τρομερό, αποδείχθηκε λίγο αλμυρό, αλλά το έπλυσα και όλα ήταν φυσιολογικά! Αναμειγνύεται με πιπεριές, αναμονή

[Μασιούσα]

Ω, έτσι αγόρασα σωστά τη μεγάλη αντλία. Ευχαριστώ Λένα !!!

Για την υγεία σας, Irishkin! Ελπίζω ότι όλα λειτουργούν όπως θα έπρεπε και ότι θα απολαύσετε το αποτέλεσμα!

Μασιούσα, Έλυ, τι υπέροχο λάχανο έχεις! Ωραίος!
Αυτή τη φορά, συνάντησα επίσης ένα λάχανο με πολλά πράσινα φύλλα. Μια τέτοια ομορφιά αποδείχθηκε!
Λοιπόν, θα περιμένω την ετυμηγορία σας τώρα!

Lenus, αύριο Όπως αναμενόταν, με πιλάφι, ώστε να μην σπάσει τις παραδόσεις

Όπως ήταν αναμενόμενο, με πιλάφι, ώστε να μην σπάσει τις παραδόσεις

Ooooh, αυτός ο συνδυασμός είναι κάτι!
Elechka, σας εύχομαι καλή τύχη με τον κολυμβητή! Ελπίζω να το απολαύσετε και να μην χτυπήσετε σκληρά ...

Και σε δύο μέρες το λάχανο μου μόλις αλάτισε, δεν υπάρχει ένδειξη ζύμωσης .. είναι φυσιολογικό αυτό; Είμαι πλούσιος σε σάλτσα ψαριού, το πρόσθεσα στο πιπέρι, αλλά ενώ έχει γεύση σαν αλατισμένο λάχανο και πιπεριές, ίσως τι θα ζυμώσει εκεί σε μια μέρα;

[σεληνιακός]

σεληνιακός, δεν υπήρχε πραγματικά μυρωδιά;
Δεν υπήρχε κατσαρόλα στο βυθό ή ίσως σε πολύ δροσερό μέρος;

Ναι, όπως λέγεται ότι κρύβεται εκτός θέασης στο φούρνο, έζησε εκεί για δύο μέρες ... ίσως, φυσικά, είμαι ανεπαρκής και περιμένω τη μυρωδιά σαν λάχανο λάχανο ... και έτσι η μυρωδιά του λάχανου, το δοκίμασα, δοκιμάστηκε αλμυρό λάχανο, πλύθηκε και την χτύπησε με πιπέρι, και τώρα νομίζω ότι ίσως έπρεπε να την κρατήσω ακόμα ...

και περιμένετε τη μυρωδιά σαν λάχανο τουρσί ...

Όχι, όχι, δεν πρέπει να είναι ακριβώς σαν λάχανο τουρσί, και ακόμη περισσότερο μετά το πλύσιμο. Τώρα θα σταθεί για μια μέρα, θα δείτε ότι θα αλλάξει πολύ και θα έχει την πολύ ζυμωμένη γεύση. Αλλά παρακαλώ μην το συγχέετε με συνηθισμένο λάχανο τουρσί. Το Chimchi δεν θα έχει τόσο έντονη ζύμωση γεύση και μυρωδιά, και δεν θα έπρεπε. Μόλις δείτε τις πρώτες μικρές φυσαλίδες, βάλτε το βάζο στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει καλά. Θα έρθει επίσης στο ψυγείο ενώ κρυώνει.

Και, λοιπόν, τότε όλα είναι καλά, οπότε απλά perebz ... ανησυχώ)))). Σας ευχαριστούμε που ηρεμήσατε, τότε όλα πάνε σύμφωνα με το σχέδιο