Κολοκυθάκια "Σπαγγέτι"

Κολοκυθάκια "Σπαγγέτι"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μικρή ποικιλία σκουός	1 Η / Υ.
μεσαία ντομάτα	1 Η / Υ.
σκόρδο	2 δόντια
φρέσκος ή αποξηραμένος βασιλικός	1 υποκατάστημα
ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
βαλσάμικο ξύδι	1 κουταλάκι του γλυκού
αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τα κολοκύθια της ποικιλίας "Spaghetti" έχουν αναπτυχθεί στον κήπο. Είναι ενδιαφέρον γιατί ο πολτός τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος διασπάται σε ίνες, πολύ παρόμοια με τα λεπτά ζυμαρικά σπαγγέτι. Για γεύση, αυτά είναι συνηθισμένα κολοκύθια, αλλά πρέπει να μαγειρευτούν, σε αντίθεση με τα συνηθισμένα κολοκυθάκια, μόνο αφού είναι πλήρως ώριμα, όταν γίνουν κίτρινα και γίνουν σκληρά. Σε αυτήν την περίπτωση, το εσωτερικό τους περιεχόμενο θα είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοιο με τα μακαρόνια. Δεν περίμενα λίγο, οπότε οι ίνες δεν είναι πολύ μεγάλες, αλλά εξακολουθούν να είναι νόστιμες.
• Λοιπόν, πάρτε τα μακαρόνια κολοκυθάκια
• 
• Κόψτε το
• 
• Τρίψτε τους σπόρους με ένα κουτάλι
• 
• Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 230 βαθμούς για 40 λεπτά για ψήσιμο
• 
• Ενώ τα κολοκύθια ψήνουν, ψιλοκόψτε την ντομάτα και το σκόρδο, ψιλοκόψτε το βασιλικό
• 
• Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε ελαιόλαδο.
• 
• Όταν το κολοκύθι είναι έτοιμο, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τραβήξετε τις ίνες σε μια πλάκα.
• 
• Ανακατέψτε με ψητό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι βαλσάμικο.
• 
• Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, κατάλληλο για όσους χάνουν βάρος.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 μερίδα

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο και σόμπα

[Ναταλία]

κολοκυθάκια "Σπαγγέτι"

Δεν έχω ακούσει ποτέ κάτι τέτοιο ...
Ευχαριστώ, Ναταλία, και για τη συνταγή, και για το εκπαιδευτικό έργο. Τώρα, αν κάποια μέρα ένα τέτοιο κολοκύθι συναντηθεί, τουλάχιστον θα ξέρω τι να κάνω με αυτό.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν έχω δει τέτοια κολοκύθια προς πώληση, αλλά οι σπόροι πωλούνται. Έτσι, φυτέψτε μόνο στον κήπο. Αναπτύσσεται καλά, ανεπιτήδευτο, παραγωγικό

[Ναταλία]

Ναταλία, αλλά δεν έχω κήπο λαχανικών ... Άρα μένει μόνο να τα διαβάσω ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, μπορείτε να δώσετε σπόρους σε φίλους με κήπο λαχανικών

Λατρεύω πολύ αυτά τα κολοκύθια!
Τα κόβουμε στα μισά, βγάζουμε τους σπόρους και σε βραστό νερό για 30-40 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.
Τότε κάνουμε το βενζινάδικο. Ελαιόλαδο, μάγκι, ξύδι μηλίτη, αλάτι, πιπέρι, ελαφρώς αραιωμένο με νερό.
και αυτό είναι όλο) ρίξτε το σάλτσα στα ζεστά κολοκυθάκια με ένα κουτάλι και φάτε με ένα πιρούνι. Οι ίνες αισθάνονται καλά.
Και αποδεικνύεται χαμηλή σε θερμίδες, αλλά ικανοποιητική και πολύ νόστιμη!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, θεωρητικά, μπορούν να προστεθούν μπαχαρικά σε αυτό το πιάτο. Κολοκυθάκια, είναι κολοκυθάκια, η γεύση του είναι ουδέτερη. Και οι ίνες, ναι, αποδεικνύεται ασυνήθιστο και ενδιαφέρον.

Και εδώ δεν είναι μυελός, αλλά κολοκύθα της ποικιλίας "Spaghetti". Έχω δύο τέτοια φυτά, καρποφόρα, το καθένα έως 5-6 κομμάτια. γευστικός...

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, και αυτές οι κολοκύθες φαίνονται διαφορετικά ή απλά ένα διαφορετικό όνομα;

Αυτές οι κολοκύθες φαίνονται διαφορετικές ή απλά ένα διαφορετικό όνομα;

Ακριβώς το ίδιο για μένα. καλά, ίσως λίγο μεγαλύτερο και όταν ωριμάσει τελείως θα είναι κίτρινο .. Θα τραβήξω μια φωτογραφία αργότερα και θα δείξω τι έχουμε ... Η ποικιλία κολοκύθας Spaghetti είναι γραμμένη στις τσάντες. Από τα κολοκύθια, υπάρχει μόνο κολοκυθάκια, δεν υπάρχουν άλλοι ...

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, αυτά τα κίτρινα πρέπει επίσης να κοπούν, μόλις άφησα τη ντάκα, έκοψα αυτό που ήμουν. Έχει γεύση περισσότερο σαν σκουός από κολοκύθα.

Αλλά εδώ είναι μια κολοκύθα ...: D Οι κολοκύθες έχουν επίσης διαφορετική γεύση. Μερικά είναι ζουμερά και γλυκά, άλλα είναι «βότανα» στη γεύση και ούτω καθεξής ... Αλλά όλα είναι χρήσιμα ...
Βρήκα μια τσάντα. τι πουλάμε ..

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, κολοκύθες, είναι αμυλούχα. Σε ορισμένες δίαιτες, δεν επιτρέπονται μετά τις 18:00, αλλά επιτρέπονται τα κολοκύθια.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, κολοκύθες, είναι αμυλούχα. Σε ορισμένες δίαιτες, δεν επιτρέπονται μετά τις 18:00, αλλά επιτρέπονται τα κολοκύθια.

Λοιπόν, πιθανώς, κατά κάποιον τρόπο δεν το σκέφτηκα ... και μετά το 18-00 δεν τρώω ...

Λοιπόν, πιθανώς, κατά κάποιον τρόπο δεν το σκέφτηκα ... και μετά το 18-00 δεν τρώω ...

Έγραψα κάτι λάθος: girl_red: όχι μετά τις έξι, αλλά για δείπνο. Επίσης, δεν τρώω μετά από έξι.

Έλα, ακόμα δεν τρώω κολοκύθα για δείπνο ... και δεν τρώω κολοκυθάκια ... τρώω τυρί cottage ..
Πάνω, έβαλα μια φωτογραφία μιας τσάντας, ψάχνω για χάρη του ενδιαφέροντος.

Λοιπόν ναι, αυτό είναι

Λοιπόν ναι, αυτό είναι

Κολοκύθι...
Λοιπόν, ίσως στη Ρωσική Ομοσπονδία αυτό το είδος κολοκυθιών παρουσιάστηκε ..

η εικόνα είναι η ίδια μας (αυτό που πωλούν στη Γαλλία) σπαγγέτι κολοκύθια)))

Η μητέρα μου τα μεγάλωσε το προηγούμενο έτος. Έχουν ακόμα ποώδη γεύση. Δεν φύτεψαν πια.

Olya, αλλά δεν μου αρέσουν τα συνηθισμένα κολοκύθια σε πιάτα, αλλά θα το φάω αυτό κάθε μέρα)

[Λισιτσάλαλ]

Λισιτσάλαλ, Σβετλάνα, τα συνηθισμένα έχουν μεγάλη ζήτηση εδώ. Αλλά μόνο νέοι. Εκείνοι που έχουν μεγαλώσει πολύ θα πάνε να ταΐσουν τα γουρούνια του γείτονα.