Φυτρωμένο φασόλι mung και σαλάτα με φύκια

Φυτρωμένο φασόλι mung και σαλάτα με φύκια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Πουρέ (ξηρό)	100 ml
Φύκια (αποξηραμένα)	10 γρ
Λευκό βαλσάμικο ξύδι	1 ος μεγάλο.
Βολβός κρεμμύδια	1 \ 2 τεμάχια.
Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι	γεύση
Ελαιόλαδο	4ος. μεγάλο.
Αγγούρι	2 τεμ.
Σπόροι λιναριού	1 ος μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε το πολτό, καλύψτε με νερό, αφήστε το για 8 ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και αφήστε για βλάστηση για 12-18 ώρες. Χρησιμοποιώ βλαστικό. Υπάρχουν διαφορετικές προσεγγίσεις στο ζήτημα του χρόνου και των οφελών βλάστησης. Νομίζω ότι τα πιο υγιή λάχανα είναι μια μέρα.
• Ρίχνουμε ξηρό λάχανο με ζεστό νερό για 30 λεπτά. Στραγγίστε το νερό. Κόψτε το λάχανο με ψαλίδι σε μικρότερα κομμάτια.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε βραστό νερό για να αφαιρέσεις την πίκρα. Στραγγίστε το νερό, πιέστε το κρεμμύδι.
• Βάζουμε το κρεμμύδι στο λάχανο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε λάδι (2 κουταλιές της σούπας), αρωματίζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για μια μέρα.
• Αλέθουμε τους σπόρους λιναριού σε μύλο καφέ ή μύλο.
• Ξεφλουδίστε τα αγγούρια, κομμένα σε κύβους.
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σεζόν με λάδι (2 κουταλιές της σούπας), σεζόν για γεύση.
• 
• Νόστιμη και υγιεινή σαλάτα!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

[Λίγο]

Λίγο, αλλά πώς αλέθεται το λινάρι σε μύλο καφέ; Δεν λιπαίνετε; Και πώς έχει έτσι;

Σίγουρα θα φτιάξω μια τέτοια σαλάτα τις επόμενες μέρες!

Κύριε, πόσο υπέροχο φαίνεται!
Άκου, Ksyu, πήρες το αποξηραμένο λάχανο; Δίνουν τους σπόρους λιναριού;
Και τότε ο Timon μου λέει ήδη ότι δεν βλαστήσαμε τίποτα εδώ και πολύ καιρό, αλλά αγοράσαμε κάτι, αγοράσαμε ...

[Ξένια]

Μέχρι Ξένια ύπνο, αυτό είναι όλο - είτε στο φαρμακείο, είτε στα καταστήματα υγιεινής διατροφής, ή στη βλάστηση. Υπάρχει ένα τέτοιο κατάστημα στο Kuznetsky. Στο μοναστήρι Danilovsky υπάρχουν καταστήματα με άπαχο φαγητό. Στο Auchan υπάρχει.

ΕΝΑ! Ακριβώς! Ο Ashan θα έπρεπε να έχει αποξηραμένο λάχανο, πώς θα μπορούσα να ξεχάσω!
Και φυσικά το λιναρόσπορο στο φαρμακείο! Λοιπόν το αγόρασα ήδη για μερικούς ... Δεν θυμάμαι για ποιον ...
MariVann, ευχαριστώ! Λοιπόν, τι θα έκανα χωρίς εσένα!

[Κισούσα]

Κισούσα θα περίμενε ....

[Ομέλα]

Ομέλα, Ksyusha mnyam!

Κορίτσια, ευχαριστώ! Η σαλάτα αποδεικνύεται ελαφριά και η χρησιμότητά της είναι βαγόνι.

Αγοράζω φύκια και σπόρους λιναριού (έχω λευκό) σε ινδικά μπαχαρικά. Θεωρητικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο θαλασσινό λάχανο, αλλά δεν μου αρέσει λόγω της μεγάλης ποσότητας ξιδιού και της «ψαράς» μυρωδιάς. Το ξηρό έχει περισσότερο ή λιγότερο ουδέτερη μυρωδιά. Και μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά που σας αρέσουν. Πρόσθεσα επίσης στη συνταγή ότι το λάχανο πρέπει να κοπεί, γιατί μετά το μούλιασμα ισιώνει και γίνεται αρκετά μεγάλο. Απορροφώ αμέσως 20g και το χρησιμοποιώ όπως απαιτείται. Οι συσκευασίες πωλούνται στα 100g, η οποία είναι αρκετή για μεγάλο χρονικό διάστημα, επειδή μεγαλώνει πολλές φορές μετά το μούλιασμα.

Οι σπόροι λιναριού μπορεί να μην συνθλίβονται, αλλά τότε θα απορροφηθούν χειρότερα και είναι δύσκολο να μασήσουν. Στη συνέχεια πρέπει να εμποτιστούν πριν από τη χρήση. Συνθλίβεται κανονικά, δεν χρειάζεται απλώς να το κάνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε το λάδι να μην αρχίσει να προεξέχει. Η γεύση είναι καρύδια. Μου άρεσε πολύ περισσότερο. από το αλεύρι λιναρόσπορου. Και μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο στη σαλάτα, αλλά και στα δημητριακά κ.λπ. Μου αρέσει περισσότερο το λευκό λινάρι στη γεύση μου.

[Ομέλα]

Ομέλα, Θα προσπαθήσω σίγουρα να βλαστήσω φασόλι mung! Ευχαριστώ!

[Ομέλα]

Ομέλα, Ksyusha, δεν καταλαβαίνω για την αποθήκευση εμποτισμένου λάχανου, πώς το αποθηκεύετε;
Είναι σε λάδι μαζί σας ή χωρίς αυτό, ηλίθιο ... και πόσο θα πρέπει να αποθηκευτεί σε αυτήν τη μορφή;

[NataliARH]

NataliARH, Μόνο το mung πρέπει να είναι "σωστό" για αγορά (αν και δεν θα γνωρίζετε εκ των προτέρων φυσικά) Αυτή τη φορά είχα ένα Mistralovsky (δεν θυμάμαι), οπότε δεν βλάστησαν όλοι και οι νεκροί κόκκοι έσπασαν τότε στα δόντια μου !!

Τρίσκακαι πόσο καιρό θα το αποθηκεύσετε;Αυτή τη φορά μούσκεμα 20g, αποδείχθηκε πολύ. Καρυκεύεται, όπως έγραψε, με βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, κρεμμύδια. Χρησιμοποίησα τη μισή σαλάτα. Το ήμισυ από αυτό εξακολουθεί να ισχύει σήμερα. Πήγα και έλεγξα, είμαι ακόμα ζωντανός.

Όχι, όχι, ένα μήνα.
Όπως το καταλαβαίνω, καθορίζεται από τη μυρωδιά ή τη γεύση, σκέφτηκα ότι χωρίς λάδι και ξύδι, η Mona θα μπορούσε να αποθηκευτεί περισσότερο.

Αχ, δεν μπαίνει ... αλλά γιατί; Βυθίζεται γρήγορα από ξηρότητα. Αλλά η γεύση δεν είναι καθόλου. Και με μπαχαρικά τουρσί και γίνεται πιο νόστιμο.

Λοιπόν, όπως πάντα, στο χέρι.

Για αυτό, αγοράζουν στεγνό, έτσι ώστε να είναι πάντα στο χέρι - γεμάτο με νερό και σε 20 λεπτά είναι έτοιμο.

[Κισούσα]

Κισούσα, ειδικά χυμένο λάχανο με ζεστό νερό και σημείωσε το χρόνο - 10 λεπτά και όλα είναι έτοιμα. Θα σας δείξω τι σαλάτα αποδείχθηκε.

Εδώ συνέβη


Σαλάτα με φύκια και μανιτάρια (Ομέλα)

!

Λοιπόν, έφτιαξα τη σαλάτα σας!
Τόκα Είμαι σαν ο χορευτής που παρεμποδίζουν τις οπίσθιες οπλές
Δεν λειτούργησε για να βλαστήσει φασόλι, κάποιος με ασφυξία, αν και το πλένει συχνά.
Γι 'αυτό φύτρωσα σιτάρι, τα υπόλοιπα σύμφωνα με τη συνταγή, δεν άλεσα λινάρι, και καρύκευμα με μαγιονέζες.
Το μουστάκι Wobchem είναι ίσο με το yummyoooo!
Ευχαριστώ!

[Κισούσα]

Κισούσα, περίεργο. ότι το mung δεν έχει φύσει. Συμβαίνει μερικές φορές με ρεβίθια. Πνιγεί και δεν βλασταίνει.

και έτρεξε τη Μαινέζα.

Ναι ναι!!!

Όταν έδωσα στη χώρα άνθρακα, ήθελα να γράψω για τα ρεβίθια μου, αλλά έγραψα για το mung, το mung βλαστάθηκε καλά.
Φαίνεται ότι κάποιος άλλος έχει έλλειψη κεφαλής ή βιταμίνης, έτσι είμαι εγώ. Αποδείχθηκε ότι προσπάθησα να γεμίσω ρεβίθια σε αυτήν τη σαλάτα.

Μήπως κάνατε σαλάτα ;; Έχω αμφιβολία.

Μισή μέρα rzhunimagu!

Ναι, το έκανα, το τρέχον, όπως βλέπετε, το αναμίχθηκε. Φαινόταν δύσκολο ...
Ήδη ένα μουστάκι, ακούστε και πού, στη συνέχεια, να σπρώξετε τα φυτρωμένα ρεβίθια
Θα το τελειώσω, αλλά τι να κάνω με αυτό.

Αυτό είναι όλο το Lenka Tim, είμαι ακόμα το mung της, tfu, εσύ μαγειρεύεις ρεβίθια, αυτό έχω αναμίξει, FAQ και πού να το βάλω

Ω, έχει διορίσει κάποιον να κατηγορήσει!

Ναι, όχι, δεν το βλέπω.
Αυτό εγώ ο ίδιος "επαίνω" για την προσοχή.
Ψάχνω να σας φτάσω με ευχαριστίες, μέχρι που έχασα εντελώς τον εγκέφαλό μου στο δρόμο.

Από τις έντεκα η ώρα συνεχίζετε να περπατάτε ... Είναι ήδη δύο η ώρα το πρωί!

Duc έχω ήδη, κοιμήθηκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Από τις έντεκα η ώρα συνεχίζετε να περπατάτε.

Ω, έπαιζε στη σχάρα !! Σας περιμένω με ζελέ καρότου για μια εβδομάδα.

και πού έπειτα να σπρώξουμε τα βλαστάρια ρεβίθια

Αυτό επίσης, στις σαλάτες.

Ω, έπαιζε στη σχάρα !! Σας περιμένω με ζελέ καρότου για μια εβδομάδα.

Tyyyy; Περιμένεις; Ναι, χαααζ!
Λοιπόν, ακόμη και σε ένα όνειρο έρχεσαι ήδη σε μένα: "Deee kiseeeel;

[Ομέλα]

Ομέλα, Κισούσα

Εδώ όλοι γελάτε με τη γριά, άρρωστη γυναίκα !!!
Και τον ξαφνιάζει πάλι, και τώρα όπως διατάζει ο μεγάλος γκουρού!
Ksyusha, ischo one

[Κισούσα]

Κισούσα, καλά, τι δεν είναι μερικά !!!!

Και παρεμπιπτόντως,

"Deee kiseeeel;

Κατανοώ ότι η συνταγή είναι 5 ετών. Αλλά ξαφνικά θα μου απαντήσουν.
Τι είδους φύκια χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή;
Έχω ξηρό φύκι, αλλά στη φωτογραφία δεν φαίνεται να είναι ... Υπάρχει επίσης wakame, υπάρχει nori ...
Ήδη το mung το βλάστησε και το έχει καθαρίσει ...



Είναι κρίμα, δεν υπάρχει απάντηση, θα το κάνω σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή τότε.