Τηγανητή χωματίδα, συνταγή από τη βόρεια Γερμανία

Τηγανητή χωματίδα, συνταγή από τη βόρεια Γερμανία

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Κουζίνα: Γερμανός

Συστατικά
Πλευρονήκτης	2 τεμ
λεμόνι	1 Η / Υ
μπέικον	150 γρ
αλάτι πιπέρι
γκι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο
μαϊντανός	μικρή δέσμη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η οικογένειά μας είναι πολύ λάτρης των ψαριών και της καλκάνι, συμπεριλαμβανομένων, γι 'αυτό αποφάσισα να μαγειρέψω ψάρια σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.
• Πλύνετε τη χωματίδα και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.
• Κάντε κεκλιμένα κομμάτια στην επιφάνεια και περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
• Αφήστε το για 10 λεπτά.
• 
• Κόβουμε το μπέικον σε κύβους και τηγανίζουμε σε βούτυρο. Αφαιρέστε με ένα κουτάλι με σχισμή.
• 
• Μουλιάστε τη χωματίδα, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και τηγανίστε σε κάθε πλευρά για 4-5 λεπτά στο ίδιο λάδι με το μπέικον.
• 
• Κόψτε το μαϊντανό και πασπαλίστε με τα ψάρια. Σερβίρετε με πατατοσαλάτα και μπέικον.

Σημείωση

Τηγανίζαμε τη χωματίδα για 1 λεπτό και έπειτα την έβαλα σε ζεστό φούρνο για 10 λεπτά

Lyudmila, λατρεύω τη λαχταριστή ιδιαίτερα τηγανισμένη με αυτόν τον τρόπο, η συνταγή είναι εξαιρετικά Το πήρα στους σελιδοδείκτες!

[Καρίνα]

ΚαρίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Και στην πόλη ψαριών σας, μπορείτε να τρώτε ψάρι τουλάχιστον κάθε μέρα!

Αυτό είναι ακριβώς, και η ποικιλία έχει πλέον φύγει, οπότε τώρα τηγανίζουμε. Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

Μμμμ ... χτύπημα :-) χθες μόλις τηγανίστηκαν :-) νόστιμα !!!

τώρα η μυρωδιά έχει φύγει, οπότε τώρα τηγανίζουμε.

Ω, πώς λατρεύω τη μυρωδιά. Το φρέσκο ​​τηγανητό είναι κάτι εξαιρετικό. Είστε τυχεροί!

Σας ευχαριστώ, λατρεύω τη χωματίδα. Η συνταγή είναι απλή και νόστιμη.

Μμμμ ... χτύπημα :-) τηγανητό μόνο χθες :-) νόστιμο !!!

Σας ευχαριστώ, λατρεύω τη χωματίδα.

Είναι υπέροχο που αποδείξαμε ότι είμαστε τόσο λατρευτές

Λοιπόν, ναι, αλλιώς ο αδερφός μου γνωρίζει μόνο τρία ψάρια: λαβράκι, ζαχαροκάλαμο και σολομό. Έτσι τους μεταφέρει από το σούπερ μάρκετ, λέει ότι δεν καταλαβαίνει άλλα ψάρια. Αλλά τρώει με ευχαρίστηση και μπακαλιάρο και χτύπημα όταν αγοράζω.

Φυσικά, παίζουμε επίσης με πέστροφα και σολομό. Αλλά αν μια καλή χωματίδα ή μπακαλιάρος, τότε όχι λιγότερο νόστιμο.

Αγόρασα μια χωματίδα, για πρώτη φορά στη ζωή μου: girl_red: Θα προσπαθήσω. Πρέπει να το καθαρίσετε;

Ιρίνα, βγάζω ολόκληρο το δέρμα από το χτύπημα με κάλτσα.

[Ήρα]

ΉραΑπλά πλένω και ψήνω με το δέρμα. Στη συνέχεια διαχωρίζεται πολύ εύκολα από το φιλέτο.

[Catwoman]

Catwoman, Λούντμιλ_α, ευχαριστώ κορίτσια, νομίζω ότι δεν μπορώ με μια κάλτσα
Θα προτιμούσα να το πλένω για πρώτη φορά

Κατά κάποιο τρόπο ξέχασα για το χτύπημα. Αλλά το μαγικό ψάρι!
Χθες το τηγάνισα σύμφωνα με τη συνταγή. Vkuuuuusno!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!