Μανιτάρι πιλάφι (άπαχο) σε αργή κουζίνα

Μανιτάρι πιλάφι (άπαχο) σε αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
οποιοδήποτε ρύζι	1,5 Mstack.
μανιτάρια (έχω κατεψυγμένο boletus)	800γρ
καρότο	1 μεγάλο
κρεμμύδια	1 μεγάλο κρεμμύδι
μπαχαρικά για πιλάφι (έχω garam masala)	γεύση
καπνιστή πάπρικα	1 κουτ με κορυφή
σκόρδο	10 μεσαία δόντια
άλας	γεύση
μαύρο πιπέρι	γεύση
μεγαλώνει. λάδι (έχω βαμβακόσπορο)	60 ml
νερό (βραστό νερό)	2.5 Mstack.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τα κατεψυγμένα μανιτάρια στο μπολ MV. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και τηγανίστε τα μανιτάρια χωρίς λάδι μέχρι να βράσει το υγρό. Απενεργοποιήστε τα κινούμενα σχέδια. Τοποθετήστε τα τηγανητά μανιτάρια σε ξεχωριστό μπολ.
• Ρίξτε ολόκληρο τον κανόνα του φυτικού λαδιού σε ένα πολυκουζινάκι. Βάλτε τις φέτες καρότου μεσαίου τεμαχίου. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", χρόνος 40 λεπτά. και τηγανίζουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
• Προσθέστε μισά κρεμμύδια, κομμένα σε μεσαίου μεγέθους πέταλα, στα καρότα. Και φέρτε το κρεμμύδι στη διαφάνεια.
• Απενεργοποιήστε το multicooker.
• Ρίξτε τα μανιτάρια που προετοιμάστηκαν προηγουμένως στα τηγανητά λαχανικά Αλάτι για γεύση. Προσθέστε μπαχαρικά, πάπρικα, μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα.
• Απλώστε το ρύζι ομοιόμορφα πάνω στο μείγμα μανιταριών.
• Βάλτε τα μισά σκελίδες σκόρδου στο ρύζι.
• Γεμίστε ολόκληρη τη δομή μας με 2,5 φλιτζάνια βραστό νερό.
• Κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία "Pilaf".
• Μετά το σήμα, ανοίξτε το καρτούν και ανακατέψτε τα πάντα.
• Το υπέροχο άπαχο πιλάφι μας είναι έτοιμο!
• Βοηθήστε τον εαυτό σας, για την υγεία σας!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Ανάλογα με την όρεξη των τρώγων.

Ώρα προετοιμασίας:

50 λεπτά

Σημείωση

Ένας φίλος μου έδωσε αυτή τη συνταγή πριν από μερικά χρόνια. Ωστόσο, λίγο καιρό αργότερα, ανακάλυψα παρόμοιες συνταγές σε πολλούς πόρους.
Επομένως, δεν αναφέρω την ιδιοκτησία της συνταγής, αφού πρώτα απ 'όλα, ωστόσο, δεν έλαβα αυτήν τη συνταγή από το Διαδίκτυο.
Μαγειρεύω αυτό το πιλάφι από διαφορετικά μανιτάρια. Τουλάχιστον, για κάποιο λόγο, μας άρεσε το λευκό πιλάφι. Αυτό είναι το παράδοξο ...
Σταμάτησα στο boletus και δεν το μετανιώσαμε ποτέ!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ!!! Αυτό είναι το πράγμα !!! Απευθείας για εμάς, ειδικά ο σύζυγός μου θα εκτιμήσει! Ευχαριστώ πολύ, γιατί δεν χρειάστηκε να το κάνω με μανιτάρια στα κινούμενα σχέδια !!!
Και επίσης με καπνιστή πάπρικα, κάτι που είναι καινούργιο για μένα!

Και boletus, το μακροχρόνιο πάθος και η αγάπη μου σε όλα τα είδη και τα πιάτα!

[Ευχαριστώ]

Ευχαριστώ, πολύτιμό μου! Τόσο ωραία που διαβάζω τον έπαινο!

Και boletus, το μακροχρόνιο πάθος και η αγάπη μου σε όλα τα είδη και τα πιάτα!

Γεια σου Χαίρομαι που από πολλές απόψεις τα γούστα μας είναι παρόμοια!
Και εγώ έχω ήδη μουλιάσει το καπνιστό. Στη συνταγή του φίλου μου ήταν η συνηθισμένη. Αλλά με καπνιστό πιλάφι έπαιζε έτσι ...

Ω, τι ομορφιά! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Κάθομαι σιελόρροια, αν και έφαγα πρόσφατα

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, είναι τόσο νόστιμο και αρωματικό! Σας ευχαριστούμε που ήρθατε να με επισκεφθείτε!

[Ήρα]

Ήρα, Σίγουρα θα δοκιμάσω, αγάπη μου πιλάφι. Και το γεγονός ότι είναι υπέροχο - δεν έχω καμία αμφιβολία!

Ήρα! Είναι θεό! Ο σύζυγός μου είναι οπαδός των μανιταριών σε οποιαδήποτε μορφή. Σίγουρα θα το μαγειρέψω. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα,

Σίγουρα θα δοκιμάσω, αγάπη μου πιλάφι.

οπότε θέλεις να σου αρέσει!

οπότε θέλεις να σου αρέσει!

Είμαι σίγουρος για αυτό! Τότε θα αναφέρω.

Η Ιρίσα είναι τόσο όμορφη και πολύχρωμη !!!! Και έχω ένα πιάτο ...

Μου αρέσει πολύ το πιλάφι multicooker. Irina, η συνταγή είναι σίγουρα σελιδοδείκτη.

[SmoroDinka]

ο άντρας είναι λάτρης των μανιταριών σε οποιαδήποτε μορφή.

SmoroDinka, Ντινούσα! Πόσο καλό είναι! Τότε σίγουρα θα του αρέσει αυτό το πιλάφι! Θα ειμαι πολυ χαρουμενος!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ιρινούσκα

Και έχω ένα πιάτο ..

Με χαρά, αγαπητέ! Περιμένω να το επισκεφτώ! Θα υπάρχουν τα πάντα, όχι μόνο πιλάφι!

Ω, και έχω μανιτάρια μελιού στον καταψύκτη, θα πρέπει να είναι καλό και με τα μανιτάρια;
Αλλά δεν υπάρχει πάπρικα, με οποιαδήποτε μορφή, αλλά υπάρχει μια πολύ νόστιμη μαρινάδα από τουρσί πιπέρι, ένα βάζο πιπεριού εξετάστηκε χθες, και είναι κρίμα να ρίχνουμε μόνο το άρωμα. Τι πιστεύετε, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε μερικώς το νερό;

[-Αλίκα-]

-Αλίκα-, φυσικά καλό με αγαρικά μελιού! Είναι τόσο κουραστικοί!

Είναι κρίμα να ρίχνουμε τη μαρινάδα έξω ..

Η μαρινάδα είναι δύναμη! Μόνο τότε δεν υπάρχει ανάγκη για αλάτι ... Ναι .. Θα πρέπει να είναι πολύ ενδιαφέρον με τη μαρινάδα.

Σκέφτηκα τη μαρινάδα σαν να ξεφλούδισα). Αύριο θα προσπαθήσω σίγουρα να το κάνω, θα πρέπει πραγματικά να είναι υπέροχο. Ευχαριστώ πολύ!

[-Αλίκα-]

-Αλίκα-, Θα περιμένω τα σχόλιά σας! Σας ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον σας για τη συνταγή!

Σίγουρα θα το αναφέρω. Μόλις άρχισα να μαθαίνω όλες αυτές τις κατσαρόλες και σε αυτόν τον ιστότοπο, όλα είναι τόσο εμπνευσμένα και πιθανώς σχεδιάζω για δύο ζωές.

[Lipchanka]

Μου αρέσει πολύ το πιλάφι multicooker. Irina, η συνταγή είναι σίγουρα σελιδοδείκτη.

Lipchanka, Λούντα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Σε γενικές γραμμές, μου αρέσει να μαγειρεύω στο καρτούν!

Ήρα, μια υπέροχη συνταγή. : povar: Σας ευχαριστώ πάρα πολύ !!!!))) Θα το μαγειρέψω σίγουρα για τον μπαμπά. Του αρέσει πολύ τα μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.

[Ευχαριστώ, Irishik!]

Ευχαριστώ, Irishik! Αφήστε τον μπαμπά να είναι ευτυχισμένο! Και, αν και από αυτοσυναρμολογημένο! Α-αχ-αχ!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, ευχαριστώ, Ira))))) αυτοσυναρμολογημένο και η μυρωδιά είναι διαφορετική. Μου αρέσει το πώς μυρίζουν τα μανιτάρια όταν μαγειρεύω. Φέτος βρήκα μόνο 2 μανιτάρια boletus και ένα chanterelle)))))

[Ίρις]

Φέτος βρήκα μόνο 2 μανιτάρια boletus και ένα chanterelle)))))

Εδώ είμαστε, Ίρις, σήμερα κάνουμε κυνήγι μανιταριών στο κατάστημα!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Irinka, ηνία σάλιο! Λοιπόν νόστιμα! Και τι όμορφος άντρας! Και πού παίρνετε βαμβακέλαιο!

[Ιρίνκα,]

Ιρίνκα, αα, αποδεικνύεται νόστιμο! Το μόνο πιάτο όπου οι αγρότες της οικογένειάς μας αντέχουν με την έλλειψη κρέατος σε ένα σοβαρό πιάτο.

Και πού παίρνετε βαμβακέλαιο!

Στην κεντρική αγορά. Εκεί, οι έμποροι από την Κεντρική Ασία έχουν πολλά αστεία από την κουζίνα τους. Όμως, άρχισα να μαγειρεύω συνεχώς μαζί του μόνο όταν είχα μια αργή κουζίνα. Και μπροστά της ... Mamadaragaya! Είναι αλήθεια! Τρομερή δουλειά!
Και, ξέρετε, δεν θα εκπλαγώ αν αυτό συμβαίνει μόνο σε μένα!
Τα προϊόντα μου κάνουν πάντα κόλπα.
Ευχαριστώ που περάσατε!

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα!!! Συγχαρητήρια!!! Ωραία συνταγή !!!
Τα πας μια χαρα!!! Το συνηθίζετε αργά !!!

Δεν μπορώ να μαγειρεύω έτσι. Το σώμα δεν δέχεται καθόλου μανιτάρια (μόνο σαμπάνια, ή όχι πολλά τουρσί).
Όταν βράζουν, αυτή η μυρωδιά είναι τελείως λασπωμένη.

Λυπάμαι, δεν μπορώ να το δοκιμάσω!
Όμως εκτιμήθηκε οπτικά !!!

Και, αν και από αυτοσυναρμολογημένο! Α-αχ-αχ!

Irishkin ευχαριστώ για την ομορφιά ...., μεγάλωσα σε αυτά τα "λιπαρά" μέρη .... ..., ευθεία νοσταλγία ....

[Επταετές σχέδιο]

Επταετές σχέδιο, Σβετλάνκα!Σας ευχαριστώ για τα συγχαρητήριά σας!
Φυσικά, είναι κρίμα που δεν μπορείτε να δοκιμάσετε αυτόν τον κολυμβητή! Όμως, τίποτα δεν μπορεί να γίνει ... Η υγεία σας είναι πολύ πιο σημαντική!
Εκτιμώ τη γενναιοδωρία σας!

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, Γκαλίνκα! Ευχαριστώ, druh! Τα μέρη εδώ είναι, σίγουρα, μανιτάρι! Πέρυσι, για οικογενειακούς λόγους, δεν μπορούσαμε να βγούμε τα μανιτάρια ... Αλλά, στην κατάψυξη, υπήρχαν βραστά κατεψυγμένα μανιτάρια από το προηγούμενο έτος. Αυτοί - και μετά μπήκαν σε δράση. Και, μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, θα πρέπει να επιλέξετε μανιτάρια στο κατάστημα. Τα σπίτια είναι μεγαλύτερα από αυτά.

Έφερε μια αναφορά:

η μαρινάδα αποδείχθηκε σχεδόν 2 mv. Τέλος, το υπόλοιπο είναι απλό νερό, το υγρό δεν μπορούσε να αντισταθεί και στη διαδικασία προστέθηκε σχεδόν ένα άλλο ποτήρι περισσότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή. Δεν μπορούσα να αντισταθώ όταν η μυρωδιά πήγε πολύ έντονη, δείχνοντας ξεκάθαρα ότι το υγρό μέσα ήταν στα όριά του, φοβόμουν ότι θα κάψει. Έτσι ήθελα να πω, λίγο πολύ μαρινάδα, χρειαζόμουν λίγο λιγότερο, αν και ήταν νόστιμο και γλυκό, αλλά όχι χωρίς ξύδι, το ρύζι αποδείχθηκε λίγο ξινό από ό, τι θα θέλαμε.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Κέρδισα το μαγείρεμα νόστιμου κουάκερ προσθέτοντας στο τέλος ένα χύσιμο κρεμμυδιού με καρότα και ξινή κρέμα, από κάτι που μαγειρεύτηκε παράλληλα, και ο τύπος πιλάφι με διαφορετικά κρέατα αποδεικνύεται νόστιμος, αλλά είναι πάντα καλά βραστά δημητριακά. Μου φάνηκε ότι είχε καλύτερη γεύση και όλες αυτές οι μάζες ήταν ξηρές, όχι αλμυρές, μπερδεμένες και μόνο για ομορφιά. Η συνταγή σας προσελκύθηκε από την απλότητά της, μια όμορφη φωτογραφία και την ικανότητα να πετάτε μανιτάρια κάπου αλλού (τουλάχιστον εν μέρει), τις οποίες οι συγγενείς γέμισαν φέτος.
Αποδεικνύεται ότι το εύθραυστο κουάκερ μπορεί να είναι νόστιμο και εύκολο να παρασκευαστεί. Θα χαρώ να χρησιμοποιήσω τη συνταγή σας
Ω, λοιπόν, πάλι έγραψα μια ολόκληρη αναφορά, δεν ξέρω πώς να εκφραστώ εν συντομία, είναι καλό που είναι τόσο ομιλητική μόνο σε χαρτί

[mikhasechka]

mikhasechka, ιρλανδικός, super-duper pilaf! Και πώς μου λείπει αυτή η ομορφιά;

Αλλά αυτό που με εξέπληξε περισσότερο ήταν ότι χρησιμοποιείτε βαμβακέλαιο. Έχω ξεχάσει ήδη τη γεύση και την αγοράζετε σκόπιμα.

Είναι αλήθεια! Τρομερή δουλειά!

Το αναφλέξατε ή το έχετε ήδη έτοιμο;

[-Αλίκα-]

-Αλίκα-Είμαι πολύ χαρούμενος που φτιάξατε αυτό το πιλάφι! Μου έγραψες τόσα πολλά καλά λόγια που με συγκινήθηκαν ακόμη ... Σας ευχαριστώ πολύ για το πείραμα με το τουρσί! Έχω ήδη σπεύσει να ανακοινώσω ότι ο επόμενος πιλάφι θα είναι μαζί του. Πρέπει να πω ότι πήραν αυτά τα νέα αρκετά στωικά ... (προφανώς, αρχίζουν να συνηθίζουν στις γαστρονομικές μου ιδιοτροπίες.)

Λοιπόν, πάλι έγραψα μια ολόκληρη έκθεση

Ναι, αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το χρειάζεστε! Εγώ ο ίδιος δεν είμαι ανόητος να κροτώ, θα έδινα ένα θέμα! Λοιπόν ... χαίρομαι που σε γνωρίζω φίλε!
Και, σας ευχαριστώ εκατό χιλιάδες φορές για τη χρήση της συνταγής μου!
Φανταστείτε - δεν θα είμαι, και ο κολυμβητής που βρήκατε μαζί μου θα ζήσει στο σπίτι σας ... Αυτό δεν είναι ευτυχία!

Λοιπόν τώρα ντρέπομαι)
Με τη μαρινάδα, μην υπερβάλλετε υπερβολικά, μου φαίνεται περισσότερο από 1 mv. Τέχνη. Δεν αξίζει τον κόπο. Το δικό μου δεν φάνηκε να είναι το πιο ξινό, αλλά το αντίθετο, αλλά δύο όχι αρκετά γεμάτα ποτήρια αποδείχθηκαν λίγο πιο αισθησιακά από ό, τι θα θέλαμε.

[Βάσια]

Ω! Βάσια! Τι χαρά! Πόσο υπέροχο ήρθες να με δεις!
Ευχαριστώ που επαινέσατε τη συνταγή, αγαπητή μου καρδιά!
Και, όπως πριν από ένα εκατομμύριο χρόνια πριν από την εποχή μας, ένας γείτονας που μεγάλωσε στο Ουζμπεκιστάν μου είπε ότι το πιλάφι χωρίς βαμβακέλαιο δεν είναι καθόλου πιλάφι! ... Έτσι το πήρα κάτω από το καπάκι μου και από τότε - όχι gu - gu, αν σκεφτόμουν πιλάφι ...
Ναι, νωρίτερα ήταν απαραίτητο να ανόπτηση το λάδι πριν από τη χρήση (όπως προειδοποίησαν οι πωλητές! Είναι δηλητηριώδες, αν δεν είναι εκλεπτυσμένο). Λοιπόν, τότε - τότε υπήρχε καπνός στην κουζίνα μου σαν rocker.
Και τώρα πωλούν εκλεπτυσμένο ... Λοιπόν - όλοι οι κανόνες!
Ίσως παρερμήνευσα την ακολουθία των γεγονότων ... Πώς μπορώ ... Το κύριο πράγμα είναι να πετάξω περισσότερες πληροφορίες όσο θυμάμαι. Εδώ, και ... "αναμεμιγμένο σε έναν σωρό - άλογα, άνθρωποι ..."
Βασένκα! δεν με επιπλήττετε δυνατά, αν μη τι άλλο, που κάλεσα το χυλό μου πιλάφι! Είσαι εκεί ... Για σένα, οι προσπάθειές μου στο ανατολικό στυλ είναι γελοίες ...
Αχ, δεν με νοιάζει, αγαπάς ... Τουλάχιστον ορκίζομαι!

[-Αλίκα-]

-Αλίκα-και μπορώ να διαβάσω!

Ήθελα να πω, λίγο μαρινάρισμα, θα έπρεπε να είχα λίγο λιγότερο, αν και ήταν υπέροχα γλυκό,

Σας ευχαριστώ, αγαπητή μου, που σας προειδοποίησα ξανά! Προειδοποιημένος σημαίνει προετοιμασμένος!
Σας ευχαριστώ που αφιερώσατε χρόνο για να με επισκεφθείτε στο pilaf!

Και τι πρέπει να επιπλήξω, τι είδους κουάκερ έχετε, σιτάρι σε κόκκους - τα πάντα όπως διέταξε ο γιατρός!

Και, όπως πριν από ένα εκατομμύριο χρόνια πριν από την εποχή μας, ένας γείτονας που μεγάλωσε στο Ουζμπεκιστάν μου είπε ότι το πιλάφι χωρίς βαμβάκι δεν είναι καθόλου πιλάφι! ... Έτσι το πήρα κάτω από το καπάκι μου και από τότε - όχι gu - gu, αν σκέφτηκα το πιλάφι ...

Μπορώ να σας πω μόνο, σύμφωνα με ένα μυστικό baaalsh, στο Ουζμπεκιστάν το βαμβακέλαιο δεν χρησιμοποιήθηκε επειδή, μόνο θα παρήγαγε «πραγματικό» πιλάφι, αλλά απλά δεν υπήρχε άλλο. Ήταν μεγάλη ευτυχία να αρπάξουμε το συνηθισμένο λάδι σαλάτας ή, στη χειρότερη, εξευγενισμένο βαμβακέλαιο. Όταν εμφανίστηκε η ντάκα μας, η μητέρα μου αναστέναξε με ανακούφιση που τώρα δεν υπήρχε ανάγκη να καπνίσει η κουζίνα στο διαμέρισμα.Και στη ντάκα - ομορφιά, στον αέρα, σε ένα μεγάλο καζάνι, αντλούσαν αμέσως περισσότερο λάδι, έπειτα χύθηκαν σε φιάλες και έφεραν σπίτι. Σε τελική ανάλυση, σε αυτό το λάδι, όχι μόνο πιλάφι, αλλά όλα ήταν μαγειρεμένα, και τηγανητές πατάτες, και τηγανισμένες για σούπες.
Εάν ακολουθείτε πραγματικά όλους τους κανόνες, τότε πρέπει να μαγειρέψετε σε ένα dumba (παχιά ουρά), αλλά αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία.
Karoch, προσωπικά φτιάχνω πιλάφι με συνηθισμένο ηλιέλαιο και κανείς δεν έχει υποφέρει ακόμη από αυτό.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, υπέροχος κολυμβητής, ό, τι χρειάζεστε για να ηρεμήσετε την όρεξή σας! και όμορφο και ικανοποιητικό! ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Βασένκα!]

Προσωπικά φτιάχνω πιλάφι χρησιμοποιώντας συνηθισμένο ηλιέλαιο

Βασένκα! Ευχαριστώ για το υπόβαθρο σχετικά με τη χρήση λαδιού! Ναι-αχ ... Υπήρχε μια στιγμή ... Αχ, στην περιοχή μας δεν υπήρχε τίποτα παρά «αρωματικοί» ηλιόσποροι. Και ακόμη και τότε έπρεπε να προσπαθήσω να πιάσω! Ε-ε, οι σοβαρές αμαρτίες μας ...
Και, με τον συνηθισμένο ηλίανθο, έχω ακόμα πολύ δρόμο να διανύσω. Έχω αυτό το βαμβάκι ... Όπως το χιόνι στη Σιβηρία το χειμώνα! Είμαι ένα λιτό κοριτσάκι.

[NataliARH]

NataliARH, Νατάσα! Πόσο χαρούμενος που σε βλέπω στο θέμα μου! Χρησιμοποιήστε το για καλή υγεία!
Ευχαριστώ που περάσατε!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, Ζαμπαμπαλάλα το πιλάφι σου! Νόστιμο, μπορείτε να φάτε το μυαλό όσο έσπασα τα μανιτάρια σε ένα μπλέντερ, οπότε δεν μπορείτε να τα δείτε στη φωτογραφία, γιατί ο γιος μου, αν δει κομμάτια μανιταριών, δηλαδή, δεν θα… και έτσι, για τον αγαπητό μου τρώει Ευχαριστώ, αγαπητέ, για συνταγή

[Diiiin!]

Αποδείχθηκε τόσο φωτεινό πιλάφι Diiiin! Ευχαριστώ για το μαγείρεμα, φίλη! Μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι! Και, έχω μανιτάρια μελιού στο ψυγείο, αλλά ήθελα να τα παραλάβω γρήγορα το Σάββατο! Και, εδώ είσαι με πιλάφι ... Δεν ξέρω καν τι να μαγειρεύω - τότε ...

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, πίκλα

Καταλαβαίνω! Το Buit ολοκληρώθηκε!