Lazy ravioli με σπιτικό τυρί και βότανα (Princess pizza maker)

Lazy ravioli με σπιτικό τυρί και βότανα (Princess pizza maker)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Ζύμη
Αλεύρι	250 γρ
Αυγά	2 τεμ
Αλας	1 κουτ
Πλήρωση
Σπιτικό τυρί (παζάρι)	250 γρ
Cilantro
Μαϊντανός
Γέμισμα
Νερό	100 ml
Κρέμα γάλακτος	1 κουταλιά της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κάνω αυτά τα τεμπέλη ραβιόλια ρολά τακτικά. Έχουμε πολλές υπέροχες συνταγές στο φόρουμ μας (τεμπέλης ζυμαρικά από την Tanyulya, struuli από την AnaSama) Θέλω να μοιραστώ τη συνταγή μου, καθώς είναι πολύ γρήγορη και εύκολη.
• Χρησιμοποιήθηκε συνδυασμός Bosch MUM86A1. Η ζύμη παρασκευάστηκε με βάση τη ζύμη από τον Διαχειριστή Τατιάνα, αλλά χωρίς νερό και με αλάτι. Βάζω αλεύρι, αλάτι και αυγά στο μπολ του εξαρτήματος πολλαπλού μίξερ / τεμαχισμού (MUZ8MM1), ψιλοκομμένο μέχρι να θρυμματιστεί. Το συγκέντρωσα σε μια μπάλα, το έβαλα σε μια σακούλα και το άφησα στην άκρη. Τώρα το γέμισμα: τα χόρτα και το τυρί φέτα τοποθετήθηκαν στον ίδιο πολυσύνθετο και ψιλοκομμένο. Μου αρέσει πολύ το κόλιαντρο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο. Το σπανάκι είναι πολύ νόστιμο σε συνδυασμό με φέτα. Αποδείχθηκε μια τόσο ευχάριστη μάζα.
• 
• Η ζύμη έχει ηρεμήσει και τώρα μπορεί να ξεδιπλωθεί. Κυκλοφόρησε με συνημμένο λαζάνια (MUZ8NV1). Το κυλούσε στη λεπτότερη κατάσταση (σημάδι 9).
• 
• Απλώνει τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας, λειαίνει την πλήρωση στην επιφάνεια, αφήνοντας ένα άκρο ελεύθερο. Χτύπησα αυτήν την άκρη με μια βούρτσα βυθισμένη στο νερό και στριφογύρισα σφιχτά ένα μακρύ ρολό. Έκοψα το ρολό σε μικρά κομμάτια.
• 
• Λίπησε το καλούπι με γκι και άφησε ένα κομμάτι στο καλούπι. Έβαλα τα ρολά σε ένα καλούπι, το γέμισα με ένα μείγμα νερού και ξινή κρέμα. Το τυρί ήταν ελαφρώς αλμυρό, δεν πρόσθεσα αλάτι. Έβαλα τη φόρμα στην πριγκίπισσα, την ενεργοποίησα και μετά από 15 λεπτά πήρα ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό πιάτο. Μου φαίνεται ότι έγραψα περισσότερο από ό, τι μαγειρεύω.
• 
• 

Σημείωση

Η ποσότητα αυτής της ζύμης είναι αρκετή για τα ζυμαρικά και αυτά τα ρολά. Τα χυλοπίτες κόπηκαν με εξάρτημα μακαρονιών (MUZ8NV3).

Τάνια, σας ευχαριστώ που υποβάλατε τη συνταγή.

Ω Tanyush, τι καλό άτομο είσαι! Απλώς καθόμουν εδώ και αναρωτιόμουν αν είναι δυνατόν να δημιουργήσουμε αυτά τα «τριαντάφυλλα» από ζύμη ζυμαρικών. Μπορώ! Και είμαι πολύ χαρούμενος γι 'αυτό!
Ντροπήστηκα μόνο από το γεγονός ότι δεν μπορούσα να καταλάβω πώς θα μπορούσα να ρίξω ένα μακρύ στρώμα ζύμης σε ένα ρολό. Σκέφτηκα να το στρίψω, αλλά αποδεικνύεται, και σε βάθος - είναι εύκολο!
Ευχαριστώ για το μάστερ!
Την επόμενη φορά που θα σαπούνω το ίδιο μαγείρεμα, θα γράψω τα αποτελέσματα.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, τα ραβιόλια αποδείχθηκαν απλώς εξαιρετικά. Ευχαριστώ για τη συνταγή

[Tanyusha]

Tanyusha, μια υπέροχη και απλή συνταγή! Σίγουρα θα το σημειώσω. Θα το προετοιμάσω περιστασιακά. Ευχαριστώ!

Έκπληκτος πόσο νόστιμο θα είναι. Το έκανα με κρεμμύδια, επίσης πολύ νόστιμο.

Τι ομορφιά και νόστιμη !!!! Συνεχίζω να σκέφτομαι: Χρειάζομαι πριγκίπισσα; Σίγουρα χρειάζεται !!!!

[Ναντίν]

Ναντίν, Nadyush μην διστάσετε. ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, λοιπόν, σκέφτηκα επίσης το κρεμμύδι, αφού τώρα υπάρχουν πολλά!

Αναρωτιέμαι αν η ζύμη του Φίλο θα λειτουργήσει; Τεμπελιά να κυλήσετε λεπτά με τα χέρια σας,

Τι αξιαγάπητο! Νόστιμο και καθαρό. Ο, τι χρειάζεσαι. Ευχαριστώ.

Κορίτσια, αγαπητέ! Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον και την υποστήριξή σας! Είμαι πολύ ευγνώμων στον Διαχειριστή - Τατιάνα. Η συνταγή της για τη ζύμη είναι καταπληκτική! Λειτουργεί καλά στα μαλακά αλεύρια μας χωρίς νερό. Δεν κολλάει, ξεδιπλώνεται τέλεια στο ρολό ζύμης. Είναι υπέροχο για λαζάνια ακόμα!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, υπέροχη συνταγή! Ευχαριστώ!

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΗ ζύμη filo θα είναι πολύ τραγανή μετά την εξάτμιση του υγρού. Θα μοιάζει με μπανίτσα ή πίτα. Μπορώ να προσθέσω περισσότερο υγρό;

[Τατιάνα]

ΤατιάναΕυχαριστώ για τη συνταγή !!
Η συνταγή είναι MIRACLE !!! Ήθελα αμέσως να μαγειρέψω !!!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, πολύ ορεκτικό! Σίγουρα θα μαγειρεύω. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Τάνια, πόση ζύμη ζυμαρικών χρειάστηκε; Δηλαδή, πόσο ζύμη χρειάζεται για να φτιάξετε μόνο ραβιόλκι για όλες τις πριγκίπισσες, έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα;

Σίγουρα θα το κάνω στο Miracle

και τι γέμισε ή μου φάνηκε ότι υπάρχει γέμισμα;

Γέμισμα
Νερό 100 ml
Ξινή κρέμα 1 κουταλιά της σούπας

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τάνια! Εξαιρετικά εύκολο !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
μόνο εδώ τι να κάνουμε με φέτα ... έχουμε μόνο ξινή φέτα. μοτσαρέλα ή τι να χρησιμοποιήσετε;

[Μόουγλι]

Μόουγλι,
Ω, hospadya, Natasha, έχεις κόψει τα μαλλιά σου, σήραγγες;
Και τι σας ταιριάζει!

[Μόουγλι]

Μόουγλι,
Ω, hospadya, Natasha, έχεις κόψει τα μαλλιά σου, σήραγγες;
Και τι σας ταιριάζει!

Αυτό ήταν πριν από 5 χρόνια, αλλά τι είναι όμορφο;

τι ΕΙΝΑΙ ΟΜΟΡΦΟ?

Ναι, επιτέλους!

Τατιάνα! Ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμο, γρήγορο και εύκολο !!! Θα προσπαθήσω σύμφωνα με τη συνταγή σας!

Τατιάνα, και πόσο παχύ είναι τα κομμάτια;

Και αν η πριγκίπισσα δεν είναι και δεν αναμένεται, τότε τι θα συμβούλευες να μαγειρεύεις; Σε ένα τηγάνι κάτω από ένα καπάκι στη σόμπα, ή χωρίς καπάκι στο φούρνο;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, και το τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage;

[Μπάμπουσκα]

Επέστρεψα σπίτι από τη δουλειά και έπειτα το ενδιαφέρον για τη συνταγή μου! Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας.
Απαντώ με τη σειρά:

Τάνια, πόση ζύμη ζυμαρικών χρειάστηκε; Δηλαδή, πόσο ζύμη χρειάζεται για να φτιάξετε μόνο ραβιόλκι για όλες τις πριγκίπισσες, έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα;

Όλγα, μου πήρε το ήμισυ της ζύμης για ένα καλούπι με διάμετρο 24 εκ. Αν είναι λίγο πιο πυκνό και για ολόκληρη την Πριγκίπισσα, τότε όλη η ζύμη θα φύγει.

Σίγουρα θα το κάνω στο Miracle

Ναταλία, θα είναι πολύ καλό σε ένα θαύμα! Καλή τύχη!

Μπάμπουσκα, Τάνια! Εξαιρετικά εύκολο !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
μόνο εδώ τι να κάνουμε με φέτα ... έχουμε μόνο ξινή φέτα. μοτσαρέλα ή τι να χρησιμοποιήσετε;

Vika, Θα είναι πολύ νόστιμο με μοτσαρέλα στα μισά με φέτα!

Τατιάνα, και πόσο παχύ είναι τα κομμάτια;

Alena, τυλιγμένο λουκάνικο πάχους 2,5 cm, κομμάτια μήκους περίπου 3 cm.

Και αν η πριγκίπισσα δεν είναι και δεν αναμένεται, τότε τι θα συμβούλευες να μαγειρεύεις; Σε ένα τηγάνι κάτω από ένα καπάκι στη σόμπα, ή χωρίς καπάκι στο φούρνο;

Galina, θα το έκανα σε μια φόρμα καλυμμένη με φύλλο αλουμινίου στο φούρνο. Στις Πριγκίπισσες, ένας μικρός κλειστός χώρος. Στη φόρμα, καλυμμένη με φύλλο αλουμινίου στο φούρνο, θα είναι η ίδια λειτουργία.

Τατιάνα, και το τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage;

Έλενα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τυρί cottage. Θα είναι υπέροχο! Ειδικά αν προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί για αυστηρότητα!

Τατιάνα, σούπερ! Πολύ νόστιμο, γρήγορο και χωρίς πολύ ταλαιπωρία, μια τέτοια ομορφιά!

[Tanyulya]

Tanyulya, Ευχαριστώ!

Τάνια, έκανε χθες τεμπέλης, νόστιμο και το πιο σημαντικό γρήγορα. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

[Έλενα]

ΈλεναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Τατιάνα, υπέροχα κολοβώματα! Η ιδέα απλώνεται! Το έφτιαξα σήμερα με αυτήν τη ζύμη, το έσκυψα μόνο σαν κοτόπουλο της Tanyulia - κιμά με κρεμμύδια, αλάτι, τυρί και γάλα. Όλη η ζύμη σε τρία κομμάτια - το καθένα ξεδιπλώθηκε στον Άτλαντα 150 έως 7 - στη συνέχεια αραιά κιμά, σε ρολά - και στην Πριγκίπισσα. Και τα τρία κομμάτια έχουν μεταφερθεί στη tyuta! Είναι αλήθεια ότι έκοψα αυτά τα λεπτά ρολά 5 cm το καθένα - και τα έβαλα στο PP στο ποπ. Χτύπησα την ξινή κρέμα με ένα πινέλο, χύσαμε λίγο βραστό νερό - και από το κρύο για περίπου 10 λεπτά, την απενεργοποίησα - και στάθηκα για άλλα 10. Η εγγονή χτύπησε για μια γλυκιά ψυχή! Ευχαριστώ πολύ!

[Όλγα]

ΌλγαΠόσο χαρούμενος που μου άρεσε η ιδέα!

Τατιάνα, τι νόστιμη! Μόλις πάρω τις πριγκίπισσες μου, θα μαγειρέψω. Ευχαριστώ!

[Νίνα]

Νίνα, καλή τύχη! Ελπίζουμε να το απολαύσετε!

[Μπάμπουσκα]

Μπάμπουσκα, Tatyana, απαιτείται συμβουλή - Θέλω να κάνω κολοβώματα με κιμά στο Princesk ξανά, αλλά μια μέρα μετά το μαγείρεμα! Δηλαδή, να κάνεις τα πάντα σήμερα, και αύριο στην Πριγκίπισσα και να μαγειρέψεις! Θα λειτουργήσει; Τίποτα δεν θα πάει άσχημα; Ή πάγωμα; Δεν θέλω να το βάλω ξανά στον καταψύκτη για 1 ημέρα! Σας ζητώ πραγματικά να απαντήσετε, γιατί αύριο πρέπει να γίνει!

[Όλγα]

ΌλγαΛυπάμαι, δεν είδα την ερώτηση αμέσως. Μου φαίνεται ότι είναι καλύτερο να παγώσει. Εάν δεν καταψύξετε, η ζύμη θα γίνει ξινή. Οχι?

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έτσι σκέφτηκα επίσης ... Ευχαριστώ για την απάντηση Θα πρέπει να παγώσουμε, οπότε ...

[Όλγα]

Όλγα, καλή τύχη!