Ρύζι με "νεαρό μοσχάρι" από στήθος κοτόπουλου σε ένα πολυκουζινάκι Oursson MP5005

[με αυτόν τον τρόπο τουρσί]

Ρύζι με "νεαρό μοσχάρι" από στήθος κοτόπουλου σε ένα πολυκουζινάκι Oursson MP5005

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου	1/2
Για τουρσί:
σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Προβηγκιακά βότανα + δεντρολίβανο + μούρα αρκεύθου	γεύση
άλας	1/2 κουτ
μαγειρική σόδα	1/2 κουτ
βαλσάμικο ξύδι	1 κουτ
Για μαγείρεμα ρυζιού:
Στρογγυλό ρύζι (Κριμαίας ή Κρασνοντάρ)	2 μ. St. γεμάτο με διαφάνεια.
Βολβός κρεμμύδια	1 κεφάλι
Καρότο	1 κομμάτι
Σκόρδο	3 σκελίδες
Μπαχαρικά για πιλάφι	γεύση
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	0,3 κουτ
Νερό (ζωμός κοτόπουλου)	2-2,5 μ. St.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μου αρέσει η πιλάφι. Και μισώ να μαγειρεύω το ίδιο πράγμα. Πάντα θέλω να αλλάξω κάτι.
• Πρώτα, πλύνετε το ρύζι. Το κάνω αυτό 4 φορές. Και γεμίστε το με νερό.
• Τώρα το κοτόπουλο.
• Άρχισα να χρησιμοποιώ για μεγάλο χρονικό διάστημα με αυτόν τον τρόπο τουρσί... Επιτρέπει στο κρέας να αποφύγει την απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, να αποκτήσει απαλότητα και ζουμερότητα. Αλλά ακόμα και τότε το άλλαξα λίγο.
• Το στήθος κοτόπουλου αποτελείται από δύο μισά. Θα χρειαστούμε ένα από αυτά. Χάρη στην καθορισμένη μέθοδο τουρσί, αυτό το κομμάτι είναι αρκετό για ένα τηγάνι ρυζιού.
• Κόψτε λεπτά το στήθος. Βάζουμε το multicooker στο τηγάνι. Προσθέστε όλα τα συστατικά για τουρσί εκτός από ξύδι και σόδα. Αναμιγνύουμε. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με μαγειρική σόδα και ρίχνουμε ξύδι στην κορυφή. Στη συνέχεια, σκύβω πάνω από το τηγάνι για να ακούσω τον ευχάριστο ψίθυρο σόδας και ξιδιού. Το αφήνουμε να μαριναριστεί.
• Εδώ είναι ένα όμορφο στήθος τουρσί με χρώμα καραμέλας Η μαρινάδα είναι παρόμοια με το σκούρο μέλι.
• Μετά από 30-40 λεπτά, βάλτε το τηγάνι σε μια αργή κουζίνα και στη λειτουργία ψησίματος χωρίς να προσθέσετε τίποτα άλλο, τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν καφέ από τη μία πλευρά και στη συνέχεια από την άλλη. Βάλτε το σε ένα πιάτο.
• Τόσο όμορφα τηγανίστηκε χωρίς να χάσει ούτε ένα γραμμάριο για το τηγάνισμα .
• Βάλτε τα καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη και κρεμμύδια κομμένα σε μισούς δακτυλίους σε ένα μπολ. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει με ζάχαρη Προσθέστε το κοτόπουλο στα λαχανικά.
• Αλάτι το ρύζι. Και βάλτε το στο κρέας. Στη συνέχεια, ελάτε αλάτι, μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο. Προσθέστε νερό ή ζωμό. Πρόσθεσα 2 ποτήρια. Λειτουργία πίεσης Kasha 3.
• Αφού παρέλθει ο χρόνος μαγειρέματος και η πίεση έχει μειωθεί, ανακατεύω το ρύζι και ψάχνω για υγρό. Εάν το ρύζι είναι al dente, τότε καλύψτε το με καπάκι και ενεργοποιήστε τη θέρμανση. Και έτσι παραμένει μέχρι να κρυώσει. Εάν το νερό είναι πάρα πολύ. Στη συνέχεια, ενεργοποιώ το Fry και το κρατάω χωρίς να είναι ενεργοποιημένο το καπάκι κάτω από την κουκούλα. Το ρύζι γίνεται πιο ξηρό.

Σημείωση

Δεν μπορώ να τολμώ να το ονομάσω πιλάφι. Ο άντρας το δοκίμασε και είπε: «Πότε καταφέρατε να αγοράσετε το μοσχάρι;» ... αφελείς άντρες ... Αποδείχθηκε νόστιμο. Γρήγορα. Ένα κομμάτι στήθους ήταν ακόμη απότομο ρολά λάχανου τουρσί
Χάρη στη Luysia για την επιλογή τουρσί κοτόπουλου.

Μου αρέσει πολύ αυτή η μαρινάδα! Μόνο τα μούρα αρκεύθου δεν έχουν δοκιμάσει σε αυτήν την έκδοση. Ιρλανδικά, ευχαριστώ!

Ιρίσα, σελιδοδείκτης!

[Ιρλανδικά!]

Μου αρέσει επίσης να μαγειρεύω στήθος κοτόπουλου έτσι, Ιρλανδικά! Και, φτιάξατε επίσης φίλους της με ρύζι, είστε το έξυπνο κορίτσι μου! Νόστιμο πιάτο στην κύρια φωτογραφία! Μμμμ! Φαντασιώσεις για νόστιμα πράγματα που δεν θέλετε, τι μπορώ να πω!
Ευχαριστώ! Έσυρα το επόμενο πιάτο σου στην κουμπαρά!

Πότε να έχετε χρόνο να μαγειρέψετε τα πάντα στους σελιδοδείκτες Irina, ευχαριστώ, βάλτε την στην ουρά

Πότε να έχετε χρόνο να μαγειρέψετε τα πάντα στους σελιδοδείκτες Irina, ευχαριστώ, βάλτε την στην ουρά

Η Natashechka δοκιμάστε απλώς αυτόν τον τρόπο μαρινάρισμα κρέατος με βαλσάμικο - οι συνταγές θα έρθουν από μόνες τους. Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου!

[Μάρις]

Μου αρέσει πολύ αυτή η μαρινάδα!

Μάρις, Τζιρί, ΜιχάσκαΣας ευχαριστούμε κορίτσια που σταματήσατε για μια νόστιμη απόλαυση! Μου άρεσε πολύ να μαρινάρω με σόδα βαλσάμικο. Το αποτέλεσμα είναι μια γεύση καραμέλας.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ιρλανδός, και εγώ, και εγώ, τόσο συχνά κάνω κοτόπουλο, πολύ νόστιμο.
Αλλά δεν σκέφτηκα να το ανακατεύω με ρύζι.
Ευχαριστώ για την ιδέα!

ευχαριστώ για την ιδέα

Η Ksyusha είναι πάντα ευπρόσδεκτη !!! Αυτή η τεμπελιά προωθεί! Η τεμπελιά είναι ο κινητήρας της προόδου!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ήρα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Μαγειρεύω επίσης πιλάφι με στήθος, αλλά μερικές φορές αποδεικνύεται σκληρό, αλλά εδώ έχω τουλάχιστον βούτυρο! Τώρα θα μαγειρεύω μόνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή!

Και ένα ελάχιστο λάδι! Τώρα θα μαγειρεύω μόνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή!

Έλεκα !!! Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρέψετε το στήθος! Και όχι μόνο με ρύζι! Ακόμα πολύ καλό με λάχανο !!! Ευχαριστώ για την προσοχή!

Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός: ρύζι, σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και αρκεύθου! Fusion κουζίνα! Αλλά πόσο αρμονικό! Θα προσπαθήσω να το κάνω! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!!
Εδώ είσαι, ένας μάγος-εφευρέτης!

Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός: ρύζι, σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και αρκεύθου! Fusion κουζίνα! Αλλά πόσο αρμονικό! Θα προσπαθήσω να το κάνω! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!!
Εδώ είσαι, ένας μάγος-εφευρέτης!

χάσατε το βαλσάμικο !!!! παίζει σημαντικό ρόλο !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, δεν έχω ξεκινήσει ακόμα! Διαβάζω τώρα τις συνταγές προσεκτικά !!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, δεν έχω ξεκινήσει ακόμα! Διαβάζω τώρα τις συνταγές προσεκτικά !!

Καταλαβαίνω, χαίρομαι που ήρθα και παρατήρησα !!!!!

Irochka, έκλεψε τη συνταγή, σας ευχαριστώ, είστε το έξυπνο κορίτσι μας! Λοιπόν, ακριβώς πού είναι το προπελλερ σας; !!! Πότε διαχειρίζεστε τα πάντα ;;; Είστε η μάγισσα μας !!!

[Ήρα]

Ήρα, Ευχαριστώ! Δεν έχω δοκιμάσει και τους δύο τύπους τουρσί με σόδα!

πού είναι η προπέλα σας; !!!

Υποθέτω θεωρητικά, αλλά πρέπει να το ελέγξω με τον ShuMakhershi!

Δεν το δοκίμασα με σόδα!

Δοκιμάστε τη Νατάσα. Τώρα μαρινάρω όλο το κρέας με σόδα.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ποτέ τουρσί με σόδα, νιώθω ότι είναι υπέροχο!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ποτέ τουρσί με σόδα, νιώθω ότι είναι υπέροχο!

Lilia, φροντίστε να το δοκιμάσετε - είναι πολύ νόστιμο!