Σαλάτα μελιτζάνας

Σαλάτα μελιτζάνας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Ρωσική

Συστατικά
κονσερβοποιημένες μελιτζάνες	300γρ
κρεμμύδι	1 Η / Υ
φυτικό έλαιο ή μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκόρδο	1 γαρίφαλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η κατανάλωση μελιτζάνας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Ο πολτός του φρούτου περιέχει πολύ κάλιο, το οποίο είναι χρήσιμο για την καρδιά και ομαλοποιεί το μεταβολισμό του νερού στο σώμα. Λόγω της περιεκτικότητας σε σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο στα φρούτα, ενδείκνυνται για αναιμία και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για όσους έχουν προβλήματα με το αγγειακό σύστημα και την καρδιά και έχουν υποχωρήσει με διαβήτη. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι η κατανάλωση μελιτζάνας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Επειδή 100 g αυτού του προϊόντος περιέχει μόνο 28 kcal. Σε αυτό το πλεονέκτημα, πρέπει επίσης να προσθέσουμε το γεγονός ότι τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία απομακρύνει όχι μόνο την περίσσεια υγρού από το σώμα, αλλά και τις τοξίνες. Πρόσφατη έρευνα δείχνει επίσης ότι οι ίνες μπορούν να βοηθήσουν να απαλλαγούμε από καρκινικά κύτταρα.
• Μαγειρεύω μελιτζάνα για αυτό συνταγή Χάρη σε αυτήν την προετοιμασία, τρώμε σχεδόν φρέσκες μελιτζάνες το χειμώνα και την άνοιξη.
• Η συνταγή είναι πολύ απλή. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ανοίξετε το βάζο, να αφαιρέσετε τις μελιτζάνες, να τα κόψετε, να προσθέσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο, σεζόν με φυτικό λάδι ή μαγιονέζα. Οι ελιές μπορούν να προστεθούν αν θέλετε.

Σημείωση

Η μελιτζάνα είναι πολύ υγιής.
Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται χωρίς τηγάνισμα και ξίδι,

Παρόμοιες συνταγές

Μελιτζάνα σε adjika (Αγκούσα)

Μελιτζάνα μίνι τουρσί (Αθίγγανος)

Μελιτζάνα με βασιλικό "Like Mom's" (Βασιλικά)

Μπορώ να φάω μελιτζάνες για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό! Σε οποιαδήποτε μορφή! Μπράβο, Μαρίνα, υπέροχη συνταγή!

[Μαρίσκα!]

Μαρίσκα! Υπέροχη σαλάτα! Τίποτα επιπλέον.
Είναι αλήθεια ότι δεν συγκομίζω μελιτζάνες με τον τρόπο που κάνετε (έχουμε μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή στη χρήση). Λοιπόν, τους παγώνω.
Έτσι, βάζω τη συνταγή συντήρησής σας σε σελιδοδείκτες! Ας περιμένουμε τη συγκομιδή!

Μπορώ να φάω μελιτζάνες για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό! Σε οποιαδήποτε μορφή! Μπράβο, Μαρίνα, υπέροχη συνταγή!

Εδώ! Και είμαι το ίδιο! Ευχαριστώ για τη συνταγή !!

[lappl1]

Λείπουν μηνύματα στο θέμα. Ζητώ συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση. Οι προετοιμασίες είχαν ήδη τελειώσει, το καλοκαίρι πέταξε τόσο γρήγορα και δεν υπήρχαν πολύ ευχάριστα γεγονότα ...
lappl1, Lyudochka, ελπίζω ότι όλα θα πάνε καλά με εσάς, να τακτοποιήσετε και τον επόμενο χρόνο θα κάνετε προετοιμασίες Φροντίστε να το κάνετε αυτό με μελιτζάνες, όλο το χειμώνα μπορείτε να τα φάτε ωμά, υγιή, όλα διατηρούνται, γιατί συγκομίζονται χωρίς θερμική επεξεργασία.
ΜιχάσκαΙρλανδικά, έχετε ετοιμάσει μελιτζάνες για μια τέτοια σαλάτα;
Rada-dms, Olenka, ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή! Δεν είχαμε πολλές μελιτζάνες φέτος, το καλοκαίρι ήταν κρύο. Προσπαθήσαμε να τα φάμε φρέσκα, ωμά σε σαλάτες. Μείωσα πολύ καλά τη χοληστερόλη μαζί τους.