Σαλάτα σκαντζόχοιρου

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Κορεάτικα καρότα	150γρ
καπνιστό κοτόπουλο	100γρ
βραστό αυγό κοτόπουλου	4 πράγματα
μανιτάρια	100γρ
τυρί	50 γρ
ελιές για βελόνες
μαγιονέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

Κατά κάποιο τρόπο για μια οικογενειακή γιορτή ήθελα μια σαλάτα με την προσθήκη καρότων στα Κορεάτικα. Το βρήκα στο Διαδίκτυο, το έκανε. Μια άλλη φορά υπήρχαν άλλα συστατικά - το έκανα αλλά το σχεδίασα με τον ίδιο τρόπο. Η σαλάτα διακοσμεί υπέροχα το γιορτινό τραπέζι, είναι εύκολο να φτιαχτεί και να διακοσμηθεί. Αλλά δεν βρήκα κάτι παρόμοιο στο Bread Maker. Αποφάσισα να το δημοσιεύσω για να έχω μια τέτοια σαλάτα στο φόρουμ μας, ξαφνικά θα είναι χρήσιμο για κάποιον και κάποιος θα το θυμάται.
Την πρώτη φορά που το έκανα από τα συστατικά που δήλωσα, ωστόσο, υπήρχε ένα πολύ καπνισμένο κοτόπουλο και τα καρότα το έκαναν πιο πικάντικο από ό, τι ήταν απαραίτητο. Βγήκα από την κατάσταση προσθέτοντας βραστές πατάτες 1 τεμ (gr50-70). Πρόσθεσα λίγο καρότο στην ίδια τη σαλάτα και άφησα το μεγαλύτερο μέρος του "Σκαντζόχοιρου" για την κορυφή. Τρίβει την πρωτεΐνη από 3 αυγά και έβαλε το πρόσωπο του σκαντζόχοιρου (λευκό). Πρόσθεσα κρόκους και πρωτεΐνες από ένα αυγό στη σαλάτα. Έβαλα τα καρότα πάνω στο σώμα του σχηματισμένου σκαντζόχοιρου και απλώσαμε τις φέτες σε ελιές σε φέτες με τη μορφή βελόνων. Μάτια - από το lingonberry, είναι δυνατόν από ελιές, ένα στόμιο ελιάς.
Μια άλλη φορά, αντικατέστησα το βρασμένο κοτόπουλο με βρασμένο κοτόπουλο και δεν πρόσθεσα πλέον τυρί ή πατάτες. Αυτή η επιλογή αποδείχθηκε πιο ήπια.