Κεφτεδάκια a la "Μεξικό"

Κεφτεδάκια a la "Μεξικό"

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κόκκινα φασόλια, κονσερβοποιημένα	1 κουτί (400γρ).
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι	1 κουτί (400gr).
Γλυκό πιπέρι (κόκκινο και πράσινο)	2 τεμ.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
Τοματοπολτός	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Τσίλι	γεύση.
λευκό κρασί	150 ml
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σκόρδο	1-2 σκελίδες.
Ντομάτες	3-4 τεμ.
Λαβρούσκα, αλάτι, πιπέρι.	γεύση.
Για κεφτεδάκια:
Κιμάς (έχω χοιρινό / βόειο κρέας)	500γρ.
Κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
Λευκό ψωμί (προαιρετικό)	1-2 φέτες.
Αυγό	1 Η / Υ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σας παρουσιάζω ένα πιάτο από μεξικάνικη κουζίνα, γιατί à la, νομίζω ότι οι πραγματικοί Μεξικανοί δύσκολα κυλούν κεφτεδάκια :)))!
• Σε αυτήν τη συνταγή, έχω συνδυάσει την αγάπη της οικογένειάς μου για κεφτεδάκια και τσίλι con carne ...
• Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Να τι χρειάζεστε για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο.
• 
• Πρώτον, φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια.
• Ανακατέψτε τον κιμά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αυγά, μπαχαρικά. Προσθέτουμε ψωμί εμποτισμένο με νερό και συμπιέζεται (το προσθέτω για απαλότητα, αν δεν θέλετε, δεν μπορείτε να το προσθέσετε).
• Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και ρίχνουμε τα κεφτεδάκια. Βάζω τα έτοιμα κεφτεδάκια σε ένα πιάτο λαδωμένο με φυτικό λάδι, οπότε είναι πιο εύκολο να τα προσθέσω στο πιάτο αργότερα.
• 
• Ετοιμάζουμε λαχανικά.
• Κόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις ντομάτες, το γλυκό πιπέρι σε κύβους.
• 
• 
• 
• Σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι.
• 
• Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και το πιπέρι.
• 
• Ακολουθούν πιπεριές τσίλι και ντομάτες, μαγειρεύουμε για 2-4 λεπτά.
• 
• Προσθέστε lavrushka, τοματοπολτό και κρασί.
• 
• Στη συνέχεια, προσθέστε καλαμπόκι και φασόλια.
• 
• Προσθέστε λίγο νερό, έτσι ώστε όταν προσθέτουμε τα κεφτεδάκια, καλύπτονται με σάλτσα.
• 
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Αφήστε το να βράσει.
• Εν τω μεταξύ, τηγανίστε τα κεφτεδάκια σε λάδι σε ένα τηγάνι.
• 
• Προσθέστε τα κεφτεδάκια στη βρασμένη σάλτσα και σιγοβράστε για 10-15 λεπτά.
• 
• 
• Τέλος, προσθέστε βότανα στη γεύση.
• Ένα νόστιμο, αρωματικό, πλούσιο πιάτο είναι έτοιμο!
• Bon όρεξη σε όλους !!!
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Παρτίδα.

Ώρα προετοιμασίας:

45-1 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα / Λαβές.

Σημείωση

Σερβίρεται με ρύζι. Μου φαίνεται ότι θα είναι πολύ νόστιμο με τορτίγια καλαμποκιού ή πίτα.

Πρόσθεσα επίσης ένα τέτοιο μπαχαρικό, είναι για μεξικάνικη κουζίνα.

.

Πόσο καλά σκεφτήκατε τα πάντα και τα συνδέσατε, Ksyushenka! Η συνταγή είναι πολύ ευχαριστημένη! Σελιδοδείκτης και προετοιμαστείτε με σιγουριά, καθώς τα αστέρια συγκλίνουν. Και θα τους βοηθήσουμε σε αυτό!

[Rada-dms]

Rada-dms, Όλγα, ευχαριστώ που έπεσα !!

Ελπίζουμε να το απολαύσετε.

Περιμένω !!!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, yummyaaaa !!!! Και πες μου, γίνε φίλος - τι έχεις στη σύνθεση μεξικάνικων μπαχαρικών ... καλά, τουλάχιστον περίπου

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, Tanyusha, σας ευχαριστώ που επισκεφθήκατε!
Ξέρετε, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αυτό το μείγμα μπαχαρικών, κατά κάποιον τρόπο το αγόρασα για το Tacos. Αυτή είναι η ερασιτεχνική μου εμφάνιση.
Αλλά, αν σας ενδιαφέρει, εδώ είναι η σύνθεση:
Αλάτι, κρεμμύδι, άμυλο, πιπέρι, κύμινο, σκόρδο, ρίγανη, φυσικές γεύσεις (πουλερικά, κρέας), εκχύλισμα θερμοκηπίου, εκχύλισμα μαγιάς ... και κάποια άλλα δύσκολα προφανή 2 τεμ. ...

Ονομάζεται "Taco Seasoning" για μεξικάνικο φαγητό από τη Σάντα Μαρία.

: mail1: κρεμμύδια, πιπεριές, σπόροι κύμινο, σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη (καθώς και βότανα της Προβηγκίας) δεν είναι ανεκτά Όλα ΕΙΝΑΙ !!!!!! Αύριο θα συναντήσω τον άντρα μου από το καθήκον μου με ένα μεξικάνικο πιάτο .... Ψήνω μερικά ακόμη κέικ, μην τα πίνω, θα δείξω τη σαλάτα. Μια αξιοπρεπής μεξικάνικη νοικοκυρά.

Λοιπόν, περιμένω!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Η Ksyusha είναι μια υπέροχη συνταγή. Εκτός από το burrito, δεν μαγειρεύω τίποτα μεξικάνικο, αλλά πραγματικά ήθελα το «Μεξικό». Το διάβασα και μου άρεσε πάρα πολύ, σίγουρα θα το μαγειρέψω. Επιπλέον, οι πιπεριές και οι ντομάτες και οι καυτές πιπεριές έχουν μεγαλώσει από μόνες τους. Αλλά δεν υπάρχει λευκό κρασί. Τι πρέπει να αγοράσω? ή να το κάνεις;

[Κισούσα]

Σοοο ...μην ξεχάσετε να αγοράσετε φασόλια ... Ένα πολύχρωμο πιάτο,Κισούσα.

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Το έκανα! Όλα ήταν πολύ νόστιμα !!!!! Το έκανα χωρίς κρασί - δεν ήθελα να ανοίξω το μπουκάλι, αλλά ακόμα υπήρχε μια μυρωδιά του Μεξικού στο σπίτι Ο σύζυγος βύθισε τη σάλτσα με κέικ, ακόμη και αρνήθηκε το πιάτο

[degteva]

degteva, Natus, δοκιμάστε αυτό το νόστιμο!
Ναι, νομίζω χωρίς κρασί Mona!

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Νατάσα, ναι, αλλά πολύ νόστιμο!
Δοκιμάστε το, νομίζω ότι θα σας αρέσει, μπορείτε να το φάτε χωρίς συνοδευτικό πιάτο, ιδανικά με τορτίγιες!

[Σκάρλετ]

Σκάρλετ, Tanyusha, τι είσαι έξυπνος, ήδη μαγειρεμένος!
Είναι υπέροχο που μας άρεσε !!!

[Τρίσκα]

Τρίσκατι ωραία συνταγή! Και ο σχεδιασμός, και η απλότητα της προετοιμασίας, και παρουσιάζω μια καταπληκτική γεύση!

[NatalyMur]

NatalyMur, Νατάσα, ευχαριστώ για τον έπαινο!
Ελπίζω να σας αρέσει όχι μόνο στην εμφάνιση, αλλά και στη γεύση!

Ksyushenka, έχουμε κάνει μια χορτοφαγική διατροφή τον τελευταίο καιρό, αν και με γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά έχω το δικαίωμα να θαυμάσω! Αλλά σίγουρα θα δώσω τη συνταγή στη μαμά.

Σε, όπως, αλλά τουλάχιστον άφησε τη μητέρα μου να περιποιηθεί τον εαυτό της!

Πολύ νόστιμο, λάτρευαν το τσίλι con carne, και με κεφτεδάκια είναι πιο ενδιαφέρον από ό, τι με τον κιμά. Παρεμπιπτόντως, ο πεθερός του φίλου μου, ένας Αμερικανός ιταλικής καταγωγής (Σικελίας), κάνει σπαγγέτι μπολονέζ με κεφτεδάκια. Θυμήθηκα να κοιτάζω τη συνταγή σου.

[Florichka]

Florichka, Irisha, σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!
Ναι, το παιδί μου αρέσει περισσότερο στα κεφτεδάκια, αν και είναι νόστιμα με κάθε τρόπο!
Για μένα στο "εσύ" !!

[Κισούσα]

Κισούσα, Μου αρέσει πολύ η κατσαρόλα σου. Είναι χυτοσίδηρο;

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Natus, όχι, όχι χυτοσίδηρο, παρουσιάστηκε, είναι Τεφλόν, με πυκνό πυθμένα!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, Ksyusha, τα έφτιαξα για δείπνο. Δεν ζούσε με το μεξικάνικο πιάτο με πικάντικο, φοβόταν να προσθέσει περισσότερο τσίλι, και όταν καθόταν να φάει, δεν ήταν πρίν την προσθήκη τσίλι, δεν μπορούσαν να σχίσουν. Φτιαγμένο χωρίς κρασί, σερβίρεται με επίπεδη τούρτα. Δεν μπορώ να πω τι θα κάνουμε όλη την ώρα, αλλά η συνταγή είναι αρκετά χρήσιμη για τη διαφοροποίηση των γευμάτων. Σας ευχαριστώ

[degteva]

degteva, Νατάσα, χαίρομαι που σου άρεσε!
Και δώσε μου ένα πικάντικο ρεύμα, το μαγειρεύω τόσο πικάντικο, οπότε ο σύζυγός μου πρόσθεσε επίσης πικάντικο adjika, vapsche.