Bulgur στο Steba DD2

Bulgur στο Steba DD2
Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού
Συστατικά
Πλιγούρι 150γρ
βούτυρο 40g
Μέθοδος μαγειρέματος

Ζέστανε ένα άδειο μπολ, μετά από ένα ηχητικό σήμα έλιωσε το βούτυρο, πρόσθεσε πλιγούρι, το τηγανίστηκε ελαφρά για τουλάχιστον 2. Χύθηκε 300 ml νερού. Με ρυθμό 100 γραμμάρια πλιγούρι-200 γραμμάρια νερού. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι. Λειτουργία κουάκερ για 20 λεπτά, πίεση 0, 3. Αποδείχθηκε αρκετά εύθρυπτο. Μπορείτε να τηγανίσετε ελαφρά τα κρεμμύδια μέχρι να είναι διαφανή, να ανακατέψετε με πλιγούρι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 4 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Πρόγραμμα μαγειρικής: κουάκερ 20 λεπτά. πίεση 0, 3

[Olgushechka81]

Olgushechka81,
Όλγα, το πλιγούρι γίνεται μαλακό ή νιώθεις το σιτάρι;

Και σήμερα το πρωί μαγειρεύω πλιγούρι στο Slowing + στο γάλα. Αποδείχθηκε νόστιμο. Θα δοκιμάσω επίσης σύμφωνα με τη συνταγή σας. Τρώω επίσης πλιγούρι ως συνοδευτικό.

Έγινε μαλακό αλλά όχι βραστό. Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία σήμερα. Αύριο σίγουρα θα τραβήξω μια φωτογραφία της διαδικασίας μαγειρέματος.

Olya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή πλιγούρι!
Το μαγειρεύω ήδη αρκετές φορές, μου άρεσε πολύ.
Τηγανίζω το κρεμμύδι, μετά πλιγούρι, το ρίχνω με νερό και υπό πίεση 0,3 για 20 λεπτά.
Μαγειρεύω ένα πακέτο 450 γραμμαρίων ταυτόχρονα. Αυτό είναι για 4 μερίδες.