Τηγανίτες κρέμας με ορό γάλακτος (χωρίς αυγά)

Τηγανίτες κρέμας με ορό γάλακτος (χωρίς αυγά)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ορρός	0,5 λίτρα
ζάχαρη	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1 κουτ
σόδα	0,5 κουτ
αλεύρι	270 γρ.
βραστό νερό	0,75 στοίβα
φυτικό λάδι	3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα τρόφιμα βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου.
• Ρίχνουμε ζάχαρη, αλάτι, σόδα στο τυρόγαλο και ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέστε αργά το αλεύρι, χτυπήστε.
• Αποδεικνύεται μια παχιά ζύμη και ρίχνουμε σε βραστό νερό σε ένα λεπτό ρεύμα.
• Ανακατέψτε καλά, προσθέστε ψητό λάδι.
• Τηγανίτες φούρνου με λαδωμένο ψητό. βούτυρο σε ένα τηγάνι (πρώτη τηγανίτα) όλες τις επόμενες τηγανίτες σε ένα στεγνό τηγάνι.

Σημείωση

Οι τηγανίτες είναι νόστιμες. Φάγαμε με ξινή κρέμα, όλοι του άρεσαν.

Tonya, μόλις βγήκα από το ψυγείο, όπου σχεδόν ένα λίτρο ορού γάλακτος είναι παγωμένο! Εννοώ, αύριο θα τα προσθέσω στις τηγανίτες σας! Πες μου, είναι λεπτές ή σαν μαγιά;

[paramed1]

paramed1, Οι τηγανίτες Veronica είναι λεπτές, διάτρητες.

Ευχαριστώ! Πρέπει να ξέρετε τι πρέπει να συμβεί. Διαφορετικά θα ψήνω κάτι λάθος και θα σκεφτώ ότι θα έπρεπε ...

Γαμώτο, ο ορός γάλακτος θα είναι μόνο μεθαύριο, τότε θα ψήσουμε τις τηγανίτες σας, Τόνια!
Και τι ξινή κρέμα έχετε! Θα είχα γλείψει το πιάτο!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Τόνια, εδώ θα ξεκινήσω να φτιάχνω τυρί cottage, θα ψήσω τηγανίτες αμέσως! Σήμερα έχουμε ήδη πιει τυρί cottage με τη μορφή γάλακτος!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Tonya, ευχαριστώ για τη συνταγή, συχνά «ζυγίζω» την ξινή κρέμα πάνω στην κρέμα και κάνω στάρπη, τώρα θα ξέρω πού να βάλω τον ορό. Θα δοκιμάσω σίγουρα τη συνταγή σας.

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Tonya, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Επίσης, ψήνω πάντα τηγανίτες με ορό γάλακτος, μόνο δεν προσθέτω νερό, αλλά σβήνω τη σόδα με ζεστό ορό γάλακτος.
Λόκσα, Oksana, για χάρη του τυρογάλακτος έφτιαξα χθες τυρί. Παρεμπιπτόντως, το τυρί αποδείχθηκε ενδιαφέρον από το ξινό γάλα. Δεν έσπασε αμέσως και ελαφρώς ξινό. Πολύ νόστιμο.

[Λόκσα]

Λόκσα, Η Οξάνα είναι το θέμα και ο ορός γάλακτος και η ξινή κρέμα είναι εκεί.
Χάρη στα κορίτσια για την ξινή κρέμα Lena-Kubanochka και Lina. Η ξινή κρέμα είναι πολύ νόστιμη.

Και ο ορός μου μόλις συσσωρεύτηκε στο ψυγείο, τώρα δεν θα μείνει αδρανής!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[γιουδινέλ]

γιουδινέλ, Ελένη, χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή.

Τόνια, τι υπέροχες τηγανίτες! Μπράβο! Ευχαριστώ για τη συνταγή. Μόλις εμφανιστεί ο ορός γάλακτος, θα ψήσω και θα αναφέρω αμέσως.

[lappl1]

lappl1, Η Lyudochka θα περιμένει την αναφορά!

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Μου αρέσει να μαγειρεύω τηγανίτες με ορό γάλακτος και το ψωμί είναι το πιο πλούσιο. Ευχαριστώ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Delicious Shrovetide!

[francevna]

francevna, Alla, χαίρομαι που μου άρεσε η συνταγή.

[Αντωνίνα]

ΑντωνίναΣας ευχαριστώ πολύ για τις νόστιμες τηγανίτες, μου αρέσει ο ορός γάλακτος!

[NataliARH]

NataliARHΚαι εσύ με το Shrovetide! : α-φιλί: Χαίρομαι που μου άρεσαν οι τηγανίτες.

Καλό Shrovetide!
Σήμερα έψησα τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας, αποδείχθηκαν πολύ νόστιμα και τρυφερά, όλοι το άρεσαν! Απλώς έχω φθαρεί μαζί τους, ό, τι έκανα, κολλούν και τα πάντα, ειδικά στο κέντρο, δοκίμασα ένα χυτοσίδηρο και τηγάνι Teflon, μέχρι το τέλος η ζύμη έγινε πιο παχιά στο κάτω μέρος και φάνηκε να βελτιώνεται. Θα μπορούσε να οφείλεται σε μια πολύ λεπτή ζύμη;
Ήδη όταν όλοι είχαν φάει, θυμήθηκα ότι είχα τηγανίτα, ο ορός γάλακτος παρέμεινε, θα το δοκιμάσω σε αυτό το τηγάνι.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[μικρό]

μικρό, Λέσια έψησα σε τηγανίτα. Και δεν έχει κολλήσει. Για την πρώτη τηγανίτα, λίγη ανάπτυξη και μετά πολύ υπέροχη. Εάν όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, τότε θα πρέπει να λειτουργήσει. Δοκιμάστε άλλη μια φορά.

Ναι, σίγουρα θα το ψήσω αύριο - μεθαύριο. Σήμερα έτρωγαν τόσο πολύ, τους αλείψαμε με βούτυρο και τους πασπαλίζαμε με ζάχαρη, αλλά μετά συνειδητοποίησα ότι ήμουν μάταια με βούτυρο, είναι ήδη λιπαρά.

[μικρό]

μικρόΦάγαμε τη Lesya με ξινή κρέμα, ζυμώσαμε.

Τόνια, μπορείτε να τα γεμίσετε; Θέλω την ξινή κρέμα σου, τι νόστιμο είναι!

[Έλενα kadiewa]

Έλενα kadiewaΝαι, η Έλεν οι τηγανίτες γεμίζονται υπέροχα. Φτιάχνω γλυκά, τυρί cottage, μπανάνες, ξινή κρέμα, ανακατεύω ζάχαρη και τυλίγω σε ένα σωληνάριο. Στη συνέχεια, σε μίκρα για 5-7 λεπτά. Φτιάχνω πάντα 15-20 κομμάτια στο πάγωμα.

Λοιπόν αύριο είναι το επόμενο.

[Ανατολίεβνα]

Νόστιμες τηγανίτες! Ψήθηκε σε ένα αντικολλητικό παχύ τηγάνι, δεν το λιπαίνει ούτε για την πρώτη τηγανίτα. Από την άλλη πλευρά, το μετέφερα σε ένα άλλο τηγάνι. Μετατοπίζονται ακόμη και χωρίς τη συμμετοχή των χεριών ή των ωμοπλάτων, δεν καίγονται. Το τηγάνι είναι μικρό, το μισό μέρος αποδείχθηκε 9 τέτοια όμορφα κομμάτια. Ωραία συνταγή, ευχαριστώ, Ανατολίεβνα!

[ΤΑΤΒΡΗΑ]

ΤΑΤΒΡΗΑ, ΤατιάναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι τηγανίτες! Ψήστε και κάντε τα αγαπημένα σας πρόσωπα χαρούμενα!

Ανατολίεβνα

Σε τι τηγάνι ψήνεις; το έκανε μια φορά σύμφωνα με μια παρόμοια συνταγή, δεν μπορούσε να αφαιρέσει τις τηγανίτες από το τηγάνι, όλα ήταν τρομερά κολλώδη ((

[zhenya_s]

zhenya_s, Σε ένα συνηθισμένο τηγάνι, μερικές φορές σε ένα μεγάλο χυτοσίδηρο (περιμένετε σπάνια).
Η ζύμη δεν κολλά ποτέ.

[zhenya_s]

zhenya_s, Σε ένα συνηθισμένο τηγάνι, μερικές φορές σε ένα μεγάλο χυτοσίδηρο (περιμένετε σπάνια).
Η ζύμη δεν κολλά ποτέ.

ευχαριστώ, νομίζω ότι έκοψα κάτι με τη συνταγή. Θα προσπαθήσω να χρησιμοποιήσω το δικό σας

[zhenya_s]

zhenya_sΔοκιμάστε το, θα σας αρέσει! Όλες οι συνταγές είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να είναι διαθέσιμες. Εάν γράφετε cho! Θα κοιτάξουμε, θα αναζητήσουμε λάθη. Φροντίστε να ανακατέψετε το αλεύρι, τότε γνωρίζετε ήδη και δεν θα το βάλετε πάρα πολύ.

[zhenya_s]

zhenya_sΔοκιμάστε το, θα σας αρέσει! Όλες οι συνταγές είναι εύκολο να προετοιμαστούν και να είναι διαθέσιμες. Εάν γράφετε cho! Θα κοιτάξουμε, θα αναζητήσουμε λάθη. Φροντίστε να ανακατέψετε το αλεύρι, τότε γνωρίζετε ήδη και δεν θα το βάλετε πάρα πολύ.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Tonya, ευχαριστώ για τις τηγανίτες, είναι πολύ νόστιμες, αν και όχι τηγανίτα την εβδομάδα τώρα, αλλά απλώς μαγειρεμένες τηγανίτες, ναι με πυρίμαχο μέλι !!!!

[Λουσιλιά]

ΛουσιλιάΗ Lyudochka χαίρεται που της αρέσουν οι τηγανίτες. Απλό και νόστιμο!

[Αντωνίνα]

ΑντωνίναΤι γίνεται αν προσθέσω ένα αυγό στη ζύμη; ή όχι καλύτερα όχι
ο τυρογάλακτος και το τυρί cottage βαριούνται στο ψυγείο και η συσκευή τηγανίτας μπορεί να προσβληθεί, δεν έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, μπορώ

προσθέστε ένα αυγό στη ζύμη

, Μου αρέσουν ακριβώς αυτές οι συνταγές.

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, εντάξει! Άρα δεν προσθέτω αυγά! Ευχαριστώ!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκαπώς είναι οι τηγανίτες; Λειτούργησε;

[Αντωνίνα]

Αντωνίνα, Τόνια! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Όλα λειτούργησαν υπέροχα!

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, χαίρομαι πολύ που μου άρεσαν οι τηγανίτες!
Κάντε τους αγαπημένους σας ευτυχισμένους!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, ψητές τηγανίτες σύμφωνα με τη συνταγή σας. Ευχαριστώ πολύ.
Χθες έφτιαξα τυρί cottage από γάλα του χωριού, σχεδόν 4 λίτρα ορού γάλακτος από τυρί cottage. Τώρα σκέφτομαι πού να το συνδέσω. Είναι κρίμα να χύνεται, το χέρι δεν θα σηκωθεί.
Ζύμωσα τις τηγανίτες, αλλά αντί να βράζω νερό, θερμαίνω το τυρόγαλο σε βράση και το έχυσα στη ζύμη. Ας δούμε τι θα γίνει
Η ζύμη στέκεται, θα πάω
Έκθεση σε σελίδες

[k @ wka]

k @ wka, Gal, θα πρέπει να έχουμε τηγανίτες!

k @ wka, Gal, θα πρέπει να υπάρχουν τηγανίτες!

Αποδείχθηκε, αμέσως και έφαγε σε μια συνεδρίαση. Νόστιμο, λαχταριστό

[k @ wka]

k @ wka, ΓκαλίναΕίμαι πολύ χαρούμενος που οι τηγανίτες ήταν στο γούστο σας!

Νόστιμα, θα ψήνω ακόμα μέχρι να εξαντλήσω όλο το τυρόγαλα

[k @ wka]

k @ wka, Γκαλίνα, υπέροχες τηγανίτες!
Peks και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας!

Αντωνίνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή τηγανίτας !!!! Το έχω ήδη κάνει δύο φορές, είναι εύκολο να φτιαχτούν, να ψήνονται εύκολα και να τρώγονται ακόμη πιο γρήγορα. Πρόσφατα έφτιαξα το δικό μου τυρί cottage, υπάρχει πολύ τυρογάλακτος, οπότε αυτή η συνταγή είναι μια σωτηρία

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ΒικτώριαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι τηγανίτες! Πολύ καλά φαγητό! Μας αρέσει επίσης!

Και είμαι με τηγανίτες!

Μόλις κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία!
Μου αρέσει πολύ το πώς τηγανίζονται ομοιόμορφα οι τηγανίτες κρέμας. Ακριβώς όπως δεν τηγανίτες καθόλου!
Ευχαριστώ!

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, Έλενα, Χαίρομαι που μου αρέσουν οι τηγανίτες!

[Ανατολίεβνα]

Ανατολίεβνα, Antoninushka, σας ευχαριστώ για τόσο υπέροχες τηγανίτες!