Ρίχνει κρεατόπιτα στην πίτσα Princess 115000

Ρίχνει κρεατόπιτα στην πίτσα Princess 115000

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
μεγάλα αυγά κοτόπουλου	3 τεμ. (210 γρ.)
ξινή κρέμα 20%	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με μια μικρή διαφάνεια (150 γρ.)
μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. με ελαφρώς. διαφάνεια (90 γρ)
αλεύρι	8 - 11 άρθ. μεγάλο. με μεσαία διαφάνεια (230 gr)
ακατέργαστο κιμά	700 γρ
ωμό αυγό σε κιμά	1 Η / Υ.
κρεμμύδι - ωμό γογγύλι	1 μεγάλο κεφάλι
άλας	1 κουτ σε κιμά και 0,5 κουτ. σε ζύμη
μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
μαύρος σφυρί. πιπέρι	γεύση
κιμά	προαιρετικός
κεφίρ	περίπου 120 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1) Κιμά ακατέργαστο, αναμεμιγμένο από οποιουσδήποτε τύπους κρέατος, ανακατέψτε με ψιλοκομμένα ωμά κρεμμύδια και ωμό αυγό Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τηγανητό λάχανο ή βραστό ρύζι ή πολλά πράσινα στον κιμά. Όμως, τότε θα πρέπει να μειώσετε την ίδια την ποσότητα κιμά κατά την ποσότητα των πρόσθετων.
• 2) Ανακατέψτε τα αυγά με μαγιονέζα, ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι και κτυπήστε ελαφρά.
• 3) Ρίχνουμε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ στο υγρό μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα γρήγορα μέχρι να μαλακώσουν.
• 4) Ρίξτε τη μισή ζύμη σε ένα λιπαρό δίσκο Princess.
• 5) Βάλτε απαλά τη γέμιση στη ζύμη χωρίς να πιέσετε προς τα κάτω και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή.
• 6) Βάλτε τη στολή στην κρύα πριγκίπισσα. Μαγειρέψτε, σκεπασμένος, 35 - 40 λεπτά.
• 7) Απενεργοποιήστε την πριγκίπισσα. Αφαιρέστε το ταψί στο στήριγμα.
• Μετά από 20 λεπτά, γυρίστε το κέικ από το καλούπι σε ένα κατάλληλο πιάτο.
• 
• Αυτή είναι μια πίτα που γυρίστηκε ανάποδα σε ένα πιάτο από το καλούπι.
• Όπως μπορείτε να δείτε, ουσιαστικά δεν υπάρχουν ριπές από το κατώτερο στρώμα ζύμης από ωμό κιμά.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας φαγητού

Σημείωση

Ειλικρινά γράφω ότι δεν θυμάμαι καθόλου πού πήρα τη συνταγή ζύμης. Δεν το βρήκα, (ίσως κοίταξα απρόσεκτα).

Τώρα θα περιγράψω τις αποχρώσεις μου σύμφωνα με τη συνταγή.
Δεδομένου ότι η ζύμη αποδεικνύεται αρκετά υγρή, δεν ήμουν καθόλου ικανοποιημένος με τη στιγμή που ο κιμάς, που ήταν μάλλον βαρύ γέμισμα, πίεσε το κάτω στρώμα της ζύμης. Και κατά το ψήσιμο, ο χυμός έρεε έξω από τον κιμά στο καλούπι αρκετά βίαια. Αυτό έκανε το γέμισμα του τελικού κέικ όχι τόσο ζουμερό όσο περίμεναν όλοι.
Άρχισα λοιπόν τη ζύμη πολύ παχύτερη για το κάτω στρώμα της πίτας. Δηλαδή, άρχισε να βάζει περίπου 10 και μερικές φορές 11 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι.
Τα 2/3 της παχιάς ζύμης απλώθηκαν στο κάτω μέρος του καλουπιού.
Ο κιμάς πήγε σε αυτό. Και, αραίωσα το υπόλοιπο της παχιάς ζύμης με κεφίρ στην υγρασία που χρειαζόμουν και σε ποσότητα κατάλληλη σε όγκο για να γεμίσει ολόκληρο το γέμισμα.



Η φωτογραφία δείχνει το πάνω καπάκι του κέικ αμέσως μετά το ψήσιμο. Στην πραγματικότητα, οι λεκέδες του χυμού κρέατος είναι πολύ τηγανητοί, αλλά όχι μαύροι, όπως στη φωτογραφία.
Η πίτα ανεβαίνει πολύ και ανυψώνει ακόμη και το καπάκι της Πριγκίπισσας τα τελευταία 10 λεπτά ψησίματος.
Η πίτα είναι πολύ αρωματική, ζουμερή και νόστιμη!
Ελπίζω ότι θα του αρέσει η ταχύτητα της προετοιμασίας και η γεύση όχι μόνο για τους ιδιοκτήτες της Πριγκίπισσας, αλλά και για όσους προτιμούν το ψήσιμο στο φούρνο.

Παρόμοιες συνταγές

Ζελατινή πίτα λάχανο, επιλογή N2 (Μαντράκ Λούντμιλα)

Ζελατινή πίτα λάχανο, επιλογή N1 (Μαντράκ Λούντμιλα)

Πίτα ζελατίνης (ζύμη από αλεύρι χωρίς άμυλο - αμύγδαλο χωρίς λίπος και αλεύρι λευκών φύλλων) (Άννα 1957)

Τίποτα, όμορφος !!!! Ήδη: girl-swoon: έπεσε! Δεν έχω έναν πρίγκιπα esky, κοίτα πώς είναι διμερώς όμορφος

[Oksanochka!]

Oksanochka! Υπάρχει όμως φούρνος! Δεν θα με ενοχλούσε η αγορά της Πριγκίπισσας, αν η θερμότητα από το φούρνο δεν με οδήγησε στην τρέλα. Και, στο φούρνο - τότε η πίτα είναι επίσης πολύ νόστιμη αποδεικνύεται!

Irinka, κόψε ένα κομμάτι!
Κύριε, είναι καλό που έχω την Pryntseska εν κινήσει ... μόνο έκανα τα πάντα χωρίς μια στολή ... βλέπετε, θα πρέπει να το παραλάβω (((
Ευχαριστώ, Irishka!

στο φούρνο - τότε η πίτα είναι επίσης πολύ νόστιμη αποδεικνύεται!

Ναί?.καλά, τότε θα το φτιάξω στο φούρνο

[Αλυόνκα!]

Τον έψησα επίσης χωρίς στολή στην Πριγκίπισσα, Αλυόνκα! Όμως, αυτό ήταν ακόμη πριν από τα κόλπα με τη ζύμη, και πραγματικά δεν μου άρεσε ο χυμός να ρέει απευθείας στην Πριγκίπισσα από την πίτα. Και, στη συνέχεια, συνηθίζω να ψήνω στη φόρμα. Και είναι βολικό: το έβγαλα - και η πριγκίπισσα είναι καθαρή. Και είναι βολικό να μετατρέψετε το ταψί σε ένα πιάτο.

Τοκ τοκ 🔗 Mihasyayayayaya! Ανοίγω! Ο Jozhig ήρθε στην πίτα !!!
Λατρεύω αυτές τις συνταγές 🔗όταν όλα είναι γρήγορα, νόστιμα
Σας ευχαριστώ, ο Ήλιος μου για μια τόσο χαριτωμένη συνταγή που θα ψήσω στο φούρνο ή τα κινούμενα σχέδια

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα, και οι αναλογίες είναι ακριβώς κάτω από την Πριγκίπισσα, έτσι; σε βάρος της ανατροπής, πρέπει να σκεφτείς ... πρέπει να ψάξεις για ένα σχήμα ... έρχομαι στο κατάστημα, όλες οι φόρμες πετούν έξω από το κεφάλι μου ... χτύπησα το κρέας-ψάρια ... και θέλω πραγματικά να φτιάξω την πίτα σου ... περίπου πόση ξινή κρέμα λαμβάνεται; τουλάχιστον εκτιμήστε, κολλάει γραμμάρια ...

[Η chuchenka μου ήρθε!]

Η chuchenka μου ήρθε! Natus, εάν αρχίσετε να ψήνετε σε ένα κινούμενο σχέδιο, τότε το βάζετε στο ψήσιμο για 60 λεπτά πρώτα. Στη συνέχεια, γυρίστε την πίτα και ψήστε άλλα 25 λεπτά. Αυτή είναι η ιστορία με τα κινούμενα σχέδια. Και φροντίστε να κάνετε τη ζύμη, όπως έγραψα στη σημείωση, ακόμη και για πολλαπλά! Και - τότε, μαγειρεύω σε ένα καρτούν σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Έτσι, όταν άρχισα να το βγάζω για στροφή, ο χυμός μου ρέει από όλες τις σχισμές πίτας! Εκεί ήταν το κασσίτερο - ήταν!

[AlenKa]

AlenKa, αναλογίες ακριβώς κάτω από την Πριγκίπισσα! Έχω ένα πρόσθετο καλούπι με διάμετρο 28 cm και ύψος 3 cm. Έτσι λαμβάνεται το γέμισμα από πάνω κάτω από την άκρη του καλουπιού.
Και, με γραμμάρια, αποδείχθηκε ένα τέτοιο μπισκότο ... Εγώ, τελικά, σχεδίασα να το μετρήσω και σε γραμμάρια ... Αλλά, ο μπαμπάς ήρθε από το κατάστημα λίγο νωρίτερα από το αναμενόμενο. Και τόσο θυμωμένος και πεινασμένος! Ότι έπρεπε να μαγειρέψω τα πάντα σε μια επιταχυνόμενη λειτουργία. Επομένως, ξέχασα εντελώς ότι ήθελα να μετρήσω τα πάντα με συναίσθημα, λογικά, με διάταξη! Λοιπόν, προς το παρόν, μόνο σε κουτάλια με μικρούς και μεγάλους σωρούς ... Συγγνώμη, φίλε!

[Ιρλανδικά]

Ιρλανδικά, εν συντομία, έτρεξε στο κατάστημα, αγόρασε κιμά, πήγε στην κουζίνα ... εύχομαι καλή τύχη

ΤΤΤ! Παρόλα αυτά, είναι αμαρτία για να υποτιμήσετε τον εαυτό σας έτσι! Τι είδους χέρι είσαι, ανακαλύψαμε εδώ και πολύ καιρό. Μερικά από τα ρολά σας - τι τριαντάφυλλα αξίζουν!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, 🔗 πείστηκε 🔗 Θα ψήσω στο φούρνο. Και το τελευταίο μου πείραμα στο γελοιογραφία, με μια ζελατίνα, έφερε χαρά μόνο για τη ζύμη του σκύλου μου ήταν το κεφίρ και το υγρό. Και το όνειρο, να κυριαρχήσω στην τέχνη του ψησίματος των ζελέ πίτες, δεν με αφήνει

[Τσούτσικ!]

Τσούτσικ! Λοιπόν, το nafih εκείνο το καρτούν στην περίπτωση αυτής της πίτας! Θυμάμαι πώς ήμασταν εξοργισμένοι με τους άντρες μου, βλέποντας πώς η πιο απόλαυση βγήκε από την πίτα! Και, στο φούρνο τα πάντα θα είναι υπέροχα! Ω, έχετε - ακόμη περισσότερο!

[Vinokurova]

Vinokurova, ένα γουδοχέρι είναι αφιερωμένο σε εσάς 🔗 🔗 Εύχομαι καλή τύχη στον αγώνα (2x)
Εύχομαι- laaaaay μου καλή επιτυχία
🔗 Τύπος αίματος σε ένα μανίκι .....

[Ιρίνα]

Ιρίνα, και έχω ξαναγράψει τη συνταγή σας σε άλλο θέμα. Και τώρα ξεχωριστά, ακόμα καλύτερα, σίγουρα δεν θα χαθείτε. Σίγουρα θα ψήσω. Ευχαριστώ

[Ναταλίσκα]

Ναταλίσκα, χαίρομαι που παρακαλώ! Σκέφτηκα ήδη ότι ο φορητός μου υπολογιστής για το φόρουμ πέθανε! Όχι! Υπάρχει ακόμα πυρίτιδα στο παλιό "Sonya"!

Καλά καλά, όμορφα, ρωτάει στο στόμα του. Irishka, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Ιρλανδικά!]

Ιρλανδικά! Ευχαριστώ για τον έπαινο της πίτας! Αχ, είναι εύκολο - πώς να μαγειρέψετε! Και οι αγρότες μου δεν βαριούνται και ούτε η μητέρα μου. Ω, χαίρομαι-αχ-αχ-αχ!

Ειρίν, το δικό μου είναι επίσης κρέας. Οι πεινασμένοι πηγαίνουν χωρίς κρέας, χτυπούν μόνο το ψυγείο.

Τότε ετοιμαστείτε, ψυχή μου! Ευθεία, η συνταγή μας μαζί σας! προτού έχετε χρόνο να αφήσετε τον υπολογιστή, θα επιστρέψετε - προτού αποδειχθεί η ρητή ζύμη!

Τότε ετοιμαστείτε, ψυχή μου!

με ΜΕΓΑΛΗ ευχαριστηση 🔗

[Ιρίνα]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή, μου αρέσουν πολύ αυτά που δεν είναι περίπλοκα.

Εύχομαι καλή τύχη στον αγώνα (2x)
Εύχομαι- laaaaay μου καλή επιτυχία
Τύπος αίματος σε ένα μανίκι .....

Gyyyyy
ξέρεις τι τύπο αίματος; Kaku όλοι οι κυνηγοί τρώγων κρέατος! ΠΡΩΤΑ
CHUCHIK, σας ευχαριστώ για το τραγούδι, αλλά τώρα έχω την πράσινη-καυτή σαλάτα σας ... και το κρεμμύδι βρίσκεται στη ντάκα .. έτσι το Σαββατοκύριακο θα τραγουδήσω ξανά ένα τραγούδι αφιερωμένο σε εμένα))

Το έθεσα, εν ολίγοις, ακριβώς στην πριγκίπισσα ... θα είναι εξαιρετικά υπέροχο για την αγάπη μου, μου αρέσουν οι μεγάλες πίτες και πολύ κρέας)))
Παρεμπιπτόντως, πρέπει να φτιάξουμε κορεατικό κρέας ..

Iraaaa, η πίτα μυρίζει τόσο νόστιμα ...
σίγουρα είναι καιρός να κόψετε μια κλειδαριά στην κουζίνα ή ένα μάνδαλο από το εσωτερικό, ώστε να μην τρέχουν και να ρωτούν γιατί μυρίζει τόσο νόστιμο;

[marina-mm, Μαρίσα!]

marina-mm, Μαρίσα! Αχα! Λατρεύω επίσης που είναι πιο εύκολο. Αλλά, φυσικά, για να μην υποφέρει η γεύση.

σίγουρα είναι καιρός να κόψετε μια κλειδαριά στην κουζίνα ή ένα μάνδαλο από το εσωτερικό, ώστε να μην τρέχουν και να ρωτούν γιατί μυρίζει τόσο νόστιμο;

[Αλυσίκ!]

Iraaaa, η πίτα μυρίζει τόσο νόστιμα ...

Ναι Αλυσίκ! Θα το μυρίσω και πάλι αύριο! Τα δικά μου έχουν ξεκινήσει αύριο το βράδυ στη ντάκα, επειδή η ημέρα του δεύτερου ψησίματος αναβάλλεται από Σάββατο έως Παρασκευή.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκακρατήστε με ... πεθαίνω .... αυτή είναι τόσο όμορφη, τόσο όμορφη ...
Λοιπόν, κοίτα, Irishka!


μένει να αφαιρέσει το τρέχον ...
αλλά τι μόλυνση είσαι, Μιχάσκα, για τόσο καιρό απόκρυψη της συνταγής ... απόκρυψη ... και από ποιον; από το δικό τους !!!
Λοιπόν, σε ντροπήσα, θα σε βγάλω από την πριγκίπισσα ...
Παρεμπιπτόντως, ψήνω χωρίς καλούπι ... ίσως πρέπει να το βγάλουμε λίγο περισσότερο, ε;

[Vinokurova]

Vinokurova, 🔗 το κέικ σου. : girl_cray: Γιατί με καθίζεις FSE

Ω, τι συνταγή κέικ χρειάζεται!
Μου ζητείται συνεχώς να ψήνω κάτι με κρέας, αλλά εδώ είναι γρήγορο, νόστιμο, πλήρες - ένα ολόκληρο μεσημεριανό, όχι μια πίτα! ΠΟΛΥ απαραίτητο! Ιρίσα, ευχαριστώ πολύ! Φροντίστε να κάνετε σελιδοδείκτη και θα το εκπληρώσετε σύντομα!

Ήρθα ήδη με ένα κοκτέιλ για αυτό, όπως είδα

[Vinokurova]

VinokurovaAlain, έχεις κρέας, Scholl; μοιάζει με περικοπή!

[Alyoshkin!]

πρέπει να το βγάλεις λίγο, ε;

Μην το βγάλετε αμέσως Alyoshkin! αφήστε το να σταθεροποιηθεί λίγο! Διαφορετικά θα σπάσει!

Τι όμορφος άντρας είναι! Έλατα - παλαιά, Alyoshkin!

[Vinokurova]

Vinokurovaναι, εδώ οι άνθρωποι από την εργασία καρφιτσωμένες, ας πάμε!

Το κύριο πράγμα είναι ότι το κέικ δεν σπάει, το κέικ κάπως ανέβηκε σε φούτερ παντού. και κάτω από αυτά το κρέας κρύβεται - ΚΛΕΙΣΤΕ!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Ιρλανδικά, πρώτα ξεκινάμε μια παχιά ζύμη. Τότε μέρος του αραιώνουμε με κεφίρ σε ποια κατάσταση; πώς για τηγανίτες;

[AlenKa]

Το FFFFSE εξαφανίστηκε AlenKa, μαζί με την πίτα!

Mlyn, είμαι και εσύ: girl_in_dreams: Περιμένω ένα κομμάτι με μια περικοπή

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, ναι, Ιρλανδικός! Όσο για τις τηγανίτες.

εδώ άτομα από την εργασία καρφιτσωμένα, ας πάμε!

Shchaaaazzzzzzzzz ..
καρφώθηκαν ... καλά, πλύνε τα χέρια σου πρώτα!
Irink, τίποτα ούτε ραγισμένο, και η Princesska είναι καθαρή ... ως συνήθως ... Ορκίζομαι!

[Vinokurova]

Vinokurova ηρέμησε 🔗 μάλλον τρώει 🔗 και πνιγούμε στο σάλιο μας

[Alenka,]

Alenka, - Τα χέρια πλένονται το πρωί: καλό: βλέπεις τις παλάμες σου; _{Οι κακοί απενεργοποίησαν το νερό, και πρέπει να ζωγραφίσω ένα φλόγα, και τα χέρια μου πλένονται πάντα!} Ναταλία, και τότε θα πει: ήταν τόσο νόστιμο, ήταν τόσο νόστιμο και κατακλύσαμε την Αφρική κατά την πτήση!

το κακό νερό απενεργοποιήθηκε,

Αυτός είναι ο σωλήνας μου με ζεστό νερό ριπή το πρωί !!!

καλά, πλένατε όλα τα χέρια σας; επιδρομή!

παρθένες, η γεύση είναι εξωπραγματική ... φάτε καλά και μαγειρέψτε!

Μιλώ: girl_est: rila: meat !!!!!!

Ω και αχ (y) Λοιπόν, πήγα ....... okroshka ist

[Aleshiiyyik!]

Ω-ω-ω-ω-ω, Aleshiiyyik! Τι περικοπή! Τι κρεατο-και-και-και-ου! Πολύ ωραία! Πολύ νόστιμο!

Λοιπόν, έχετε λίγο σνακ; θα σου πω
την πιο λεπτή κρεμώδη γεύση ... δεν νιώθεις το κρεμμύδι, αν και έχω κολλήσει ένα τεράστιο κρεμμύδι .. πρόσθεσα αλεσμένο κορίανδρο .. ψημένο στην πριγκίπισσα για 35 λεπτά, το κράτησα κλειστό και απενεργοποιημένο για 15 λεπτά .. το πήρε εύκολα με δύο κουταλιές ...
έφαγα με ευχαρίστηση ... πολύ ικανοποιητικό ...

Τώρα πρέπει να ανακινήσουμε τη Raduska-Olya για να διατυπώσει την ιδέα της!

Ευχαριστώ για τη ξεχωριστή συνταγή! Σήμερα το πρωί τον έψαχνα στο θέμα
Ψήσιμο χωρίς φόρμα, δεν το έχω
Η πίτα αποδείχθηκε λίγο διαφορετική από τη δική σας. Η γέμιση δεν έχει διαρρεύσει πουθενά!

[Αλυόνκα!]

Αλυόνκα! Έλα τότε κούνησε Χαρούμενος! Είναι άβολο για μένα να τραβήξω τα χέρια μου από την απόσταση από εμένα σε αυτήν!

[Παχουλός]

Παχουλόςναι, είναι υπέροχος, ποια είναι η πίτα σου! Και, ποιος - αυτό, δεν μοιάζει με δικό μας; Είναι το γεγονός που βρίσκεται στο άλλο πιάτο! Κοίτα, τι κοκκινίζει και κρεατό βλέμμα!
Αυτό σημαίνει ότι είστε με Vinokurishnaya Θα είσαι πιο ασφαλής από μένα, καθώς και οι δύο, η γέμιση συμπεριφέρθηκε ευγενικά!

[Παχουλός]

Η γέμιση δεν έχει διαρρεύσει πουθενά!

ακριβώς ...
Παχουλός, pyro υπέροχο! αλλά δεν μοιάζει, επειδή βρίσκεται απέναντι σε ανθρώπους, και όχι με τον κώλο ... οι πίτες μας μεγαλώνουν μαζί σας, δεν αφήνουν καν χυμό)))))))))))))))))))))) ))))))))))

αλλά για αυτό

θα είσαι πιο ασφαλής από εμένα

διάβασες, τραγουδάς, που μου τραγούδησε ο Τσούτσικ
που πηγαίνεις; .. πεινάς;
σκαντζόχοιρος, πηγαίνετε εκεί !!! η πίτα θα κρυώσει !!!

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Δεν ξέρω πώς να μαγειρεύω τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή
Είδα εδώ μια παρόμοια ζύμη
https://Mcooker-eln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=94736.0